2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Salat "Olga" - pendir və tərəvəz ilə qatlanmış ət salatı. Bu kifayət qədər qidalı yeməkdir, lakin eyni zamanda yüngüldür. Hazırlanması çox asandır.
Olqa salatı reseptinin bir neçə variantı var. Gəlin hər birinə nəzər salaq.
Toyuq filesi ilə klassik Olqa salatı resepti
Tərkibi:
- Bir toyuq filesi.
- Altı toyuq yumurtası.
- 100 qram sərt pendir.
- İki alma.
- Bir stəkan qoz.
- 100 qram mayonez.
Toyuq filesi və pendir ilə "Olqa" salatının hazırlanma prosesi:
- Filetləri yuyun və təmizləyin, qazana qoyun. Su ilə doldurun və sobaya qoyun. Hazır olana qədər bişirin. Çıxardıqdan sonra soyumasını gözləyin və nazik dilimlərə kəsin. Lif boyunca əllərinizlə qopara bilərsiniz.
- Sərt qaynadılmış yumurta, sərinləyin və qabığını soyun. Sarıları ağlardan ayırın. Dekorasiya üçün incə sürtgəcdə ilk ızgara. Ağları orta qabda rəndələyin.
- Almanı yuyun, qabığını soyun və orta sürtgəcdən keçirin.
- Pendiri 10 dəqiqə dondurucuya göndərin, sürtdükdə qırılmasın. Orta sürtgəcdən keçirin.
- Qozları soyun və bıçaqla doğrayın.
Olqa salatını yığmağa başlayırıq:
- Birinci qata toyuq filesi qoyun və mayonezlə örtün. Üzərinə mayonezlə yağlanmış qızardılmış protein gedir. Üçüncü təbəqə qoz-fındıq ilə bir almadır. Onu soussuz qoymaq olar.
- Son qatını sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə qoyub yumurta sarısı səpin.
- Hazır yeməyi yaxşıca islanması üçün bir saat soyuducuya göndərin.
Bundan sonra süfrəyə verin. İstəyirsinizsə, rəndələnmiş qoz-fındıq səpin.
Olqa salatı resepti (şəkilli)
Tərkibi:
- Yarım kilo mal əti.
- Bir turşu.
- Səkkiz konservləşdirilmiş ananas üzük.
- 100 qram mayonez.
- Dadmaq üçün ədviyyatlar.
Birinci mərhələ. Mal əti yuyuruq, artıq plyonkaları çıxarırıq, su ilə doldururuq və yavaş odda bişiririk.
İkinci mərhələ. Soyudulmuş ət kiçik kublara kəsilir.
Üçüncü addım. Artıq mayeni çıxarmaq üçün xiyarları sıxın. Zərləri incə doğrayın.
Dördüncü mərhələ. Mayeni şüşə etmək üçün ananasları süzgəcə atın. Kublara kəsin.
Beşinci mərhələ. Gəlin salatı yığmağa başlayaq:
- Birinci qatına mal əti qoyun. Bir az duz. Üstünə xiyarları nazik bir təbəqə və yenidən mal əti ilə yayın. Mayonezlə yağlayın. Ananas paylaşın.
- Bütün təbəqələri təkrarlayın və sonuncu təbəqəni ananas dilimləri ilə bəzəyin.
Ananaslı "Olqa" salatıqat qoymadan bişirin, lakin bütün inqrediyentləri qarışdırın. Bu halda, kruton əlavə edin. Bunu yeməyi təqdim etməzdən əvvəl etmək daha yaxşıdır.
Olqa krevetli
Toyuq filesi dəniz məhsulları ilə əvəz edilə bilən salatın başqa bir versiyası. Bu halda, o, karides olacaq.
Tərkibi:
- Yarım kilo soyulmuş krevet.
- İki təzə xiyar.
- Bir alma. Turş sortlarının meyvəsindən istifadə etmək daha yaxşıdır.
- 100 qram mayonez.
Karidesləri yuyun və süzmək üçün süzgəcə qoyun. Kağız dəsmal ilə qurula bilər. Hər kreveti yarıya bölün.
Krevet əvəzinə kalamar istifadə edilə bilər. Bu vəziyyətdə onları qığırdaq və dərilərdən təmizləyin. Qaynar suda üç dəqiqədən çox olmayaraq bişirin.
Xiyar və alma qabıqları soyulur və kiçik kublara kəsilir.
Bütün inqrediyentləri qarışdırın və mayonez əlavə edin. Mayonez özbaşına duzlu sous olduğu üçün lazım olduqda duz edin.
Əla iştaha!
Tövsiyə:
Nə ilə piroq hazırlamaq olar? Piroqlar üçün dadlı içliklər üçün reseptlər
Nə ilə piroq hazırlamaq olar? Demək olar ki, hər şeylə, onlar şirin və ya duzlu ola bilər. İçliklər təkcə tərkibinə görə deyil, həm də hazırlanma texnologiyasına görə fərqlənir. Məsələn, onlar ayrı-ayrılıqda bişirilə bilər, sonra sərt bir xəmir qatına qoyulur və ya bir qəlibə qoyulur və xəmir ilə tökülür və ya qırıntılarla örtülür
Ağciyər salatı dadlı və qidalı yeməkdir. Onu hazırlamaq üçün 4 üsul
Bu məqalə donuz ciyərləri haqqındadır. Bu məhsul təkcə gündəlik menyuda deyil, həm də bayram süfrəsində öz layiqli yerini tutacaq gözəl soyuq qəlyan altılar hazırlayır. Məqalədə təqdim olunan reseptlər ağciyərdən salat hazırlamaq üçün dörd yoldan bəhs edir. Sizi onlarla tanış olmağa dəvət edirik
Sazanı necə təmizləmək olar: evdar qadınlar üçün məsləhətlər, yemək üçün balıq hazırlamaq, balıq yeməkləri üçün maraqlı reseptlər
Sazan balığı düzgün təmizləməyi az adam bilir. Kiçik tərəzilərin çox sıx örtüyü var. Bu pulcuqları balıqdan çıxarmaq çox çətindir. Buna görə də, sazanı necə tez və düzgün təmizləmək məsələsi həmişə aktual olaraq qalır. Balıqçıların özləri və arvadları belə faydalı və çox da xoş olmayan fəaliyyətdə onlara kömək edəcək yeni fəndlər tapmağa çalışırlar. Evdə hazırlanmış balıq yeməklərinin pərəstişkarları bəzən çətin anlar yaşayırlar
"Zanbaq" salatı hazırlamaq üçün reseptlər
Zanbaq salatını asanlıqla yaz yeməyi adlandırmaq olar, adətən cır çubuqlarından və alma pulpasından hazırlanır. İstəyirsinizsə, ləzzətli qəlyan altı vadinin zanbağı şəklində gözəl bir çiçək naxışı ilə bəzədilib
Kuskus salatı: incə dad, iştahaaçan görünüş və ilahi ətir! Bu zərifliyi hazırlamaq üçün üç yol
Bu yazıda kuskus salatı kimi yeməyin necə hazırlanacağından danışacağıq. Burada oxuculara bu qəlyan altının həyata keçirilməsinin bir neçə təsviri təqdim olunur. Ümid edirik ki, dadınızı və qastronomik üstünlüklərinizi təmin edə bilərik
