"Sevgili" salatı: fotoşəkilli resept

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Uzun müddətdir ki, salatlar təkcə bayram süfrələrinin deyil, həm də adi nahar və ya şam yeməyinin ayrılmaz hissəsinə çevrilib. Hər il daha çox salat reseptləri var, kulinariya mütəxəssisləri və adi evdar qadınlar davamlı olaraq məhsullarla təcrübələr aparır və gündəlik pəhrizlərini şaxələndirmək üçün getdikcə daha çox xüsusi yeməklər təklif edirlər.

Məşhur salat

Aşağıdakı məqalədə sizə "Mistress" salatı üzərində daha ətraflı dayanmağı təklif edirik. Onun resepti olduqca sadədir, lakin eyni zamanda orijinaldır. Belə yemək adi məişət şam yeməyinə romantik notlar əlavə edə bilər.

Salatın əsas komponentləri yerkökü, çuğundur, quru meyvələr və pendirdir. Bir sarğı olaraq həm adi mayonez, həm də xama sousu və ya şəkərsiz qatıq istifadə edə bilərsiniz. Onda yemək nəinki dadlı, həm də sağlam olacaq.

Bu salat üçün bir çox seçim var, onlardan ən populyarını nəzərdən keçirin.

Kök, çuğundur və gavalı ilə "Sevgili" salatı

Sonunda yeməyin çox ədviyyatlı və ədviyyatlı dadı var, salata zəriflik vermək üçün çuğundurun şirin çeşidindən istifadə etmək məsləhətdir.

İki nəfərlik salat hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• iki çuğundur,
• bir yerkökü,
• 100 qram sərt pendir,
• beş ədəd budayın,
• bir neçə diş sarımsaq,
• bir ovuc qoz,
• mayonez,
• kişmiş.

Pişirmə addımları

1. Təzə yerkökü qabığını soyun, incə dişlərlə sürtgəcdən keçirin, mayonez və bir ovuc buxarda bişmiş kişmiş ilə birləşdirin.
2. Çuğunduru folqa içində qırx dəqiqə 180 ° C-də bişirin, sərinləyin, qabığını soyun, graterdə üç. Bu müalicə zamanı kök məhsul zəngin bir dad əldə edir və qaynadıqdan sonra olduğu kimi sulu deyil.
3. Gavalı yuyulur, kublara kəsilir.
4. Qozun qabığı soyulur və isti tavada qurudulur. Sonra onları əzin.
5. Qoz qırıntılarını gavalı və sürtgəcdən keçirilmiş çuğundurla birləşdirin.
6. Sarımsaq və pendiri rəndələyin, mayonezlə birləşdirin və bütün inqrediyentlərə əlavə edin.
7. Salatanı dərin bir qaba qoyun, ədviyyat edin, rəndələnmiş pendir səpin.

Romantik etmək üçün salatı yastı qabın üzərinə qoyub ürək şəklini verə bilərsiniz.

Puff salat variantı

Bu salat resepti "Sevgili" fotoşəkili və addım-addım hazırlanması ilə. Bu, yeməyin bütün komponentlərinin qat-qat düzülməsini və hər qatın üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş sarımsaq ilə qarışdırılmış mayonezlə yayılmasını nəzərdə tutur.

Addım-addım təlimat:

• 1 nömrəli qat - çiy yerkökü yuyun, qabığını soyun, üçü qaba sürtgəcdən keçirin və boşqaba qoyun, çəngəl ilə düzəldin.
• 2-ci qat - pendir, tercihen sərt pendir, incə rəndələnmiş və kahının birinci qatına səpilmişdir.

3-cü qat - doğranmış qoz

4-cü qat - rəndələnmiş qaynadılmış şirin çuğundur

Qat 5 - yenidən qoz-fındıq

Mayonezli "Sevgili" qatıq salatının son qatını yağlamaq lazım deyil. Yuxarıdan yeməyi göyərti budaqları ilə bəzəmək olar. Süfrəyə verməzdən əvvəl salatı bir saat yarım soyuducuda çıxarmaq məsləhətdir ki, dəmlənsin və yaxşıca isladılsın.

Qidalı salat seçimi

Aşağıdakı reseptə əsasən hazırlanan yemək haqlı olaraq bayram süfrəsində mərkəzi yer tuta bilər. Bu, yalnız gözəl və parlaq deyil, həm də çox doyurucu və qidalıdır. "Sevgili" salatının bu versiyasının tərkibinə aşağıdakı maddələr daxildir:

• qaynadılmış çuğundur,
• iki yerkökü,
• 80 qram quru ərik,
• 80 qram gavalı,
• 80 qram kişmiş,
• bir ovuc qoz və şam qozu,
• 150q pendir,
• bir neçə diş sarımsaq,
• mayonez.

Bişirmə prosesi

Addım 1. Qurudulmuş meyvələr əvvəlcə ilıq suda isladılmalıdır. Yumşaldıldıqdan sonra kiçik parçalara kəsilməlidirlər.

Addım 2. Emaldan sonra təzə yerkökü incə rəndələnməlidir, kişmiş, quru ərik və bir qaşıq mayonezlə birləşdirilməlidir. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın.

Addım 3. Pendiri incə dişlərlə rəndələyin, presdən sıxılmış sarımsaq ilə birləşdirin və bir qaşıq mayonez əlavə edin.

Addım 4. Qozları incə doğrayın.

5-ci addım. Çuğundurları qaba sürtgəcdən keçirin, üzərinə bir az qoz və mayonez əlavə edin. Tərkibləri qarışdırın.

Addım 6. Xidmət edərkən salatı qat-qat düzmək olar (üstdə çuğundur qatı) və ya bütün komponentləri birlikdə qarışdırmaq olar. Üstünə qoz və şam qozu ilə səpin. Yemək kulinariya halqası ilə formalaşsa, daha gözəl görünəcəkdir. Bu salat resepti xidmətdən dərhal əvvəl hazırlanmalıdır, çünki tərəvəzlər zamanla çoxlu şirə buraxır.

Fransız Mistress Salatı

Bu salatın əsas fərqləndirici xüsusiyyəti tərkibində ət məhsulunun olması və çuğundurun olmamasıdır.

Xörək üçün sizə lazım olacaq:

• Toyuq filesi (200q).
• Yay.
• Kök.
• Pendir (150 q).
• Qoz (80 q).
• Kişmiş (80 q).
• Portağal – 1 ədəd
• Sirkə.
• Mayonez.

Salat necə hazırlanır

1. Əti duzlu suda qaynadın, parçalara ayırın və ya liflərə bölün.
2. Kişmişi təxminən iyirmi dəqiqə isti suda isladın.
3. Soğandan qabığını çıxarın və yarım halqalara kəsin. Sonra soğanı dərin bir qaba köçürür, su və sirkə ilə doldurur və təxminən 15 dəqiqə dayanmasına icazə veririk. Məhsulun marinadlandığı məhlul bir az turş olmalıdır.
4. Kökləri sürtgəcdən keçirib doğrayın.
5. Fındıqları blender və ya məhlulla əzin.
6. Pendiri incə rəndələyin.

Fransız dilində "Mistress" salatı tərs qaydada yığılıb:

• Dərin salat qabını yapışqan filmlə örtün, üzərinə qoz-fındıq qatı qoyun və bir parça mayonez çəkin.
• Sonra pendir, sonra kök, kişmiş, soğan və ət səpin. Hər qat bir az mayonezlə unudulmazdır.
• Sonra salat qabını düz boşqabla örtün və salatı üzərinə çevirin.

Yeməyin üstünə portağal kubları əlavə edin. Xidmət verməzdən əvvəl salatı iki saat soyuducuda saxlayın.

Son yemək seçimi

Bu, çuğundur və yerkökü ilə Koreya üslubunda hazırlanmış "Sevgili" salatı reseptidir. Hazırlanması çox asandır, lakin digər variantlardan az dadlı deyil.

Məhsul Siyahısı:

• bir çuğundur,
• 300 qram Koreya yerkökü,
• ½ fincan kişmiş,
• 15 əd quru ərik,
• yarım stəkan qoz,
• pendir (150 q),
• sarımsaq,
• mayonez,
• bir ovuc fıstıq,
• bir ovuc nar dənəsi.

Salatın hazırlanması:

• Başlamaq üçün çuğunduru qaynatmaq və ya bişirmək lazımdır. Tərəvəz bişirilərkən, yeməyin qalan inqrediyentlərini hazırlamağa başlaya bilərsiniz.
• Quru ərik və kişmiş iyirmi dəqiqə ilıq suya batırılmalı, yerkökü süzgəcə qoyulmalı və artıq maye boşaldılmalıdır, pendir incə dişlərlə sürtgəcdən keçirilməlidir, qoz, sarımsaq doğranmalıdır.mətbuat vasitəsilə sıxın.
• Daha sonra yerkökü kiçik parçalara kəsilməlidir, sıxılmış buxarda hazırlanmış qurudulmuş meyvələr və bir qaşıq mayonez ilə birləşdirilməlidir. Pendiri sarımsaq və mayonezlə qarışdırın. Fındıqları sürtgəcdən keçirilmiş çuğundur və mayonezlə qarışdırın.

Salatanın ürək şəklini verərək qat-qat düzülməsi məsləhətdir. Əvvəlcə kök qarışığı, sonra pendir qarışığı, ən sonda isə çuğundur qarışığı qoyulur. Hazır salatın səthinə nar dənələri və qovrulmuş fıstıq səpilir.

Nəticə

Fotoşəkilləri və reseptləri bu məqalədə təqdim olunan "Sevgili" salatı həm şənlik, həm də gündəlik süfrəyə xidmət etmək üçün uyğundur. Dekor ilə sınaqdan keçirərək və yeməyin seçimlərini dəyişdirərək, onu hər dəfə yeni şəkildə təqdim edə bilərsiniz.