Turpun faydalı xüsusiyyətləri və xəstəliklərdə istifadəsi

Turpun faydalı xüsusiyyətləri və xəstəliklərdə istifadəsi
Turpun faydalı xüsusiyyətləri və xəstəliklərdə istifadəsi
Anonim

Turp tanınmış kök tərəvəzidir və çiy halda yeyilir və müxtəlif souslarda və ədviyyatlarda istifadə olunur. Turpun faydalı xüsusiyyətləri qədim zamanlardan bəri məlumdur. Qışdan əvvəl xarab olmadığına görə orqanizmimizin vitaminlərə çox ehtiyacı olduğu qışda beriberi ilə mübarizədə əla köməkçi ola bilər.

turp xüsusiyyətləri
turp xüsusiyyətləri

Turpun faydası, tərkibindəki pəhriz lifi sayəsində mədə və bağırsaqların vəziyyətinə faydalı təsir göstərməsidir.

Fitonsidlərin tərkibinə görə xren və soğana bərabərdir, turpun acı dadını məhz onlar verir. Turpun tərkibindəki efir yağları isə onu qrip, pnevmoniya, bronxit, tonzillit, göy öskürək kimi xəstəliklər zamanı antibiotik kimi istifadə etməyə imkan verir.

Sağlam bağırsaq florası üçün də əladır.

Bundan əlavə, turpun faydalı xüsusiyyətləri ondan ibarətdir ki, müxtəlif dərəcəli ödemlər, urolitiyaz və digər xəstəliklər üçün istifadə edilə bilər.həmçinin ateroskleroz və soyuqdəymə üçün.

Yüksək təzyiqdən əziyyət çəkən insanların bu tərəvəzdən istifadə etməsi faydalıdır, çünki

Turpun faydaları
Turpun faydaları

tərkibindəki maddələr qan damarlarını təmizləməyə və "pis xolesterini" çıxarmağa qadirdir.

Turpun kalorisi azdır, 100 qram məhsula cəmi 35 kilokalori var. 100 qram məhsulda təxminən 6,7 q karbohidrat, 0,2 q yağ, 2 q zülal var. Tərkibində aşağı kalorili olması və artıq mayenin, zərərli maddələrin və toksinlərin bədəndən çıxarılması qabiliyyətinə görə sürətli kilo verməyə kömək edir. Buna görə də, qurudulmuş, çiy və ya qaynadılmış formada turp yemək bir neçə əlavə kilo arıqlamaq istəyənlərə kömək edəcək.

Turpun əsas faydalı xüsusiyyətləri tərkibində C, A, E, B1, B2, B5, B6, PP, beta-karotin kimi çoxlu sayda vitaminlərin olması ilə bağlıdır. Bundan əlavə, tərkibində yod, kalsium, kalium, natrium, fosfor, mis, flüor və dəmir kimi vacib iz elementləri, əlavə olaraq lif var. Turp təkcə dadlı deyil, həm də çox faydalıdır. Qida və vitaminləri qorumaq üçün onu çiy yemək tövsiyə olunur.

turp kalori
turp kalori

Öd kisəsi və qaraciyər xəstəlikləri zamanı bu tərəvəzin təzə şirəsindən istifadə etmək yaxşıdır ki, bu da böyrək xəstəliklərində, o cümlədən sidik-damar xəstəliklərində faydalıdır. Turp şirəsi sürtmək üçün tərkib kimi oynaq ağrıları və qabırğaarası nevralgiya üçün istifadə olunur, həmçinin irinli yaraların və xoraların yuyulması üçün istifadə olunur. Kompresslər isə gut üçün yaxşıdır.

Turpun xüsusiyyətləri ev kosmetologiyasında da istifadə olunur. Ona əsaslanan qədim reseptlər çilləri və yaş ləkələrini aradan qaldırmağa kömək edir. Xama ilə turp maskaları qocalmış dəri ilə mübarizədə kömək edir. Şirəsini sürtməklə baş dərisini masaj etmək isə saçın güclənməsinə və vəziyyətinin yaxşılaşmasına kömək edir.

Ancaq turpun orqanizm üçün çox faydalı olmasına baxmayaraq, ehtiyatla istifadə etmək lazımdır. Onikibarmaq bağırsaq xəstəliyindən və mədə xorasından əziyyət çəkən insanlar bu tərəvəzi qida rasionundan çıxarmalıdırlar. Həmçinin mədə turşuluğundan əziyyət çəkənlər turp yeməyi dayandırmalıdırlar.

Tövsiyə: