Ev şəraitində spirtlə limon tincture necə hazırlanır?

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Limonlu spirt tincture insanların özbaşına hazırladıqları ən məşhur spirtli içkilərdən biridir. Unikal aroması və yumşaq dadı ilə çox sevilir. Bu içkini hazırlamaq çətindir? Yox! İndi ətraflı təsvir ediləcək resepti öyrənərək buna əmin ola bilərsiniz.

Klassik resept

Alkoqol üçün limon tincturesunun ən asan versiyası. Aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız var:

• Sulandırılmamış 96% spirt - 500 ml.
• Qaynadılmış su - 750 ml.
• Bir limon.
• 3 xörək qaşığı şəkər.

Saxlama üçün uyğun bir qabda (məsələn, şüşə qabda) spirt və suyu qarışdırın. Orada şəkər tökün və əvvəllər yuyulmuş və parçalara kəsilmiş limon əlavə edin. Üç gün ərzində qaranlıq, sərin yerdə göndərin.

Vaxtdan sonra mayeni sitrus meyvələrindən süzün. Budur, reseptə görə spirt üçün limon tincture, sınaqdan keçirilmişdirvaxt, hazır.

Nanə ilə

Güclü spirt içmək sizə təravət hissi verə bilərmi? Bəli, spirt və nanə ilə limon tincture olarsa. Deyirlər ki, belə bir içki yalnız dadlı və ətirli deyil, həm də antiviral təsir göstərir. Bu "iksiri" hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 8 limon.
• 2 litr 45% spirt (etil spirtini su ilə seyreltməlisiniz).
• Bir funt şəkər.
• 200 qram təzə nanə.

Limonları məsuliyyətlə seçmək çox vacibdir. Ən ətirli və gözəl, həmişə vahid və sıx bir dəri ilə seçmək lazımdır. Axı o, yemək bişirmək üçün tələb olunacaq.

Limonları yuyub qabığının sarı hissəsini çıxarıb dərin bir qaba qoymaq lazımdır. Nanəni yuyun, qurudun, incə doğrayın. Zövqə əlavə edin. Şəkər tökün, yaranan kütləni diqqətlə əzin və sonra spirt tökün. Qaranlıq, soyuq yerdə 14 gün çıxarın. Gündə 1-2 dəfə silkələyin.

Vaxt bitdikdə içkini cənə ilə süzmək lazımdır. Sonra siz onu qablaşdırıb istifadə edə bilərsiniz.

Ev şəraitində spirtlə hazırlanmış limon tincture zərif və yumşaq dada malikdir. Siz sadəcə bir stəkana 50 ml Sprite əlavə etməklə ondan çox tez Mojito kokteyli hazırlaya bilərsiniz.

Qəhvə-limonlu içki

Bu, əsl spirtli qurmanlar üçün reseptdir. Qəhvə dənələrinin əlavə edilməsi ilə limon qabığının spirtlə qeyri-adi və zəngin tincture əldə edilir. Onu hazırlamaq üçün sizə aşağıdakı maddələr lazımdır:

• 2 litr 45% spirt (etil spirtini su ilə seyreltməlisiniz).
• 2 limon.
• 40 qəhvə dənələri.
• 250 qram şəkər.

Şüşə qabda (məsələn, bankada) şəkər töküb spirtlə tökmək lazımdır, sonra homojen bir tutarlılıq yaranana qədər yaxşıca qarışdırmaq lazımdır. Yuyulmuş və qurudulmuş limonları yarıya bölün. Qəhvə dənələrini pulpaya sıxın. Sonra diqqətlə, bir qaşıq istifadə edərək, yarımları bankanın dibinə endirin. Onu sıx bağlayın, qaranlıq bir yerə qoyun. Bir aydan sonra süzün.

Bunu fərqli şəkildə edə bilərsiniz. Bəziləri qəhvə dənələrinin batırıldığı limon qabığında bıçaqla deşiklər kəsirlər. Bu da mümkündür - ləzzətdən əlavə ləzzət olacaq.

Zəncəfil ilə

Alkoqoldan limon tincture etmək haqqında danışdığımız üçün, bir çox zəncəfil tərəfindən sevilən ədviyyatlı, ədviyyatlı, ədviyyatlı əlavəni ehtiva edən başqa bir orijinal resepti qeyd etmək lazımdır. Bu içki hazırlamaq üçün, yeri gəlmişkən, ən çox maddələrə ehtiyacınız olacaq. Yəni:

• Təzə Zəncəfil Kökü - 70q
• Limon - 300q
• Dənəvər şəkər - 250q
• 96% spirt - 350 ml.
• Təmiz, qaynadılmış su - 200 ml.
• Qərənfil - 5q

Zəncəfil kökü və sitrus meyvələrini yaxşıca yuyun və qurudun. Limonun qabığını yumşaq bir şəkildə çıxarın. Zəncəfili soyun və incə doğrayın. İki inqrediyenti birlikdə qarışdırın və şüşə qaba qoyun. mixək əlavə edin.

Sonra şərbəti qaynatmaq lazımdır. Bunu etmək üçün limon suyu, sıxılmışdırsoyulmuş sitrus meyvələrindən şəkər və su ilə qarışdırmaq lazımdır, sonra yavaş bir atəşə qoyun və qarışdırın. Homojen, bir qədər özlü maye əmələ gəldikdə, qazanı çıxara bilərsiniz.

Soyudulmuş şərbəti digər inqrediyentlərin üzərinə tökün. Kavanozu içərisində su olan metal qaba qoyun və 15 dəqiqə aşağı istilikdə qaynadın. Sonra tincture qaranlıq, soyuq yerdə bir həftə göndərilməlidir. 7 gün keçdikdən sonra içkini süzün.

"Limoncello": içki və lazımi inqrediyentlər haqqında

Bu, gücünə görə digər desert içkilərindən fərqlənən məşhur italyan likörünün adıdır. Bəzən 40%-ə çatır! Ancaq bu nadir hallarda olur. Adətən "dərəcə" 25-32 arasında dəyişir.

Orijinal Limoncello limon qabıqlarının dəmlənməsi ilə hazırlanır. Buna görə də likördə C vitamini yüksəkdir.

Alkoqollu italyan limon tincture evdə hazırlamaq asandır. Lazımdır:

• Su - 650 ml.
• 8 böyük limon.
• 95% etil spirti - 500 ml.
• Şəkər - 500q

İnqrediyentləri yığdıqdan sonra prosesə başlaya bilərsiniz.

Limoncello bişirilir

Limonlar yaxşıca yuyulmalı və qurudulmalıdır. Sonra qabığını çıxarın. Ağ liflərə toxunmamaq vacibdir, çünki onların tərkibində acılıq var. Siz təxminən 150 qram ləzzət almalısınız.

Soyulmuş limonları soyuducuya göndərin. İnfüzyon üçün ayrı bir qaba ləzzət tökün, spirt tökün, qapaq ilə örtün. ilə etiketlədiyinizə əmin oluntarixi göstərir! Bundan sonra, konteyneri 5-10 gün qaranlıq, sərin yerdə "unuda" bilərsiniz. Gündə bir və ya iki dəfə silkələyin.

Vaxt keçdikdən sonra bişirməyə davam edə bilərsiniz. Aşağı odda şəkər və su şərbətini bişirmək lazımdır. Və tincture bir neçə qat cuna vasitəsilə süzün. Dadı sıxdığınızdan əmin olun, çünki onun bütün dadı var.

Sonra şərbəti soyumaq və tincture ilə yaxşıca qarışdırmaq lazımdır. Bir şüşəyə tökün və soyuq yerdə 5-6 gün dəmlənməsinə icazə verin. Sonra içə bilərsiniz.

Tövsiyələr

Nəhayət, bəzi fəndlər. Limon tincture etmək qərarına gələn hər kəsin nəzərə alması faydalı olacaq:

• Şirəni sıxmağın ən asan yolu əvvəllər dondurucuya qoyulmuş sitrus meyvəsindəndir.
• Ədviyyatlı tincture hazırlamaq istəyirsinizsə, o zaman bilməlisiniz ki, muskat, rozmarin, şüyüd, zirə, kəklikotu, hil və adaçayı limonla ən yaxşı şəkildə birləşdirilir. Hər ədviyyatdan bir çimdik mükəmməldir.
• Qurudulmuş ləzzət içkiyə daha zəngin rəng qatacaq. Düzdür, təzədən daha çox vaxt tələb olunacaq.

Yeri gəlmişkən, limon tincture əla qənnadı əlavəsidir. Çörək məmulatlarına əlavə edilən bir neçə damcı məhsula heyrətamiz bir dad verir.