Evdə "Kartof" tortu necə hazırlanır? Addım-addım tort resepti

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Elə adam yoxdur ki, kartof tortunun dadını xatırlamasın. Bu uşaqlığın dadıdır. Əlbəttə ki, bu tortu sevməyənlər var, lakin əksər hallarda "Kartof" bütün uşaqlar və hətta böyüklər tərəfindən sevilirdi. Onun reseptində belə görünür ki, mürəkkəb və vaxt aparan bir şey yoxdur. Bundan əlavə, evdə sevimli şirniyyatları bişirmək çox yaxşıdır, almaq deyil. Bu düşündüyünüz qədər qənaətcil olmaya bilər, amma desert mütləq sevgi ilə hazırlanır. Və bu dadlı yeməyin əsas komponentlərindən biridir. Evdə kartof tortunu necə hazırlamaq sualı yaranır. Gəlin öyrənək.

Bişirmə Məsləhətləri

Evdə Kartof tortunu necə hazırlamaq sualına cavab vermək üçün bu ləzzəti hazırlamaq üçün məsləhətləri sizinlə bölüşmək qərarına gəldik.

Hazırlamaq lazımdıryalnız təzə maddələr. Peçenyeləri əzmək qərarına gəlsəniz, onu qırıntılara çevirərək çox diqqətlə edin. Böyük fraksiyalar buraxmayın, onlar yeməyin həm dadını, həm də teksturasını korlayacaqlar.

QOST-a uyğun hazırlanmış təbii qatılaşdırılmış süd qəbul etmək daha yaxşıdır. Ucuz əvəzedicilər desertə pis dad verəcək.

Adətən tortun üzərinə kakao tozu səpilir, lakin siz qoz-fındıq və ya sürtgəcdən keçirilmiş şokoladdan istifadə edə bilərsiniz - daha dadlı olacaq.

Əgər hələ də evdə kartof tortunu necə hazırlayacağınızla maraqlanırsınızsa, o zaman aşağıdakı məqaləmizi oxuyun və sizə uyğun resepti seçin.

Uşaqlıqdakı kimi klassik "Kartof"

Beləliklə, evdə Kartof tortu üçün klassik resept rekord müddətdə dadlı yemək hazırlamağa imkan verəcək.

Biskvit üçün bizə lazımdır:

1. 150 qram un.
2. 30 qram qarğıdalı nişastası.
3. 180 qram dənəvər şəkər.
4. 6 toyuq yumurtası.

Əgər çörək bişirməklə narahat olmaq istəmirsinizsə, sadəcə hazır süngər tortları ala bilərsiniz.

Emprenye üçün:

1. Dörddə bir çay qaşığı rom mahiyyəti.
2. 130 qram şəkər tozu;
3. 250 qram kərə yağı;
4. 100 qram qatılaşdırılmış süd (qaynadılmamış).

Puz:

30 qram şəkər tozu və kakao tozu

QOST-a görə "Kartof" tortunun bişirilməsi

Ayrı qabda yumurtanı sındırırıq, sarısını ağıdan ayırırıq və qabda yalnız sarısını qoyuruq. zülalsoyuducuda bir neçə dəqiqə sərinləyin. İndi sarımtıl homojen bir kütlə əldə edərək, sarısı şəkərlə üyütməlisiniz. İçinə un və nişasta tökün. Yenə yaxşı qarışdırın. Xəmirə bənzəməlidir. Sincabları soyuducudan çıxarın və şəkər əlavə edərək bir az duzlayın, sonra kütləni döyün ki, çox tüklü və üçqat ölçüdə olsun. İndi ayrı bir spatula ilə tüklü kütləni xəmirə daxil edin.

Sonra ortaya çıxan kütləni ya sobada, ya da yavaş ocaqda bişirmək lazımdır. Bişmiş formanı bir gün buraxın. Təzə deyil, azca qurudulmuş biskvit lazımdır.

İndi krem hazırlamaqla məşğul olaq. Onu bişirəcəyiniz bütün lazımi qabları hazırlayın.

Yumşaq kərə yağı ayrı qabda qarışdırın və şəkər tozu ilə hamarlanana qədər yaxşıca çalın. Sonra kütləə tədricən qatılaşdırılmış süd və rom mahiyyəti əlavə edin. Yaranan kremi iki hissəyə bölmək lazımdır, onlardan biri tortları bəzəmək üçün lazım olacaq. Biskviti xırda-xırda doğrayın və kremə əlavə edin. Biskvit kütləsini hələlik kənara qoyun və ayrı qabda kakao tozu və şəkər tozunu qarışdırın.

Biskvit kütləsindən vahid məmulatlar hazırlamaq üçün təxminən eyni ölçüdə toplar düzəldin. İndi bütün tortları kakao və şəkər qarışığına yuvarlayın. Hər tortda bir deşik açın, içərisinə qoyduğunuz bəzək kremini əlavə etməli olacaqsınız. Gördüyünüz kimi, evdə kartof tortu hazırlamaq çox sadədir. nəzər salaqreseptin növbəti versiyası.

Fotoda - evdə bişirilmiş "Kartof" tortu. Əgər cəhd etsəniz, mağazadakı kimi gözəl olar.

Keki Kartof Resepti

Evdə peçenyedən "Kartof" tortunu necə bişirmək olar? Əgər bu sualı nə vaxtsa vermisinizsə, onda biz sizin üçün bunun cavabını tapmışıq. Bu desert ən sadə və asan əldə edilən reseptlərdən biridir. Ən əsası, unutmayın ki, bu yeməyin kalori miqdarı çox yüksəkdir, ona görə də rəqəminizi saxlamaq üçün ondan sui-istifadə etməməlisiniz.

Bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

1. Qısa çörək - 1 kiloqram.
2. Qatılaşdırılmış süd (qaynadılmamış, yəni süd) - 300 qram.
3. Yumşaq kərə yağı - 70 qram.
4. 150q qoz.

İlk olaraq kukilərdən başlayın. Onu yaxşı üyütmək üçün onu ətçəkən maşından “sürümək” lazımdır. Və ya adi bir yuvarlanan sancaqdan istifadə edin. Bundan sonra qoz və ya hər hansı digərini doğramağa başlayın. Onları peçenye ilə qarışdırın və orada yumşaldılmış kərə yağı əlavə edin. Qatı olana qədər çox yaxşı qarışdırın. İndi qatılaşdırılmış südü az-az əlavə etməyə başlayın. Düz parçalara bölün və onları tortlar halına salın. Yaranan şirinliyi şəkər tozu və ya kakao tozuna yuvarlayın və bir neçə saat soyuducuda saxlayın. Evdə peçenyedən "Kartof" tortu hazırdır!

"Kartof" çörək qırıntıları tortu üçün resept

Gəlin evdə krakerdən kartof tortu necə hazırlanacağını görək.

Bizə lazım olacaq:

1. Vanil krakerləri - 600 qram.
2. Süd -250 mililitr.
3. Şəkər - 1 stəkan.
4. Kakao - bir xörək qaşığı.
5. Kərə yağı - 150 qram.
6. İstəyə görə - şəkər tozu.

Vanilli krutonlardan "Kartof" tortu necə bişirilir?

Südü qazana və ya qazana tökün və qaynayan mayeyə şəkər əlavə edərək tamamilə həll olunana qədər qaynadın. İndi yavaş-yavaş kakaonu südlə birləşdirin, daim qarışdırın və sonra yağı ora qoyun, hər şeyi yaxşıca qarışdırın.

Quru kütlənin hazırlanmasına davam edirik. Vanil krakerlərini sizə uyğun olan şəkildə yaxşıca doğrayın. Bunu bir qarışdırıcı və ya yuvarlanan sancaqla edə bilərsiniz. Onları daha da isti süd qarışığına əlavə edin.

Kütləvi dəmləmək üçün vaxt verin ki, krakerlər yaxşıca şişsin. Yaranan kütlədən, eyni ölçülü tortları qəlibləyin və üzərinə şəkər tozu səpin. Gördüyünüz kimi, evdə kartof tortu hazırlamaq çətin deyil. Desert mövcud və az miqdarda inqrediyentdən hazırlana bilər. Əsas istəkdir!

Müharibli Kartof Tortu Resepti

Bu, artıq Kartof bişirməyin daha çətin yoludur, lakin çox, çox dadlıdır. Bu resept qarğıdalı sevənlər üçün idealdır. Desert bilərçay süfrəsi və ya dostlarla görüş üçün yemək kimi bişirin.

Xardal Tərkibi:

1. Süd - 200 mililitr.
2. Şəkər - 2 xörək qaşığı.
3. Un - 2 çay qaşığı.
4. Yumurta - 1 ədəd.
5. Kərə yağı - 100 qram.
6. Dadmaq üçün vanilin.

Üstləmə üçün inqrediyentlər:

1. Əzilmiş qısa çörək - 300 qram.
2. Qoz-fındıq isteğe bağlıdır.
3. Kakao - 2 xörək qaşığı.

Çoux xəmirinin hazırlanması texnologiyası "Kartof"

İlk olaraq muhallebi hazırlayaq. Bunu etmək üçün lazım olan miqdardan bir az süd əlavə edərək, un, şəkər və vanilin əlavə edin. Sonra içinə bir yumurta çırpın. Qalan süd miqdarını başqa bir qazana və ya qazana tökün və aşağı istilikdə qızdırın. İndi isti südün içinə tökün və boş olana qədər qarışdırın, sonra kərə yağı əlavə edin və hamarlanana qədər qarışdırın.

İndi ayrı bir qabda kakao, qoz-fındıq və peçenyeləri birləşdirin. Bu quru qarışığı qaynar krem qabına əlavə edin. Bu kütlədən vahid toplar düzəldin. İstəyirsinizsə, onları kakao tozuna və ya şəkər tozuna yuvarlayın. Hər şey hazırdır. Xoş iştahalar!

İndi gəlin evdə şokoladlı "Kartof" tortunu necə hazırlamağı müzakirə edək.

Şokoladlı KartofResepti

Bu daha maraqlı tort resepti şokoladı sevənlərin xoşuna gələcək. Evdə şokoladlı tort "Kartof" hazırlamağı öyrəninşərtləri addım-addım, bu reseptdə edə biləcəksiniz.

1. Kakao tozu - 30 qram.
2. Südlü və ya tünd şokolad - 90 qram.
3. Yumşaldılmış kərə yağı - 50 qram.
4. "Bişmiş süd" kimi peçenye - 400 qram.
5. Qaynadılmış qatılaşdırılmış süd (konserv) - 350 qram.

Şokoladlı "Kartof" tortunun hazırlanma prosesi

Qatılaşdırılmış süd, kakao və yağın əridiləcəyi su hamamı hazırlayın. İndi başqa bir fincanda peçenyeləri yaxşıca üyütmək və onları iki qeyri-bərabər hissəyə bölmək lazımdır. Böyükünü qatılaşdırılmış süd və kərə yağı ilə birləşdirin, digərini isə səpmək üçün kiçik olanı buraxın.

İndi əldə edilən əsas kütlədən ölçü və forma baxımından təxminən bir-birinə bənzəyən "Kartof" tortları hazırlanır. İstəyirsinizsə, şokolad kremini də hazırlayıb onunla qənnadı məmulatlarımızın üzərinə tökə bilərsiniz, əgər belə arzu yoxdursa, sadəcə olaraq “Kartof”u xırdalanmış biskvit qırıntılarına büküb bir-iki saat soyuducuda saxlayın. Bu müddətdən sonra siz əla desertdən həzz ala və ailənizi onunla sevindirə bilərsiniz.

Yaxşı, gəlin evdə banan və qoz ilə Kartof tortunu necə bişirəcəyinizi izah edəcək sonuncu reseptə baxaq. Bu delikateslər xüsusi incəliyi ilə seçilir və əsrarəngiz ləzzətə malikdir. Sınamağa əmin olun!

Banan Fındığı "Kartof"un Tərkibi

Onlar üçün nə lazımdıryemək bişirilir?

1. Adi xörək - 0,5 kq.
2. Sadəcə bir orta ölçülü banan.
3. 100 qram qoz və ya hər hansı digər qoz-fındıq.
4. Bir banka qaynadılmış qatılaşdırılmış süd, lakin siz adi süddən istifadə edə bilərsiniz.
5. Kakao tozu - 2 x.q.

Lazımi inqrediyentləri hazırladıqdan sonra bişirməyə başlayaq.

Banan Fındığı Resepti

Bu reseptə uyğun tortlar hazırlayarkən qatılaşdırılmış südü qaynatmaq lazım olacaq, amma vaxt itirmək istəmirsinizsə, o zaman ən yaxın supermarketdən təhlükəsiz banka ala bilərsiniz. Bu işi bitirdikdən sonra qoz-fındıqları doğramağa və bananı çəngəllə əzməyə başlayın. Bunu blenderlə edə bilərsiniz.

Sonra blender və ya mikser peçenyesi ilə əzilmiş quru qarışığa çevirin.

İndi bir qabda qaynadılmış qatılaşdırılmış süd, doğranmış qoz-fındıq, peçenye, banan yulafını qarışdırın. Bütün bunları birləşdirin və homojen bir sıx tutarlılıq əldə olunana qədər qarışdırın. Kütləni eyni forma və ölçüdə toplar halına salın. Topları kakao tozuna və ya kokos ləpələrinə yuvarlayın və iki saat soyuması üçün soyuducuya qoyun. Voila! Ən sadə və qeyri-adi dadlı tortlarınız hazırdır! Və ən əsası, onlar çox tez hazırlanır və bişirmə tələb etmir.

Nəticə

Və bəli, əmin olun, ailəniz xoşbəxt olacaq! Ümid edirik ki, evdə kartof tortunu necə hazırlamaq sualına cavab verdik. Hazırladığınız desertdən həzz alın.

İlk növbədə evdə klassik resept olan "Kartof" tortu hazırlamağa çalışın.