2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Xırtıldayan təzə xiyar yemək həmişə zövq verir, turşu və ya turşu xiyar istənilən süfrəni bəzəyir. Əllə yetişdirilən bu tərəvəzlər daha dadlıdır, hər bağban bu barədə bilir. Həm də hər kəs təzə xiyarın faydaları haqqında bilmir. Və boş yerə, çünki bu tərəvəz bir çox başqaları ilə rəqabət edə bilər.
Xiyar nə yaxşıdır?
Bir çoxları bu yaşıl tərəvəzlərin çox sulu konsistensiyasına görə faydalarından şübhələnirlər. Ancaq pəhriz saxlayanlar üçün bu xüsusiyyət özlüyündə bir artıdır. Xiyarın faydalı olduğu başqa bir xüsusiyyət təzə meyvələrdə çox miqdarda lifdir. Qəbizliyə faydalıdır və eyni zamanda orqanizmi xolesteroldan təmizləməyə kömək edir. Xiyarın tərkibində bağırsaqlarda çürük prosesləri idarə edən pektin var. Tərəvəzdə çox kalsium yoxdur, lakin onun tərkibində mədə yanmasını neytrallaşdıran kifayət qədər qələvi birləşmələr var. Bundan əlavə, tərkibində böyrəklərin və ürək-damar sisteminin ahəngdar işləməsinə kömək edən natrium və kalium duzları var. Hipertansiyon və artikulyar revmatizm ilə tərəvəz hər yeməklə yüz qram istehlak edilməlidir. Ancaq böyrək probleminiz varsa, bədənə zərər verməmək üçün onu az-az yeməlisiniz.
Xiyar nəyin tərkibində faydalıdırsuyu?
Bu tərəvəzin şirəsi ağrıkəsici və sakitləşdirici təsirə malikdir, mədə-bağırsaq xəstəlikləri üçün faydalıdır.
Bu içkidən gündə üç dəfə yarım stəkan içsəniz, yaxşılaşma yavaş görünməyəcək. Bir stəkan bir az bal əlavə edərək, yeməkdən qırx dəqiqə əvvəl suyu içmək lazımdır. Bu yolla hətta qastrit və ya xora ağrılarını da aradan qaldıra bilərsiniz. Eyni vasitə tənəffüs xəstəlikləri üçün təsirli bir müalicə olacaq - gündə üç dəfə bal ilə üç yemək qaşığı şirəsi ağrılı bir öskürəyi məğlub etməyə kömək edəcəkdir. Təbii gözəllik məhsullarının tərəfdarları üçün şirə ağardıcı, nəmləndirici və təmizləyici vasitə kimi xidmət edəcəkdir. Dişlər, saçlar və dırnaqlar üçün onun təsiri də son dərəcə əlverişlidir. Çarənin bu qədər təsirli olmasının səbəblərindən biri də tərkibində yodun olmasıdır.
Xiyar uşaqlar üçün nə dərəcədə faydalıdır?
Bəzi gənc analar hesab edir ki, bu yaşıl tərəvəz körpəyə verilməməlidir. Ancaq uşaq normada yeyirsə, nəcis pozğunluğundan qorxmaq olmaz. On aylıq yaşda, artıq körpənizə bir qarışdırıcı ilə hazırlanmış xiyar püresi təklif edə bilərsiniz. Dişlər görünəndə, dişləmək üçün kiçik bir tərəvəz verə bilərsiniz. Qırıntılar ümumiyyətlə belə bir sağlam incəliyi məmnuniyyətlə yeyirlər, hətta dəridə vitaminlər - karotin və askorbin turşusu olduğu üçün qabığını soymağa belə ehtiyac yoxdur. Dəridə nitratlar ola biləcəyi üçün mağazadan alınmış xiyar hələ də soyulmalıdır.
Xiyar acı olarsa nə faydası var?
Tərəvəz olursəhv yetişdirildikdə dadsızdır. Ancaq xiyarların heç bir günahı yoxdur, ona görə də onları atmaq lazım deyil. Belə tərəvəzlər konservləşdirilərsə, acılıq yox olacaq. Bəli və sağlamlıq üçün onlar faydalı olaraq qalırlar, buna görə təzə acı xiyar yeyə bilərsiniz. Bazardan alarkən xiyarın dadsız olub-olmadığını formasına görə müəyyən edə bilərsiniz - iri və əyri tərəvəzlərdən ehtiyatlı olmalısınız.
Tövsiyə:
Xiyarın qış üçün ən yaxşı hazırlıqları
Xiyar blankları sərt qış axşamlarını işıqlandırmağa kömək edir. Hər hansı bir yeməklə yaxşı gedirlər. Bir çox resept var. Onların ən yaxşıları bu məqalədə təqdim olunacaq
Stəkanda neçə ml olduğunu, hansı stəkanlar olduğunu öyrənin
Qüsurlu eynəklərin geniş yayılması ona gətirib çıxardı ki, onlar istənilən yemək üçün inqrediyentlərin miqdarını ölçmək üçün ən geniş yayılmış cihaza çevriliblər. Bir stəkanda neçə ml müəyyən bir məhsul olduğunu öyrəndikdən sonra bişirməyə başlamaq mümkün oldu
Bal necə əridilir? Gəlin öyrənək
Belə bir fikir var ki, heç bir halda balı boğmaq olmaz, çünki bu proses onun bütün vitaminlərini və faydalı keyfiyyətlərini itirməsinə gətirib çıxarır. Təcrübəli arıçılar və bu təbii məhsulla məşğul olan mütəxəssislər əmindirlər ki, bunlar lazımsız narahatlıqlardır. Gəlin balın necə düzgün əridiləcəyini öyrənək. Bu şirinliyin bütün faydalı xüsusiyyətlərinin təhlükəsiz və sağlam qalması üçün müəyyən şərtlərə əməl edilməlidir
Təzə xiyarın kalorisi nədir? Xiyar pəhrizində arıqlaya bilərsinizmi?
Xiyar pəhrizi ilə arıqlamaq mümkündürmü? Təzə və duzlu xiyarın kalori miqdarı nədir, onun tərkibində nə var və hər kəs məhdudiyyətsiz təzə xiyar yeyə bilərmi?
Xiyarın araqla duzlanması resepti. Xiyarın araq ilə soyuq turşusu
Duzlama tərəvəz yığmağın ən qədim üsullarından biridir. Lakin bu gün də öz aktuallığını itirməmişdir. Bu metodun bir çox variantı var. Ancaq bu yaxınlarda, son komponentin unikal antiseptik və konservant rolunu oynadığı araq ilə xiyar turşusu üçün orijinal resept evdar qadınlar arasında xüsusilə məşhur olmuşdur
