Sobada donuzlu toyuq göğsü: dadlı reseptlər
Sobada donuzlu toyuq göğsü: dadlı reseptlər
Anonim

Bir çox insan toyuq ətini sevir. Karkasın həm döş, həm də digər, daha az pəhriz hissələri istifadə olunur. Ancaq tez-tez adi reseptlər darıxdırıcı olur. Sonra orijinal həllər işə düşür. Donuz ilə bişmiş toyuq göğsü pəhriz ətini hər kəsin məmnun qalacağı şəkildə bişirmək üçün əla bir yoldur. Maraqlıdır ki, belə müxtəlif inqrediyentləri birləşdirən bir neçə resept var.

Dadlı və sadə yemək

Sobada donuzlu toyuq göğsü resepti üçün aşağıdakı məhsulları götürməlisiniz:

  • 100 qram donuz əti;
  • 350 qram toyuq filesi;
  • 1, 5 çay qaşığı duz;
  • üç diş sarımsaq;
  • quş üçün bir az ədviyyat;
  • beş xörək qaşığı xama, nə qədər yağlı olsa, o qədər yaxşıdır.

Əvvəlcə sarımsağı soymaq, xırda doğramaq lazımdır. Onu xama ilə qarışdırın, bir az duz əlavə edin.

Toyuq filesi uzununa bir neçə hissəyə kəsilir. Hər bir dilim döyülür. İkidən səpinədviyyat və duz ilə tərəflər. Bir tərəfi xama sousu ilə yağlayın. Doldurma ilə fileto qatlayın, zərf düzəldin. Bekon dilimləri ilə bükülmüş, çarpaz şəkildə. Folqa ilə örtülmüş formanın üzərinə qoyun.

Toyuq döşünün sobada donuzla bişirilməsi. 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Yeməyi qırx dəqiqə bişirin.

sobada donuz ilə toyuq döşü
sobada donuz ilə toyuq döşü

Feta pendirli dadlı resept

Bu resept aşağıdakı inqrediyentlərdən istifadə edir:

  • iki orta döş;
  • bir pomidor;
  • 100 qram pendir;
  • üç diş sarımsaq;
  • 12 dilim donuz;
  • sevimli ədviyyatlar.

Toyuq döşlərini sobada donuzla necə bişirmək olar? Başlamaq üçün döş bir neçə hissəyə kəsilir, hər biri döyülür. Pendir toyuq dilimlərinin sayına uyğun olaraq çubuqlara kəsilir. Pomidor zolaqlara kəsilir.

Sarımsaq soyulur, presdən keçirilir. Duz, ədviyyatlar ilə birləşdirin, bir neçə damcı su əlavə edin. Döşü kütlə ilə yağlayın və parçaları marinatlamaq üçün otuz dəqiqə buraxın.

Ortasına pendir və pomidor qoyduqdan sonra. Parçaları rulon halına salın. Donuz dilimləri ilə bağlayın. Bir çörək qabına qoyun. Fırında otuz dəqiqə bişirin. Bekonlu toyuq göğsü ən yaxşı şəkildə 180 dərəcədə bişirilir.

Sərt pendir resepti

Belə bir yeməyi hazırlamaq üçün aşağıdakıları götürməlisiniz:

  • iki döş;
  • üç zolaq donuz;
  • bir neçə diş sarımsaq;
  • 200 qram pendir;
  • xörək qaşığı mayonez;
  • dadmaq üçün ədviyyat.

Döş kəsilirzolaqlar, döymək. Pendir və soyulmuş sarımsaq sürtülür, qarışdırılır. İstədiyiniz kimi mayonez və ədviyyatlar əlavə edin. İçliyi döş zolaqlarına qoyun, rulon halına salın. Hər dilimi donuza sarın. Prosesdə dönməmələri üçün diş çubuğu ilə bərkidilir. Sobada 200 dərəcədə bir saat bişirilir.

sobada pastırmada toyuq döşləri foto ilə resept
sobada pastırmada toyuq döşləri foto ilə resept

Sousda döş

Döşün belə incə versiyasından həzz almaq üçün aşağıdakı məhsulları qəbul etməlisiniz:

  • dörd döş;
  • çoxlu bekon zolaqları;
  • 50 qram ağ göbələk;
  • 50 qram sərt pendir;
  • 30 qram kərə yağı.
  • 300 ml krem;
  • yarım çay qaşığı duz;
  • bir az muskat;
  • üç xörək qaşığı bitki yağı;
  • dörddəbir çay qaşığı quru cəfəri, Provans otları, üyüdülmüş qara bibər.

Hər növ dənli bitkilərdən qarnir, makaron bu yemək üçün mükəmməldir.

Fırında donuzda toyuq döşü: şəkilli resept

Döşlər yuyulur, kağız dəsmal ilə qurudulur. Cib etmək üçün yan tərəfdən kəsin. Otlar qarışdırılır, onlarla birlikdə döşlərin içərisində yağlanır. Bir dilim donuz qoyun, bir az pendir səpin. Döş iyirmi dəqiqə ərzində 190 dərəcə istilikdə sobaya göndərilir.

Sous hazırlanır. Bunu etmək üçün göbələklər dilimlərə kəsilir, yağda qızardılır. Kremi tökün, duz və muskat əlavə edin. Hər şeyi birlikdə on dəqiqə qaynadın.

Döşlər sobadan çıxarılır,üzərinə sousu tökün. Qızardılmış pendirin qalan hissəsinə səpin. Daha iyirmi dəqiqə sobaya göndərilir. Bu yemək çox dadlıdır.

toyuq döşü
toyuq döşü

Ləzzətli toyuq döşü asandır. Bu reseptlərə də daxil olan bekon onu sulu və ətirli saxlayır.

Tövsiyə: