"Zəriflik" salatı: reseptlər, xüsusiyyətlər və rəylər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Salat "Zəriflik" adına tam uyğun gələn məzədir. Salat hazırlanmasının bir çox müxtəlif varyasyonları məlumdur, lakin komponentlərin hər hansı bir mümkün birləşməsi misilsiz bir kompozisiya, iştahaaçan və qeyri-adi zərif dad yaradır. Məqaləmizdə məşhur Tenderness salatı reseptlərinin ən yaxşı seçimi var. Bununla belə, birbaşa prosesə keçməzdən əvvəl zərif qəlyan altı hazırlamaq xüsusiyyətləri ilə tanış olmağa dəyər.

Məsləhətlər və Hiylələr

Hər bir sahibənin reseptlər yığınında İncəlik salatını hazırlamaq üçün öz imza üsulu var. Bununla belə, aşpazın hansı varianta üstünlük verməsindən asılı olmayaraq, bu kulinariya şah əsərini yaratmağı planlaşdırarkən tanış olmağınız lazım olan ümumi qaydalar və prinsiplər var.

• Əsas maddələrə ət, pendir, xiyar, cır çubuqları, qarğıdalı, yumurta, alma, qoz-fındıq, quru ərik, karides və çuğundur daxildir. Bununla belə, salatın tərkibi bəzi inqrediyentlər istisna olmaqla və ya əlavə edilməklə bir qədər dəyişdirilə bilər.
• Yeməyi kiçik kvadratlara və ya kublara kəsin. Siz həmçinin saman və ya dilim şəklində doğranmış məhsullarla qəlyan altı tapa bilərsiniz.
• Salatın tərkibindəki maddələr eyni şəkildə təqdim edilməlidir: tərəvəzlər - qaynadılmış və ya təzə, ət - bişmiş və ya qaynadılmış.
• Bir qayda olaraq, Tenderness salatı xama, mayonez və ya mayonezli xamadan ibarət sarğı ilə bəzədilir.
• Qəlyan altı təqdim edərkən ciddi qaydalar yoxdur. O, ya bütün inqrediyentləri ümumi salat qabında birləşdirərək, ya da müəyyən ardıcıllıqla qat-qat düzməklə təqdim edilə bilər.
• Bişmiş xörək qonaqların hər birinə hissə-hissə verilir və ya bir salat qabında qarışdırılır.

Klassik "Zəriflik" salatının komponentlərinin əsasını toyuq döşü təşkil edir. Bununla belə, modernləşdirilmiş görünüş üçün bəzi aşpazlar balıq və ya vetçinadan istifadə edirlər.

Klassik Zəriflik Salatı Resepti

Bu salat çoxdan evdar qadınlar arasında məşhurdur. Tez bişirilir və dadı əladır. Hazırlanmış qəlyan altı klassik şəkildə, yəni qat-qat düzülməlidir. Tərkibləri aşpazın istəyi ilə seçə bilərsiniz. Beləliklə, məsələn, aşağıda sadalanan məhsullara əlavə olaraq, bəzən qəlyan altıya düyü yarma və yerkökü əlavə edilir və xiyar çıxarılır.

Aşağıdakı komponentlər lazımlı olacaq:

• döş - 0,5 kq;
• yumurta - 3 əd.;
• soğan - 1 əd.;
• xiyar - 1 ədəd;
• pendir - 120 q;
• bibər - 1 əd.

Praktik hissə

Dadlı salat hazırlamağa başlayın "Zəriflik" toyuq ətini hazırlamaqdır. Bunun üçün döş qaynadılmalı, dəri və artıq sümüklər çıxarılmalı, sonra kiçik kvadratlara kəsilməlidir. Yumurtaları qaynadın, qabığını soyun və orta ölçülü parçalara kəsin. Tərəvəzləri yuyun, xiyarları sürtgəcdən keçirin və bibəri kiçik dairələrə kəsin. Soğanı soyun və kvadratlara kəsin. Pendiri sürtgəcdən istifadə edərək əzin.

İndi siz salatı formalaşdırmağa başlaya bilərsiniz. Bunun üçün təbəqələr aşağıdakı ardıcıllıqla düzülməlidir:

• xırdalanmış döş;
• geyinmiş xiyar;
• qat mayonez;
• doğranmış soğan;
• yumurta qatı;
• qat mayonez;
• rəndələnmiş pendir.

Qəlyan altının üstü istəyə görə doğranmış bolqar bibəri ilə bəzədilə bilər. Hazırlanmış yemək həm romantik şam yeməyi, həm də xüsusi tədbir üçün mükəmməldir.

Xiyar və yumurta ilə variant salat

Xiyarlı bu "Zəriflik" salatının özəlliyi ondan ibarətdir ki, ət tərkib hissəsi olmadan hazırlanır. Bunu yayda etmək üstünlük təşkil edir, çünki isti havalarda yüngül qəlyan altı həmişəkindən daha çox kömək edəcəkdir. Məlum oldu ki, salat təzə və dadlıdır, buna qəlyan altını təşkil edən inqrediyentlərin sadə və sərfəli siyahısı sayəsində nail olunur.

Bişirmək üçün sizə aşağıdakı inqrediyentlər lazımdır:

• yumurta - 2 əd.;
• xiyar - 1 ədəd;
• yaşıl soğan - 2 əd

Addım-addım tövsiyə

Bişirmə prosesi inqrediyentlərin hazırlanması ilə başlamalıdır. Yumurtaları qaynatmaq, qabığını soyub orta ölçülü kvadratlara kəsmək lazımdırölçüsü. Tərəvəzləri yaxşıca yuyun. Xiyar kiçik kublara kəsilməlidir, soğanı kvadrat şəklində doğrayın.

Salat qabında yeməyi mayonezlə dadmaq və dadmaq üçün bir az duz əlavə etməklə hər şey birləşdirilməlidir. Bu salatla siz hər gün özünüzü və ailənizi sevindirə bilərsiniz.

Pendirli "Zəriflik" salatı

Dadlı salat hazırlamaq üçün pendirdən əlavə alma, kök və soğandan istifadə edin. Yeməyin formalaşması bir kulinariya halqasının köməyi ilə təbəqələrdə baş verir. Bu reseptdən istifadə edin - Tenderness salatı çox zərif, dadlı və iştahaaçan olur.

Aşağıdakı komponentlər lazımlı olacaq:

• pendir - 120 q;
• yumurta - 2 əd;
• soğan - 1 əd.;
• alma - 2 əd.;
• kök - 1 ədəd

Addım-addım tövsiyələr

Qurman qəlyan altısının hazırlanmasına inqrediyentlərin hazırlanması ilə başlamaq lazımdır. Bunun üçün soğanı soyub kvadratlara kəsmək lazımdır. Acı dadının olmaması üçün bir müddət qaynar su ilə tökülməlidir.

Alma və yerkökü yuyulmalı, qabığı soyulmalı və sürtgəcdən istifadə edilməlidir. Yumurtaları qaynadın və həmçinin sürtgəcdən keçirin. Pendiri eyni şəkildə doğrayın.

İndi qəlyan altı bəzəməyə başlamaq lazımdır. Bunu etmək üçün bir kulinariya üzük götürməlisiniz və aşağıdakı ardıcıllıqla qat-qat düzməlisiniz:

• doğranmış soğan;
• rəndələnmiş alma;
• hazırlanmış kök;
• əzilmiş yumurta;
• rəndələnmiş pendir.

Hər bir təbəqə tövsiyə olunurbol mayonez qatı ilə örtün. Bütün məzə hazır olduqda, köməkçi üzük çıxarıla bilər və zərif salat nümunəsi hazırlana bilər.

Vetçina və kələm ilə məzə variantı

Bu reseptə uyğun hazırlanan xörək misilsiz dad və möhtəşəm görünüşə malikdir. Kələm qarğıdalı ilə birləşərək zərif bir kompozisiya yaradır, vetçina isə yeməyə ədviyyat əlavə edir. Bunun sayəsində salat istənilən bayram süfrəsinin əsas məqamına çevrilir.

Aşağıdakı komponentlər lazımlı olacaq:

• vetçina - 250 q;
• kələm - 0,4 q;
• qarğıdalı - 150 q;
• pomidor - 3 əd.;
• xiyar - 2 əd;
• yumurta - 2 əd.;
• soğan - 1 əd.;
• yaşıllıq - dəstə.

Addım-addım tövsiyələr

Salatın hazırlanmasına inqrediyentlərin hazırlanması ilə başlamaq lazımdır. Bunun üçün kələm (Pekin kələmini götürmək daha yaxşıdır) yuyulmalı və kiçik parçalara kəsilməlidir. Pomidor yuyulmalı və kiçik kvadratlara kəsilməlidir. Vetçina da kvadratlara və ya nazik zolaqlara kəsin.

Yumurtaları qaynadın və rəndələyin. Qarğıdalı qabını açın və ondan artıq mayeni çıxarın. Xiyar (qəlyan altı hazırlamaq üçün həm konservləşdirilmiş, həm də təzə tərəvəz götürə bilərsiniz) yuyulmalı və kiçik kvadratlara kəsilməlidir. Soğanı və göyərti yuyun və incə doğrayın.

Bütün komponentlər salat qabında birləşdirilməlidir, bir az duz və mayonezlə səpin. İstəyirsinizsə, yeməyi pomidor dilimləri və ya doğranmış göyərti ilə bəzəmək olar.

Təcrübəli evdar qadınların rəyləri

İstəniləndətəklif olunan salatın performansı dad baxımından əla və çox zərif görünür. Müxtəlif inqrediyentlərin miqdarına və seçiminə gəlincə, siz Tenderness salatı ilə sonsuz təcrübə edə bilərsiniz. Qəlyan altı onun adına tam uyğundur və çox zərifdir, həmçinin istənilən variantda iştahaaçandır.

Xörəyin hazırlanması asandır, bu həm gənc evdar qadının, həm də təcrübəli aşbazın səlahiyyətindədir. Məqalədə göstərilən seçimdə ən sadədən ən mürəkkəbə qədər reseptlərin geniş seçimi. Yeməyi adi və ya evdə hazırlanmış mayonezlə, həmçinin alınmış az yağlı xama və ya mayonez və xama birləşdirərək əldə edilən sarğı ilə doldura bilərsiniz. Siz salatın üstünü göyərti ilə bəzəyə bilərsiniz.

İştahanız bol olsun. Zövqlə bişirin!