Şərablar və spirtli içkilər 2024, Dekabr
Üzüm spirti: istehsal texnologiyası, reseptlər və praktik tətbiq
Üzüm spirtinin istehsalı dünyanın demək olar ki, spirtli içkilərə qadağası olmayan bütün ölkələrində qurulub. Quru şərabdan hazırlanır, gücü təxminən 8-10 dərəcədir. Xammal ikiqat distillə edilmişdir
Konyak necə seçilməlidir? Konyakda nə var?
Konyak zərif çiçək-meyvəli ətri və xoş dadına görə qiymətləndirilir. Ancaq bu spirtli içkinin bütün həvəskarları onun harada, necə və nədən istehsal olunduğunu bilmirlər
Konyak "Hennessy VSOP": şəkil, təsvir
Bu yazıda biz Hennessy konyak evinin məhsullarını hərtərəfli öyrənəcəyik. Bu brendin elit içkiləri hansı xüsusiyyətlərə malikdir? Onları saxtadan necə ayırd etmək olar?
Marsala şərabı: içkinin xüsusiyyətləri, rəylər
İtalyan şərabları bütün dünyada məşhurdur. Apennin yarımadasının sözün əsl mənasında hər bölgəsi öz regional içkisinə malikdir
Spirtli enerji içkisi - zərər və ya fayda?
Bir çox şəhərlərdə enerji içkilərinin (alkoqollu) reklamları görünür. Və bu, bir çox uşaqların bu cür içkilərə aludə olmasına baxmayaraq edilir. Burada təəccüblü heç nə yoxdur, çünki televiziya ekranlarından bizə belə bir enerji içkisinin ondan istifadə edənləri ruhlandırdığını deyirlər. İçkilərin tərkibinə daxil olan maddələrə baxsanız, pis bir şey görməyəcəksiniz. Amma elə deyil. İndi biz alkoqollu enerji içkisinin insan üçün faydalı və ya zərərli olduğunu araşdırırıq
Dadlı və sağlam qırmızı şərablar
Dadlı qırmızı şərabı sevirsən? Sonra onu necə bişirməyi və düzgün istifadə etməyi öyrənməyi təklif edirəm
Bordo bölgəsi, şərablar: təsnifat və təsvir. "Bordo"nun ən yaxşı brendləri
Romalılar şərabçılıq mədəniyyətini 6-cı əsrdə fransızlara tətbiq etdilər. e.ə e. Qalliyalıları od və qılıncla üzüm əkməyə məcbur etdilər. 500 ildən sonra romalılar Qalliyanın bütün üzüm bağlarını məhv etdilər, çünki onlar bütün imperiya ticarəti üçün təhlükə yaratdılar. Yalnız sakinlərin bu nəcib içkiyə olan sevgisini aradan qaldırmaq artıq mümkün deyildi, onlar hər şeyə yenidən başladılar
Moselle şərabları: təsviri, üzüm növləri, tarix
Moselle şərabları qeyri-adi rəngə malikdir. Onlar tamamilə şəffaf və çox yüngüldür. Onlar dadda xoş büzücülük ilə də fərqlənirlər. Mosel şərabı ilk yeməkləri və ya balıq yeməklərini mükəmməl şəkildə tamamlayır. Çox vaxt onların gücü doqquz dərəcədən çox deyil, buna görə də əla tonikdir
Ən yaxşı alman şərabları: təsnifatı, xüsusiyyətləri və növləri
Almaniya qlobal şərab bazarında ikili reputasiya qazanmışdır. Bəzi istehlakçılar alman şərabını zərif ağ şərabla əlaqələndirirlər. Digərləri isə alman şərabçılarını yarı şirin ucuz içkilər istehsalçısı hesab edirlər
Su ilə seyreltilmiş şərab - bunu necə düzgün etmək olar
Qədim Yunanıstanda və Romada seyreltilməmiş şərab içən insanlar barbar sayılırdı. Daha sonra spartalıların skiflərlə görüşündən sonra bu fikir puç oldu, şərabı su ilə seyreltməyi dayandırdılar. Yunan şərabının saf formada istifadəsi "İskit yolu ilə içmək" adlandırılmağa başladı. Söhbətlərdə bu “termin” istifadə olunurdu. İndi şərab dünyanın bir çox şərabçılıq ölkələrində su ilə seyreltilir, lakin əvvəlki kimi deyil
Yumurta likörü. Yumurta likörünü necə hazırlamaq olar
Bu gün biz yumurta likörünün nə olduğundan danışacağıq. Bu gözəl içkinin necə hazırlanacağını da sizə xəbər verəcəyik
Şokolad likörü ilə nə içməli? Evdə şokolad likörü necə hazırlanır?
Şokolad likörü həqiqətən zərif içkidir. Özlü bir quruluşa, xoş ətirə və heyrətamiz dada malikdir. Bu içki haqqında daha çox bilmək istəyirsinizsə, o zaman aşağıdakı məqaləni oxuyun
Krım yarımadası, şərab zavodları: ən yaxşı və məşhur
Krım və şərab ayrılmaz şəkildə əlaqəli anlayışlardır. Yarımadanın belə nisbətən kiçik ərazisinə marka və məhsul çeşidlərində bir-birini təkrar etməyən bu qədər şərab zavodunun necə yerləşdiyi hətta təəccüblüdür
Konyak "Qara dəniz": məhsul tarixi, rəylər
Şübhəsiz ki, bir çox spirtli içki həvəskarları Odessa konyak fabriki - ən qədim spirt istehsalı şirkəti haqqında eşitmişdir. 1963-cü ildən fəaliyyət göstərir. Zavodun yaradılmasından bir il sonra Çernomorski konyakı mağaza rəflərinə gəlməyə başladı. Çoxsaylı rəylərə əsasən, istehlakçılar arasında çox populyardır. Məqalədə "Çernomorski" konyakının yaranma tarixi və onun dad xüsusiyyətləri haqqında məlumat verilmişdir
Evdə buğda pivəsi: yemək xüsusiyyətləri və resepti
Pivə qədim zamanlardan insanlara məlum olan ən məşhur içkilərdən biridir. Bu gün mağaza, kafe, bar və restoranların rəflərində bu içkinin onlarla çeşidi təklif olunur. Ancaq evdə dəmlənmiş buğda pivəsi ən yaxşı hesab olunur. Çoxları bunun müəyyən bacarıq və avadanlıq tələb etməyən sadə bir proses olduğunu düşünmür. Beləliklə, evdə buğda pivəsi hazırlamaq üçün nə lazımdır? Bu barədə məqalədə danışaq
Yaxşı pivə nədir? Rusiyada ən yaxşı pivə hansıdır? Ən yaxşı pivə
Bizdə pivə içirdilər, hələ də içirlər, yəqin ki, içəcəklər. Ruslar onu çox sevirlər. Bu köpüklü içki ilk dəfə beş min il əvvəl dəmlənib
Şampan məftilinin adı nədir və nə üçün lazımdır?
Öz sahələrində peşəkarlar şampan mantarının üzərindəki sadə məftil qurğusuna nə deyirlər? Alkoqol biznesində milyonlarla istehsalçını xilas edən şüşədəki mantarın bərkidilməsi üçün kiçik, lakin çox ehtiyac duyulan dizayn haqqında məqalə
Alman içkisi "Jägermeister": otların tərkibi, neçə dərəcə, dadın təsviri, necə içmək olar
Müasir alkoqollu məhsulların bazarında dərman məqsədləri üçün istifadə edilən müxtəlif bitki mənşəli tinctures mövcuddur. 1935-ci ildə sıra başqa bir içki, yəni Jägermeister likörü ilə tamamlandı. Əvvəlcə tincture yerli istehlakçının ehtiyacları üçün istehsal edilmişdir. 1970-ci ilə qədər bu spirtin ixracı başqa ölkələrdə də quruldu. Rəylərə əsasən, bir çox yeni başlayanlar Alman Jägermeister içkisini necə içmək ilə maraqlanır? Bu məqalədən bu barədə daha çox məlumat əldə edəcəksiniz
Becherovka likörü: nə ilə içmək və nə yemək? Spirtli içkilərin istifadəsi qaydaları
Alkoqol bazarında təsirli vasitə kimi istifadə edilən çoxlu müxtəlif tinctures var. Onlardan biri də Becherovka likörüdür. Bu güclü içkini necə içmək tez-tez yeni başlayanlar üçün maraqlıdır. Bu, bir çox insanın mədə-bağırsaq traktında problem yaşaması ilə əlaqədardır. Və bu içki iki yüz il əvvəl xüsusi olaraq mədənin müalicəsi üçün yaradılmışdır
Viskili pivə: spirtli kokteyllər üçün reseptlər
Yaxşı viski özünəməxsus dada və parlaq zəngin aromaya malikdir. Rəylərə əsasən, bu spirt əsasında olduqca yaxşı kokteyllər əldə edilir. Əlavə maddələrlə viski daha yumşaq olur. Ən məşhur içki pivə olduğuna görə inqrediyentlərdən biri kimi istifadə edilir. Viski və pivə kokteyli dadmaq üçün bara getməyə ehtiyac yoxdur. Bu spirtli içki hazırlaya və qonaqları evdə müalicə edə bilərsiniz
Vyetnam arağı: adlar, reytinq, tərkibi və gücü
Heç kim mübahisə etməyəcək ki, spirt istənilən ölkənin mədəniyyətinin ən parlaq komponentlərindən biridir. Məhz o, yerli əhalini, onların üstünlüklərini və zövqlərini daha yaxşı başa düşməyə kömək edir. Pərəstişkarlarını tapan bir mübahisəli içki haqqında danışacağıq. Bəlkə siz də onlardansınız?
Mağazada düzgün konyakı necə seçmək olar: saxtanı necə almamaq olar?
Konyak dünyanın ən mürəkkəb güclü içkisi hesab olunur. Bu nəcib spirt çoxşaxəli dadı və ətri var. Rəylərə əsasən, güclü alkoqolun bir çox həvəskarı hansı brendi almaqla maraqlanır. Və təəccüblü deyil, çünki mağaza rəflərində bu spirtli məhsul çox geniş çeşiddə təqdim olunur
Kokteyl "B 53": tərkibi, hazırlanma üsulları
Çoxsaylı rəylərə əsasən, bütün alkoqollu kokteyllər arasında qat-qat qarışıq "B 52" böyük tələbat qazanır. Kommersiya məqsədləri üçün görkəmli barmenlər onun hazırlanması üçün bir çox variant hazırladılar. Bu içkilərdən biri də B 53 kokteyli idi. Bu qarışığın tərkibi orijinal "B 52"-dən fərqlənir
"Kapitan Morgan" romunu necə və nə ilə içirlər: alkoqol içmək qaydaları
Çoxsaylı istehlakçı rəylərinə əsasən, ağ rom növləri çox populyar hesab olunur. Piratların basqın etdiyi günlərdə bu içki çox güman ki, birbaşa şüşələrdən içilirdi. Hazırda bu içkinin istehlakı üçün müəyyən qaydalar mövcuddur. Kapitan Morgan ağ romunu necə içəcəyinizi bu məqalədən öyrənəcəksiniz
Gin White Lace: rəylər, təsvir, kompozisiya, ekspertlərin tövsiyələri
Çoxsaylı istehlakçı rəylərinə əsasən, müxtəlif güclü spirtli içkilər arasında "Russian North" MMC-nin istehsal etdiyi cin kifayət qədər yüksək tələbata malikdir. White Lace cin haqqında rəylər əsasən müsbətdir. Bir çox insanlar bu spirtli məhsula xas olan unikal quru dadı sevirlər. White Lace cininin tərkibi, istehlakçı rəyləri və ekspert tövsiyələri haqqında daha çox oxuyun - daha sonra məqalədə
Abxaziya şərabı "Lıxnı": rəylər və xüsusiyyətlər
Abxaziya şərabları - onların seçimi böyükdür. Dadı və rəngi. Lakin onların arasında "Abxaziyanın şərab şahzadəsi" adlanan qırmızı yarı şirin "Lıxnı" var. Hələ sovet vaxtı içiblər. Bu günə qədər ən populyar və axtarılanlardan biri olaraq qalır
Kokteyl "Beton": klassik resept və onun variantları
Kokteyl "Beton" bütün dünyada tanınan məşhur içkidir. Bişirmək üçün sizə iki əsas maddə lazımdır: Çex likörü Bekherovka və tonik. Məqalədə yalnız "Beton" kokteylinin resepti deyil, həm də varyasyonları ətraflı təsvir edilmişdir
Vodka "Rus valyutası": rəylər, dad xüsusiyyətləri
Rus valyutası araqına dair rəylər göstərir ki, bu içki ən yüksək keyfiyyətə malikdir və müştərilərdə inam yaradır. Ən böyük şərab və araq şirkətlərindən biri tərəfindən təmin edilir. Məhsul sübut edilmiş avadanlıq və texnologiyalardan istifadə etməklə bütün normalara uyğun istehsal olunur
Zeytun kokteyli: reseptlər, ekspert məsləhəti
“Martinini” termini çoxları tərəfindən konus formalı şüşə və xüsusi şişdə doğranmış zeytun ilə əlaqələndirilir. Fakt budur ki, zeytun bu kokteylin ayrılmaz bir atributudur. Bununla belə, bilməlisiniz ki, martini vermutdur, onun istehsalında şüşələrə meyvələr əlavə edilmir. Onlar artıq birbaşa vermut və cin əsasında kokteyl-aperitifə qoyulur. Bu içkini sınamaq üçün bara getmək lazım deyil. Resept və düzgün inqrediyentlərlə evdə zeytun martini kokteyli hazırlaya bilərsiniz
Şotlandı nə ilə içirlər və nə yeyirlər? İçki mədəniyyəti
Bu içkini içmək mədəniyyəti müəyyən qaydaları nəzərdə tutur. Buna görə də, nəcib alkoqol ilə yeni tanış olan bir çoxları skotch viskisini necə düzgün içmək ilə maraqlanırlar. Bu, sizə içkidən tam həzz almaq və onun unikal dadını hiss etmək imkanı verəcək. Skoçla nə içdiklərini və nə yediklərini bu məqalədən öyrənəcəksiniz
Sidecar kokteyli: tarix, resept, alternativlər
Sidecar kokteyli əsasən tanış turşdur, yəni sitrus şirəsi və spirtin birləşməsidir, lakin birincisi inqrediyentlər arasında daha yaxşı tarazlığa malikdir. Ümumiyyətlə, kokteylin adı rus dilinə "motosikl arabası" kimi tərcümə olunur. Bəs bu adın birbaşa içki ilə necə əlaqəsi var?
Alkoqolu necə yoxlamaq olar: saxtanı necə aşkar etmək olar, spirtin həqiqiliyini yoxlamaq üçün seçimlər
Alkoqolun necə yoxlanılması məsələsi insanların saxta spirtli içkilərlə zəhərlənməsi hallarının artmasından sonra xüsusilə aktuallaşıb. Bayramdan əvvəl pul yığmağa çalışanların çoxu ömrünü qıs altdı. Üstəlik, zəhərlənənlər bütün hallarda marjinal şəxslər olmaqdan uzaq idilər
Quru və yarı quru şərab: fərqlər, nə ilə birləşdikləri, istifadə xüsusiyyətləri
Adi şərab biliciləri arasında belə bir fikir var ki, yalnız köhnə üzüm içkiləri ciddi qəbul edilməlidir və yüngül gənc seçimlər mürəkkəb və zəngin ola bilməz. Bununla belə, bir çox ustalar əmindirlər ki, yüngül quru və yarı quru şərabların dadına baxmaq maksimum fayda və həzz verir. Aralarındakı fərqlər texnologiyanın nüanslarındadır: şəkər quruda tamamilə yoxdur və onun kiçik bir hissəsi yarım quruda, litr üçün beşdən otuz qrama qədər saxlanılır
Konyak "Aticus": dequstasiya xüsusiyyətləri və qiyməti
İstehlakçıların çoxsaylı rəylərinə əsasən, erməni və fransız konyakları ilə yanaşı, Yunan istehsalı olan oxşar spirtli içki çox məşhurdur. Güclü spirt sevənlər üçün belə məhsullar Atticus konyak kimi tanınır
Eko-pivə "Elk Coast". Təsvir, xüsusiyyətlər, dad, rəylər
Ekoloji cəhətdən təmiz, istehsalçıların fikrincə, Losiny Bereg pivəsi artıq bir neçə ildir ki, Moskva Pivəbişirmə Şirkəti tərəfindən istehsal olunur. Ekoloji cəhətdən təmiz inqrediyentlərdən hazırlanır. Alkoqollu içki bir çox mağaza və supermarketdə satılır, müştərilərdən kifayət qədər müsbət rəylər alır
Whisky Bunnahabhain: xüsusiyyətlər və rəylər
Bunnahabhain viski zavodu 1881-ci ildə Islayda William Robertson və Ceyms və William Greenles qardaşları tərəfindən təsis edilib. Qael dilindən tərcümədə bu ad "çayın ağzı" deməkdir. Xüsusi "Bunnahavein" güclü içkilərin bir çox həvəskarları tərəfindən tez xatırlanır
Vodka "Qara almaz": istehsalçı, təsvir, rəylər
Elit spirtli içkilər bazarı daim güclü spirtin yeni növləri ilə doldurulur. Bütün növ məhsullar uğurla kök salmır. Böyük bir çeşiddən korlanmış bir alıcını hətta keyfiyyətli bir məhsulla təəccübləndirmək çətindir. Lakin buna baxmayaraq, Black Diamond arağı öz istehlakçısını tapıb və populyardır
Gürcü ev şərabı: cəhd edin və aşiq olun
Günəşli Gürcüstan… Dəniz dalğalarının zərif xışıltısı altında şirəli üzüm salxımlarının yetişdiyi ölkə. Görünür, bu ölkədə şərabçılıq Adəmdən bəri tətbiq olunur, ona görə də burada hər şey bu nəcib içkiyə sevgi və hörmətlə doymuşdur. Təəccüblü deyil ki, hər bir kənddə qonaqpərvər dağlılar qonaqlara yüz illərlə köhnə texnologiyadan istifadə etməklə hazırlanmış evdə hazırlanmış gürcü şərabını təklif edəcəklər
Kolalı brendi: kokteyl resepti, bişirmə proseduru
Brendy adlanan güclü spirtli içkilər qrupu bütün dünyada geniş yayılmışdır. Əsl bilicilər dadını və ətrini qiymətləndirə bilmək üçün onu təmiz formada içməyi məsləhət görürlər. Amma bu üsul yüksək miqdarda spirt olduğu üçün hər kəs üçün uyğun deyil. Buna görə də qalanı digər içkilərlə seyreltməklə azaldılır. Kolalı brendi çoxlu reseptlər və hazırlanma variantları olan ən məşhur kokteyllərdən biridir
Konyak "Alex": Ukrayna spirtli məhsullarının ən yaxşı nümayəndəsi
Konyak "Alex" Ukraynanın ən böyük zavodu "Tavria" tərəfindən istehsal olunur. Bu şirkətin məhsulları Ukraynanın bir çox supermarketlərində təqdim olunur. Xerson vilayətinin Osnova kəndində yerləşir. "Alex" konyakları ən müasir alkoqollu içkilər kimi yerləşdirilib. Onlar mütərəqqi həyat tərzinin əsas meyllərini əks etdirir