Süni düyü nədən hazırlanır?

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Bir çox müasir qida məhsullarının keyfiyyəti təhlükəsizlik standartlarına cavab vermir. Mağazaların rəflərində tərkibində müxtəlif kimyəvi əlavələr, konservantlar, geni dəyişdirilmiş maddələr olan çoxlu sayda qida məhsulları tapa bilərsiniz. Onların insanlara təsiri tam başa düşülməmişdir. Sağlamlığa təhlükə yaradan məhsullardan biri də Çin istehsalı olan süni düyüdür.

Təsvir

Belə düyünün görünüşü təbiidən az fərqlənir. Süni düyü təbii qabığın olmaması ilə xarakterizə olunur. Taxıllar tatların köməyi ilə əldə edilən eyni müntəzəm formaya, açıq dad və aromaya malikdir. Mütəxəssislər belə düyünün bir hissəsini plastik qablaşdırma ilə müqayisə edirlər.

Ən saxta düyü növü Wuchangdır.

Çində süni düyü istehsalının əsas səbəblərindən biri həddindən artıq sıxlıqdır.

İstehsal üsulu

Təbii düyü istehsalı çox vaxt aparır və baha başa gəlir. Buna görə də Çinin fabriklərində süni məhsul istehsalı inkişaf etdirildi. Onu əldə etmək üçün sizə lazımdırminimum xərclər və ən qısa müddət.

Süni düyü üçün əsas kartof nişastasından hazırlanır. Forma vermək üçün xammala plastik maddələr əlavə edilir. Düyünün dadı və qoxusu yoxdur, buna görə də məhsulun təbii dadını verən ləzzətlərdən istifadə etmədən istehsal edə bilməz.

İstehsalın miqyası təbii saxta növlərin becərilməsindən yüzlərlə dəfə böyükdür.

İcra

Sintetik məhsuldan istifadənin təhlükələrinə baxmayaraq, ona yüksək tələbat var. Bir qayda olaraq, Çin süni düyü ən bahalı növlərin saxtasıdır. Saxta məhsul təbii düyüdən bir neçə dəfə ucuzdur. Bu, vicdansız alıcılar tərəfindən istifadə olunur.

Süni düyü əldə etmək üçün görünən fərqləri gizlətmək üçün çox vaxt həqiqi düyü ilə qarışdırılır.

Məlum məlumatlara görə, saxta düyü tədarükü Hindistan, Vyetnam, İndoneziya və digər Asiya ölkələrində qurulub.

Süni düyüdən hazırlanan xammal və qablar təbii parçalanma proseslərinə məruz qalmır. Bu, minimum satış itkisi və asan qazanc axtaran satıcılar tərəfindən belə bir məhsul almaq üçün başqa bir səbəbdir. Sənaye miqyaslı süni düyü satmaq tədarükçülərə böyük gəlir gətirir.

Qida müəssisələri dad qönçələrini yayındırmaq üçün qeyri-üzvi qidaları maskalamaq üçün ədviyyatlı souslardan istifadə edir.

Təhlükə istifadə edin

Belə düyünün insan sağlamlığına təsiri tam başa düşülməyib. İstehsalda sintetik məhsuldan istifadə edilməsi şübhəsizdir ki, bu da orqanizmə mütləq zərər verir.

Belə düyüdən istifadədən ilk növbədə həzm orqanları əziyyət çəkir. Qeyri-təbii məhsul insan orqanizmi tərəfindən praktiki olaraq udulmur. Dozanın nəticələri sadə pozğunluqdan xroniki fəsadların əldə edilməsinə qədər gözlənilməz ola bilər.

Tərkibinə daxil olan plastik maddələr son dərəcə yüksək toksikliyə malikdir.

Kimyəvi maddələrin istifadəsi də insanın reproduktiv sisteminə mənfi təsir göstərir.

Saxtanı necə ayırd etmək olar?

Əsl düyünü sünidən necə ayırd edəcəyinizi bilmək üçün aşağıdakı xüsusiyyətləri bilməlisiniz:

1. Süni düyü bişirildikdə bərk qalır, bişirmə vaxtından asılı olmayaraq.

2. Saxta hazırlayarkən suyun səthində xarakterik bir film meydana gəlir.

3. Təbii düyü sıxlığı ilə seçilir. Əgər süni düyü su ilə töksəniz, o, onun içində və ya səthində üzəcək, təbii məhsul isə qabın dibinə batacaq.

4. Uzun müddət saxlanılırsa, hazır təbii məhsul mütləq xarab olacaq. Saxta istifadə yararsız hala düşmür, təqdimatını saxlayır.

5. Süni düyü çox tez alışır və açıq odla qarşılıqlı əlaqədə olduqda, tərkibində polietilen maddələrin olması səbəbindən tez yanır.

6. Saxta məhsul təbii məhsuldan daha açıq rəngdə və dənələrin ideal forması ilə fərqlənir.

7. Uzun müddət bişirildikdə, ləzzətlər qabiliyyətini itirir. Yemək plastik maddələrin dadını ortaya qoyur.

Təbii məhsul istehsalı

Çindən gələn süni düyü təbii məhsulun becərilməsini tamamilə əvəz edə bilməz.

Çin dünyada düyü becərilməsi üzrə lider mövqe tutur. Əsrlər boyu bu ölkədə on minlərlə növ becərilir.

Düyünün əsas hissəsi su ilə dolu tarlalarda əkilir. Bu üsul məhsulun miqdarını bir neçə dəfə artırmağa imkan verir, onu böyümə üçün lazımi iz elementləri ilə təmin edir. Bundan əlavə, su mühiti optimal temperatur yaradır. Bu məhsulu yetişdirmək üçün böyük miqdarda su ehtiyatı istifadə olunur.

Belə sahələr gübrələmə tələb etmir. Su bitkiləri düyü məhsulunu faydalı maddələrlə doyurur.

Yetişdirmə texnologiyası olduqca zəhmətli bir prosesdir. Sahələr kənd təsərrüfatı texnikasından istifadə edilmədən becərilir. Torpağın şumlanması öküzlərin köməyi ilə aparılır.

Düyü taxılları ilk olaraq hündürlüyü təxminən 10 santimetrə qədər olan xüsusi istixanalarda cücərilir. Bu, torpaqda bütün cücərtilərin təhlükəsiz köklənməsi üçün zəruri tədbirdir. Əkin sahəsi hazır olduqda, cücərtilər əl ilə əkilir.

Lobya üç aya yetişir. Bu cür qısa müddətlər çeşidlərin seçilməsi sayəsində əldə edilir.

Sonrayetişmiş taxılları yığarkən, müəyyən temperatur və rütubət göstəricilərinə riayət etməklə qurudulmalıdır. Bütün texnologiyaların tətbiqi düyünü üç il saxlamağa imkan verəcək.

Təbii düyü təkcə dadlı deyil, həm də sağlam məhsuldur.

Nəticə

Bu günə qədər Rusiyada süni düyü satışı qeydə alınmayıb. Bununla belə, bu, gələcəkdə mağaza rəflərində belə bir məhsulun olmamasına zəmanət vermir.

Məqalədə təqdim olunan məlumat süni düyünü necə ayırd etmək sualına tam cavab verir və təhlükəli alışdan qaçmağa kömək edəcək.