Alma ilə kəsmik güveç: foto ilə resept

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Alma ilə kəsmikli güveç desert üçün əla seçimdir. Düzgün hazırlıqla, havadar, ətirli olur və uşaqlar almanın xoş şirinliyi üçün onu çox sevirlər. Bu yeməyin reseptlərində mürəkkəb maddələr yoxdur, ona görə də onu hazırlamaq asandır. Həm də qeyd etmək lazımdır ki, güveç həm sobada, həm də yavaş ocaqda hazırlana bilər. Bu cihazların hər birinin öz resepti var. Siz həmçinin un və şəkərsiz darçınlı sobada çox iştahaaçan və ətirli güveç bişirə bilərsiniz ki, bu da çəkilərinə diqqətlə nəzarət edənlər üçün uyğundur.

Ləzzətli yavaş ocaqlı alma güveç

Şəkili iştah açacaq alma ilə kəsmikli güveç bişirmək çox sadədir. Aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız olacaq:

• iki xörək qaşığı buğda unu;
• üç qaşıq dənəvər şəkər;
• 500 qram kəsmik;
• bir yetişmiş alma;
• bir toyuq yumurtası, daha böyükdür;
• 30 qram kərə yağı;
• çox çörək qırıntıları.

Alma ilə kəsmikli güveç hazırlamaq üçün beş faiz yağlı kəsmik götürməlisiniz. Sonradesert daha dadlı və daha yumşaq toxuması olacaq. Almaya əlavə olaraq, həm təzə, həm də qurudulmuş demək olar ki, istənilən meyvə və giləmeyvə istifadə edə bilərsiniz.

Kəsmik güveçini alma ilə necə bişirmək olar: şəkilli resept

Başlamaq üçün multivark üçün formanı hazırlayın. Kərə yağı ilə yağlanmalı və çörək qırıntıları ilə səpilməlidir. Bu, güveçənin yanmamasına və iştahaaçan bir qabığa sahib olmasına imkan verəcəkdir. Bundan əlavə, çörək qırıntıları təkcə möhtəşəm görünmür, həm də çox dadlıdır.

İndi əsası yoğurun. Kəsmik şəkərlə döyülür, un və yumurta qoyulur, hərtərəfli qarışdırılır. Bir qarışdırıcı istifadə etsəniz, kütlə daha homojen olacaqdır. Alma yuyulur, toxumdan təmizlənir və qabığını da çıxara bilərsiniz. Meyvələri parçalara ayırın, kəsmikə əlavə edin.

"Pişirmə" rejimində təxminən qırx beş dəqiqə alma ilə kəsmikli güveç bişirin. Hazır yemək soyudulur, bir boşqaba çevrilir. İstəsəniz üzərinə şəkər tozu səpə bilərsiniz. Bu reseptə uyğun olaraq sobada alma ilə kəsmikli güveç də bişirə bilərsiniz. Bunu etmək üçün onu 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Əks halda, hərəkətlərin alqoritmi eynidir.

Xama və alma ilə tender güveç

Bu resept həm də yavaş ocaq tələb edir. Nəticə bişmiş alma dilimlərinin üstü ilə homojen bir qabdır. Aşağıdakı inqrediyentləri hazırlamalısınız:

• üç böyük alma;
• üç xörək qaşığı şəkər;
• iki yumurta;
• 25 qram kərə yağı;
• yarım stəkanşəkər;
• yarım çay qaşığı duz;
• yarım stəkan ağır xama;
• 500 qram kəsmik;
• üç xörək qaşığı un.

Şəkərin bir hissəsi kəsmik kütləsinə, bir hissəsi isə alma bişirmək üçün tələb olunacaq. Buna görə alma ilə kəsmikli güveç üçün inqrediyentlərin miqdarı bölünür.

Ləzzətli kəsmikli güveç bişirilir

Multivarkini "Qızartma" rejiminə yandırın. Yağ qızdırılır, üzərinə şəkər əlavə edilir və bu tərkib hissəsi həll edilir. Alma qoyun, soyulmuş və dilimlərə kəsilmişdir. "Temperatur baxımı" rejimində təxminən on dəqiqə bişirin. Almalar qaynamalı, yumşaq olmalıdır.

Yumurta bir qaba parçalanır, şəkər daxil edilir və döyülür. Kütləvi yüngülləşməli və ölçüsünü artırmalı, xama, un və kəsmik əlavə edin. Hərtərəfli qarışdırın. Almaların üstünə qoyun. Alma ilə kəsmikli güveç bu reseptə uyğun olaraq "Pişirmə" rejimində təxminən əlli dəqiqə hazırlanır. Siz həmçinin “Temperatur baxımı” rejimində güveçəni daha on dəqiqə tərləmək üçün buraxa bilərsiniz. Hazır güveç çıxarılır, boşqabda çevrilir, soyuducuda soyudulur.

Soba güveç - ətirli yemək

Sobada alma ilə kəsmikli güveç bişirmək təkcə dadlı deyil, həm də tez olur. Bişirmək üçün götürün:

• 250 qram yağlı kəsmik - doqquz faiz və daha çox yağdan;
• 100 mililitr kefir və ya maye xama;
• iki toyuq yumurtası;
• 50 qram buğdaun və şəkər;
• bir çimdik duz;
• iki turş alma;
• xörək qaşığı kərə yağı;
• dörddəbir çay qaşığı üyüdülmüş darçın.

Fırında necə bişirmək olar? Tövsiyələr və məsləhətlər

Almalar soyulur, nazik dilimlərə kəsilir. Kərə yağı tavada əridin, alma və bir çay qaşığı dənəvər şəkər qoyun. Yumşaq qədər qızardın. Sonra almaları soyumağa buraxın. Qalan şəkər, kəsmik, duz, kefir və yumurta dərin bir qabda qarışdırılır. Tərkiblər hərtərəfli qarışdırılır, nəticədə strukturda olduqca homojen bir kütlə əldə edilməlidir. Unu süzün, qarışdırın.

Çörək qabı götürün, bitki yağı ilə yağlayın, alma yayın. Kəsmik kütləsini tökün, qaşıqla bərabər paylayın. Üzərinə üyüdülmüş darçın səpin. Onun miqdarı zövqünüzə görə dəyişdirilə bilər. Bu yemək 180 dərəcə bir temperaturda otuz dəqiqədən bir qədər çox bişirilir. Hazırlığı kibritlə yoxlamaq olar. Güveçdə yapışdırılır, əgər ağacda yemək parçası qalmadısa, hazırdır. Soyudulmuş güveç parçalara kəsilir. Süfrəyə verərkən üzərinə şəkər tozu səpib yanına bir-iki dilim darçın səpilmiş təzə alma qoya bilərsiniz.

Alma güveçinin pəhriz versiyası

Bu yemək minimum inqrediyentlərlə hazırlanır. Şirin alma növlərini seçmək daha yaxşıdır, onda güveç daha şirin olacaq, çünki tərkibində başqa tatlandırıcılar istifadə edilmir. Bişirmək üçün götürməlisiniz:

• 500 qram yağ tərkibi beş faizə qədər olan kəsmik;
• üç toyuq yumurtası;
• üç alma;
• yarım çay qaşığı darçın.

Yüz qram güveçdə təxminən 110 kilokalori var, hamısı seçilmiş inqrediyentlərdən asılıdır. Yağsız kəsmikdə dayanmaq tövsiyə edilmir, yağ tərkibi yüzdə birdən beşə qədər olanda istifadə etmək daha yaxşıdır.

Düzgün pəhriz güveç bişirmək

Fırını 160 dərəcəyə qədər qızdırmaq lazımdır. Bu zaman bişirməyə başlayın. Bir qaba yumurta və kəsmik qoyun, yaxşıca döyün. Bir qarışdırıcı və ya bir qarışdırıcı istifadə etmək daha yaxşıdır. Taxılsız, maksimum vahidliyə nail olmaq lazımdır. Siz həmçinin kəsmiki ələkdən qabaqcadan üyüdə bilərsiniz. Son tutarlılıq yumşaldılmış kərə yağı kimi olmalıdır.

Almalar soyulur, qabığı soyulur. Biri incə sürtgəcdə sürtülür, ikincisi kublara kəsilir. Kəsmikə meyvə əlavə edin, qarışdırın. Hər şeyi silikon qəlibə qoyun. Bir qaşıq ilə hamarlayın. Üçüncü alma dilimlərə kəsilir, kəsmikli güveç üzərinə qoyulur. Hər şeyi darçınla səpin.

Bu alma ilə kəsmikli güveç su hamamında hazırlanacaq. Bunu etmək üçün daha böyük bir qab götürün, su ilə doldurun (tercihen qaynar su), içərisinə bir silikon qəlib qoyun. Maye kalıbın ortasına çatmalıdır. Temperatur dəyişdirilmədən yemək təxminən qırx dəqiqə bişirilir.

Soyudulmuş güveçəni hissələrə ayırmaq çox asandır. Formasını yaxşı saxlayacaq və iştahaaçan görünəcək. Bu desertin pəhriz olduğunu xatırlamaq lazımdır, həm qəlyan altı, həm də yemək üçün yeyilə bilər.nahar üçün, çünki şəkər yoxdur. Əgər arıqlamağı planlaşdırmırsınızsa, o zaman bir parça maye bal, şərbət və ya mürəbbə tökə bilərsiniz.

Kəsmik çox sağlam və dadlıdır. Ancaq təəssüf ki, hər kəs onu təmiz formada yeyə bilməz, xüsusən də uşaqlara gəldikdə. Buna görə ən yaxşı seçim müxtəlif güveçlərdir. Kəsmikə əla əlavə almadır. Darçın ilə birlikdə kəsmikli desertə zərif və parlaq bir ətir verirlər. Bu yeməyi yalnız sobada deyil, həm də yavaş ocaqda bişirmək olar. Güveçə soyudulmuş xidmət etmək daha yaxşıdır, sonra dəmləmək, daha sıx və dadlı olmaq üçün vaxt tapacaq. Siz həmçinin yeməyin pəhriz variantını da bişirə bilərsiniz.