"Zanbaq" salatı hazırlamaq üçün reseptlər
"Zanbaq" salatı hazırlamaq üçün reseptlər
Anonim

"Zənbək" incə salatını, bir qayda olaraq, cır çubuqlarından və alma pulpasından hazırlanan yaz yeməyi adlandırmaq olar. Arzu edilərsə, ləzzətli qəlyan altı zanbaq şəklində gözəl çiçək naxışı ilə bəzədilib.

Crab çubuqları və alma ilə "Zanbaq" salatı

Orijinal görünüşünə görə ləzzətli və doyumlu salat qala-tədbirin əsas məqamına çevrilməklə yanaşı, zərif dadı ilə qonaqları və bütün ev təsərrüfatlarını təəccübləndirə bilər. Ləzzətli Zanbaq salatı sadə və tez hazırlanır.

Bişirmək üçün sizə aşağıdakı komponentlər lazımdır:

  • crab çubuqları - 220q;
  • yumurta - 4 əd.;
  • pendir - 100 q;
  • alma - 1 əd.;
  • soğan - 1 əd.;
  • bir dəstə göyərti.

Addım-addım tövsiyələr

Qəlyan altıların hazırlanması yumurtaların hazırlanması ilə başlamalıdır. Bunun üçün onları qaynatmaq, təmizləmək və sarısından ayırmaq lazımdır. Bundan sonra yumurta sarısı kənara qoyulmalı, ağı isə çəngəl ilə ayrıca qabda əzilir.

alma sürtün
alma sürtün

Pendir və kərə yağı sürtgəcdən istifadə edərək rəndələnməlidir. Soğanı soyun və doğrayın. Xərçənglər nazik şəkildə kəsilə bilərsaman və ya kiçik dairələr. Hazırlanmış almanı qaba sürtgəcdən keçirin.

İndi siz qəlyan altını aşağıdakı ardıcıllıqla formalaşdırmağa başlaya bilərsiniz:

  • yumurta ağı;
  • rəndələnmiş pendir;
  • yağ;
  • doğranmış soğan;
  • crab çubuqları;
  • rəndələnmiş alma.

Hər qat səxavətlə mayonezlə sürtülməlidir. Yaz salatının üstünü doğranmış yumurta sarısı, həmçinin doğranmış göyərti ilə bəzəyirik. Çiçək naxışı mərkəzdə bıçaqla kəsilmiş yarım qaynadılmış yumurtadan istifadə edərək ziqzaq şəklində düzülə bilər.

cır çubuqları ilə salat
cır çubuqları ilə salat

Crab çubuqları ilə "Zanbaq" salatı

Bu bahar salatı reseptindən istifadə edərkən ekzotik inqrediyentlər axtarmağa ehtiyac yoxdur. Yemək sadə və asanlıqla hazırlanır, lakin o, doyurucu, dadlı və iştahaaçan olur.

Bişirmək üçün sizə aşağıdakı komponentlər lazımdır:

  • crablar – 220 q;
  • yumurta - 4 əd.;
  • soğan - 1 əd.;
  • pendir - 100 q;
  • xiyar - 1 ədəd;
  • bir dəstə göyərti.

Doyurucu zanbağı salatının hazırlanması toyuq yumurtasının hazırlanması ilə başlamalıdır. Bunun üçün onlar bişirilməli, soyudulmalı və təmizlənməlidir. Sonra yumurtanın ağını sarısından diqqətlə ayırın. Məzəni bəzəmək üçün bir yumurta ağının yarısını buraxın.

Protein, emal olunmuş pendir, cır çubuqları, kərə yağı və təzə xiyar orta ölçülü sürtgəcdən istifadə edərək doğranmalıdır. Soğan kiçik kvadratlara kəsilir. Yumurta sarısını incə sürtgəcdən keçirin vəhazırlanmış göyərtiləri xırda doğrayın.

İndi siz Vadinin Zanbaq salatını aşağıdakı ardıcıllıqla bəzəməyə başlaya bilərsiniz:

  • yumurta ağları;
  • emal edilmiş pendir;
  • yağ;
  • rəndələnmiş xiyar;
  • doğranmış soğan;
  • crab çubuqları;
  • yumurta sarısı ilə doğranmış şüyüd.

Bütün təbəqələr səxavətlə mayonezlə yağlanmalıdır. Yeməyi yaşıl soğan və yumurta ağı ilə bəzəyə bilərsiniz. Birincinin köməyi ilə, bir qayda olaraq, zanbaq yarpaqları yaradılır və çiçəklər zülaldan kəsilir.

vadinin zanbağı salatı
vadinin zanbağı salatı

Həmçinin, yaz zanbağı salatının üstü şəxsi təxəyyülünüzə güvənərək fərqli şəkildə bəzədilə bilər. Məsələn, xiyarın nazik qabığından zanbaq yarpaqlarını kəsin. Sapı yaşıl soğandan hazırlanır. Çiçək qönçələri yumurta ağından kəsilmir, gövdəyə mayonez nöqtələri çəkilir.

Tövsiyə: