IRP №1 (fərdi pəhriz): tərkibi. Quru rasion ordusu

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Hər kəs bilir ki, hərbi qulluqçular çox vaxt özləri üçün isti yemək bişirmək imkanı olmayan şəraitdə olurlar. Bu vəziyyətdə, bir və ya bir neçə nəfər tərəfindən müəyyən müddətə (adətən üç gün) yemək üçün nəzərdə tutulmuş ordu quru rasionlarından istifadə edirlər. Qədim dövrlərdən bəri hərbçilər quru və ya dəniz kampaniyaları aparmaq zərurəti yarandıqda, uzun müddət qida qənaət etməyə çalışdılar. Quru rasionlar və ya RPI insan orqanizmini lazımi enerji və qida maddələri ilə təmin etmək üçün nəzərdə tutulmuşdur. Buraya müxtəlif yeməklər daxil ola bilər. Buraya tam olaraq nə daxildir? Bu gün danışdığımız budur.

IRP-1 - bu nədir?

İRP altında quru rasion və ya başqa sözlə, fərdi pəhriz nəzərdə tutulmalıdır. Nömrə məhsulların işarələnməsi seçiminə uyğun olaraq hansı növ qidanın istifadə edildiyini (onlardan yeddisi var) göstərir. №1 pəhrizin ilk yığma nömrəsinə görə tərtib edildiyini göstərir. Bu rasion gündə üç dəfə yemək üçün nəzərdə tutulub və gündəlik həyatda istifadə olunur.fəaliyyətləri. Ümumi çəkisi bir yarım kiloqramdan çox, məhsulların çəkisi isə təxminən bir kiloqram üç yüz qramdır. IRP-1-in enerji dəyəri üç min kilokaloridən çoxdur.

Köhnə günlərdəki quru yeməklər

Hərb tarixinin ilkin mərhələsində bir çox ölkələrin qoşunlarına təbii adlanan formada yemək verilirdi. Məsələn, gündə bir kiloqrama qədər ayrılan buğda ola bilər. Lakin bu üsul müharibədə və ya yürüşlərdə olan qoşunlar üçün əlverişsiz idi. Belə hallarda düşərgə mətbəxi təşkil edilirdi. Bu, on doqquzuncu əsrin ortalarına qədər davam etdi.

Bugün

Ordu quru rasionu bu gün məhsulların uzun müddət saxlanmasını təmin edir. Qida dəstləri laboratoriyada diqqətlə hesablanmış və fəaliyyətdə sınaqdan keçirilmiş qidalandırıcı xüsusiyyətlərə malikdir. Bütün məhsullar xüsusi emaldan keçir və istənilən formada uyğundur (quru və qızdırılır).

Quru rasionların tərkibi

İstənilən fərdi pəhriz (IRP-1 daxil olmaqla) konservləşdirilmiş qidalar, qurudulmuş və qurudulmuş qidalar, krakerlər və ya krakerlər, qida əlavələri, vitaminlər, gigiyena məhsulları, qablar, quru yanacaq və içməli dezinfeksiyadan ibarətdir. Su İRP-nin bir hissəsi deyil. Bir qayda olaraq, ayrıca verilir, yerində də mina edilə bilər.

Tərkibi

İRP-1-in tərkibinə aşağıdakı məhsullar daxildir: dörd qutu buğda çörəyi, bir qutu mal əti ilə konservləşdirilmiş slavyan sıyığı, bir qutuətli tərəvəz güveç, bir qutu təbii mal əti, doğranmış bibər, şokolad pastası; içki hazırlamaq üçün konsentrat, qatılaşdırılmış süd, gavalı içli bir meyvə çubuğu, üç çanta şəkər, duz və istiot, üç çanta qara çay. Bütün bunlara əlavə olaraq, IRP-1-in tərkibinə daxildir: multivitaminlər, portativ qızdırıcı, kibrit, kağız və dezinfeksiyaedici salfetlər, plastik qaşıq, konserv açan, su təmizləyici.

Quru lehimləmə tələbləri

Müasir quru rasion aşağıdakı tələblərə cavab verməlidir:

1. IRP-1-ə daxil olan hər şey uzun saxlama müddətinə malik olmalıdır. Təzə yemək daxil edilə bilməz.
2. Bütün qidalar asan hazırlanmalı və ya yeməyə hazır olmalıdır.
3. Məhsulların tərkibində allergik komponentlər olmamalıdır, həmçinin mədə-bağırsaq narahatlığına səbəb olmadan asanlıqla həzm olunmalıdır.
4. Quru rasionların qablaşdırılması islanmayan və çirklənməyən materialdan hazırlanmalıdır.
5. Rasion enerji baxımından dəyərli olmalıdır.

Qadağan olunmuş qidalar

IRP-1 yalnız uzun müddət bişirilməni tələb etməyən və uzun müddət xarab olmayan komponentləri ehtiva edir. Onu tamamlamaq üçün aşağıdakılardan istifadə etməyin:

1. Tez xarab olan, həmçinin xüsusi saxlama şəraiti tələb edən məhsullar.
2. İsti ədviyyatlar, spirt, kofein, ərik ləpəsi, yemək yağları və digər zərərli maddələr olan qidalar.
3. Yuyulmamış meyvələr vətez xarab olan tərəvəzlər, o cümlədən ekzotiklər.
4. Təhlükəsizliyi və keyfiyyəti ilə bağlı sənədləşdirilmiş sübutu olmayan məhsullar.

İstifadə üçün tövsiyələr

Qaynar su bişirmək və ya yeməyi qızdırmaq üçün portativ qızdırıcıdan istifadə etməlisiniz. Adətən tabletlərdə quru yanacaq (üç ədəd). Bunun üçün sürtgəc, taqanok və tabletləri olan qablaşdırma ayrılır, taqankanın külək deflektorları quru yanacaq üçün boşluqların olduğu istiqamətə doxsan dərəcə əyilir. Bir həb çıxarırlar, sürtgəcdə yandırırlar və içərisinə bir taqanka qoyurlar, üzərinə bir stəkan su və ya konservləşdirilmiş yemək qoyulur. Qızdırma başa çatdıqdan sonra qızdırıcı əvvəlki vəziyyətinə qaytarılır. Kibritlər digər yanacaqları yandırmaq üçün istifadə olunur. Suyu dezinfeksiya etmək üçün nəzərdə tutulmuş bir agent (Aquabreeze tableti) su ilə bir konteynerə batırılır, sarsılır və təxminən otuz dəqiqə dayanmasına icazə verilir. Bir tablet bir litr su üçün nəzərdə tutulmuşdur. Draje kimi görünən multivitaminlər səhər yeməyi zamanı istifadə olunur. Səhər və ya nahar üçün tərəvəzli ət tövsiyə olunur.

Quru rasionlarda mümkün dəyişikliklər

IRP-1 ordusu son zamanlar tərkibində əvvəlkilərdən bir qədər fərqli ola bilər. Məsələn, qatılaşdırılmış süd artıq ona əlavə edilmədi, çünki onu uzun müddət saxlamaq mümkün deyil. Ancaq konservləşdirilmiş donuz, konservləşdirilmiş skumbriya, qurudulmuş pollock ortaya çıxdı. Meyvə çubuğundan əlavə, yeni rasionda şokolad çubuğu, həmçinin şəkərsiz Orbit saqqızı var.sahədə diş fırçası üçün yaxşı əvəzedicidir.

İstehlakçılar

IRP-1 əsasən hərbi xidmətdə olan insanlara verilir. Ancaq onlar yalnız bu kateqoriyalı insanlar üçün vacibdir, quru yeməklər turistlər, geoloqlar, balıqçılar və ovçular, təhlükəsizlik işçiləri üçün də yaxşı uyğun gəlir. IRP, həmçinin rotasiya əsasında işləyən işçilərə, uzun uçuşlar edən təyyarələrin ekipajına, su altı qayıqlara, gəmilərə, xilasedicilərə və müxtəlif humanitar təşkilatlara verilə bilər. Ümumilikdə, bu, xüsusi saxlama şəraiti tələb etməyən, yüngül çəkiyə və uzun xidmət müddətinə malik ehtiyat enerji təchizatı ehtiyacı olanların hamısı üçün əvəzolunmaz məhsuldur.

Rəylər və ya adi insanların niyə quru yeməklər alması

Ehtiyacları üçün quru rasiondan istifadə edən sadə insanlar arasında aparılan çoxsaylı sorğulara əsasən məlum olub ki, İRP-nin istifadəsi kifayət qədər rahatdır. Adi insanların quru yemək almasının bir neçə səbəbi var:

1. Mağazalarda və bazarda lazımi məhsulları axtarmağa vaxt itirməyə ehtiyac yoxdur. Lazım olan hər şey artıq bir paket quru rasionda var.
2. Rasiyaların uzun müddət saxlama müddəti var ki, bu da çox faydalıdır.
3. IRP həddindən artıq temperaturlara dözür, hətta otuz beş dərəcə Selsi temperaturunda da pisləşmir.
4. Yüksək kalorili məzmuna malikdir, onların tərkibində sağlamlığa zərərli komponentlər (boyalar, ləzzətlər və digər əlavələr) yoxdur.
5. Müsbətən aşağı qiymət, bu da məhsulların keyfiyyətinə tam uyğundur.

Başqalarının quru yeməkləriölkələr

ABŞ-da quru rasionların istifadəsinə görə fərqlənən bir neçə variantı mövcuddur. Onların tərkibinə daxil olan məhsullar da müxtəlifdir. Digər ölkələrdə İRP-nin ya rus, ya da Amerika versiyası istifadə olunur. Bundan əlavə, menyuya müəyyən ölkələrdə bişirmək adət edilən yeməklər daxil ola bilər. Məsələn, Avstraliyada PI-yə vejimit (maya və tərəvəz ekstraktlarından hazırlanmış qalın pasta), Cənubi Koreyada isə kimchi (ədviyyatlı duzlu kələm) daxildir.