2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Havuçlu tortu heç sınamısınız? Bu desertin kalori miqdarı çox yüksək ola bilər, lakin məqbul ola bilər. Bu xüsusiyyət, yerkökü tortunun təkcə burada deyil, ölkəmizin genişliyində populyarlaşmasına kömək edir. Reseptlərdən birini sınayaq. Burada yerkökü tortunun kalori miqdarı 300 kilokaloridən çox olmayacaq. Təbii ki, hesablama yüz qram ağırlığında kiçik bir parça üçün verilir.
Klassik Yerkökü Tortu
Desert hazırlamaq üçün məhsullar olduqca sadədir. Onlara hər mətbəxdə rast gəlmək olar. Komponent siyahısı:
- Tək məhsul rəndələnmiş yerköküdür. İki stəkan miqdarında qəbul edilməlidir.
- Yumurta - üç ədəd. Pəhriz saxlayanlar üçün faydalı tərkib.
- Şəkər. Kalori sayını az altmaq lazımdırsa, sözün əsl mənasında yarım stəkan, hətta daha az da götürə bilərsiniz. Tercihlərinizdən asılı olaraq bir yarım stəkan götürəcəyik.
- Un -1,5 stəkan.
- Yağyağsız, ətirsiz - 2-7 yemək qaşığı. Bu tərkib tortu daha yumşaq edir.
- 1 çay qaşığı soda - 9% sirkə ilə söndürün.
Xəmir yoğurma
Əgər lazımi miqdarda sürtgəcdən keçirilmiş yerkökü varsa, prosedur sadə və tezdir. Yerkökü bişmişdən ən azı üç gün əvvəl sürtgəcdən keçirə bilərsiniz. Əsas odur ki, soyuducuda plastik torbada saxlamaqdır. Doğrayan sürtkü - Koreya və ya orta.
Böyük bir qabda (yoğrulmanın əvvəlində yerkökü çox həcmli olur) yerkökü, şəkər, yumurta və bitki yağı qarışdırın. Bunu adi bir xörək qaşığı ilə edirik. Sirkə tökün (ödəyin). Tez, cızırdayanda, kök tərkibinin üzərinə yayırıq. Ələnmiş unu tökün və yerkökü və digər məhsullarla diqqətlə qarışdırın. Xəmir hazırdır.
Bişirin, bəzəyin
Biz tortu bişirmək istədiyimiz formanı alırıq. İçərisini bitki yağı ilə yağlayın. Yaranan kök xəmirini yaydıq. Gələcək yerkökü tortunun səthini düzəldin. Fırını qızdırırıq, iş parçamızı onun dərinliyinə göndəririk. 170-200 dərəcə temperaturda bişirmə vaxtı - 25-30 dəqiqə.
Hazır tortu sobadan çıxarın və tamamilə soyudun. İki və ya üç hissəyə kəsin.
Tortu krem şanti ilə fırçalaya və ya çırpılmış yumurta ağını istifadə edə bilərsiniz. Alma mürəbbəsi, portağal mürəbbəsi də götürə bilərsiniz. Tercihlərinizə uyğun olanı seçin.
Kaloriya variantları: şokoladlı krem, yağ, xama, qaynadılmış qatılaşdırılmış süd kremi - yenə zəngin seçim. Desert səthiyuxarıdakı yağlardan bəziləri ilə örtün və ya şokoladlı buzlanma tökün.
Keks islandıqdan sonra (təxminən bir və ya üç saat) çay içməyə başlaya bilərsiniz. Ekstremal hallarda, sadəcə tortun səthinə şəkər tozu səpə bilərsiniz.
Tövsiyə:
Kəsmik-köklü tort: dadlı və sağlam
Uşaqlardan hansı kəsmik və yerkökü sevir? Uşaqları çox sevmədikləri yeməkləri yeməyə inandırmaq adətən çox çətindir. Ancaq onları kəsmik-köklü tort şəklində maskalaya bilərsiniz. Bu xəmir həm dadlıdır, həm də çox sağlamdır. Reseptlərdən birinə uyğun olaraq bişirməyə çalışın. Onlar sadədir, məhsullar ucuzdur və hər kəs üçün əlçatandır
Ayrı pəhriz nədir: belə pəhrizə riayət etməklə necə arıqlamaq olar
Bununla bağlı bir sıra fikir ayrılıqları və ziddiyyətlər var. Ayrı qidalanmanın zərərli və ya faydalı olması sualına heç kim həqiqətən cavab verə bilməz. Sağlam və düzgün həyat tərzinin tərəfdarları ayrı bir pəhrizin yalnız bədənə fayda verə biləcəyi ilə tamamilə razılaşmırlar. Ancaq buna baxmayaraq, bu texnikanın ardıcıllarının sayı hər il artır
Köklü tort: şəkilli resept
Bu məqalə yerkökü tortunun necə hazırlanacağını təklif etməklə qənnadı sənəti haqqında bütün təsəvvürünüzü alt-üst edəcək. Fotoşəkilləri olan reseptlər addım-addım izahatlarla birlikdə daxil edilir. Belə bir desert hazırlayıb daddıqdan sonra onun nədən hazırlandığını dərhal başa düşməyəcəksiniz, amma bir şey əmindir: çox dadlıdır
Köklü tort: yemək seçimləri, inqrediyentlər, reseptlər
Arzunuz və boş vaxtınız varsa, hər zaman evdə çoxlu sayda dadlı yeməklər bişirə bilərsiniz. Belə kulinariya şah əsərləri üçün çox vaxt soyuducuda olan və qanadlarda gözləyən kifayət qədər məhsullar var. Yerkökü belə məhsullara aiddir, çünki kök tortu tanış ola biləcəyiniz ən dadlı və yüngül şirniyyatlardan biridir
Köklü kəsmikli tort: sadə reseptlər
Evdə hazırlanmış tortlar mənzili xüsusi ətirlə doldurur və rahat atmosfer yaradır. Ancaq təəssüf ki, bütün müasir evdar qadınların öz qohumlarını öz əlləri ilə hazırladıqları tortlarla müntəzəm olaraq əzizləmək imkanı yoxdur və onlar mağazada satın alınan həmkarları ilə kifayətlənməli olurlar. Xüsusilə onlar üçün bugünkü nəşrdə yerkökü-kemikli tortlar üçün sadə və sürətli reseptlər var, onların reproduksiyası çox vaxt çəkməyəcəkdir
