Pivə "Dizel": təsviri, növləri və yaranma tarixi

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Bəlkə də hər bir insan həyatında ən azı bir dəfə pivə dadıb. İçki markası "Dizel" digər markalardan fərqlidir. Fərqlər təkcə şüşənin görünüşündə deyil, həm də dadında, hətta istehsal texnologiyasındadır.

Təsvir və baş vermə tarixçəsi

Pivə "Dizel" (və ya "Doktor Dizel") 30 yaşdan kiçik insanlar arasında xüsusi tələbat qazandığı üçün gənclik pivəsi adlanır. Şüşə butulka kənarında "sızanaqlar" olan cəlbedici dizayna malikdir. Ortadakı daralma sayəsində əlinizdə tutmaq rahatdır. İçki tərləyənə qədər soyuduqda belə şüşə sürüşmür.

Dizel brendi 1998-ci ildə rus pivə istehsalçısı İvan Taranov tərəfindən yaradılmışdır. 2005-ci ildə məşhur Hineken şirkəti onu satın aldı. Yeni sahiblər şüşənin dizaynını dəyişərək içkinin adını ancaq latın hərfləri ilə yazmağa başlayıblar. 2008-ci ildə satış artımı (2006-cı illə müqayisədə təxminən 20 dəfə) mütəxəssislərmarketinq hiyləsi ilə əlaqələndirilir.

Hineken brendinin özü Amsterdamda Gerard Heineken tərəfindən tikilmiş kiçik pivə zavodu kimi başlamışdır. Bu gün şirkətin dünyanın 65 ölkəsində 165-dən çox zavodu var. Onun yaradıcısının adı bu günə qədər hər şüşənin üzərində yazılıb və şirkət ailəyə məxsusdur.

Tərkibi və orqanizmə mümkün zərəri

"Dizel" pivəsinin tərkibinə aşağıdakı komponentlər daxildir (etiketdə göstərilənlər):

• təmizlənmiş içməli su;
• açıq arpa dəmləmə səməni;
• m altoza siropu;
• səməni arpa;
• dəmlənən arpa səməni sarı;
• hop məhsulları.

Pivənin tərkibini kimyəvi cəhətdən nəzərə alsaq, o zaman aşağıdakı maddələri qeyd etmək yerinə düşər:

• karbohidratlar (qlükoza, dekstrin, saxaroza, polisaxaridlər);
• etil spirti (pivənin əsas komponenti, kalori təmin edir);
• səməni təşkil edən azot tərkibli elementlər (amin turşuları və polipeptidlər);
• su, karbon dioksid, maya və s.

Tərkibində çoxlu sayda müxtəlif maddələr olduğuna görə "Dizel"i sağlam pivə adlandırmaq olar. Ancaq yalnız orijinal sağlamlığa müsbət təsir göstərəcəkdir. İstehsalçıya görə Dizel pivəsindəki dərəcələr 4% - 4,5% arasında dəyişir.

Dizel pivəsi də sağlamlığa mənfi təsir göstərə bilər. Hamısı onun tərkibində aşağıdakı komponentlərin olması səbəbindən:

1. Konservantlar. Bu maddələr rəng dəyişdirmək qabiliyyətinə malikdir,içkinin qoxusu və dadı. Əvvəllər əvəzinə formalin istifadə olunurdu, bu gün istifadəsi qəti qadağandır.
2. Fermentlər. Nişastaları və mürəkkəb şəkərləri parçalamaq üçün lazımdır.
3. Stabilizatorlar. İçkiyə homojen bir quruluş vermək üçün xidmət edin.
4. Boyalar.
5. Səməni əvəzediciləri.
6. Şəkər.

Lakin yuxarıdakı elementlər təkcə Dizel pivəsində deyil, hər hansı oxşar içkinin tərkibində olur. Buna görə də, onu digər markaların altına qoymamalısınız.

İstehsal Xüsusiyyətləri

İstehsalçı iddia edir ki, pivənin uğuru içkiyə zəngin dad və meyvə notları ilə dolu ətir verən xüsusi A-Maya mayasının istifadəsindədir.

İstehsalda pivə fermentasiyası digər markaların fabriklərində olduğu kimi üfüqi çənlərdə deyil, şaquli çənlərdə aparılır. Pivə 28 gün ərzində dəmlənir ki, bu da digər pivə zavodlarındakı içkinin dəmləmə müddətindən daha uzundur.

Mütəxəssislər statistikanı yekunlaşdırıblar: gündə təxminən 25 milyon stəkan Hineken pivəsi satılır. Buna baxmayaraq, brend deyir: "Biz həmişə xatırlayırıq ki, pivənin keyfiyyəti onun satışlarının sayı ilə deyil, saflığı ilə ölçülür.".

Bildiyiniz kimi, "Dizel" pivəsi istehsal edən "Heineken" brendi UEFA Çempionlar Liqasının sponsoru olub və oyunlar zamanı tərəflərdə brendin yeni şüarlarından biri yazılıb: "Heinekendən həzz alın" ".

çeşidlər

Bütün "Dizel" pivələri aşağıdakı növlərə bölünür:

• Standart (4,5%). Pivəsəməni və qarğıdalı dadı olan solğun süzülmüş lagerdir. İçkinin dadı çörək tostlarına bənzəyir. Əvvəlcədən +5 dərəcəyə qədər soyudulmuş karides və ya midye ilə verilir.
• Əhəng (4%). Əhəngli "Dizel" pivəsi cüzi turşluqla xoş şirin dada malikdir. Digər növlərin istiliyi olmadan quru bir dad var. Əhəng ətirli "Dizel" pivəsinin fotosu aşağıda təqdim olunur.

Qırmızı Qarışıq (4,5%). Təzə sıxılmış nar şirəsinin ətri ilə qarışan, səməni qoxusuna malik, parlaq qırmızı rəngli olduqca maraqlı içki. Pivənin dadı quru bir dad ilə şirindir. Süfrəyə + 4-7 dərəcəyə qədər soyudulmuş içki vermək adətdir

"Dizel" pivəsinin bütün növləri bu gün xüsusilə gənclər arasında böyük tələbatdır. Bu, içkinin xoş dadı və aşağı qiyməti ilə bağlıdır.