2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Loba nədir? Bəzi bölgələrdə turp və ya daikon belə qısa və lakonik şəkildə adlandırılır. Loba salatları müxtəlif üsullarla hazırlanır: ləzzətli və yumşaq. Koreya üslubunda turp salatı da məşhurdur, ədviyyatlı, şirinliyi və turşuluğu ilə. Siz daha sürətli versiyanı, məsələn, alma və ya sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə bişirə bilərsiniz.
Zərif alma salatı
Bu, ən asan salat reseptlərindən biridir. Bu dəqiqə çəkir. Bu loba salatı resepti üçün sizə lazımdır:
- bir turp;
- bir neçə kiçik yerkökü;
- bir alma;
- yarım dəstə cəfəri;
- eyni miqdarda yaşıl soğan;
- bir neçə xörək qaşığı mayonez.
Turp və yerkökü soyulur. Hər iki inqrediyent rəndələnir. Alma da soyulur, toxumları çıxarılır, nazik zolaqlara kəsilir. Yaşıllar yuyulur, artıq nəmdən silkələnir və incə doğranır. Bütün maddələr birləşdirilir, mayonezlə ədviyyat olunur. Alma ilə loba salatı da xama ilə bəzədilə bilər, lakin sonra duz lazım ola bilər.
Sarımsaqlı ədviyyatlı salat
Maraqlı salatın bu variantı üçün sizə lazımdırgötürün:
- iki turp;
- yüz qram sərt pendir;
- bir neçə diş sarımsaq;
- loba salatını bəzəmək üçün bir az şüyüd.
Həmçinin yeməyi bəzəmək üçün mayonez lazımdır. Turp təmizlənir, yuyulur və sonra mümkün qədər incə sürtülür. Pendir də sürtülür. Sarımsaq presdən keçir. Hər şey birləşdirilir və qarışdırılır. Üzərinə mayonez qoyulur. Hazır loba salatını şüyüd budaqları ilə bəzəyin.
Salatın Koreya versiyası
Bu yemək parlaq şərq dadı ilə əldə edilir. Onun üçün götürməlisiniz:
- kiloqram turp;
- iki yüz qram yerkökü;
- iki soğan;
- dörd diş sarımsaq;
- bir az qara və qırmızı üyüdülmüş bibər;
- xörək qaşığı küncüt toxumu;
- bir yarım xörək qaşığı şəkər;
- eyni miqdarda duz;
- bir az keşniş;
- xörək qaşığı limon suyu;
- 150 qram bitki yağı.
İnqrediyentlərin bolluğuna baxmayaraq, Koreya üslublu loba salatı olduqca sadə hazırlanır. Turp və yerkökü soyulur, doğranır, tərəvəzlər bir qaba qoyulur. Qarışdırın, duz əlavə edin və təxminən otuz dəqiqə dayanmasına icazə verin. Soğanlar soyulur və kifayət qədər incə dilimlərə kəsilir. Soğanı bütün miqdarda bitki yağı ilə, təxminən üç dəqiqə qızardın ki, qızılı olsun. Sonra bu salatın tərkibini sərinləyin. Sarımsaq soyulur və incə doğranır. Kərə yağı, ədviyyatlar, sonra şəkər və limon suyu ilə soğan əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın, salatı dəmləyin və xidmət edin.
Toyuq filesi salatı
Bu salat daha doyurucudur. Həm də yaraşıqlı görünür. Onun üçün götürməlisiniz:
- bir turp;
- toyuq göğsü;
- iki soğan;
- üç qaynadılmış yumurta;
- bir xörək qaşığı un;
- bitki yağı;
- soyunma üçün mayonez və ya təbii qatıq;
- dadmaq üçün duz və istiot.
File zolaqlara kəsilir, duz və istiot əlavə edilir və təxminən otuz dəqiqə buraxılır. Turpun qabığını soyun, dairələrə kəsin, otuz dəqiqə soyuq duzlu suda buraxın. Turp çox böyükdürsə, onu yarımdairə və ya dörddəbir kəsə bilərsiniz. Hazır fileto isti bitki yağında qızardılır. Tavadan çıxarıldı.
Soğanların qabığı soyulur, üzüklərə kəsilir, un səpilir. Üzüklər bir ələkə köçürüldükdən və artıq un getməsi üçün çalxalandıqdan sonra. Soğanı unun qalan hissəsi ilə qızılı rəngə qədər qızardın, sonra artıq yağı çıxarmaq üçün kağız salfetlərin üzərinə qoyun. Hazır turpdan su boşaldılır, əl ilə sıxılır. Alın, toyuq filesi salat qabına qoyun, sarğı əlavə edin, qarışdırın. Yumurtalar təmizlənir və xırda doğranır, xovla düzülür, toyuq və turpun üzərinə qoyulur. Yumurtaların ətrafına xırtıldayan soğan halqaları qoyulur. Belə bir salatın orijinal olduğu ortaya çıxır, həm tender yumurtaları, həm də xırtıldayan soğanları ehtiva edir. O, həmçinin ədviyyatlı bir təam üçün xam və sote edilmiş inqrediyentləri birləşdirir.
Loba, yəni turp ilə ləzzətli salat menyunuzu şaxələndirmək üçün əla vasitədir. Ən sadə variantı, məsələn, yerkökü və alma ilə bişirə bilərsiniz. Həmçinin, çoxları ədviyyatlı sos və sarımsaqlı Koreya salatını bəyənəcək.
Tövsiyə:
Kənd salatı: sadə və doyurucu reseptlər
"Kəndli" salatının hazırlanması tez və çox asandır. Bundan əlavə, kompozisiyada tanış və sevimli komponentlər var. İddiasız olsunlar, amma həmişə əllərində olsunlar. Bu isə o deməkdir ki, “Kəndli” salatı onun yaradılmasına çox pul və vaxt sərf etmədən istənilən vaxt süfrəyə verilə bilər
Ad günü salatı reseptləri: sadə və qeyri-adi. ad günü salatı bəzəyi
Bir çoxları üçün ad günü ilin əsas bayramlarından biridir. Buna görə çoxlu ad günü salatı reseptləri tapa bilərsiniz. Bir qayda olaraq, ailənin bütün nəsilləri bu bayramda toplanır, buna görə həm böyükləri, həm də uşaqları sevindirməlisiniz
Ləzzətli bayram salatı: sadə reseptlər, gözəl bəzək
Məqaləmizdə ləzzətli bayram salatlarından danışmaq istəyirik. Onların bir çoxu artıq hər hansı bir bayramın klassik atributuna çevrilmişdir. Ət, balıq, meyvə, tərəvəz… Salatların bütün çeşidini sadalamaq mümkün deyil. Onlardakı inqrediyentləri dəyişdirərək, getdikcə daha çox kulinariya şah əsərləri yarada bilərsiniz. Məqalədə hər kəs dostlarınızı təəccübləndirəcək sadə bayram salatlarını tapa bilər. Belə reseptlər hər evdar qadının arsenalında olmalıdır
Ən sadə kekslər. Yavaş ocaqda kekslər: sadə reseptlər
Ən sadə kekslər qonaqlar gözlənilmədən üzərinizə enəndə və soyuducuda yuvarlananda həmişə kömək edir. Qeyd etmək lazımdır ki, bu gün evdə hazırlanmış tortları necə tez və dadlı edə biləcəyiniz üçün çoxlu müxtəlif variantlar var. Bir qayda olaraq, ən sadə kekslər çoxlu maddələr tələb etmir. Onlar üçün yalnız hər mağazada satılan sadə məhsulları almalısınız
Ən sadə çörək bişirmə: təsviri və fotoşəkilləri, yemək xüsusiyyətləri ilə dadlı və sadə yeməklər üçün reseptlər
Əgər “bişirmə” sözünün şirniyyatlarla əlaqəsi varsa, bu gün sizi fikrindən daşındırmağa çalışacağıq. Axı, çörəkçilik yalnız moruqlu pirojnalardan və alma ilə puflardan uzaqdır. Bunlar kartof güveçləri, ətli tortlar və göbələk rulonlarıdır. Pəhrizinizə bir az müxtəliflik əlavə etmək istəyirsinizsə, bu məqalədəki reseptlər yaxınlarınızı təəccübləndirməyə kömək edəcəkdir. Nuş olsun
