Ləzzətli yay salatı: bolqar bibəri ilə üç resept

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Dadlı yay salatı necə hazırlanır? Çox sadədir! Məsələn, kompozisiyada çox rəngli bolqar bibərindən istifadə edərək, həmişə təəccüblü parlaq və sağlam bir yemək alacaqsınız. Bu yazı fotoşəkilləri ilə dadlı yay salatlarını təqdim edir. Yeməkləri təklif olunan reseptlərə əsasən bişirməyə çalışın və şübhəsiz ki, onlardan ən azı birini bəyənəcəksiniz.

Ləzzətli yay salatı "Çoxlu" (şəkil 1)

Salatın əsas tərkibi:

- iki bolqar bibəri (sarı və qırmızı);

- iki yetişmiş pomidor;

- iki təzə xiyar;

- yarım qırmızı soğan;

- bir dəstə təzə reyhan;

- iki yüz qram ağ çörək;

- üç masa. qaşıq zeytun yağı;

- çay. bir qaşıq duz.

Soyunma inqrediyentləri:

- iki diş sarımsaq;

- yarım çay. qaşıq xardal;

- üç masa. qaşıqlar 9% sirkə;

- iki masa. qaşıq zeytun yağı;

- yarım çay. qaşıq duz;

- bir çimdik təzə üyüdülmüş bibər.

Bişirmə:

1. Çörəyi 1,5x1,5 sm ölçüdə kublara kəsin və duzla qarışdırın. Yağın bir hissəsini dərin bir qızartma qabda qızdırın. Krutonları qəhvəyi olana qədər qızardın, kiçik hissələrə qoyun. Lazım olduqda yağ əlavə edin.
2. Bibər, pomidor və xiyar kiçik kublara kəsilir.
3. Soğanı və reyhanı xırda-xırda doğrayın.
4. Sarımsağı bıçaqla xırda doğrayın, qalan sarğı inqrediyentlərini əlavə edin və kütləni çəngəl ilə çalın.
5. Bütün doğranmış tərəvəzləri qızardılmış və soyudulmuş krutonlarla böyük bir qabda qarışdırın. Aromatik sarğı ilə çiləyin və salatı 5-10 dəqiqə buraxın.

Ləzzətli yay salatı "Konfeti" (şəkil 2)

Salatın əsas tərkibi:

- dörd bolqar bibəri (müxtəlif rənglər);

- bir lampa;

- natamam bir stəkan qırmızı lobya.

Soyunma inqrediyentləri:

- bir limonun suyu;

- üç masa. yemək qaşığı bitki yağı;

- çay. bir qaşıq kimyon;

- yarım çay. qaşıq duz;

- yarım çay. qaşıq bal;

- bir çimdik acı bibər;

- bir neçə cilantro yarpağı (isteğe bağlı).

Bişirmə:

1. Paxlaları əvvəlcədən hazırlayın. Onu çeşidləyin, yuyun, su ilə doldurun (1,5 l), təxminən bir saat qaynatın. Taxılların şişməməsinə əmin olmaq lazımdır. Sonra artıq mayeni boş altmaq və sərinləmək üçün lobyaları süzgəcdə süzün.
2. Bibər və soğan kublar şəklində doğranır, lobya və sarğı ilə qarışdırılır. Lazım gələrsə, dadmaq üçün duz və ədviyyat əlavə edin.

Ləzzətli yay salatı "Qarpız və tərəvəz göy qurşağı" (şəkil 3)

Salatın əsas tərkibi:

- iki sarı bolqar bibəri;

- üç təzə pomidor;

- bir stəkan doğranmış sıx qarpız pulpası;

- bir xiyar;

- orta ölçülü turp - 5-6 ədəd;

- yüz qram Feta pendiri;

Soyunma inqrediyentləri:

- iki masa. qaşıq mayonez;

- üç masa. qaşıq zeytun yağı;

- bir dəstə təzə nanə;

- çimdik oregano;

- bir çimdik duz.

Bişirmə:

1. İstiot, pomidor, xiyar və pendir kublar şəklində doğranır, turp kiçik dilimlərə kəsilir.
2. Nanəni bıçaqla doğrayın və duz, mayonez, yağ və oregano ilə qarışdırın.
3. Tərəvəz, qarpız dilimləri və pendir sousu tökün. Tərkibləri aşağıdan yumşaq bir şəkildə qaldırın, salatı atın və dərhal xidmət edin.

Fantaziya

Dadlı yay salatları üçün gözəl reseptlər deyilmi? Parlaq bir yay göy qurşağı kimi! Bir inqrediyenti digəri ilə əvəz etməklə siz asanlıqla bolqar bibəri olan çoxlu dadlı yeməklər hazırlaya və bişirə bilərsiniz. Vitamin ehtiyatı edin!