Kalamar və bolqar bibəri ilə salat reseptləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Kalamar, nisbətən böyük ölçüsü ilə xarakterizə edilən mobil sefalopod mollyuskadır. Onun aşağı kalorili əti asanlıqla həzm olunan zülal və digər qiymətli maddələrlə zəngindir. Tərəvəz və hər cür souslarla yaxşı gedir və tez-tez dadlı və sağlam yeməklər hazırlamaq üçün əsas kimi istifadə olunur. Bugünkü nəşrdə biz kalamar və bolqar bibəri ilə salatlar üçün sadə reseptlərə daha yaxından nəzər salacağıq.

Tuzlu xiyar və toyuq ilə

Bu orijinal yeməyin xoş dadı və zəngin ətri var. Ağ quş əti, tərəvəz və dəniz məhsullarının maraqlı birləşməsidir. Onu hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 3 kalamar cəmdəkləri.
• 400q ağ toyuq əti.
• Ətli bolqar bibəri.
• Kiçik soğan.
• 3 orta duzlu xiyar.
• Duz və mayonez.

ilə salat reseptikalamar və bolqar bibəri şorabanın istifadəsini nəzərdə tutur, tərkibində:

• 250 ml su.
• 3 yemək qaşığı. l. şəkər.
• ½ sənət. l. duz.
• 16 ç.q 9% sirkə.

Soyulmuş soğan nazik yarım halqalara kəsilir və isti şoraba tökülür. Dəmlənərkən, qalan komponentləri edə bilərsiniz. Təmizlənmiş və yuyulmuş kalamar duzlu suda qaynadılır, zolaqlara kəsilir və salat qabına qoyulur. Ona istiliklə işlənmiş toyuq parçaları, bibər zolaqları və doğranmış xiyar da göndərilir. Nəticədə xörək mayonez və turşu soğan ilə qarışdırılır.

Yumurta və acı bibər ilə

Diqqətinizi kalamar və bolqar bibəri ilə başqa sadə salat reseptinə cəlb edirik. Bu ədviyyatlı yeməyin fotoşəkilini bir az sonra tapmaq olar, amma indi onun tərkibinə nə daxil olduğunu anlayaq. Onu yaratmaq üçün sizə lazım olacaq:

• 2 yumurta.
• 1 kq kalamar.
• Şirin bibər.
• Lime.
• Bir baş sarımsaq.
• 2 acı bibər.
• Bitki yağı və mayonez.

Bolqar bibəri və kalamar ilə salat bişirməyə başlayın dəniz məhsulları emal edilməlidir. Onlar kranın altında yuyulur və isti bitki yağında qızardılır. Bir neçə dəqiqədən sonra doğranmış sarımsaq və əhəng kvartalları eyni tavaya göndərilir. Hazır kalamar soyudulur, əzilir və qaynadılmış yumurta, mayonez,isti və şirin bibər.

Pendir və sarımsaq ilə

Kalamar və bolqar bibərli bu salat ədviyyatlı yeməkləri sevənlər tərəfindən bəyəniləcək. Hər hansı bir başlanğıcın heç bir problem olmadan mənimsəyə biləcəyi son dərəcə sadə bir texnikaya görə hazırlanır. Bunun üçün sizə lazım olacaq:

• 700q kalamar.
• 150q keyfiyyətli sərt pendir.
• 4 salat bibəri.
• 3 diş sarımsaq.
• Kiçik bir dəstə baş soğan.
• Duz və mayonez.

Yuyub soyulmuş kalamar cəmdəkləri qazana qoyulur və duzlu suda qaynadılır. Hazır olan kimi soyudulur, üzüklərə kəsilir və dərin salat qabına qoyulur. Əvvəlcədən bişmiş bibər zolaqları, doğranmış lələk soğanı, pendir çipsləri və presdən keçirilmiş sarımsaq da ona göndərilir. Nəticədə xörək mayonezlə qarışdırılır və yarım saat soyuducuya göndərilir.

Düyü ilə

Bu doyurucu bolqar bibəri və kalamar salatı ailəvi şam yeməyi üçün əla seçimdir. Kifayət qədər yüksək qida dəyərinə və əla dad xüsusiyyətlərinə malikdir. Onu yaratmaq üçün sizə lazım olacaq:

• 400q uzun dənli düyü.
• 300q kalamar.
• 2 şirin bibər.
• 25 q şüyüd və şüyüd.
• 250 q mayonez.
• Duz və istənilən ədviyyat (zövqə görə).

Yuyulmuş düyü bişənə qədər qaynadılır, yapışqan sıyığa çevrilməməyə çalışır, soyudulur və gözəl salat qabına verilir. Squids yuyulurkranın altında, duzlu qaynar suya batırılır və bir neçə dəqiqə gözləyin. Sonra onlar bulyondan çıxarılır, soyudulur, kifayət qədər nazik samanlara kəsilir və ümumi bir qaba göndərilir. Bolqar bibəri zolaqları, doğranmış göyərti və mayonez də oraya əlavə olunur.