Banan və yumurtalı pancake: yemək reseptləri

2025 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:52

İncə bədən quruluşunu qorumağa çalışan insanlar tez-tez desertlərdən imtina edirlər. Axı un məmulatlarında çoxlu kalori var. Bununla belə, pəhriz dövründə belə, pəhriz yeməkləri bişirmək olar. Məsələn, banan və yumurtadan hazırlanmış pancake. Bu gün un olmadan şirniyyat hazırlamağa və ya bu tərkib hissəsini digər maddələrlə (məsələn, yulaf ezmesi) əvəz etməyə imkan verən bir çox resept var. Belə yeməklərin dadı əladır və rəqəmə zərər vermir.

Bişirmə məsləhətləri

Banan və yumurtadan pancake sadə və kifayət qədər tez hazırlanır. Bu yemək səhər yeməyi kimi əladır.

Sahibəyə deserti hazırlamaq üçün cəmi bir neçə dəqiqə lazım olacaq. Blinçikləri dadlı etmək üçün bu tövsiyələrə əməl etməlisiniz:

1. Bu çörəkçilik üçün yetişmiş bananlardan istifadə etmək daha yaxşıdır. Meyvə üçün idealdırdəridə qəhvəyi ləkələr.
2. Desertin dadını daha maraqlı etmək üçün xəmirə az miqdarda üyüdülmüş darçın, muskat və ya vanil tozu qoya bilərsiniz.
3. Mikser və ya blender yoxdursa, bananları itələyici ilə əzmək lazımdır. Yemək üçün lazım olan bütün inqrediyentlər birlikdə çırpılır.
4. Desertin yumşaq və havadar olması üçün buğda ununu qarğıdalı, qarabaşaq və ya çovdar unu ilə birləşdirmək tövsiyə olunur.
5. Bişirərkən bütün meyvələri yoğurmaq olmur. Meyvə parçaları xəmirlərə orijinal dad verəcək.
6. Bir çox aşpazlar banan və yumurtadan südlə deyil, portağal suyu və qaynadılmış suyun qarışığı ilə pancake hazırlayır.
7. Desert üçün çuqun yapışmayan tavadan istifadə etmək tövsiyə olunur.
8. Xəmirlərin uzun müddət yumşaq qalması üçün qaba qoyulmalı və qapaq ilə örtülməlidir.
9. Blinçlər çox sıxdırsa, xəmiri bir az qazlı mineral su ilə seyreltin.
10. Sərvət verməzdən əvvəl desertin üstünə təzə giləmeyvə, meyvə dilimləri, nanə yarpaqları əlavə etmək olar.
11. Belə xəmirlər təkcə çay, kakao və qəhvə ilə deyil, digər içkilərlə də yaxşı gedir.

Asan yemək resepti

Bu bölmədə unsuz banan və yumurtalı pancake necə hazırlanacağı göstərilir. Yeməkdə çox az inqrediyent var. Yeməyin tərkibinə daxildir:

1. 10 mililitr bitki yağı.
2. Yumurta (dörd ədəd).
3. Qabıqsız iki böyük banan.

Yemək bişirmək üçünblender lazımdır. Pancake bir qat yağ ilə örtülmüş bir qızartma qabda qızardılır. Desert bu şəkildə hazırlanır. Yumurta və banan bir qarışdırıcıda yaxşıca əzilir. Yaranan kütlə tavada hər iki tərəfə bərabər şəkildə qızardılır.

Məhsulları aşağı odda bişirmək məsləhətdir. Belə xəmirləri qatıq qatı ilə örtmək olar. Səhər yeməyi kimi desert əladır. Bu banan və yumurtalı pancake (un əlavə olunmayan resept) isti içkilərlə (qəhvə, yaşıl və ya qara çay) yaxşı gedən yüngül və pəhrizli yeməkdir.

Giləmeyvə ilə bişirmə

Yeməyin tərkibinə daxildir:

1. Altı yumurta.
2. İki böyük yetişmiş banan.
3. Yarım kiçik qaşıq darçın.
4. 100 qr təzə giləmeyvə.
5. Eyni miqdarda kokos qırıntıları.
6. Böyük qaşıq qoxusuz günəbaxan yağı.

Bu reseptə uyğun olaraq banan və yumurtadan pancake belə hazırlanır.

Meyvələrin qabığı soyulmalıdır. Bir qarışdırıcı ilə doğrayın. Ayrı bir qabda yumurtaları çırpın. Desert üçün lazım olan bütün maddələr böyük bir qabda birləşdirilir. Yaxşı qarışdır. Məhsullar yağla örtülmüş qızdırılan tavada bişirilir. Qızıl qabıq görünənə qədər pancake hər iki tərəfə bərabər şəkildə qızardılmalıdır. Şirniyyat xama, qatıq və ya meyvə siropu ilə verilə bilər.

Yumurtasız yemək

Yeməyin tərkibinə aşağıdakılar daxildirməhsullar:

1. Böyük banan.
2. Yarım kiçik qaşıq darçın.
3. 200q miqdarında süd
4. Bir fincanın dörddə üçü buğda unu.
5. İki böyük qaşıq kokos yağı.

Bu bölmədə təqdim olunan reseptə əsasən yumurtasız bananlı pancake belə hazırlanır. Süd bir qarışdırıcıdan istifadə edərək meyvənin pulpası ilə sürtülür. Nəticədə kütləyə un və əzilmiş darçın əlavə edin. Tərkibləri hərtərəfli qarışdırın. Ərinmiş kərə yağı ilə birləşdirin. Yumurtasız banan pancake isti çuqun tavada qızardılır.

Yulaflı desert bişirilir

Xörənin tərkibinə aşağıdakı inqrediyentlər daxildir:

1. 30 qram kərə yağı.
2. Soda - təqribən 3g
3. Yumurta (iki ədəd).
4. 115 millilitr miqdarında süd.
5. Qabıqsız iri banan (140 qram).
6. 20 q dənəvər şəkər.
7. 12 mililitr limon suyu.
8. 2 qram miqdarında duz.
9. Yulaf ezmesi və ya hazır dənli bitki - 190q

Bananın qabığı soyulmalıdır. Kiçik parçalara kəsin və blender qabına qoyun. Şəkər, yumurta, süd, duz əlavə edin. Bütün komponentlər yaxşıca qarışdırılır. Yulaf ezmesi və sirkə ilə qarışdırılmış soda ilə birləşdirin. Sonra xəmirə əridilmiş kərə yağı əlavə edilməlidir. Tərkiblər bir qarışdırıcı ilə on beş dəqiqə əzilir. Məhsullar qızdırılan tavada bişirilir. Qızıl qabıq görünənə qədər hər iki tərəfdə qızardılmalıdır.

Cem, xama və ya kərə yağı ilə verilir.

Sobada ryazhenka ilə pancake

Yeməyin tərkibinə daxildir:

1. 7q qabartma tozu.
2. Üç orta ölçülü soyulmuş banan.
3. 240 qram miqdarında un.
4. Qum şəkəri (20 q).
5. 220 millilitr fermentləşdirilmiş bişmiş süd.
6. Bir yumurta.
7. 60 qram kərə yağı.
8. 5q soda.
9. 80 millilitr miqdarında süd.
10. 3 qram xörək duzu.

Bu reseptə görə banan və yumurtadan pancake necə hazırlanır? Fırın 200 dərəcəyə qədər qızdırılmalıdır. Dərin bir qabda şəkər qumu, qabartma tozu, duz, un, soda birləşdirin. Yumurtaları ryazhenka, süd və böyük bir qaşıq ərinmiş yağ ilə ayrıca döyün. Bütün digər komponentlər tədricən yaranan kütləyə əlavə olunur. Məhsullar yaxşı qarışdırılır. Soyulmuş banan kiçik parçalara kəsilir. Xəmir yağla örtülmüş bir metal təbəqəyə qoyulur ki, yuvarlaq pancake alınır. Hər məhsula beş dilim meyvə qoyulur. Desert sobada bişirilir. Blinçiklərin səthində qabarcıqlar görünəndə onları digər tərəfə çevirib yenidən sobaya qoymaq lazımdır. Sonra məhsullar metal təbəqədən çıxarılır. Düz boşqaba qoyun.

Kərə yağı, xama və ya mürəbbə ilə örtülmüş.