2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Ənənəvi rus salatı "Mimoza" və ən çox tuna ilə hazırlanır. Belə bir yemək dadlı və zərif olur, bunun üçün yalnız rusların ailələrində sevilir. Bundan əlavə, kifayət qədər tez bişirmək olar: yumurta, yerkökü və kartof əlavə etdilər, demək olar ki, hamısı budur. Tuna ilə Mimoza salatında konservləşdirilmiş balıq faydalı xüsusiyyətləri və Omega-6 və Omega-3 turşularının mövcudluğu baxımından təzə balıqdan heç bir şəkildə aşağı deyil. Bu hələ də beyin və ürək-damar sistemi üçün faydalıdır.
Standart Ənənəvi Mimoza Tuna Salatı
Məhsullar: üç kartof, iki yerkökü, dörd toyuq yumurtası, bir soğan, altı yemək qaşığı mayonez, 200 qram konservləşdirilmiş ton balığı, duz. Bu yemək həm şənlik süfrəsi, həm də gündəlik yemək üçün uyğundur. Tuna ilə Mimoza salatının hazırlanma prosesi: yumurta, yerkökü və kartofu qaynadın. Tərəvəzləri bir boşqaba qoyun, sərinləyin. Yumurtalar soyuq suya göndərilir. Soğanı təmizləyin və doğrayın. Kavanozdan boşqaba düzülmüş tuna balığını çəngəl ilə əzin.
Kök, kartof və yumurtanın qabığını soyun. Sonuncuda biz sarıları zülallardan ayırırıq. Zülalları böyük bir qızartma qabına, sarısı və tərəvəzləri kiçik bir qaba sürtürük. HələlikHər şeyi ayrı qablara qoyuruq. Salat qabını götürüb doldurmağa başlayırıq. Dibinə kartof qoyuruq və mayonezlə yağlayırıq, sonra - ton balığı, ondan sonra - soğan və yenidən sous. Sonra yumurta ağını bütün sahəyə yayın, üstünə mayonez, yerkökü və sous ilə yağlayın. Sonda bütün salatı sarısı ilə səpin və göyərti ilə bəzəyin. Bibər. Tuna ilə "Mimoza" hazırdır.
Klassik salat resepti
Tələb olunan maddələr: parlaq sarısı olan altı toyuq yumurtası, konservləşdirilmiş balıq, bizim vəziyyətimizdə - tuna, 150 qram sərt pendir, 250 qram mayonez sousu, 100 qram kərə yağı, soğan - üç ədəd, beş ədəd təzə şüyüd və ya cəfəri budaqları, sarı pomidor dilimləri, qarnir üçün limon.
Beləliklə, tuna ilə Mimoza salatı, resept. Kərə yağını əvvəlcədən dondurucuya göndəririk. Yumurtaları on dəqiqə bişiririk, həmişəki kimi soyuq suya keçiririk, soyuduqdan sonra təmizləyirik. Mütləq sarısı və ağa bölün. Sonuncunu bıçaqla incə doğrayırıq, sarısını çəngəl ilə yoğururuq. Plitələri yumurtanın hissələri ilə örtürük. Bıçaqla, çox incə, soyulmuş soğanı doğrayın. Pendiri incə sürtgəcdən keçirin, üstünü örtün. Yaşıllıqların yanında kobud budaqları kəsdik, qalan hissələrini bıçaqla doğrayırıq.
Salatımızın paketi
Balıqları bankadan çıxarırıq, əgər yağdadırsa, bunun üçün kağız dəsmal ilə bir neçə qat qatlayaraq qurutmaq məsləhətdir. Ayrı bir qabda əzin və ya blenderdə əzin. Qatlamağa başlayaq. Ancaq bunu etməzdən əvvəl bütün maddələrin olması lazımdırbir temperatur. Bu məqsədlə onları 30 dəqiqə soyuducuya qoya bilərsiniz. Çox dərin deyil, geniş yeməyi götürürük, davam edirik. Yumurtanın ağını birinci qata qoyun və rəndələnmiş pendirlə örtün, üzərinə balıq püresi qoyun. İlk dəfə salatımızı mayonezlə yağlayırıq, üstünə doğranmış soğan qoyuruq.
Sonra bişmiş sarısının yarısını, sousu düzün, göyərti səpin. Sonra dondurulmuş kərə yağını çıxarıb incə sürtgəcdən keçiririk. Son qat bir qaşıqla bir ələkdən ovuşdurulmuş sarısıdır. Tuna və pendirli “Mimoza” hazırdır. Salatanı ən azı iki saat soyuducuya, tercihen gecəyə göndəririk. Masada xidmət edir, pomidor, limon, göyərti dilimləri ilə bəzəyir. Tərkibi iki hissəyə bölmək və daha çox qat hazırlamaq olar.
Tuna ilə Yeni il Mimoza salatı, resept
Salatın özü ilə heç kəsi təəccübləndirməyəcəksiniz. Ancaq yemək prinsipini bir az dəyişdirsəniz, hissələrə xidmət etmək ideyasını təqdim etsəniz, bu, sanki yeməyin özünü dəyişdirəcək, qonaqlar və ev üzvləri tərəfindən ona yeni maraq oyadacaq. Beləliklə, dörd porsiya üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacımız var: konservləşdirilmiş ton balığı - 200 qamma, qaynadılmış kartof - iki böyük parça, qaynadılmış yumurta - iki, qaynadılmış yerkökü - bir, soğan - yarım baş, sərt pendir - 50 qram, mayonez, duz, göyərti şüyüd - süfrəyə verərkən bəzək üçün.
Bu halda evdə hazırlanmış mayonezdən istifadə etmək məsləhətdir. Bu Tuna Mimoza Salatası resepti üçün bir neçə başlanğıc nöqtəsi. üçünonu bişirmək üçün qənnadı məmulatlarından istifadə etmək məqsədəuyğundur, lakin orada deyilsə, qabda örtülmüş kokot hazırlayıcıları, qablar, çay fincanları və yapışqan filmdən istifadə edə bilərsiniz. Sonra salatı qat-qat hazırlayırıq, çevirib, filmi çıxarırıq.
Yeni il "Mimoza"nın hazırlanma prosesi
Kartofu incə sürtgəcdən keçirib bir qabda nazik təbəqə ilə düzüb mayonezlə yağlayın. Balıqdan suyu boş altın, çəngəl ilə yoğurun və üstünə qoyun, yaxşıca sıxın. Növbəti təbəqə incə doğranmış soğan, sonra yenidən mayonezdir. Sonrakı - yerkökü, incə grater, sous üzərində grated. Eyni şəkildə, sincapları ovuşdurub bir az sıxaraq qaba göndəririk. Növbəti təbəqə incə rəndələnmiş pendirdir. Yenə mayonez. Sonra - sarısı, incə sürtgəcdən keçirin.
Bütün təbəqələri bərabərləşdirməyi unutmayın. Tikintimizi rəndələnmiş kartof və mayonezlə tamamlayırıq. İkinci kartof təbəqəsi xidmət edərkən salatı çevirmək rahatlığı üçün hazırlanır. Üzərini yapışqan filmlə örtün, otaq temperaturunda 60 dəqiqə isladın və sonra soyuducuya qoyun. Mimoza salatı, nəzərdən keçirdiyimiz tuna ilə resept hazırdır. Soyuducudan birbaşa xidmət edin, yumurta sarısı, göyərti və sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə bəzəyin.
Tövsiyə:
Noxudu nə ilə yemək lazımdır: yemək variantları, yemək reseptləri
Şiş, sidik kisəsi, nuhat, quzu və ya noxud. Rus qulağına yad olan bu cür anlayışları nə birləşdirir? Bütün bunlar rəsmi olaraq noxud adlanan eyni məhsulun müxtəlif adlarıdır. Bu mədəniyyətin planetdəki ən qədim mədəniyyətlərdən biri olmasına baxmayaraq, rus istehlakçısına nisbətən yaxınlarda gəldi. Noxud nədir və nə ilə yeyilir?
Qat-qat mimoza salatı: resept və qatların ardıcıllığı. Pendir ilə Mimoza salatı: resept
Mimoza salatı qat-qat hazırlanır. Adını yumurta sarısının parlaq sarı üst hissəsindən almışdır. Axı, Qadınlar Günündən əvvəl geniş satışda görünən ilk yaz çiçəkləri məhz belə görünür
Xəz p alto altında siyənək balığı: salat tərkibi, yemək reseptləri
Xəz p alto altında siyənək balığının tərkibi yəqin ki, hamıya tanışdır. Bu salat ənənəvi olaraq bir çox bayramlar və bayramlar üçün hazırlanır. Buraya siyənək, tərəvəzlər daxildir, yeməyin üstündə çuğundurla bəzədilib, salata zərif çəhrayı rəng verir. Mayonez bu qəlyan altı növü üçün sous kimi istifadə olunur. Onu satın ala və ya özünüz edə bilərsiniz
Tun balığı qırxımı nədir? Yemək reseptləri
Yapon mətbəxinin məşhur məhsulu ton balığı qırıntılarıdır. Onun başqa adı Bonitodur. Məhsul unikal quruluşu və dadına görə geniş istifadə olunur. İndi bu komponent müxtəlif qəlyan altılar və yeməklər hazırlamaq üçün istifadə olunur
Tun balığı ilə pizza: xəmir və əlavələr üçün resept
Axşamı ən yaxşı şəkildə necə keçirəcəyinizi düşünürsünüz? Əksinə dostlarınızı və yoldaşlarınızı evinizə dəvət edin! Və şübhəsiz ki, onları cəlb etmək üçün yemək kimi gözəl bir İtalyan yeməyi vəd edin. Tuna ilə pizza, yaxşı ağ və ya qızılgül şərabla müşayiət olunur - və şirkətin uğuru və istirahət təmin edilir
