Yumurtalı avokado: yemək reseptləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Avokado getdikcə populyarlaşan dadlı və sağlam məhsuldur. Bir neçə il əvvəl bir neçə nəfər avokadonun necə göründüyünü təsəvvür edirdisə, bu gün demək olar ki, hər evdar qadının mətbəxində vaxtaşırı görünür. Amma ondan nə bişirmək olar? Pəhrizi necə diversifikasiya etmək olar? Həmişə bir yumurta ilə bir avokado bişirmək olar. Yeri gəlmişkən, bu inqrediyentlərdən ibarət yeməklər təkcə sağlam deyil, həm də doyurucu olur.

Sobada yumurta ilə avokado necə bişirilir?

Özünüzü və yaxınlarınızı ləzzətli və ekzotik yeməklərlə bəxş etmək istəyirsiniz? Bir yumurta ilə bir avokado bişirməyə çalışın. Dadlı, doyurucu və ən əsası pəhriz qidasıdır. Bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• avokado (böyük daha yaxşıdır);
• iki toyuq yumurtası;
• bir az pendir;
• dadmaq üçün göyərti və ədviyyatlar.

Əvvəlcə avokadoyu yuyun, ortadan kəsin, ikiyə bölün və çuxurunu çıxarın. Sonra bir qaşıq köməyi ilə pulpa çıxarılır ki, yumurta əmələ gələn girintiyə sığsın.

Hazırlanmış "deşik"ə bir az pendir qoyun (incədoğranmış və ya qızardılmış), ədviyyatlar əlavə edin. Yumurtanı parçalayın, ağını sarısından ayırın. Proteini diqqətlə girintiyə tökün, duz edin və 10-15 dəqiqə 200 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya göndərin. Sonra, artıq yüngül bişmiş avokadonu çıxarın və zülalın üzərinə diqqətlə sarısını qoyun. Yemək başqa 5-10 dəqiqə sobaya göndərilir. Bu reseptə əsasən, yumurtalı avokado gözəl səhər yeməyi və ya orijinal isti qəlyan altı kimi hazırlana bilər.

Avokado ilə qaynadılmış yumurta

Bu yemək də məşhurdur və orijinal görünür. Tərkiblərin siyahısı aşağıdakı kimidir (iki porsiya üçün):

• iki yumurta;
• iki dilim çörək (bütün taxıl daha yaxşıdır);
• avokado;
• pendir (Gruyère);
• 100 q pomidor (albalı pomidoruna üstünlük verilir);
• ədviyyatlar (istiot, duz, kəklikotu, reyhan).

Qəlyan altı hazırlamaq həqiqətən asandır.

• İlk olaraq qaynadılmış yumurtaları hazırlayın. Odun üstünə bir qazan su qoyun. Konteynerin dibində ilk kabarcıklar görünən kimi, yumurta bükülmüş bir huni vasitəsilə suya dökülməlidir. Bişirmək təxminən 2-3 dəqiqə çəkir.
• Bu müddət ərzində çörək dilimlərini tosterdə qızartmaq olar. Avokadonu ehtiyatla dilimləyin, ətini çəngəllə çıxarın və tostun üzərinə yayın.
• Çörək üzərinə bişmiş yumurta qoyun, rəndələnmiş pendir, göyərti, ədviyyat səpin.

Avokado və yumurtalı tost isti verilməlidir. Boşqabın yarısını albalı pomidoru ilə bəzəmək tövsiyə olunur (yeri gəlmişkən, sendviçin dadını mükəmməl şəkildə tamamlayırlar).

Dadlıavokado və pomidor qəlyan altısı

Masanı parlaq, orijinal və faydalı bir şeylə bəzəmək istəyirsiniz? Bu resepti sınayın. Bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• 8 pomidor;
• 8 yumurta;
• 2 avokado;
• mayonez (təxminən 4 xörək qaşığı);
• iki diş sarımsaq;
• üç çay qaşığı sirkə (şərab qəbul etmək daha yaxşıdır);
• dadmaq üçün ədviyyat.

Aşağıdakı sxem üzrə bişirilir.

• Sərt qaynadılmış yumurta, qabığını soyun, doğrayın və mikserə qoyun.
• Avokadonun qabığını soyun, çuxurunu çıxarın, parçalara ayırın və yumurtalara əlavə edin.
• Mikser mayonez, sarımsaq, ədviyyat, sirkə də qoyur. Hər şey homojen bir tutarlılıq əldə edilənə qədər qarışdırılmalıdır.
• Pomidorları yarıya bölün və üzünü avokado və yumurta qarışığı ilə fırçalayın.
• Üstünü doğranmış göyərti və ya soğan lələkləri ilə bəzəyə bilərsiniz.

Xiyar və avokado salatı

Bu yemək zəngin dadı ilə sizi sevindirəcək. Yeməyin əsas komponentləri avokado, xiyar, yumurtadır (cəmi iki). Həmçinin 2-3 diş sarımsaq, bir az limon suyu, bitki yağı və ədviyyatlara ehtiyacınız olacaq. Salat hazırlamaq asandır.

• Xiyarları kiçik kublar şəklində doğrayın (meyvələr gənc və təzədirsə, qabığını tərk edə bilərsiniz).
• Avokadonun da qabığını soyub, çəyirdəklərini çıxarıb doğramaq, sonra təzə limon suyu ilə səpmək lazımdır.
• Qabıqları soyulmuş, doğranmış bərk qaynadılmış yumurta.
• Sarımsaq incə doğranmalı və ya içindən keçirilməlidirspadefoot.
• İndi siz bütün inqrediyentləri qarışdıra, duz, istiot və ya digər sevimli ədviyyatlar əlavə edə, hər şeyi bitki yağı ilə ədviyyat edə bilərsiniz.

Xörək artıq xidmətə hazırdır. Yuxarıdan onu doğranmış göyərti, yarıya bölünmüş bildirçin yumurtası ilə bəzəmək olar.

Pəhrizli Avokado Salatı

Bir az ədviyyatlı, ədviyyatlı dadı ilə seçilən bu salat da məşhurdur. Tələb olunan məhsulların siyahısı aşağıdakı kimidir:

• dörd yumurta;
• iki avokado;
• soyunma üçün bir az qatıq (təbii qəbul etməlisiniz, heç bir dadlandırıcı yoxdur);
• mayonez (yemək qaşığı);
• balzam sirkəsi (natamam yemək qaşığı);
• 1-2 diş sarımsaq;
• nazik lavaş və ya çörək qırıntıları;
• ədviyyatlar.

Əvvəlcə yumurtaları qaynatmaq, qabıqlarını təmizləmək, ağını sarısından ayırmaq lazımdır. Sarıları çəngəl ilə üyüdülməlidir. Avokadodan da qabığını (və təbii ki, daşı) çıxarıb doğramaq lazımdır. Yeri gəlmişkən, meyvənin pulpasının qaralmaması üçün üzərinə limon suyu səpilməlidir. Sincablar kiçik kublara kəsilir.

İndi sousu hazırlamağa başlaya bilərsiniz. Bunun üçün mayonez, sirkə və qatıq yaxşıca qarışdırılır, onlara ədviyyatlar və doğranmış (mətbuatdan keçirilir) sarımsaq əlavə edilir. Sousu homojen bir tutarlılığa gətirmək lazımdır. Yeri gəlmişkən, xidmət etməzdən 20-30 dəqiqə əvvəl onu bişirmək və salatı dadmaq daha yaxşıdır. Nəticədə qarışıq çörək və ya kraker dilimlərinə yayılır. Onunla pide çörəyini də yağlayıb xırda-xırda bükmək olarrulonlarda. Yemək göyərti, rəndələnmiş sarısı və ya yaşıl soğan lələkləri ilə bəzədilib.

Tuna salatı

Avokado və yumurta ilə xörək daha müxtəlif hazırlana bilər. Bir çox evdar qadın qonaqlarını yumurta ilə incə yumurta salatı ilə sevindirməyə üstünlük verir. Budur məhsul siyahısı:

• yağda tuna balığı (can);
• avokado meyvəsi;
• kahı (dəst);
• on bildirçin yumurtası (1-2 toyuq yumurtasını əvəz edə bilərsiniz);
• kiçik qırmızı soğan;
• bir neçə albalı pomidor;
• 100q şəkərsiz qatıq;
• ədviyyatlar;
• yarım limonun suyu;
• sarımsaq dişi.

Sousu hazırlamaq üçün qatıq, ədviyyat, limon suyu və sarımsağı blenderdə qarışdırmaq lazımdır. Avokado, soğan, kahı xırda-xırda doğrayın, pomidor əlavə edin, yarıya qədər doğrayın, tuna balığı, sonra isə hazırlanmış sousla ədviyyat edin - yemək hazırdır.

Avokadonu yumurta, tərəvəz, pendir, göbələk, dəniz məhsulları və ətlə bişirə bilərsiniz. Bu meyvə salatlara gözəl əlavədir. Yeri gəlmişkən, çox vaxt salatlara və ya hər hansı digər avokado yeməklərinə ən azı bir az sarımsaq əlavə olunur - bu məhsullar bir-birini mükəmməl şəkildə tamamlayır. Dadın, sınaqdan keçirin və öz kulinariya ləzzətlərinizdən həzz alın.