Vetçina və pendir sendviçləri: yemək xüsusiyyətləri, reseptlər və tövsiyələr

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Kulinariya dünyasında demək olar ki, hər gün hər hansı bir evdar qadının evdə bişirmək istədiyi yeni dadlı şah əsərlər var. Bu günə qədər bayram və gündəlik masa üçün çox sayda müxtəlif reseptlər var. Ancaq nə olursa olsun, hər ailədə hər zaman böyük zövqlə yeyilən bir neçə sevimli yemək var.

Bir çox insanlar vetçinalı sendviçin nazik bir dilim ət ilə çörək dilimi olduğuna inanırlar, lakin bu fikir həqiqətdən uzaqdır. İlk baxışdan bir-birinə uyğun gəlməyən çoxlu inqrediyentlərin istifadəsinə əsaslanan vetçina sandviçləri üçün müxtəlif reseptlər var. Məsələn, vetçina pendir və ananasla yaxşı getdiyini təsəvvür edə bilərsinizmi? Bəli, düz eşitdiniz, ananasla. Duzlu və şirin dadın harmoniyası böyük dad simfoniyası yaradır.

Vetçina və pendirli sendviçlər klassik sayılır, lakin bu inqrediyentlər bir çox digər inqrediyentlərlə çox uğurla birləşdirilə bilər. Cəmi 5 dəqiqə vaxtınızı alacaq, lakin sizə unikal təcrübə bəxş edəcək vetçina sendviçləri hazırlamaq üçün ən çox yayılmış reseptlərə baxaq.zövq.

Vetçina və tərəvəzli sendviç

Vetçina və tərəvəzli sendviçlər təkcə çox dadlı və doyurucu deyil, həm də sağlamdır, çünki bitki mənşəli qidalar orqanizmimizin ehtiyac duyduğu bir çox qida maddəsini ehtiva edir. Bu sendviç tez yemək üçün əla seçimdir.

Bu resept aşağıdakı inqrediyentləri tələb edir:

• çörək - 2 dilim;
• vetçina - 200 qram;
• turp - 3 ədəd;
• 1 qaynadılmış yumurta;
• mayonez - 2 x.q. l.;
• ketçup - 2 osh qaşığı. l.;
• bərk pendir - 50 qram;
• pomidor - 1 əd.;
• kahı yarpaqları - 2 ədəd;
• dadmaq üçün duz.

Addım bişirmə:

1. Turp və pomidor yaxşıca yuyulur və nazik halqalar şəklində doğranır.
2. Vetçina, pendir və əvvəlcədən qaynadılmış yumurta nazik dilimlərə kəsilir.
3. Çörək dilimləri mayonez və xama ilə yağlanır.
4. Dilimlərdən birinin üzərinə kahı, vetçina, yumurta, tərəvəz, pendir və bir az duz qoyulur.
5. İkinci dilim çörəyi üstünə qoyun.

Bu vetçinalı sendviç hazırlamaq üçün əsas reseptlərdən biridir. Belə yeməyin kalorisi o qədər də yüksək deyil, ona görə də çəkisinə nəzarət edən insanlar belə yeyə bilərlər.

Sobada vetçina və pendirli sendviçlər

Vetçina və pendirli isti sendviçlər bütün dünyada çox məşhurdur. Onların hazırlanması çox asandırinanılmaz dadlı və aclıq hissini yaxşı doyurur.

Sizin ixtiyarınızda aşağıdakı komponentlər olmalıdır:

• vetçina - 150 qram;
• salat soğan;
• kəsilmiş çörək;
• bərk pendir - 150 qram;
• xama - 2 x.q. l.;
• təzə göyərti;
• çəkilmiş qara bibər;
• qurudulmuş və ya təzə reyhan;
• təzə qırmızı bibər.

Bişirmə aşağıdakı ardıcıllıqla baş verir:

1. Pendir nazik dilimlərə kəsilir və ya rəndələnir.
2. Soğan kiçik kublara kəsilir və yumşalana qədər zəif odda qızardılır.
3. Jambon nazik dilimlərə kəsilir.
4. Təzə otlar əzilir.
5. Xamaya bulaşmış uzun çörək dilimləri.
6. Sonra inqrediyentlər dilimlərin üzərinə bu ardıcıllıqla düzülür: pendir, vetçina, soğan, ədviyyatlar, pendir.
7. Blankalar sobada 170 dərəcədə on dəqiqə bişirilir.

Bu bişmiş vetçina və pendirli sendviçlər səhər yeməyi, nahar və ya şam yeməyi üçün əla seçimdir.

İsti vetçina və yumurta sendviçləri

İsti vetçina və yumurtalı sendviçlər hazırlamaq olduqca asan olan başqa bir sendviç növüdür. Bunun üçün sizə lazım olacaq:

• dəyənək - 4 dilim;
• vetçina - 4 dilim;
• yumurta - 4 əd;
• pomidor - 4 dairə;
• dadmaq üçün duz və istiot.

Bişirmə prosesi:

1. Bitki yağında hər iki tərəfə qızardılmış jambon.
2. Hər bir çörək diliminin mərkəzində təxminən 5 santimetr diametrdə deşik kəsilir.
3. Çörək tavaya düzülür, yumurta isə çuxura tökülür.
4. Yüngül və istiot əlavə edin, sonra hər tərəfə 2 dəqiqə qızardın.
5. Bir tərəfə bir dilim vetçina və bir dairə pomidor qoyulur.

Sendviç hələ isti olanda ən yaxşı şəkildə yeyilir.

vetçina və mozzarella ilə panini

İtalyan üslubunda hazırlanmış vetçinalı sendviçlər heç kəsi biganə qoymayacaq. Onların hazırlanması üçün sizə lazım olacaq:

• ciabatta - 1 ədəd;
• pomidor - 1 əd.;
• vetçina - 60 qram;
• mozzarella - 60 qram;
• təzə reyhan;
• yağ.

Bişirmə prosesi:

1. Ciabatta yarıya bölünür və bir tərəfi yağda qızardılır.
2. Vetçina, pomidor və mozzarella dilimlənir.
3. İnqrediyentlər ciabattanın yarısına aşağıdakı ardıcıllıqla düzülür: vetçina, pomidor, pendir. Üstünə bir neçə təzə reyhan yarpağı qoyulur.
4. Sendviç ciabattanın ikinci yarısı ilə doldurulur.

Dadı artırmaq üçün mozzarellanın üzərinə bir az rəndələnmiş Parmesan pendiri qoya bilərsiniz.

Yumurta, turşu və ərinmiş pendirli sendviç

Bu vetçina və pendirli sendviçlər dadlıdır və hazırlanması ucuzdur.

Sifariş üçünqəlyan altı hazırlamaq üçün aşağıdakı məhsulları almalı olacaqsınız:

• istənilən çörək dilimləri - 2 ədəd;
• qaynadılmış yumurta - 4 əd.;
• işlənmiş pendir - 1 ədəd;
• vetçina - 60 qram;
• turşu xiyar - 1 ədəd;
• kahı yarpaqları - 2 ədəd;
• mayonez.

Bişirmə prosesi:

1. Kahı axan suyun altında yuyulur.
2. Xiyar, vetçina və yumurta dilimlərə, emal olunmuş pendir isə dilimlərə kəsilir.
3. Bir az mayonezlə yağlanmış çörək dilimləri.
4. Əvvəlcə çörəyin üzərinə vetçina, sonra kahı yarpağı düzülür, üzərinə pendir və xiyar bərabər paylanır.
5. Son qat bərk qaynadılmış yumurtadır.

Bu sendviç variantını mütləq sınamalısınız, çünki ucuz, lakin çox dadlı və doyurucudur.

Ədviyyatlı sobalı sendviç

Jambonlu sendviçlər geniş çeşiddə gəlir və müxtəlif qeyri-adi dadlara malik ola bilər. Belə orijinal reseptlərdən biri otlu sendviçdir.

Bişirmək üçün sizə aşağıdakı məhsullar lazımdır:

• müxtəlif çeşidlərin sərt pendiri - hər biri 50 qram (çedar və parmezan götürmək daha yaxşıdır);
• sarımsaq - 1 diş;
• baget - 1 ədəd;
• vetçina - 100 qram;
• az yağlı mayonez - 2 osh qaşığı. l.;
• duz, üyüdülmüş qara bibər, təzə göyərti və qurudulmuş oregano, reyhan və kəklikotu.

Bişirmə aşağıdakı ardıcıllıqla həyata keçirilir:

1. Sərt pendir incə sürtgəcdən sürtülür.
2. Vetçina kiçik kublara kəsilir.
3. Baget çox nazik olmayan, təxminən 2 santimetr qalınlığında dilimlərə kəsilir.
4. Sarımsaq əzikdən sıxılır və ya incə rəndəyə sürtülür.
5. Bütün inqrediyentlər dərin bir qabda qarışdırılır və onlara ədviyyatlı göyərti, təzə doğranmış göyərti və duz əlavə edilir. Hər şeyə mayonez qatılıb yaxşıca qarışdırılır.
6. Alınan kütlə baget dilimlərinin üzərinə düzülür və sonra sobada 160 dərəcədə beş dəqiqə bişirilir.

İsti sendviçləri unikal dad üçün təzə reyhan yarpaqları ilə bəzəmək olar.

Jambonlu Ananaslı Sandviç

Vetçina və ananaslı sendviçlər ekzotik ləzzətlərin gözəl birləşməsidir, onların birləşməsi ilk baxışda o qədər də uğurlu görünmür.

Belə qəlyan altı hazırlamaq üçün sizdə aşağıdakı məhsullar olmalıdır:

• bulka dilimləri - 4 ədəd;
• vetçina - 120 qram;
• bərk pendir - 100 qram;
• konservləşdirilmiş ananas - səkkiz üzük;
• mayonez - 3 x.q. l.;
• təzə göyərti.

Bişirmə prosesi:

1. Bekon dilimlənir və pendir dilimlənir.
2. Çörək dilimləri orta yağlı mayonezlə yağlanır.
3. Sonra çörəyin üzərinə bir dilim vetçina və ananas düzülür, üzərinə pendir qoyulur.
4. Sendviçlər sobada 180 dərəcədə 10-15 dəqiqə bişirilir.

Nə vaxtxidmət edərkən ananas, vetçina və pendirli sendviçlər təzə göyərti ilə bəzədilir.

Bişmiş jambonlu sendviç

Digər orijinal resept xəmirdə qızardılmış isti sendviçlərdir. Bu yemək üçün sizə aşağıdakı məhsullar lazımdır:

• bir neçə dilim çörək;
• veçin;
• bərk pendir;
• pomidor;
• mayonez;
• sarımsaq;
• təzə göyərti;
• bir cüt yumurta;
• dadmaq üçün duz.

Bişirmə prosesi:

1. Sarımsaq incə sürtgəcdən sürtülür, göyərti isə doğranır.
2. Uzun çörəyin dilimləri mayonezlə yağlanır, üzərinə göyərti və sarımsaq səpilir.
3. Vetçina və pomidor dilimlərə, pendir isə boşqablara kəsilir. Bundan əlavə, bu məhsullar çörək parçalarına düzülür.
4. Birinci dilimin üstünə ikinci dilim çörək qoyulur.
5. Yumurtalar dərin bir qabda çalınır və azca duzlanır.
6. Hər sendviç yumurtaya batırılır və hazır olana qədər bitki yağında hər iki tərəfi qızardılır.

Bu sendviç variantı çox doyurucudur, ona görə də ondan tez yemək üçün istifadə edə və uzun müddət aclıqdan qurtula bilərsiniz.

Nəticə

Bu məqalədə hazırlanması çox vaxt tələb etməyən vetçinalı sendviçlərin ən çox yayılmış reseptlərinə baxılmışdır. Siz həmçinin reseptdə öz dəyişikliklərinizi etməklə onlarla təcrübə edə bilərsiniz. Məsələn, sendviçləri daha doyurucu etmək üçün qaynadılmış toyuq göğsü, qızardılmış donuz,bişmiş donuz və ya mal əti.

Yemək bişirmək əsl sənətdir, ona görə də təxəyyülünüzü işə salmaqdan və müxtəlif dad və ətir birləşmələri ilə sınaqdan keçirməkdən qorxmayın. Ancaq yalnız bir şeyi unutmayın - öz əllərinizlə hazırlanmış hər hansı bir yemək yalnız yüksək keyfiyyətli və təzə inqrediyentlərdən hazırlanarsa, həqiqətən dadlı olacaqdır. Buna görə də məhsulların seçiminə xüsusi diqqət yetirilməlidir.