Astra salatı: reseptlər

2025 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:52

Astra salatı qeyri-adi və orijinal dizayna malik kifayət qədər dadlı, doyumlu yeməkdir, onun köməyi ilə yeməyi istənilən bayramda birinci yeri tuta bilər. Məqalədə siz bir neçə sadə resept tapa bilərsiniz.

Astra salatı

Güllər istənilən bayramın ayrılmaz bəzəyi hesab olunur. Gözəl buketlər sayəsində yalnız şənlik salonunu deyil, həm də təntənəli bir tədbiri bəzəyə bilərsiniz. Beləliklə, bayram əhval-ruhiyyəsini yüksəltmək üçün bir buket təzə çiçəkdən əlavə, bir çiçək salatı dekora əla əlavə ola bilər. Orijinal, qeyri-adi və ən əsası dadlı - Astra salatı. İstənilən sahibənin edə biləcəyi bişirin.

Bu yemək müxtəlif variantlarda hazırlanır, lakin əsas inqrediyentlər dəsti, bir qayda olaraq, dəyişməz qalır. Yeganə fərq ondadır ki, ona müxtəlif komponentlər əlavə olunur, bu qəlyan altıya xüsusi dad və ləzzət verir. Şirəli salatın versiyalarından biri olduqca orijinaldır və Astra Şənlik Salatı adı var. Yeməyin resepti və fotoşəkilləri bu məqalədə verilmişdir.

Salat resepti

Evdə şənlikli doyurucu salat 40-45 dəqiqəyə hazırlana bilər. Komponentləri müəyyən edilmiş miqdarda istifadə edərkən,2 dadlı porsiya hazırlayır.

Aşağıdakı elementlər tələb olunacaq:

• toyuq döşü - 1 ədəd;
• pomidor - 2 əd.;
• sarımsaq - 2 diş;
• yumurta - 4 əd.;
• bolqar bibəri - 2 əd

Praktik hissə

Resept salatı "Astra" həqiqətən çox səy tələb etmir. Bişirmək üçün:

1. Toyuq döşünü bişirib soyudun, kublara kəsin.
2. Qabaqcadan 4 yumurta qaynatmaq, sonra qabığını soyub orta sürtgəclə rəndələmək lazımdır.
3. Bundan sonra sarı və qırmızı bibərləri yuyub təmizləmək lazımdır. Sarı bibər kiçik kublara kəsilməlidir, qırmızı bibər isə ləzzətli yeməyin üstünü bəzəmək üçün buraxılmalıdır.
4. Hazırlanmış pomidorlar yuyulmalı və kublara kəsilməlidir.
5. Sarımsaq mixəkləri soyulmalı və sarımsaq presi ilə doğranmalıdır.

O zaman salatı bəzəməyə başlamalısınız:

• Bir salat qabının birinci qatına doğranmış toyuq döşü düzülür, ona dadmaq üçün duz və istiot vurulmalı, həmçinin mayonez qatı ilə yağlanmalıdır.
• Növbəti addım mayonezlə yağlanmış doğranmış pomidordur.
• Ardından sarımsaq və doğranmış sarı bibər (bunun kiçik bir hissəsini salatı bəzəmək üçün buraxmaq lazımdır).
• Rəndələnmiş yumurta Astra salatının üst qatı olacaq. Tərəvəzləri çiçək şəklində düzərək, yeməyi sol qırmızı və sarı bibərlə bəzəyə bilərsiniz.

ilə salatsərt pendir

Bişirmək üçün sizə aşağıdakı komponentlər lazımdır:

• toyuq döşü - 1 ədəd;
• pomidor - 2 əd.;
• sarımsaq - 2 diş;
• yumurta - 4 əd.;
• bolqar bibəri - 1 əd.;
• bərk pendir - 150 q;
• yaşıllıq - 1 dəstə.

Bişmiş toyuq göğsü aşağı istilikdə tam bişənə qədər qaynadılmalı, sonra kiçik kublara kəsilməlidir. Doğranmış fileto artıq bir salat qabına qoyula bilən ilk təbəqə kimi xidmət edəcəkdir. Bundan sonra, pomidoru kublara kəsin və bir qaba qoyun. Hər qat mayonezlə yağlanmalıdır.

Bir neçə diş sarımsağı sarımsaq presi ilə əzib üzərinə mayonez qatı səpmək lazımdır. Reseptə uyğun yumurtalar qaynadılmalı və sürtgəcdən keçirilməlidir - bu, növbəti yemək qatı olacaq.

Qırmızı bibərləri ikiyə bölmək və toxumları çıxarmaq lazımdır. Hissələrdən biri kiçik kublara kəsilməlidir, digəri isə yeməyi bəzəmək üçün buraxılmalıdır. Doğranmış tərəvəz salatın növbəti qatına qoyulmalı və mayonezlə qalınca sürtülməlidir.

Rendelenmiş sərt pendir məzənin üst qatı kimi xidmət edəcək, onu bişmiş yeməyin üzərinə diqqətlə səpmək lazımdır. Qalan bibər zolaqlara kəsilməlidir və çiçək şəklində pendirin üstünə qoyulmalıdır. Asterin ortası mayonezlə bəzədilə bilər və təzə otlardan imitasiya budaqları hazırlana bilər.