Əsas kurs
Acı badam: təsviri, xassələri, faydaları və zərərləri
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Badamın qoz olduğu ümumiyyətlə qəbul edilir. Amma bu belə deyil, daş meyvələrə aiddir. Badam kimi tanınan meyvənin özü isə əslində adi bir drupedir
Darçından necə düzgün istifadə etmək olar? Reseptlər və istifadə
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Darçın həmişə nəcib ədviyyat hesab edilib. Qədim Misir dövründə tanınan bu ədviyyat bir çox xalqlar arasında ən bahalısı idi. Bu gün ədviyyat yalnız yeməkdə istifadə edilmir. Hər hansı bir sahibə alternativ tibbdə darçının necə istifadə ediləcəyini bilir. Hətta bir çox dəbli ətirlərin tərkibinə ətirli ədviyyatların qoxusu daxildir. Əminliklə deyə bilərik ki, darçın universal bir ədviyyatdır
Meyvələri boşqaba qoymaq necə də gözəldir: fotoşəkillər, tövsiyələr, məsləhətlər
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Şənlik süfrəsi üçün boşqaba meyvə qoymaq necə də gözəldir. Dizaynın əsas prinsipləri və kəsmə tövsiyələri inanılmaz kompozisiyalar yaratmağa kömək edəcəkdir. Dekorasiya üçün hər hansı bir meyvədən istifadə edin
Carbonell Üzvi Zeytun Yağı
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Carbonell Üzvi Zeytun Yağı unikal xüsusiyyətlərinə görə "maye qızıl" adlanır. Məhsul İspaniya istehsalıdır. Yağ Extra Virgin kateqoriyasına aiddir, yəni əlavələrdən istifadə etmədən əldə edilir. Bu kifayət qədər bahadır, lakin məhsulun keyfiyyəti ən yüksəkdir
Yaşıl qarabaşaq yarması: reseptlər, faydalı xüsusiyyətlər
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Bir çoxumuz belə bir məhsulun olduğunu bilmirik. Ancaq hələ keçən əsrin 50-ci illərində yaşıl qarabaşaq yarması mağazaların rəflərində şərəfli yer tuturdu. Sonra ABŞ-dan nümunə götürdülər və onu qızartmağa başladılar. Əslində, bu unikal bitki təxminən dörd min il əvvəl Hindistan və Nepalın dağlıq bölgələrində yetişdirilməyə başladı. Bizə Yunanıstandan gəldi, buna görə də adını aldı. Qarabaşaq yarmasının insana verdiyi faydalara görə ona “taxıl kraliçası” deyirlər
Qurudulmuş ananas: faydaları və zərərləri
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Ananas kimi dadlı və şirəli meyvənin faydaları haqqında heç birimiz bilmirik. Tərkibində insan orqanizmi üçün sadəcə zəruri olan çoxlu miqdarda vitamin və qida var
Evdə kəsmik kütləsini necə bişirmək olar?
Son dəyişdirildi: 2025-06-01 07:06
Biz hamımız bilirik ki, pendir kütləsi bir sıra vitamin və mineralları ehtiva edən sağlam məhsuldur. Bundan əlavə, kəsmik dırnaqlarımızı, dişlərimizi və sümüklərimizi gücləndirir, bütövlükdə orqanizmin fəaliyyətini yaxşılaşdırır və immunitet sistemini gücləndirir. Bu yazıda biz sizə kişmiş, qoz-fındıq və meyvə mürəbbəsi ilə kəsmik kütləsini düzgün və ən əsası dadlı bişirmək üçün necə məlumat verəcəyik
Yodlaşdırılmış duz. Yodlaşdırılmış duzun faydaları və zərərləri
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Yodlaşdırılmış duz - qalxanabənzər vəz xəstəliyinə qarşı faydalı məhsuldur, yoxsa marketoloqların başqa hiyləsi? Həkimlərin əmin olduğu kimi, dərmanları əvəz edə biləcək belə bir populyar və funksional xammalı başa düşəcəyik
Saqqız: tərkibi, zərəri və faydaları
Son dəyişdirildi: 2025-06-01 07:06
Bu məqalədə saqqız çeynəmə, onun yaranma tarixindən bəhs ediləcək. Saqqızda hansı komponentlər var və onlar nə gətirir: fayda və zərər?
"Eclipse" - azadlıq verən saqqız çeynəmək
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Saqqız hər bir müasir insanın cibində çoxdan məskunlaşıb. Yeməkdən sonra nəfəsinizi təravətləndirə və ağzınızı təmizləyə bilər. Məşhur brendlərdən biri də Eclipse saqqızıdır
Turbo saqqız: ətraflı təsvir və populyarlıq sirləri
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Bir çox insanlar üçün Turbo saqqızı uzaq uşaqlıqdan xoş bir xatirədir. Əsasən, bunlar ötən əsrin səksəninci illərində hələ uşaq olanlardır. Məhz o zaman Türkiyənin Kent Qida şirkəti öz məhsulunu dünyaya ilk dəfə təqdim etdi. Bir çox uşaqlar nəhəng baloncukları şişirdə biləcəkləri yumşaq saqqızı bəyəndilər. Bundan əlavə, onun sarğısının altında həmişə bir çoxları üçün ilk kolleksiya olan bir əlavə var idi
Avstriya mətbəxi: milli xörəklərin xüsusiyyətləri
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Başqa ölkələrə səfər etmiş bir çox soydaşlarımız təkcə suvenirlər deyil, həm də milli xörəklərin maraqlı reseptlərini geri gətirirlər
Sərt holland pendiri: tərkibi, yağ tərkibi, kalorisi
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Sərt holland pendirinin kimyəvi tərkibi nədir? Bu məhsulda faydalı və zərərli nədir? Və nə qədər kalori var? Supermarketdə sərt holland pendirini necə almaq olar? Nəyə diqqət etməlisiniz? Bütün bu suallara bu məqalədə cavab tapa bilərsiniz
Məhsullarda E220 konservantı
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Bu günlərdə konservantsız qidalar tapmaq demək olar ki, mümkün deyil. Fərqli nömrələri olan "E" burada və orada tapılır. Bəzi ekspertlər az miqdarda eybi yoxdur deyir, bəziləri isə əksinə deyirlər… Kimə inanmalı? Beləliklə, məsələn, konservant E220 - bu nə qədər zərərlidir?
Konservant E202 və E211 - tətbiqin əsas xüsusiyyətləri
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Məqalədə E202 konservantı - onun fiziki xassələri, əhatə dairəsi təsvir olunur. Təbii konservantlarla sintetik olanlar arasındakı fərq ətraflı nəzərdən keçirilir. Qidada bir maddənin icazə verilən dozaları haqqında məlumat verilir
Turnir lobya: yemək xüsusiyyətləri, ən yaxşı reseptlər və rəylər
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
İnsan üçün protein qidası əvəzolunmazdır. Ancaq həmişə sahibənin soyuducusunda ət və ya balıq olmur. Paxlalı bitkilərin gəldiyi yer budur. Fasulyedən çox doyurucu və dadlı yeməklər hazırlana bilər. Turcheva lobya xüsusilə maraqlıdır - onlar Şərqdə, xüsusən də Qafqazda bişirməyi xoşlayırlar
Məktəblilər üçün sürətli və sağlam səhər yeməyi: reseptlər, fikirlər və məsləhətlər
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Tələbə üçün səhər yeməyi tələbənin sağlamlığının və akademik performansının ən vacib komponentlərindən biridir, çünki böyüyən uşağın orqanizmi daim mükəmməl balanslaşdırılmış menyuya ehtiyac duyur. Uşağın ilk yeməyi qidalı, dadlı, mümkün qədər vitaminli olmalıdır
Hind qoz-fındıqları: təsviri, kaloriləri, faydaları və zərərləri
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Fındıq gələcəyin qidası hesab olunur və bu təsadüfi deyil. Onlar çox qidalıdır və bədəni yaxşı vəziyyətdə saxlamaq üçün lazım olan vitamin və minerallarla zəngindir. Onların çox yüksək kalorili olmasına baxmayaraq, diyetoloqlar onları kilo verməyə kömək edən məhsullar kompleksinə daxil etməyi məsləhət görürlər
Qurma yeməyi necə bişirmək olar. Aşpazların məsləhətləri və hikməti
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Əhval-ruhiyyə yüksəldikcə, yemək intizarında qarnını sevindirən kimi növbəti restoranın menyusundan fotolara baxmaq kifayətdir. Məsələ heç də yeməyin nədən hazırlanmasında deyil, necə təqdim edilməsindədir, çünki biz əvvəlcə gözümüzlə yeyirik. Restoranlarda yeməklərin nəfis şəkildə təqdim edilməsinin sirri nədir, bunu evdə təkrarlamaq mümkündürmü?
Quru maddə Müəyyən etmə üsulu
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Quru maddə və ya quru qalıq kimyəvi tərkibin müəyyən edilməsində əsas parametrlərdən biridir. Qida məhsullarında, yeyinti sənayesində, insan tullantılarında, tibbdə və digər fəaliyyət sahələrində bərk maddələrin təyini tamamilə zəruri təcili ehtiyacdır. Məqalədə quru qalığı müəyyən etmək üçün bir sıra üsullar təqdim olunur, quru maddələr üçün GOST məsələsi vurğulanır və s
Sağlamlıq üçün ən zərərli qida
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Mağazada piştaxtada olan məhsulların heç də hamısı insan sağlamlığı üçün faydalı deyil. Onların bəziləri müxtəlif süni inqrediyentlərlə o qədər sıxılıb ki, onları nə olduğu deyil, əlinizə almaq təhlükəlidir. Bu məhsulların müntəzəm istifadəsi bədənin toksinlər və zərərli maddələrlə doymasına kömək edir, mədə-bağırsaq traktında və ürəkdə problemlər yaradır və bəzən hətta ölümə səbəb olur. Sağlam qalmaq və uzun yaşamaq üçün onları pəhrizinizdən çıxarmağa çalışmaq lazımdır
Sümüklü pəhriz: onun nəticələri və rəyləri
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Əhəmiyyətli görüşdə yaxşı görünmək üçün təcili olaraq bir neçə kilo arıqlamalısınız? Sonra ən sürətli pəhrizin bu variantına ehtiyacınız var
Donuz əti: kalorilər, sağlamlıq faydaları və ən yaxşı reseptlər
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Donuz əti təkcə əla protein mənbəyi deyil, həm də bir çox yeməklərin əsasıdır. Onun xoş dadı və hazırlanma asanlığı bu ətin dünyada digərlərindən daha çox seçilməsinə səbəb olmuşdur
Turuş alma: nə faydalıdır və onlardan nə bişirmək olar
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Alma dünyanın ən məşhur meyvəsidir. Onların iddiasızlığı alma ağaclarının demək olar ki, dünyanın hər yerində çiçək açmasına imkan verir. Siz Avropanın demək olar ki, hər bir ölkəsində, eləcə də Çin, Yaxın Şərq, Amerika, Avstraliya, Mərkəzi Asiya və Afrikada gözəl alma bağına rast gələ bilərsiniz
Nişastanın xüsusiyyətləri, faydalı xassələri və kimyəvi tərkibi
Son dəyişdirildi: 2025-06-01 07:06
Dietoloqların və sağlam dietoloqların iddialarına baxmayaraq, nişasta insan pəhrizinin vacib tərkib hissəsidir. İnsanlar üçün vacib enerji mənbəyi hesab olunur. Ancaq həkimlərin fikrincə, bu komponentin istifadəsi metabolik pozğunluqlara səbəb ola bilər. Buna görə də nişastanın tərkibini, eləcə də istifadə qaydalarını bilmək vacibdir
Qaynadılmış qarğıdalı - məhsulun faydaları və zərərləri
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Dadlı, doyurucu və tez yemək qaynadılmış qarğıdalıya kömək edəcək. Ərazimizdə nisbətən yeni yetişdirilən bu dənli bitkinin faydaları və zərərləri hələ də elmi dairələrdə mübahisə doğurur. Niyə - bunu məqaləmizdə anlamağa çalışaq
Zirə - ədviyyatların faydaları və zərərləri
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Bu ədviyyatdan kulinariya, qastronomiya və çörəkçilikdə geniş istifadə olunur. Faydaları və zərərləri min illərdir öyrənilən zirə də bir növ dərman sayılır. Onun xüsusiyyətləri haqqında məqaləmizdə oxuyun
Hmeli-suneli: sevdiyiniz ədviyyatın tərkibi
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Bir çox evdar qadın mətbəxdə hop-suneli ədviyyatından istifadə edir, tərkibi onlar üçün sirr olaraq qalır. Məqaləmiz bilikdəki bu boşluğu aradan qaldırmağa kömək edəcəkdir
Qış hazırlıqları - almaları dondurmaq olar?
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Bu meyvə ilin demək olar ki, istənilən vaxtında pəhrizimizdə olur. Bəlkə də buna görə az adam suala cavab verə bilər, alma dondurmaq olarmı? Və buna ehtiyac varmı? Gəlin bu məqaləni anlamağa çalışaq
Süni yumurta - mümkündürmü?
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
İkinci əsrdir ki, bütün dünyada durmadan irəliləyən elmi-texniki tərəqqi özü ilə təkcə sivilizasiyanın yeni faydalarını deyil, həm də süni yumurta kimi açıq-aşkar şərləri gətirir. Onların mövcud olduğuna inanmırsan? Məqaləmizi oxuyun və bunun doğru olub olmadığını görün
Ədviyyatların sirləri: muskat qozunun istifadəsi
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Bu ədviyyat bizim qutularımızda və ədviyyat qablarımızda uzun və möhkəm oturub. Amma bu gün muskat qozunun istifadəsi təkcə yeməkdə deyil, həm də xalq təbabətində müsbət qarşılanır. Bu barədə daha çox - növbəti
Tofu - bu nədir və nə ilə yeyilir
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Nisbətən yaxın vaxtlarda evdar xanımlarımız mətbəxdə tofu pendirindən istifadə etməyə başladılar. Tam olaraq nədir və bu gün çox az adam başa düşür. Bilikdəki boşluqları aradan qaldırmaq - məqaləmizin vəzifəsi
Bal: məhsulun son istifadə tarixi
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Bal zərif şərab kimidir, nə qədər çox otursa, bir o qədər sağlam olar. Bununla belə, bunun üçün məhsulun saxlanması üçün müəyyən qaydalara riayət etməlisiniz. Hansı? Bu barədə məqalədə oxuyun
İstiridyə necə yemək olar? Etiket qaydaları və kulinariya sirləri
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Fransız mətbəxi mütəxəssisləri deyirlər ki, istiridyələr çoxalmadığı aylarda daha dadlı olur. Beləliklə, sentyabr-aprel ayları arasında onların əti ən ləzzətlidir. İstiridyələri necə yemək və onları necə bişirmək olar, oxuyun
Ksantan saqqızı - bu nədir? Qida əlavəsi E415: xüsusiyyətləri, tətbiqi
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Ksantan saqqızı - bu nədir? "Qida qatılaşdırıcıları" kateqoriyasından olan ksantan və ya qida stabilizatoru E415, qatılaşdırıcı, jelləşdirici agent və stabilizator kimi yeməklərdə istifadə olunan kimyəvi təbii birləşmədir
Sarı düyü və adi düyüyə üstünlük verilməli olan digər düyü növləri
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Düyü bütün dünyada çox məşhurdur. Hər il çəltik yetişdirilən bölgələr daha çox olur. Zaman keçdikcə insanlar ondan çoxlu müxtəlif dadlı və sağlam yeməklər bişirməyi öyrəniblər. 8000 ildən çoxdur ki, insanlar bu məhsulu becərirlər, lakin, məsələn, Avropa bunu yalnız orta əsrlərin sonlarında bilirdi
Sosis "Çay": tərkibi, dadı, fotoşəkilləri, rəyləri
Son dəyişdirildi: 2025-06-01 07:06
"Çay" kolbasası çoxlarına uşaqlıqdan tanışdır. Həqiqətən, o, 19-cu əsrdə istehsal olunmağa başladı və bu günə qədər tərkibində bəzi dəyişikliklərə məruz qalmasına baxmayaraq, əvvəlki populyarlığını itirməmişdir. Bəzi insanlar səhərlərini “Çay” kolbasa dilimləri ilə sendviçsiz təsəvvür edə bilmirlər
Arpa səməni: necə hazırlanır və nə üçün istifadə olunur?
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
M alt - bu məhsul nədir? Təqdim olunan məqalənin materiallarından verilən sualın cavabını öyrənəcəksiniz
Fransız pendirləri və onların növləri. Ən yaxşı 10 Fransız Pendirləri
Son dəyişdirildi: 2025-06-01 07:06
Pendir Fransanın fəxridir. Onlar misilsiz dadı və ətri ilə bütün dünyada tanınırlar
Günəbaxan yağı: məhsulun tərkibi və faydalı xassələri
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Demək olar ki, hər evdə mətbəxdə günəbaxan yağı var. Ət, tərəvəz, piroq, salat qızartmaq üçün istifadə olunur. Eyni zamanda, heç kimin ağlına belə gəlmir ki, tərkibi faydalı maddələrlə zəngin olan günəbaxan yağından təkcə yeməklərin hazırlanma prosesində deyil, həm də müxtəlif xəstəliklərin müalicəsində, görünüşdəki bəzi çatışmazlıqların aradan qaldırılmasında istifadə oluna bilər