Şərablar və spirtli içkilər 2024, Noyabr
Qutuda şərab: baxış, keyfiyyət rəyləri
Məqalədə şərabın qutuda necə olması və ümumiyyətlə almağa dəyər olub-olmaması barədə məlumat veriləcək. Bu içkinin seçilməsi ilə bağlı tövsiyələr verilir, dəyəri, əsas seçim meyarları göstərilir. Daha bahalı spirtlə paralel çəkildi
Kaloriyalı araq - həqiqət və yanlışlıq
Araq hər bir insanın həyatında var. Şənlik süfrəsində yeyilir, soyuqdəymənin qarşısını almaq üçün içilir, oynaqları müalicə etmək üçün istifadə olunur və “iştah üçün” qəbul edilir. Arağın yüksək kalorili olması heç kimə sirr deyil. Ancaq onun kalorili məzmunu ilə bağlı çoxlu yanlış fikirlər var. Bəziləri düşünür ki, araqdan kökəlmək olar, bəziləri artıq çəkidən xilas olduğuna əmindir, bəziləri bu içkinin heç bir fayda gətirmədiyinə inanır
Dünyanın ən bahalı şərabı hansıdır?
Şərabçılıq xüsusi sənətdir. Əgər siz bunu qlobal sənaye miqyasında hesab etmirsinizsə, onda hər hansı bir yaradıcılıq prosesi kimi o, həm şah əsərlər, həm də adi yaradıcılıqlar yaradır. Hansı məhsul xüsusilə bahalı hesab olunur? Bir şüşə sərvətə dəyər verən nədir? Və niyə başqa bir şərab, hətta əla keyfiyyətli olsa belə, bu qədər ucuzdur?
Quru qırmızı şərab: faydaları və zərərləri. Ən yaxşı qırmızı quru şərablar
Qırmızı şərab müxtəlif qırmızı və qara üzümlərdən hazırlanır. Bir stəkan belə bir içki görüş zamanı və ya ağır iş günündən sonra dincəlməkdən daha çox şey edə bilər. Xüsusilə quru qırmızı şərab
Viski ilə içdikləri: mükəmməl birləşmələr
Rusiyada spirt içmək ənənələri İngiltərə və ya İrlandiyada olduğu kimi heç də eyni deyil. Orada nahardan əvvəl bir stəkan şərab və ya sonra bir stəkan viski içə bilərlər, lakin bizdə istehlak edilən spirtin miqdarı yalnız qonaqların imkanları və ev sahiblərinin maliyyəsi ilə müəyyən edilir. Bizimlə və onlarla viski ilə nə içirlər?
Tək səmənili viski: reytinq. Tək səməni viskisi: adlar, qiymətlər
Tək səmənili viski "həyat suyu"nun bütün növləri arasında ən yüksək reytinqə malikdir - o, ən yüksək keyfiyyət sayılır, yəni ən bahalısı ola bilər. Görkəmli brendlər arasında Glenmorangie Signet Scotch Single M alt Whiskey, Bushmills 10 Years Old Irish Single M alt, Yamazaki Yapon içkiləri və hətta Tayvan Kavalan Single M alt Whisky daxildir
Bir baxışda gürcü şərabları
Bir müddət əvvəl UNESCO gürcü şərabçılıq üsulunu bəşəriyyətin qeyri-maddi irsi siyahısına daxil etmək qərarına gəldi. Əgər bütün dünyada şirniyyat çəlləklərdə saxlanılırsa, bu Qafqaz ölkəsində, daha doğrusu, onun Kaxeti bölgəsində istehsalda nəhəng gil küplərdən - kvevrilərdən istifadə olunur. Pulpa iki metr hündürlükdə nəhəng amforalara qoyulur, sonra torpağa basdırılır. Qayalıq torpaq və dağ iqliminin kəskin dəyişməsi unikal gürcü şərabları yaradır
Ev şəraitində spirtlə limon tincture necə hazırlanır?
Limonlu spirt tincture insanların özbaşına hazırladıqları ən məşhur spirtli içkilərdən biridir. Unikal aroması və yumşaq dadı ilə çox sevilir. Bu içkini hazırlamaq çətindir? Yox! İndi ətraflı təsvir ediləcək resepti öyrənməklə bunu yoxlaya bilərsiniz
Çalkalanmış içki: alkoqollu və alkoqolsuz kokteyl resepti
Şeyk içkisi adını ingiliscə shake sözündən almışdır. Hərfi tərcümədə "silkələmək", "silkələmək", "silkələmək" və s
Kokteyli "İdiot": resept, içki mədəniyyəti
Alkoqollu məhsulların əsl biliciləri tərəfindən çoxdan adlandırıldığı kimi İdiot kokteyli əksər müəssisələrin menyusunda tapıla bilməz. Ancaq bir çox ölkədə müxtəlif yaşlarda olan tətilçilər bu təhqiramiz addan belə şübhələnmədən sifariş verirlər
Port şərabı: təsvir, güc, nə ilə içmək. Portuqaliya limanının tarixi
Bu yazıda içkinin maraqlı hekayəsini danışacağıq. Keyfiyyətli portların necə olduğunu təsvir edəcəyik. Porto şərabının necə veriləcəyini və içilməsini də qeyd edəcəyik. Etibarlı mağazada hansı markanı seçəcəyinizi bilmirsiniz və ya rüsumsuz? Keyfiyyətli port şərabının etiketində nə göstərilməli olduğunu sizə xəbər verəcəyik
Aroq üzərində chokeberry tincture: resept sirləri
Chokeberry araq tincture zəngin dad, zəngin ətir, eləcə də bu giləmeyvə bişirilərkən itirilməyəcək faydalı xüsusiyyətlərin inanılmaz birləşməsinə görə tanınır. Qeyd edim ki, onlardan hətta içkilər, şərablar hazırlanır
Toz spirti nədir
20-ci əsr bəşəriyyət üçün sürətli inkişaf və elm və texnologiyanın müxtəlif sahələrində sensasiyalı kəşflər dövrü olmuşdur. Belə yeniliklərdən biri də toz spirtidir
Beer ale - müasir pivənin prototipi
Çox sayda pivə arasında bu gün hər kəs özünün ən dadlı, təravətləndirici və canlandırıcı pivəsini ayırd edə bilər. Biz ənənəvi buğda və ya lager ilə tanışıq, lakin ale pivəsi ingilislər və ya irlandlar arasında daha az populyar deyil. Bu nədir, ale pivədən nə ilə fərqlənir və onun istifadəsi nədir?
Qırmızı pivə: əsas xüsusiyyətləri, çeşidləri, istehsalçısı, rəyləri
Red's pivəsinin əsas xüsusiyyəti istehsalında mayaotundan istifadə etməməsidir. Yalnız səməni olduğuna görə pivə növü kimi təsnif edilir. Qırmızı pivə istehsalçısı meyvə ləzzətlərinə qənaət etmir, onların sayəsində içkinin alma dadı var və daddan sonra turşluq tələffüz olunur
Blanche de Bruxelles Belçika pivə istehsalçılarının şah əsəridir
Belçika pivəsi ölkə hüdudlarından kənarda da məşhurdur. Seçim sadəcə inanılmazdır, son məlumatlara görə, 900-dən çox çeşid var. Hər zövqə uyğun içkilər və əksəriyyətinin 500 illik tarixi var. Blanche de Bruxelles kimi yeni inkişaflar ən dərin məxfilik şəraitində saxlanılan köhnə reseptlərdən yaradılmışdır
Mead necə hazırlanır, tanrıların bu içkisində neçə dərəcə var?
Suzdalda dəmlənmiş yulafın dadına baxanlar onun xoş dadını uzun müddət xatırlayacaqlar. Bu ədviyyatlı içkini özünüz hazırlamaq çətin deyil - satın alınandan daha dadlı və daha ucuz olacaq. Bu ləzzətli şirniyyatın yaradılması mərasiminə keçməzdən əvvəl, hansı növ mead olacağına qərar verməlisiniz
Ən dadlı spirtli içkilər
Alkoqol siyahısında ən azı bir neçə dadlı spirtli içkinin olmadığı yaxşı bir bar təsəvvür etmək çətindir. İlk növbədə, hər növ kokteyllərdən danışırıq. Bu planın tanınmış klassik statusuna malik çoxlu içkilər var. Onlardan hansı ən dadlı hesab olunur? Bu barədə nəşrimizdə danışmaq istərdik
Evdə şərabçılıq sənəti: Çiyələk şərabı
Əsl şərabın yalnız üzümdən hazırlanmasına öyrəşmişik. Ancaq evdə, demək olar ki, hər hansı bir giləmeyvədən dadlı bir içki hazırlaya bilərsiniz. Məsələn, çiyələk
Dadı yaxşılaşdırmaq üçün moonshine nə israr etmək lazımdır
Dadını yaxşılaşdırmaq və ya müalicəvi xüsusiyyətlər vermək üçün moonshine-də nə israr etmək lazımdır, bu məqalədə deyilir
Aktivləşdirilmiş karbonla təmizlənmiş ay işığı: effektiv, sadə və sürətli
Distillədən sonra əldə edilən moonshine nisbətən təmiz məhsul sayıla bilməsinə baxmayaraq, onun əlavə filtrasiyaya ehtiyacı var. Əlbəttə ki, tərkibində müəyyən miqdarda zərərli çirklər hələ də qalacaq, lakin əksər hallarda ondan xilas olmaq mümkün olacaq. Moonshine-in aktivləşdirilmiş karbonla necə təmizləndiyi və bu şəkildə istənilən nəticələrə nail olmağın mümkün olub-olmaması barədə danışaq
Ərik şərabı. ev reseptləri
Ərikdən müxtəlif içkilər hazırlamaq üçün istifadə olunur. Evdə hazırlanmış ərik şərabı üçün bir neçə resept təklif olunur
Ərikdən moonshine hazırlamaq resepti
Ərik moonshine dünyada ən məşhur distillədir. Brendi (rakia, şnapps) bu meyvədən bütün planetdə - Yaxın Şərqdən və Qafqazdan tutmuş ABŞ, Almaniya və Balkanlara qədər hazırlanır. Bəzi bilicilər bu içkini bir çox üzüm konyaklarından üstün tuturlar
Moonshine: tərkibi, inqrediyentləri, şəkər, maya, əlavələr, dəmləmə tincture xüsusiyyətləri, distillə, pervakın təmizlənməsi və gücü
Moonshine qida məhsullarının distillə edilməsi ilə əldə edilən evdə hazırlanmış spirtli içkidir. İlk dəfə ona yazılı istinadlar 9-cu əsrin sonlarında meydana çıxdı. O vaxtdan bəri moonshine son dərəcə populyarlaşdı və bu spirtli içki hazırlamaq üçün müxtəlif reseptlər hələ də təkmilləşdirilir. Moonshine tərkibi fərqli ola bilər, lakin hazırlıq proseduru həmişə eynidır
Moonshine üçün mayasız buğda üzərində Braga
Güclü evdə hazırlanmış içki hazırladığınız üçün cəzalandırıla biləcəyiniz və ictimai qınaqla üzləşə biləcəyiniz günlər geridə qaldı - bu, əmindir (sonradan ev avadanlığının müsadirəsi ilə)
Şərab mayalanmazsa, mən nə etməliyəm? Şərabı necə saxlamaq olar?
Zəngin üzüm, giləmeyvə və meyvə məhsulu təkcə qış üçün bol mürəbbə və kompot bağlamaq üçün deyil, həm də özünüzü şərabçı kimi sınamaq üçün səbəbdir. Çox insanın istifadə etdiyi şey. Ancaq hər şey o qədər də sadə deyil, tez-tez yeni başlayanlar bir şeyin səhv getdiyi vəziyyətlərdə olurlar. Və sonra suallar yaranır: "Şərab mayalanmır, nə etməliyəm?" Həqiqətən, şərabın yaradılması təfərrüata xüsusi diqqət yetirməyi tələb edən yaradıcı bir prosesdir
Duz və limonla tekila niyə və necə içirlər: xüsusiyyətlər və maraqlı faktlar
Şübhəsiz ki, bir çox bilicilər, həvəskarlar və ya hətta adi insanlar həyatlarında ən azı bir dəfə, lakin niyə duz və limon (əhəng) ilə tekila içdiklərini düşünürlər. İçkinin tarixini və onu böyüdücü şüşə altında necə istifadə edəcəyini düşünün
Villa Amalia: resept, qiymət və dad
Villa Amalia brendi altında istehsal olunan məhsullar təsvir edilmişdir. Ümumilikdə hər iki məhsulun, xüsusən də bu şampanın istehsalının xüsusiyyətlərindən danışılır. İçkinin üstünlükləri və mənfi cəhətləri qeyd olunur, onun dad keyfiyyətləri təsvir olunur
Pivə "Dizel": təsviri, növləri və yaranma tarixi
Pivə "Dizel" (və ya "Doktor Dizel") 30 yaşdan kiçik insanlar arasında xüsusi tələbat qazandığı üçün gənclik pivəsi adlanır. Şüşə butulka kənarında "sızanaqlar" olan cəlbedici dizayna malikdir. Ortadakı daralma sayəsində əlinizdə tutmaq rahatdır. İçki tərləyənə qədər soyuduqda belə şüşə sürüşmür
Konyak "Qodet": növləri, yaşlanması, dadı və müştəri rəyləri
"Qodet" konyaklarının rəylərinə əsasən deyə bilərik ki, brendin içkilərində əsas not çiçək tonlarıdır, yüngüllük və az miqdarda taninlər isə fərqləndirici xüsusiyyət hesab olunur. Bir çox növ konyak "Godet" eksklüziv şüşələrdə satılır
Brogans likörü: qısa icmal
Brogens, mülayim qaymaqlı tərkibi ilə yanaşı, kifayət qədər sərt xarakterinə görə qurmanlar tərəfindən qiymətləndirilən məşhur İrlandiya likörüdür. İçki birinci dərəcəli viski əsasında hazırlanır. Reseptin ən vacib komponenti qabaqcıl təsərrüfatlardan əldə edilən qaymağın istifadəsidir
Şampan: faydaları və zərərləri, orqanizmə təsiri
Alkoqollu məhsullar müxtəlif içkilərlə təmsil olunur. Ənənəvi olaraq, şənliklər şampansız tamamlanmır. Köpüklü şərabın bədənə faydaları və zərərləri haqqında çox yazılıb. Bu içkinin tərkibində az miqdarda etil olmasına baxmayaraq, həkimlər onu normada içməyi məsləhət görürlər. Şampanın insan sağlamlığı üçün faydaları və zərərləri haqqında bu məqalədən daha çox öyrənəcəksiniz
Moonshine yumurta ağı ilə təmizlənməsi: texnoloji proses, addım-addım təlimat və tövsiyələr
Evdə hazırlanmış alkoqol həvəskarlarının çoxsaylı rəylərinə əsasən, bişirilmiş "Sam" ın qoxusu və rəngi çox vaxt arzuolunanları tərk edir. Bu halda nə etməli? Bu spirtli içkini təmizləmək üçün bir neçə sənətkarlıq yolu var. Mütəxəssislərin fikrincə, ay işığını yumurta ağı ilə təmizləmək ən təsirli hesab olunur
Viski "Bushmills Original" (Bushmills Original): təsvir, rəylər, istehsalçı
Viski "Bushmills Original": təsvir, dad, xüsusiyyətlər, maraqlı faktlar, resept, fotoşəkillər. Viski "Bushmills Original": istehsalçı, istifadəçi rəyləri, çeşidlər, istehsal texnologiyası, saxlama, populyarlıq
Stark acıları: evdə hazırlanmış resept
Tincture Litvada, Rusiyanın qərb bölgələrində, Belarusiya və Ukraynada torpaq mülkiyyətçilərinin təsərrüfatlarında əl işi üsulu ilə istehsal edilmişdir. "Starkey" hazırlamaq üçün resept bir çox distillyatorların qüruruna çevrildi. Rəylərə əsasən, bu güclü içki bu gün unudulmur. Evdəki Starkey resepti bu məqalədən daha çox öyrənəcəyiniz bir neçə istehsal variantını təmin edir
Kişi kokteylləri: reseptlər, tərkibi və adları
Rəylərə əsasən, bir çox kişilər müxtəlif qarışıqların hazırlana biləcəyi müxtəlif spirtli içkilər olan kiçik bir ev barına sahib olmaq arzusundadırlar. Bu gün kişi kokteylləri üçün ən məşhur reseptlər var. Əsasən bu içkilərə heç bir ekzotik inqrediyent, meyvə və ya şirələr daxil deyil. Kişi kokteylləri yalnız güclü və elit spirtdən ibarətdir
"Kreml" konyakı: enerji və sağlamlıq mənbəyi
"Kreml konyakı"nın resepti gülünc dərəcədə sadədir. Ancaq eyni zamanda, bu sehrli içkinin tərkibində şok dozada vitaminlər və hər cür faydalı maddələr var. İmmuniteti gücləndirmək üçün çox gənc uşaqlara verilə bilər
Scottish Collie viskisi: xüsusiyyətləri, növləri, markaları və müştəri rəyləri
Uca dağların və taxta çəlləklərin fonunda ənbər qızılı maye və çoban itinin təsviri olan dairəvi şəffaf şüşə butulka hətta güclü spirtli içkilərin aktiv istehlakçısı olmayanlara da tanışdır. Ən məşhur şotland viskisi Scottish Collie William Grant & Sons tərəfindən istehsal olunur. Daha çox bilmək istəyirsiniz? Məqaləni daha çox oxuyun
Vermut: güc, növlər, istehlak mədəniyyəti
Vermut qadınlar və kişilər arasında məşhur spirtli içkidir. Bu, ədviyyatlı ədviyyatların əlavə edilməsi ilə ətirli otlar ilə infuziya edilmiş şərab məhsullarına aiddir. Onun əsas xüsusiyyəti qəlyan altı və ya digər içki ilə birləşmədən asılı olaraq dadını dəyişmək qabiliyyətidir. Məqalədə vermutun hansı növləri olduğunu, bu şərabın gücünü və tərkibini nəzərdən keçirəcəyik
Açıldıqdan sonra konyakı şüşədə necə saxlamaq olar: içkinin saxlanması qaydaları və şərtləri
Güclü içkilərin müxtəlif növləri arasında konyak ən çox alınanlardan biri hesab olunur. Demək olar ki, hər evdə mövcuddur. Ola bilər ki, qonaqlar gedəndən sonra şüşədə hələ də içki qalıb. Bu növ spirtin yüksək populyarlığına baxmayaraq, bir çoxları konyakın necə düzgün saxlanacağını bilmirlər. Alkoqolun pisləşə bilməyəcəyinə dair bir fikir var. Lakin ekspertlərin fikrincə, belə deyil