2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Dəniz məhsulları ölkəmiz vətəndaşları arasında populyarlaşır və getdikcə qəlyan altılar və isti yeməklər şəklində süfrələrdə görünür. Squids böyük tələbat var. Onlardan əla salatlar, əsas yeməklər hazırlanır. Squids yalnız çox dadlı deyil, həm də sağlamdır. Onların ətində çoxlu miqdarda protein, vitamin C, P, B və başqaları, həmçinin bir çox iz elementləri var. Squids kalium, yod, mis, dəmirlə zəngindir. Bu məhsul aşağı kalorilidir, ona görə də fiquruna baxan və pəhriz saxlayan insanlar tərəfindən təhlükəsiz şəkildə istifadə edilə bilər.
Kalamar bişirməyin bir çox yolu var. Onların forması doldurma üçün mükəmməldir. Kalamarları düyü, cır çubuqları, tərəvəzlər və digər məhsullarla doldura bilərsiniz. Bu yeməyin orijinal dadı var və çox maraqlı görünür. Kulinariya kitablarında doldurulmuş kalamar bişirmək üçün bir çox yol var. Səhifələrdəki foto onların nə qədər zərif və iştahaaçan görünəcəyini göstərir.
Gəlin olduqca sadə, lakin orijinal dəniz məhsulları reseptlərinə baxaq.
Kalamarları cır çubuqları və pendirlə dolduracağıq. Kalamar quyruqlarını kəsdik, karkasları təmizləyirik və bir neçə dəqiqə qaynar suya endiririk. Burada uzun müddət bişirilə bilməyəcəyini bilməlisiniz, əks halda ət çətin olacaq. Kalamarları çıxarıb içliyi edirik. Crab çubuqlarını incə doğrayın, sərt pendiri sürtgəcdən keçirin, quyruğunu kəsin və xırda doğrayın. Sonra hər şeyi bir qaba qoyuruq, bir rəndələnmiş sarımsaq, mayonez əlavə edirik və içliyə davam edirik. Karkasları qiymə ilə diqqətlə doldururuq. Hazır yeməyi bir neçə dəqiqə mikrodalğalı sobaya qoyub xırda doğranmış göyərti ilə süfrəyə verə bilərsiniz.
Sobada doldurulmuş kalamar bişirmək olar. Bunun üçün bir stəkan düyü, bir konservləşdirilmiş qarğıdalı, bir yumurta, soğan, duz, dadmaq üçün bibər, mayonez lazımdır. Kalamarları təmizləyirik, yuyuruq və təxminən beş dəqiqə bişənə qədər qaynadırıq. Onlar soyuduqca içliyi hazırlayırıq. Düyü qaynatın və yuyun (tercihen yarım bişənə qədər), qarğıdalı tökün, onu qızardılmış yerkökü ilə əvəz etmək olar, incə doğranmış soğan əlavə edin və yağda qızardın. Sonra bütün kütləni, duzu, istiotu qarışdırırıq. Şirəli olmaq üçün xama və ya mayonez əlavə edə bilərsiniz.
Kalamarı doldurmağa başlayın. Karkaslar hazır olduqda, onları bir tencereye qoyun və beş-yeddi dəqiqə sobaya qoyun. Hazır yeməyi boşqaba qoyun, üzərinə xama və ya mayonez tökün. Doğranmış tərəvəz və göyərti ilə xidmət edin.
Kalamarı doldurmağın daha bir çox yolu, reseptləri, tövsiyələri, necə və necə yaxşı doldurulması var. qaynadılmışpendir və sarımsaq ilə yumurta. Dadlı dolma göbələk, yumurta, pendir, soğan və göyərtidən alınır. Hər şey sahibənin zövqündən və istəklərindən asılıdır.
Bu yemək həmişə bayram süfrəsini bəzəyəcək və boz günlərdə sizi şad edəcək. Bəzən uşaqlar balıqları çox pis yeyirlər. Bu vəziyyətdə, bu yemək xilasetmə üçün gələcəkdir. Bir boşqabda gözəl bir şəkildə qoyulursa və sonra bəzəmək üçün maraqlı və parlaqdır. Məsələn, zeytundan göz düzəldirsinizsə və mayonezlə təbəssüm çəkirsinizsə, o zaman uşaq belə dadlı və sağlam sifəti məmnuniyyətlə yeyəcək.
Tövsiyə:
Evdə bişirilən ləzzətli yeməklər: kəsmik sirniki bişirməyi öyrənmək
Artıq qeyd edildiyi kimi, kəsmikli pancake müxtəlif texnologiyalardan istifadə etməklə qızardıla bilər. Ən sadə və ən çox yayılmış resept belə səslənir: 5 porsiya üçün 1 kq kəsmik özü, 130 q qənaət etməlisiniz. un, 1-2 yumurta, 75-100 qr. şəkər (şirin diş üçün), bir parça kərə yağı (75 qr.), bir az duz (zövqünüzə görə)
Əti özünüz necə bişirmək olar? Evdə yemək bişirməyi öyrənmək
Ət xörəkləri istənilən ziyafətdə əsas yeməklər olub və qalır. Bununla belə, düzgün bişirməyi bacarmalıdırlar. Əks halda, ət quru və sərt olacaq. Özünüzü və qonaqlarınızı orijinal və qeyri-adi bir şeylə müalicə etmək istəyirsinizsə, sobanı istifadə edin. Ət bişirmək o qədər də çətin deyil. Bir neçə əsas qaydaları bilmək kifayətdir. Əgər onlara əməl etsəniz, ət çox şirəli, ətirli və yumşaq olacaq
Makaron bişirməyi öyrənmək. Al dentedir
Makaron bişirmək ilk baxışdan göründüyü qədər asan deyil. Görünür ki, makaronu qaynar suya atmaq, qarışdırmaq və hazır olana qədər gözləmək lazımdır. Ancaq bir çox evdar qadın onları düzgün bişirə bilmir. Əvvəlcə onlar hazır deyil, bir az daha - və budur, makaron çox bişmiş və ümidsiz şəkildə xarabdır. Bəs makaronun hazırlığını necə müəyyən etmək olar? Dadlı makaron hazırlamağın sirləri varmı? Əlbəttə bəli! Və onlar adi bir evdar qadın üçün olduqca əlverişlidir
Bişirməyi öyrənmək: ət üçün sous
Ət sousu çox sevdiyiniz yeməklərə gözəl əlavədir. Souslar, gravies kimi, böyük bir çeşid var. Onlardan bəziləri universaldır, digərləri yalnız müəyyən bir yemək, müəyyən bir növ və ya ət növü üçün uyğundur
Kalamarları necə təmizləmək və onları necə bişirmək olar
Kalamar dadlı, aşağı kalorili və qidalı yeməkdir. Onlar bir çox reseptə əlavə edilə bilər, həm də müstəqil yemək kimi xidmət edə bilər. Dadı, kalamarın necə təmizlənməsindən və necə bişirilməsindən asılı olacaq. Məqalədə bu barədə daha ətraflı danışacağıq
