Sobada pirzola: fotoşəkilləri olan reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Donuz əti kifayət qədər yağlı və eyni zamanda dadlı ətdir, ondan çoxlu sayda qəşəng yeməklər bişirmək olar. Toyuq əti də digər ət növləri kimi mal əti kimi sağlam məhsuldur. Bu gün sobada pirzola bişirmək haqqında ətraflı danışacağıq. Gəlin bu kulinariya şah əsərinin ən məşhur reseptlərini, eləcə də istənilən kulinariya mütəxəssisi üçün çoxlu vacib və eyni zamanda faydalı məlumatları müzakirə edək.

Pomidor resepti

Pomidorla bişmiş donuz əti çox gözəl görünür və dadlıdır. Bu məqalədə sobada pirzola fotoşəkillərini tapa bilərsiniz. İndi isə kulinariya sənətinin bu şah əsərini hazırlamaq üçün bizə nə lazım olduğunu yazaq:

• 500q donuz əti;
• 2 yumurta;
• 50 ml mayonez;
• 100 q un;
• 200q pendir;
• 3 pomidor;
• 100 ml günəbaxan yağı;
• dadmaq üçün duz, istiot və digər ədviyyatlar.

Yeri gəlmişkən, bu reseptin rəyləri müsbətdir. İnsanlar hazırlığın asanlığından yazırlar. Axı, hər kəs bu reseptin öhdəsindən gələ bilər, hətta təcrübəsiz evdar qadın da.

Bişirmə prosesi

İlk növbədə əti yaxşıca yaxalamaq, salfetlə qurutmaq və xırda doğramaq lazımdır. Donuz əti çox yaxşı döyülməlidir, lakin heç bir halda onu aşmamalısınız. Axı, sonra ət quru olacaq. Bundan əlavə, kifayət qədər suyu olmayacaq. Duz, istiot və istədiyiniz digər ədviyyatları əlavə etməyi unutmayın.

Sonra yumurtaları ayrıca qabda çalmaq lazımdır, orada bir az duz əlavə etmək lazımdır. Tavaya lazım olan miqdarda günəbaxan yağı tökün və orta istilikdə qızdırın. Ayrıca, ayrı bir qabda, pirzola hazırlamaq üçün lazım olan unu tökmək lazımdır. Beləliklə, hər şeydən əvvəl hər donuz əti hər iki tərəfə una, sonra yumurtaya batırılmalı və parlaq qızılı qabıq görünənə qədər qızardılmalıdır.

Sobanı əvvəlcədən yandırın və 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Üzərində bişirəcəyiniz çörək qabını xüsusi folqa ilə örtməyi unutmayın. Diqqətlə pirzola qoyun, üzərinə dilimlənmiş pomidor, duz və mayonez əlavə edin. Bununla belə, hamısı deyil. Axı, indi pendiri qaba sürtgəclə sürtmək və yarım bitmiş pirzola səpmək lazımdır. Fırında bişirmə 5-7 dəqiqə aparılmalıdır və bundan sonra bir kulinariya şah əsərini etibarlı şəkildə çıxara bilərsiniz.sevdiklərinizlə süfrəyə verin.

Beləliklə biz sobada pomidor və pendirlə pirzola bişirməyi öyrəndik. Bu vaxt davam edirik!

Smetan, xardal və pendir ilə resept

Bu müasir reseptin hazırlanması təxminən 60 dəqiqə çəkəcək, nəticədə 6 porsiya olacaq. Bu kulinariya şah əsərini hazırlamaq üçün sizə lazımdır:

• 0,5 kq donuz əti;
• 200 q xama;
• 3 xörək qaşığı Dijon xardal lobya;
• 150q sərt pendir;
• 1 xörək qaşığı günəbaxan yağı;
• bibər, duz və digər ədviyyatların qarışığı - isteğe bağlıdır.

Bəs siz sobada dadlı donuz ətini necə bişirirsiniz? Gəl indi öyrənək!

Bişirmə

Əvvəlcə əti yaxşıca yuyub, salfetlə və ya başqa üsulla qurutmaq və təxminən 2 sm qalınlığında parçalara kəsmək lazımdır. Növbəti addım hər bir parçanı döymək, orada duz və istiot əlavə etməkdir. Nəzərə alın ki, döymə zamanı, heç bir halda, əvvəllər qeyd edildiyi kimi, həddindən artıq olmamalıdır. Axı, bu halda, pirzolalarınız qurumuş olacaq və şirəli olmayacaq.

Soba vərəqini hazırlayın: onu yağla yağlayın, ora perqament və ya folqa qoyun. Ət də az miqdarda günəbaxan yağı ilə əvvəlcədən yağlanır. Kıyılmış donuz əti parçalarını çörək qabına qoyun və təxminən 15 dəqiqə (170 dərəcədə) qovurun.

Bu müddət ərzində sizən böyük sürtgəcdən istifadə edərək pendiri sürtgəcdən keçirməyə, orada xama, lazımi miqdarda xardal əlavə etməyə vaxtınız olacaq, hamısını hərtərəfli qarışdırın. Sonra əti sobadan çıxarıb içliyi ilə örtürük. Növbəti addım qabları eyni temperaturda başqa 15 dəqiqə sobaya göndərməkdir. Fırında donuz pirzolası üçün bu resept də çox məşhurdur. Odur ki, siz mütləq onları bişirməyə çalışmalı və sevdiklərinizi dadlı şam yeməyi ilə təəccübləndirməlisiniz.

Göbələk və pendirli resept

Sobada bişmiş ət özü-özlüyündə çox dadlı və şirəli olur və göbələk, pendir və digər inqrediyentləri əlavə etsəniz, o zaman siz ən mürəkkəb qurmanı belə heyrətləndirəcək əsl kulinariya şah əsəri əldə edirsiniz. Bu resepti hazırlamaq təxminən 50-60 dəqiqə çəkəcək və sonda tam olaraq dörd porsiya alacaqsınız.

Əsas inqrediyentlər arasında vurğulanmalıdır:

• 500q donuz əti;
• 200 q şampinonlar və ya hər hansı digər göbələk;
• 300q sərt pendir;
• 150 ml mayonez;
• iki soğan;
• ədviyyatlar, qara istiot, duz - zövqə görə.

Bişirmə

İlk növbədə sobanı yandırdığınızdan əmin olun və əti yaxşıca yuyub qurudun. Donuz ətini qalınlığı 1 santimetrdə dəyişən parçalara kəsin. Mətbəx çəkicindən istifadə edərək, hər bir ət dilimini hər iki tərəfdən döyün. Yeməyi sulu etmək üçün həddindən artıq etməyin.

Dərhal edildiət bibər, duz olmalı və istədiyiniz kimi sevimli ədviyyatlarınızı əlavə edin. Soğanlar soyulmalı, yuyulmalı və diqqətlə çox nazik yarım halqalara kəsilməlidir. Göbələklər də yuyulmalı və dilimlərə kəsilməlidir.

Potto bişirmək üçün formanı mayonez və ya bitki yağı ilə yağlamaq daha yaxşıdır. Orada əvvəllər hazırlanmış pirzola qoymaq, üstünə kifayət qədər miqdarda soğan qoymaq, sonra bir qat göbələk qoymaq lazımdır. Yeri gəlmişkən, qeyd etmək lazımdır ki, bu halda göbələklərin üstünə kiçik bir mayonez tor tətbiq edilə bilər. Bir qaşıq və ya başqa bir vasitə ilə mayonezi yumşaq bir şəkildə yayın. Göbələklərin üzərinə qaba sürtgəcdən keçirilmiş sərt pendir qoyulmalıdır.

Ət, göbələk, soğan və pendirlə bişirilmək üçün hazırlanan xörək orta rəfdə təxminən 40 dəqiqə sobaya qoyulmalı və 200 dərəcə istilikdə bişirilməlidir. Yemək hazırdır - möhtəşəm bir donuz əti aldıq. Fotoşəkilləri bu məqalədə təqdim olunan sobada pirzola həqiqətən çox dadlıdır, ona görə də bu bişirmə üsullarından istifadə edərək, özünüzü və yaxınlarınızı mütləq təəccübləndirə bilərsiniz.

Kola və ketçup resepti

Bu pirzola bişirmə üsulu tamamilə yenidir, ona görə də bu pirzola ilə bir çox insanı təəccübləndirə bilərsiniz. Siz dadlı, gözəl, şirəli və qeyri-adi pirzola alacaqsınız və bu kulinariya şah əsərini hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 600q donuz əti;
• 200 ml kola;
• 5 xörək qaşığı kabab ketçup;
• 1 xörək qaşığıbitki yağı;
• duz, istiot və ədviyyatlar - isteğe bağlıdır.

Necə bişirilir?

Fotoları yuxarıda təqdim olunan sobada donuz pirzolası bişirmək istəyirsinizsə, bu halda əvvəlcə əti yuyub xırda-xırda doğramaq lazımdır. Mətbəx çəkicindən istifadə edərək, ət döyülməlidir. Tərkibini korlamamaq üçün bunu diqqətlə edin.

Ət dilimlərini duz, istiot və digər ədviyyatlarla qarışdırın. Bu isteğe bağlıdır. Tava içərisinə lazımi miqdarda yağ tökün, qızdırın və hər ət tərkib hissəsini hər iki tərəfə təxminən 2 dəqiqə qızardın. Bir qabda ketçup və kola qarışdırın.

Bir neçə xörək qaşığı hazırlanmış sousu bir çörək qabına tökün, donuz ətini bir təbəqəyə qoyun və sonra qalan sousu bütün ətin üzərinə tökün. Formanı 180 dərəcəyə qədər qızdırmalı olan sobaya yerləşdirmək lazımdır. Bu yeməyi 20 dəqiqə bişirin.

Hazır kulinariya şah əsərləri mütəxəssisləri kartof püresi, qaynadılmış düyü və s. kimi yan yeməklərlə isti xidmət etməyi məsləhət görür. İndi gəlin ən məşhur toyuq pirzola reseptini müzakirə edək.

Pendir resepti

Bu bişirmə üsulu ilə siz pomidor və az yağlı pendirlə uyğunlaşacaq əsl kulinariya şah əsəri yarada biləcəksiniz. Bu yeməyin tərkibində minimum kilokalori var, ona görə də pəhriz zamanı belə yemək faydalı olacaq.

BeləlikləPomidor və pendirli toyuq pirzolası bişirmək üçün sizə 30 dəqiqə vaxt lazım olacaq və sonda təxminən 6 porsiya alacaqsınız. Bu üsula uyğun bişirmək üçün sizə lazımdır:

• iki toyuq göğsü;
• 4 pomidor;
• yağ;
• 3 xörək qaşığı xama;
• 1 diş sarımsaq;
• istiot, duz və digər ədviyyatlar - öz istəyinizlə.

Birlikdə yemək bişiririk

Sobada pendirli toyuq pirzolası toyuq filesi döyülərək bişməyə başlayır, taxılın üstündən xırda doğranır. Tərkibi dadmaq üçün bibər və duzlu olmalıdır. Növbəti addım pomidorları kəsməkdir - dilimlənmiş üzüklərdən istifadə etmək yaxşıdır. Əlavə tərkib hissəsi kimi doğranması lazım olan göyərti istifadə edə bilərsiniz.

Pendiri qaba sürtgəcdən keçirərkən xama bir çimdik duz və sarımsaq ilə qarışdırılmalıdır. Perqamenti zeytun yağı ilə yağlayın, üzərinə fileto, üstünə pomidor qoyun, sonra hər ət parçasının üzərinə hazırlanmış sous tökün və rəndələnmiş pendir səpin.

Sobanı 200 dərəcə qızdırın və bu yeməyi orada 15-20 dəqiqə bişirin. Mütəxəssislər hazır kulinariya şah əsərinə daha maraqlı görünüş vermək üçün göyərti səpməyi tövsiyə edir.

Xəz p alto altında resept

Bu toyuq pirzolası resepti yalnız 40 dəqiqənizi alacaq. Nəticədə, xəz p alto altında bişmiş ən zərif toyuq əti alacaqsınız ki, bu da sizi və ailə üzvlərinizi təəccübləndirəcək.

Yemək bişirmək üçünkulinariya sənətinin bu şah əsərinə ehtiyacınız var:

• bir toyuq filesi;
• 1 kök;
• 1 soğan;
• 2 xörək qaşığı mayonez;
• bir az pendir;
• bitki yağı;
• duz, istiot və digər ədviyyatlar - istədiyiniz kimi.

Bişirmə prosesi

İlkin olaraq toyuq filesini yuyub, döyüb, hər tərəfə duz, istiot çəkmək lazımdır. Növbəti addım əti çörək qabına qoymaqdır, əvvəlcə yağla yağlanmalıdır.

Ayrı boşqabda rəndələnmiş yerkökü, əvvəllər xırda doğranmış soğan, bir neçə xörək qaşığı mayonez və 100 q pendiri qarışdırın. Bu qarışıma duz və seçdiyiniz digər ədviyyatları əlavə etməyi unutmayın, yaxşıca qarışdırın.

Aldığınız qarışığı toyuq ətinin üzərinə tökün, təxminən yarım saat sobaya göndərin. Kulinariya şah əsəri hazırdır.

Bu gün biz sobada pirzola bişirmək üçün ən məşhur reseptləri müzakirə etdik. Təcrübə etməkdən qorxmayın və həqiqətən dadlı şah əsərləri bişirməyə çalışın. Yaxşı iştaha və yaxşı əhval-ruhiyyə!