2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Arpa şəklində hansı dənli bitkiləri yediyimizi hamı bilmir. Bu, xüsusi üsulla işlənmiş, zahirən çay mirvarilərinə bənzəyən arpa taxılıdır. Bu taxıl, lif və vitaminlərin yüksək tərkibinə görə həzm sistemini mükəmməl şəkildə normallaşdırır. Tərkibində çoxlu protein, vitamin və qlüten var və çox münasibdir. Məhz bu səbəbdən arpa sıyığı sərfəli və bişirmək üçün sağlamdır.
Bu taxıldan dadlı sıyıq almaq üçün arpa nə qədər bişirmək lazımdır?
Bu taxıl orta hesabla əlli dəqiqədən iki saata qədər bişirilməlidir. Onun hazırlığı görünüşü və tutarlılığı ilə müəyyən edilir. Belə ki, yaxşı bişmiş arpa yumşaq və şişir, lakin yayılan və şişkin deyil. Pişirməyə başlamazdan əvvəl, şişmək və iki saat buraxmaq üçün soyuq suya batırmaq məsləhət görülür, sonra taxıl daha sürətli bişirilir. Ondan sıyıq dadlı və sağlam məhsuldur, lakin biz tez-tez onu bişirmək üçün çox tənbəl oluruq, çünki arpanı necə və nə qədər bişirəcəyimizi bilmirik ki, nəticədə ləzzətli olsun və bişirmə vaxtı deyil. çox uzun. Ancaq vaxtı yarıya endirməyin yolları varbu taxıl bişirilir.
Arpa bişirmə üsulları
1-ci yol
Taxılları soyuq suda 2 (hətta 3) saat isladın. Sonra bir qazana qoyun, qaynar su tökün və 15-20 dəqiqə qaynatın. Sıyıq qalınlaşmağa başlayanda ocaqdan götürün və başqa 20 dəqiqə sobaya qoyun. Bu reseptə görə, arpa bişirmək vaxtı yarıya enir və sıyıq çox xırda və dadlı olur.
2-ci yol (suda)
Tərkibləri iki saat soyuq suda isladın. Bir qazana yayırıq və üzərinə qaynar su tökürük, sonra beş dəqiqə bişiririk. Sonra konteyneri istidən çıxarın və arpanı bir çörək qabına qoyun, ona bitki yağı əlavə edin. Taxıllı bir çörək qabını əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyduq və on beş dəqiqə bişirdik (160 dərəcə istilikdə). Bu üsulla arpa çox daha tez bişir və çox dadlı və ən əsası xırdalanmış çıxır.
Hər kəs "turşu" adlanan ilk yeməyi bilir. Onun tərkibini təşkil edən əsas inqrediyentlərdən biri də məhz bu taxıldır. Bu halda arpa nə qədər bişirilir? Turşuya nə vaxt əlavə edilməlidir?
Tuzlu arpa nə qədər bişirilir?
Bəzən uşaqlığınızı, nənənizin piroqlarını, evinizin rahatlığını xatırlamaq istəyirsiniz. Və məhz o zaman, xoş xatirələr dalğasında olmaqla, inci arpa ilə turşu hazırlamaq məsləhətdir. Bu yemək, deməliyəm ki, çox dadlı və sağlamdır. Arpanın necə və nə qədər bişirilməsi isə bu şorbanın dadına həsəd aparacaq.
Turşu resepti
Sizə lazım olacaq (4 xidmət):
mirvari yarması -20 qram.
Kartof -2 əd. (böyük).
Tuzlu xiyar - 1 əd.
Soğan - 1 baş soğan (orta).
Kök - 1 əd. (çox böyük deyil).
Zövqə görə istiot və duz.
Bulyon - 4 stəkan. Bitki yağı - 1ç.q.
Arpa ilə turşu necə bişirilir:
Axşam inci arpasını soyuq suda isladın. Əgər nədənsə bunu etməmisinizsə, eybi yoxdur, sadəcə iki suda qaynatmalısınız, əvvəlcədən islatmaqdan daha çox vaxt aparacaq. İnci arpasını qaynar suya tökün və qaynadək gətirin. Sonra, mayeni boş altmalı və məzmunu yenidən qaynar suya qoyun və son hazırlığa qədər bişirin. Taxıl bişirilərkən, soğanı soyun, sonra onu və yerkökü doğrayın. Bundan sonra, gözəl bir qızıl rəngə qədər bitki yağı ilə qızardılmalıdırlar. Kartofu yuyun, qabığını soyun və kiçik kublara kəsin. Xiyarı zolaqlara kəsin və 3 xörək qaşığı bulyonda bir az qızardın. Arpa tam bişdikdən sonra ət bulyonunu qaynadın, içinə kartof və sıyıq qoyun, qaynadək gətirin, odunu (orta səviyyəyə) azaldın, beş dəqiqə bişirin. Sonra turşuya yerkökü, soğan, xiyar əlavə edin və kartof yarı hazır olana qədər bişirin. Bişirilmənin bitməsinə bir neçə dəqiqə qalmış şorbanı duz və istiot edin.
Tövsiyə:
Fırında kartofu nə qədər bişirmək olar: faydalı məsləhətlər. Fırında kartofu nə qədər bişirmək olar
Dietoloqlar nə qədər israr etsələr də, ət üçün qarnir kimi təzə tərəvəzlər və ya ekstremal hallarda brokoli və ya yaşıl lobya təqdim etmək daha yaxşıdır, əksər insanlar yenə də bu məhsullardan adi kartofa üstünlük verirlər. Ancaq ondan yeməklər də faydalı ola bilər, xüsusən də onları sobada bişirirsinizsə. Ancaq hər kəs düzgün temperaturu və bişirmə vaxtını necə seçəcəyini bilmir. Buna görə də, əvvəlcə sobada kartofu necə və nə qədər bişirəcəyinizi başa düşməlisiniz
Şampignonları bişənə qədər necə və nə qədər bişirmək olar - xüsusiyyətlər və tövsiyələr
Şampinonlar istənilən mətbəxdə ən çox yayılmış göbələklərdir. Onlar süni şəraitdə uğurla yetişdirilir. Bu göbələyi bir tərkib hissəsi kimi istifadə edən çox sayda resept var. Bununla belə, göbələkləri nə qədər bişirmək istədiyiniz nəticədən asılıdır
Kartofdan nə bişirmək olar? Kartofdan tez nə bişirmək olar? Kartof və kıyılmış ətdən nə bişirmək olar?
Hər gün bir çox evdar qadın kartofdan nə bişirilə biləcəyini düşünür. Və bunda təəccüblü heç nə yoxdur. Axı təqdim olunan tərəvəz nisbətən ucuz qiymətə malikdir və ölkəmizdə böyük tələbat var. Üstəlik, bu cür kök yumrularından hazırlanan yeməklər həmişə dadlı və doyurucu olur. Buna görə də bu gün sizə evdə kartofdan necə və nə bişirə biləcəyinizi izah etmək qərarına gəldik
Arpanı yavaş ocaqda islatmadan və islatmadan nə qədər bişirmək olar? Ən yaxşı reseptlər
Bir sıra tarixçilərin fikrincə, arpa Böyük Pyotrun sevimli yeməyidir. Çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir və çox yönlü garnitürdür. Yavaş ocaqda bişirmək çox asan idi. Bunu necə etmək olar - məqalə izah edəcəkdir
Arpanı suda islatmadan necə bişirmək olar: nisbətlər və bişirmə üsulları
Arpa yarması xüsusi üsulla işlənmiş arpa dənələridir. Arpada çoxlu lif, vitamin və iz elementləri var. Ondan şorbalar, əsas yeməklər və hətta desertlər hazırlanır. Taxılların yalnız bir çatışmazlığı var - bişirmək üçün çox vaxt lazımdır. Ancaq biz sizinlə dənli bitkilərin bişirilməsinin bəzi sirlərini bölüşəcəyik və arpanı suda islatmadan necə bişirəcəyinizi sizə xəbər verəcəyik. Biz sizə dadlı və sağlam arpa yeməkləri üçün bir neçə resept təqdim edəcəyik
