2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Banan mürəbbəsi çox dadlı və şirin, həm də sağlamdır. Ancaq bunun üçün bəzi yemək qaydalarına əməl etməlisiniz.
Cem üçün bananı necə seçmək olar?
Banan mürəbbəsinin zəngin dada və düzgün zərif teksturaya malik olması üçün əsas tərkib hissəsini düzgün seçmək vacibdir. Bananlar yetişmiş, lakin çox yetişməmiş, qara deyil, möhkəm və sarı olmalıdır. Yaşıl meyvələr işləməyəcək. Onların ölçüsü əslində fərq etməz, ona görə də istənilən birini seçə bilərsiniz.
İnqrediyentlərin siyahısı
Banan mürəbbəsinin bişirilməsini öyrənməzdən əvvəl onun tərkibinə hansı inqrediyentlərin daxil olması lazım olduğunu başa düşməlisiniz. Beləliklə, yemək üçün sizə lazım olacaq: 1 kiloqram banan, 600-700 qram şəkər, 1 stəkan su, 1 çay qaşığı limon turşusu. Bu qədər.
Banan mürəbbəsi necə hazırlanır?
İndi banan mürəbbəsinin necə hazırlanacağını yazmağın vaxtıdır. Aşağıda ətraflı addım-addım təlimat verilmişdir.
1. Əvvəlcə banan hazırlamalısınız. Onlar əvvəlcə soyulmalı, sonra hər hansı bir şəkildə kəsilməlidir: üzüklər, dilimlərvə ya kublar, fərq etməz.
2. İndi siropu hazırlamalısınız. Bunu etmək üçün tavaya su tökün və atəşə qoyun. Dərhal şəkər əlavə edə və daim qarışdıraraq həll edə bilərsiniz. Yanğın yavaş olmalıdır ki, heç bir şey yanmasın. Kompozisiya qaynamağa başlayanda növbəti mərhələyə keçə bilərsiniz.
3. İndi tavaya banan qoya bilərsiniz. Yanğın minimuma endirilməlidir. Banan mürəbbəsi bir az köpürməlidir. Qaynama prosesində köpük əmələ gələcək. Tutarlılığın homojen olması üçün onu çıxarmaq lazımdır.
4. Banan mürəbbəsi təxminən yarım saat bişirilir. Amma qalın və mürəbbə kimi olmasını istəyirsinizsə, o zaman bişirmə müddətini 15-20 dəqiqə artırmalısınız. Müvafiq olaraq, həcmlər bundan azalacaq. Və əlbəttə ki, parçaların qorunmasını istəyirsinizsə, yemək prosesinin müddəti 20 dəqiqədən çox olmamalıdır. Yeri gəlmişkən, dad bundan əziyyət çəkməyəcək.
6. Mürəbbə rəngini dəyişdikdə (bir az çəhrayı olur) limon turşusu əlavə edərək onu həll edə bilərsiniz.
5. Banan mürəbbəsi hazırdır, yeyə və ya qışa bağlaya bilərsiniz. Konservləşdirmədən əvvəl bankaları sterilizasiya etməyi unutmayın.
Faydalı məsləhətlər
Aşağıdakılar mükəmməl mürəbbə hazırlamağınıza kömək edəcək bəzi faydalı məsləhətlərdir.
1. Sərt, bir qədər yetişməmiş bananları seçsəniz, bişirmə prosesində onlar dağılmayacaq (bəzi insanlar parçaları hiss etməyi xoşlayır). Ancaq eyni zamanda şəkərin miqdarı lazım olacaqartır.
2. Homojen püreyə bənzər konsistensiyaya malik mürəbbə əldə etmək üçün banan kəsilməməli, blenderdə doğranmalı, ətçəkən maşından keçirilməli və ya sürtgəcdən keçirilməlidir.
3. Məsələn, banan mürəbbəsinə ləzzətlə birlikdə portağal əlavə etsəniz, qeyri-adi ekzotik dad əldə edəcəkdir. Digər meyvə və ya giləmeyvə istifadə etməyə çalışın, təcrübə edin. Dadı yaxşılaşdırmaq üçün darçın, vanil və ya başqa bir şey əlavə edə bilərsiniz.
Yalnız onu əlavə etmək qalır ki, hər kəs müəyyən qaydalara əməl edərsə banan mürəbbəsi bişirə bilər.
Tövsiyə:
Zərərli banan nədir: banan sağlamlığa zərər verə bilər. Gündə nə qədər banan yeyə bilərsiniz
Banan unikal meyvədir, onun tərkibində bütün orqanizmin normal fəaliyyəti üçün lazım olan çoxlu vitamin və minerallar var. Ancaq bəzi şərtlərdə bu məhsulun istehlakı əhəmiyyətli dərəcədə azaldılmalıdır. Diabetes mellitus, damar və mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri olan xəstələr bananla bağlı həkimləri ilə məsləhətləşməlidirlər
Banan mürəbbəsi: maddələr, fotoşəkillər, nüanslar və yemək sirləri ilə addım-addım resept
Ləzzətli banan mürəbbəsi bir çox yeməklərlə yaxşı gedir. O, pancakeləri mükəmməl şəkildə tamamlayır, yulaf ezmesi və ya irmik sıyığını daha ətirli edir və cheesecakes şirinləşdirə bilər. Uşaqlar onu çox sevirlər. Və böyüklər imtina etməyəcəklər
Müalicəvi qara qarğan mürəbbəsi. Qara ağcaqayın mürəbbəsi necə hazırlanır?
Hər yaşda qadın cazibədar olmaq istəyir. Düzdür, xarici gözəllik çox vaxt orqanizmin yaxşı işləməsindən asılıdır. Buna görə sağlamlığınızı izləmək və onu qorumaq vacibdir. Bu gün şəfa üçün bir çox yol məlumdur, onlardan biri də tibbi mürəbbədir
Çiyələk mürəbbəsi: reseptlər və yemək sirləri
Ən məşhur yay giləmeyvəsi təkcə xoş dada və sehrli ətirə malik deyil, həm də orqanizm üçün vacib olan vitamin və mineralların mənbəyidir. Bədən üçün ən faydalısı təzə çiyələkdir. Ancaq bu, qışda dadlı giləmeyvə yeməkdən imtina etmək üçün bir səbəb deyil. Məqaləmizdə çiyələk mürəbbəsi necə hazırlanacağını sizə xəbər verəcəyik. Bu şirin yemək soyuq mövsümdə yay giləmeyvələrinə əla alternativ olacaqdır
Albalı gavalı mürəbbəsi: yemək sirləri, faydaları, gələcək istifadə üçün məhsul yığımı
Qavalı uzun müddət istilik müalicəsindən sonra belə vitaminləri və ifadəli dadını qoruyur. Bu meyvənin xüsusiyyətlərini bilə-bilə, özünüz rahatlıqla qış üçün gilas gavalı mürəbbəsi hazırlaya və soyuq mövsümdə evinizi dadlı desertlərlə sevindirə bilərsiniz
