2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Halibut kürüsü çox faydalı məhsuldur. Axı, bədənin normal fəaliyyəti üçün lazım olan çox miqdarda vitamin və mineral ehtiva edir. Bundan əlavə, bu məhsul, məsələn, nərə və ya qızılbalıq kürüsündən daha münasibdir.
Halibut kürüsü: bişirmə üsulu
Halibut Kambalovlar fəsiləsinə aid balıqdır. Bu növün nümayəndələri şimal okeanlarının və dənizlərinin duzlu sularında və olduqca böyük dərinliklərdə yaşayırlar. Əvvəlcə kürü duzlanır və təxminən on gün ərzində xüsusi taxta sandıqlara qoyulur. Bundan sonra məhsul çıxarılır, yaxşıca yuyulur və çəlləklərə qoyulur - ən azı daha iki həftə burada saxlanılır.
Halibut kürüsü kifayət qədər böyükdür. Və nərə balığından çıxarılan eyni məhsuldan daha aşağı keyfiyyətli hesab edilsə də, dadı və faydalı xüsusiyyətləri ilə praktiki olaraq fərqlənmir. Yeri gəlmişkən, məhsulun təbii rəngi açıq bejdir. Amma axı mağaza rəflərində qara halibut kürüsü satılır. Belə bir məhsulun hazırlanması üçün boyalar istifadə olunur. Əksər hallarda, onlar təbii varmənşəyi. Bu, məsələn, kalamar mürəkkəbi ola bilər. Buna görə məhsul alarkən, istehsalda hansı boyalardan istifadə edildiyini soruşun.
Halibut kürüsü: tərkibi və kalori miqdarı
Daha əvvəl də qeyd edildiyi kimi, bu balığın kürüsü təkcə əla dadı ilə deyil, həm də tərkibindəki yüksək qida maddələri ilə seçilir. Məhsulun 100 qramında təxminən 107 kkal var. Kürü 75% protein və 25% yağdan ibarətdir. O, həmçinin bütün orqanizmin fəaliyyətinə müsbət təsir göstərən çoxlu miqdarda omeqa-3 poli doymamış yağ turşularını ehtiva edir.
Bundan əlavə, məhsulun tərkibində tiamin, niasin, riboflavin və askorbin turşusu kimi vitaminlər var. Yağda həll olunan vitaminlərdən A (retinol), D və E vitaminlərini ehtiva edir.
Minerallara gəlincə, halibut kürüsü yod, kalium, maqnezium və kalsiumla zəngindir. Fosfor, natrium, selenium və dəmir də var.
Halibut kürüsü: faydalı xüsusiyyətlər
Əslində həkimlər bu məhsuldan mütəmadi olaraq məqbul miqdarda istehlak etməyi tövsiyə edirlər. Başlamaq üçün qeyd etmək lazımdır ki, kürü proteini ət zülallarından daha sürətli və bədən tərəfindən daha asan həzm olunur. Bundan əlavə, kürü "raxit" adlanan məşhur uşaqlıq xəstəliyinin əla qarşısının alınmasıdır, çünki tərkibində D vitamini və kalsium var.
A vitamini sayəsində bu məhsul vizual analizatorun işinə müsbət təsir göstərir. Və əlbəttə ki, kürü qarşısını almağa kömək edəcəkdirtiroid xəstəliklərinin inkişafı, orqanizmi toksinlərdən təmizləyir, qan damarlarını gücləndirir və ürəyin fəaliyyətini yaxşılaşdırır.
Digər tərəfdən, halibut kürüsü arıqlama zamanı pəhrizə əla əlavə olacaq aşağı kalorili, pəhriz məhsuludur.
Bu kulinariya məhsulunu harada istifadə edirəm? İlk növbədə ondan əla tartletlər, kaneplər və sendviçlər hazırlanır. Yapon rulonları haqqında nə demək olar? Bəzən onların içinə doldurma kimi halibut kürüsü istifadə olunur. Bu məhsulun qiyməti olduqca münasibdir, onu mağazada və ya supermarketdə tapmaq asandır. Bu, həqiqətən çox dadlıdır, ona görə də bayram süfrəsinin gözəl bəzəyi olacaq.
Tövsiyə:
Portağal: orqanizm üçün faydalı xüsusiyyətlər, vitaminlərin tərkibi, kalorilər, əks göstərişlər
Portağal yəqin ki, dünyanın ən məşhur meyvələrindən biridir. Sadəcə yeyirik, qablaşdırılmış portağal şirələri və təzə sıxılmış şirələr içirik, müxtəlif yeməklərə əlavə edirik. Bəs portağal hansı faydalı xüsusiyyətləri ehtiva edir və ümumiyyətlə bu barədə nə bilirik? Bu və digər suallara bu məqalədə cavab tapacaqsınız
Dənilən qəhvədə kofein varmı? Hazır qəhvənin xüsusiyyətləri, tərkibi və faydalı xüsusiyyətləri
Yəni hazır qəhvənin tərkibində kofein varmı? Adətən insanlar bu maddənin qəhvənin tərkibində olduğuna şübhə etmirlər. Onu içkinin tərkib hissəsi hesab edirlər. Əslində, alkaloid tanınmış qəhvə gücünü müəyyən edir. Onun qoxusu yoxdur, lakin yüksək sıxlıqda içkiyə nəzərəçarpan acılıq verir
Balıq kürüsü: növləri, faydalı xüsusiyyətləri, yemək reseptləri
Bu məhsul dəniz və çayların digər hədiyyələrindən tərkibinə görə üstündür. Bilicilər balıq kürüsünü A, D, E vitaminləri, yod və sağlamlıq üçün vacib olan digər mikroelementlərlə son dərəcə zəngin olan qeyri-adi qiymətli ləzzət adlandırırlar. Məhsulun faydalı keyfiyyətləri arasında çoxlu doymamış yağ turşularının və asanlıqla həzm olunan zülalların yüksək tərkibi var
Bananda nə qədər kalori var: xüsusiyyətləri, tərkibi və faydalı xüsusiyyətləri
Bu məqalə banan kimi ekzotik meyvənin müzakirəsinə həsr olunacaq. Meyvənin xüsusiyyətlərini, xüsusiyyətlərini və bananda nə qədər kalori olduğunu öyrənəcəksiniz. Pəhrizlərlə maraqlanan insanlar mütləq kalorili rəqəmləri bilməkdə maraqlı olacaqlar. Bananda neçə kalori var? Sual tez-tez və həyəcanvericidir, əsasən qadınları və bədən tərbiyəçilərini narahat edir. Bu məlumatı müzakirə zamanı öyrənəcəyik
Dəniz kirpisi kürüsü: necə istifadə etməli? Dəniz kirpisi kürüsü: qiymət, reseptlər
Yaponların niyə yüzillik xalqı olduğunu heç düşünmüsünüzmü? Onların ömür uzunluğu çox yüksəkdir, 89 ildir və bu, ekoloji vəziyyətdə ən əlverişli dəyişiklikləri nəzərə almır. Burada bir neçə səbəb var
