Pəhriz əlavələri ilə kalorili tam buğdalı pizza

Pəhriz əlavələri ilə kalorili tam buğdalı pizza
Pəhriz əlavələri ilə kalorili tam buğdalı pizza
Anonim

Pizzanın kalorili məzmunu incə bədən və elastik əzələlər arzusunda olanlar üçün sadəcə kabusdur. Bu cazibədar yemək bir çox restoranın menyusundadır və ailəniz tez-tez sizdən nahar üçün bişirməyinizi xahiş edə bilər. Pəhrizinizdə bəzən vetçina ilə pizza olsa belə, ümidsiz olmayın və idman formaları ilə vidalaşmağa tələsməyin. Evdə hazırlanmış tortların kalori miqdarı tamamilə sizin əlinizdədir.

pizza kalori
pizza kalori

Təbii məhsullardan və bəzi sirlərdən istifadə edərək, siz dadlı və sağlam yeməkdən həzz ala bilərsiniz.

Pizzanın kaloriləri: dadını itirmədən onu necə az altmaq olar

Hazırda sağlamlıq ərzaq mağazalarında arıq qalmağınıza kömək edəcək geniş çeşiddə məhsullar var. Şəkər steviosid ilə əvəz olunur və premium un - arpa, badam, hindistan cevizi və ya yazımlı. Amma eyni zamanda məhsulların digər xüsusiyyətləri də nəzərə alınmalıdır, çünki şəkər bişmiş məhsullara həcm və rəng qatır. Bir buğda unuformasını saxlamağa və yaxşı bişməyə imkan verir. Beləliklə, dəyişdirmə edərkən, əlavə məhsullara ehtiyac ola biləcəyini nəzərə almalısınız. Klassik versiyada pizzanın kalori miqdarı ən azı dörd yüz kilokaloridir. Daha pəhrizli və yüngül doldurulması səbəbindən onu az altmağa zəmanət verilir. Amma pendir və pomidor sousu kimi pizza inqrediyentləri bu yeməkdən xaric edilə bilməz. Bununla belə, onlar da pizzanın kalorili məzmununu ən azı üç yüz kilokaloriyaya endirməkdə rol oynaya bilərlər.

göbələk ilə pizza kalori
göbələk ilə pizza kalori

Unu tam taxılla əvəz etmək olar. Amma tam yox, qismən. Belə unun daha çox lifi var, bunun sayəsində ondan xəmir daha sıx olur, üzərinə daha ağır içlik, məsələn, tərəvəz və göyərti qoya bilərsiniz.

İtalyan xəmirlərinin bişirilməsi

Yarım kilo tam buğda unundan iki orta ölçülü pizza hazırlanır. Bir çay qaşığı zeytun yağı və bir çimdik duza da ehtiyacınız olacaq. Bütün sadalanan məhsulları yemək prosessoruna qoyun və kiçik hissələrə isti su əlavə edərək qarışdırın. Xəmir hamar, elastik və kifayət qədər sıx olmalıdır. Ancaq həddindən artıq deyil, çünki siz hələ də bir yayma ilə və ya əllərinizlə yuvarlamalısınız. Xəmirin üzərinə incə dilimlənmiş mozzarella qoyun. O, sərt pendirdən daha az yağlıdır.

vetçina kalorili pizza
vetçina kalorili pizza

Ancaq yenə də yüngül mozzarella tapmaq və bir pizzanın üzərinə dörddən çox dilim qoymamaq məsləhətdir. Sousun seçimi birmənalı deyil: mayonez, pesto və ya krem yoxdur. Yalnız soyulmuş təzə pomidordan bişirinqabığını soyun və blenderdə üyüdün. Bütün dəstə reyhan, sarımsaq və bir neçə damcı zeytun yağı əlavə edin. Dadmaq üçün duz. Reyhan və sarımsaq orqanizmdə yağ yandırılmasını aktivləşdirmək qabiliyyətinə malikdir. Pizzanı aşağıdakı ardıcıllıqla yığın: kəpəkli un əsasını pəhriz sousu ilə yayın, mozzarellanı yayın və üzərinə əlavə bir qab qoyun. Şəkilə zərər vermədən yağsız qaynadılmış toyuq, dəniz məhsulları, nişastasız tərəvəzlər (paprika, brokoli) əlavə edə bilərsiniz. Göbələkli pizza da olduqca pəhrizli ola bilər. Onun kalorili məzmunu da üç yüz kaloridən çox deyil. Onun üçün göbələklərin qızardılmasına ehtiyac yoxdur, ancaq az miqdarda suda azca pörtlədilir.

Tövsiyə: