2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Ən sürətli və ən dadlı yemək yumurtadan hazırlana bilər. Bəşəriyyət min illərdir ki, onu yeyir. Bunun səbəbi yumurtanın əldə edilməsinin çətin olmaması, eyni zamanda çox doyurucu olmasıdır. Səhər iki yumurta yeyirsinizsə, o zaman nahara qədər ac qala bilməzsiniz.
Qədim Misirlilər dəvəquşu yumurtalarını odda qızardırdılar. Romalılar onları bal ilə desert kimi yeyirdilər. İranlılar yumurtaları süd və müxtəlif ədviyyatlarla qarışdırıb odda bişirirdilər, sonra fransızlar bunu omlet adlandırırdılar.
Rus mətbəxində qızardılmış yumurtalar yumurtadan (sarı bütöv qalmalıdır) və omletdən (yumurta qarışdırılır) hazırlanır.
Omlet növləri
Hər kəsin sevimli omleti fərqlidir. Milli zövqdən və adətdən asılı olaraq müxtəlif məhsullar əlavə edilərək hazırlanır. Məsələn, Honq-Konqda tərəvəz yan yeməyi ilə bişiriləcək. Yunanıstanda pomidor, soğan və feta pendiri əlavə etməyə üstünlük verirlər. Yaponlar bu yeməyi düyü ilə bişirməyi çox sevirlər.
Artıq rəflərdə hər şey tapa bildiyiniz üçün evdə krevet, göbələk, əlavə olunmuş omlet bişirmək olar.ədviyyat, zeytun, vetçina, ət və s.
Bekon omleti geniş istifadə olunur. Sonra bunun necə edildiyini addım-addım nəzərdən keçirəcəyik.
Bekonlu Omlet - Asan və Sürətli Səhər yeməyi
Ümumi bişirmə vaxtı - 20 dəqiqə. Tərkibi: yumurta - dörd ədəd, donuz - 100 qram, duz - dadmaq.
1. Bekon nazik dilimlənir və yağsız tavada xırtıldayana qədər qızardılır.
2. Hazır donuz ətinin üstündə yumurtalar qırılır, dadmaq üçün duzlanır və istiot edilir. Hazırlanana qədər hər şey qızardılır.
Bu, donuz omleti hazırlamağın ən asan yoludur.
Amma yalnız sahibələr bununla kifayətlənmir və öz orijinal reseptləri ilə çıxış edirlər. Məsələn, donuz və pendir ilə omlet. Pendir hazır yeməyə incəlik və kəskin dad əlavə edir.
Hazırlanması üçün yumurta - 4 əd., donuz - 75 qram, pendir - 50 qram, bitki yağı, duz, istiot, göyərti - dadmaq lazımdır.
1. Bekon kiçik kublara kəsilir və tavada qızılı rəng alana qədər qızardılır.
2. Yumurtaları yaxşıca döyün, duz və istiot əlavə edin. Sonra onları qızardılmış donuzun üzərinə tökün.
3. Tava örtün və 5-7 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin.
4. Bu müddət ərzində pendiri incə sürtgəcdən keçirin və yemək qabına səpin. Daha iki dəqiqə saxlayın, sonra yanğını söndürün. Daha bir neçə dəqiqə örtün. Sonra xidmət edə bilərsiniz.
Sərv etməzdən əvvəl yeməyin üstünü göyərti (cəfəri, şüyüd, yaşıl soğan) ilə bəzəmək məsləhətdir. Bu ona verəcəkparlaq rənglər və iştahı artırır.
Bekon və Pomidor Omleti
Bu, şübhəsiz ki, qeyri-adi və dadlı kombinasiyalardan biridir. Onun hazırlanması üçün sizə lazım olacaq: 6 yumurta, 3 pomidor, 200 qram donuz əti, 0,5 stəkan süd, göyərti, duz, istiot - zövqünüzə görə.
1. Tencereye süd tökün, içinə yumurta, duz və istiot parçalayın. Bütün bunları mikserlə döyün.
2. Bekon zolaqlarını tavada qızardın. Hazır olduqda onları bir müddət boşqaba qoyun.
3. Eyni tavada, eyni yağda, pomidor dilimlərini hər iki tərəfə qızardın, duz edin.
4. Çırpılmış yumurta qarışığını pomidorların üzərinə tökün. Aşağı odda iki dəqiqə tərləyin.
5. Qızardılmış donuz zolaqlarını yeməyin üstünə düzün. Hazır vəziyyətə gətirin.
6. Yeməyi göyərti, paprika ilə bəzəyin və qonaqlara xidmət edin.
Bu yemək bir qədər pizzanı xatırladır və hər kəsin aşiq olacağı şübhəsizdir.
Bekonu qovurarkən əlavə edilən soğan və (və ya) sarımsaq zəngin, parlaq və maraqlı dad verəcək.
Bağlanır
Təbii ki, bu yumurta möcüzəsini hazırlamaq üçün yaxşı seçilmiş yumurta lazımdır. Tercihen evdə hazırlanmış - rustik. Beləliklə, sarısı xoş bir parlaq sarı rəngdədir. Pomidorlar sərt bir qabıqla seçilir ki, onlar bir növ anlaşılmaz çamura çevrilməsinlər. Pendir möhkəm, vetçina isə yüksək keyfiyyətli, xırda piy parçaları ilə olmalıdır. Bu şərtlər yalnız böyüklərə deyil, həm də uşaqlara müraciət edəcək əla yeməyi - pastırma ilə omlet bişirməyə imkan verəcəkdir. Və bu çox vacibdir. Yumurtanın tərkibində olan kalsium, kalium, maqnezium, sink, yod, manqan, kükürd və digər mikroelementlər, həmçinin A, B, C, D, E, PP, H, K və başqaları kimi faydalı vitaminlər çox vacibdir. sağlamlıq və insan həyatı.
Tövsiyə:
Bekon noxud şorbası - resept və bişirmə məsləhətləri. Sadəcə dadlı
Bekonlu noxud şorbası hər bir evdar qadının bişirə bildiyi ləzzətli ilk yeməkdir. Gəlin bu heyrətamiz şorba hazırlamaq üçün sirlər və məsləhətlərlə tanış olaq
Dadlı, doyurucu və sağlam: bişmiş banan. Fırında bananlı kəsmikli güveç
Ailəni şirniyyatlarla əzizləmək üçün heç də çox pul xərcləmək lazım deyil. Hətta kifayət qədər tanış və ucuz məhsullardan gözəl desertlər hazırlaya bilərsiniz. Xüsusilə az adam bişmiş bananın necə dadlı olduğunu dərk edir. Onları min müxtəlif üsullarla hazırlamaq olar - və onların hər biri uğurludur. Bir çox uşaqlar üçün bu cür desertlər sevimli müalicəyə çevrilir
Dəniz məhsulları şorbası resepti: çox sağlam, dadlı və doyurucu
Dəniz məhsulları şorbası resepti nahar və ya yüngül şam yeməyi üçün əla seçimdir. Belə maddələr çox faydalıdır və mədə traktına müsbət təsir göstərir, əlavə olaraq, onların tərkibində yod, sink, fosfor kimi bir çox faydalı element var ki, bu da insanın rifahına və vəziyyətinə mütləq təsir edəcəkdir. Bu məqalə ilk dəniz məhsulları kursu mövzusunda bir neçə variantı nəzərdən keçirməyi təklif edir
Yumurta və pomidor ilə zucchini ilə doyurucu və sağlam səhər yeməyi
Dadlı və sağlam səhər yeməyini necə tez hazırlamaq olar. Yumurta və pomidor ilə zucchini yeməkləri üçün üç resept
Tərəvəzli Türkiyə: doyurucu və sağlam
Türkiyə - dadlı, qidalı, sağlam və pəhrizli ət. Ondan istənilən yan yeməklərlə birləşdirilərək çoxlu müxtəlif yeməklər hazırlaya bilərsiniz. Türkiyə kartof, düyü, qarabaşaq yarması ilə mükəmməl uyğunlaşır. Ancaq ən yaxşısı, hinduşka tərəvəz ilə bişirildikdə, bu birləşmə həzm prosesini yaxşılaşdırır və mədəyə "yük qoymur". Belə bir yeməkdən sonra ət "ağır" yan yeməklə yeyildikdə tez-tez baş verən ağırlıq hissi olmayacaq
