2025 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:51
"Kəndli" salatının hazırlanması tez və çox asandır. Bundan əlavə, kompozisiyada tanış və sevimli komponentlər var. İddiasız olsunlar, amma həmişə əllərində olsunlar. Bu isə o deməkdir ki, “Kəndli” salatını hazırlamaq üçün çox pul və vaxt sərf etmədən istənilən vaxt süfrəyə vermək olar.
Birinci seçim: ən asan
Siz onu nahardan sonra qalan məhsullardan tez yarada bilərsiniz. "Kəndli" salatının tərkib hissələrinin siyahısı:
- qaynadılmış kartof, qabığı olmadan - 4 ədəd;
- orta lampa - 1 baş;
- turşu və ya turşu xiyar - 1-2 ədəd orta ölçülü;
- ətirsiz bitki yağı - 1-2 x.q;
- dadmaq üçün duz və istiot.
Bişmək necə
Kartofları kublar şəklində doğrayın. Soğanı qabıqdan təmizləyirik. Onu dörddəbir üzük və ya üzüklərlə doğrayın.
Xiyar orta ölçülü kublara çevrilir. Onların dərisi sizə çox kobud görünürsə, onda siz çıxara bilərsinizonun.
Bütün tərəvəzləri salat qabına qoyun. Gəlin bibər, duz. Zövqə görə bitki yağı əlavə edin. Soğan, kartof və turşudan ibarət sadə və doyumlu salat hazırdır.
Tuzlu soğanla
Bişirməyin başqa yolu budur. Reseptdə bəzi nüanslar var. Məsələn, biz kartofu formada (qabıqda) bişiririk, ona soğan turşusu edirik. Gəlin salat üçün soğanı tez turşulamağı öyrənməklə başlayaq.
Tələb olunan maddələr:
- su - 1 stəkan. Temperatur - otaq;
- sirkə konsentrasiyası 9% - 2 xörək qaşığı;
- duz - bir natamam çay qaşığı;
- şəkər - üstü olmadan 2 xörək qaşığı;
- orta soğan.
Tuzlu soğanın bişirilmə üsulu
Kəndli salatı üçün soğan hazırlamağa başlamazdan əvvəl bizə şüşə və ya emaye qab lazımdır. Gəminin qapağı olması arzu edilir. Bu, bütün prosesi daha dadlı edəcək, çünki sirkə ləzzətləri soğan ləzzəti ilə birlikdə mətbəxdə yayılmayacaq.
Soğanı soyun və istədiyiniz kimi doğrayın. Amma adətən bunlar yarım üzüklər və ya üzüklərdir.
Bir qaba duz və şəkər tökün. Onları su ilə doldururuq. Kristalları həll etmək üçün qarışdırın. İndi sirkə əlavə edin və yenidən qarışdırın. Hazırlanmış soğanı şoraba batırın. Biz qabları qapaq ilə örtürük. Otuz dəqiqədən sonra onu təyinatı üzrə istifadə edə bilərsiniz.
Tuzlu soğanlı kəndli salatı üçün inqrediyentlərin siyahısı
Bu variantda daha çox şey varmüxtəlif tərkib. Salat üçün sizə lazım olan budur:
- 4 kartof;
- soğan - 1 orta baş;
- duzlu xiyar (turşu) - 1 ədəd;
- təzə xiyar - 1 ədəd;
- ətirli günəbaxan yağı. Bizə 2 xörək qaşığı lazımdır. Bitki yağının qoxusunu həqiqətən sevmirsinizsə, dezodorasiya olunmayan versiyadan istifadə edə bilərsiniz;
- dadmaq üçün duz və üyüdülmüş qara bibər əlavə edin;
- şüyüd - isteğe bağlıdır.
Addım bişirmə
1. Hər şeydən əvvəl soğanı doğrayın. Gəlin onu yuxarıdakı reseptə uyğun hazırlayaq.
2. "Kəndli" salatının bu çeşidi üçün kartofu soymuruq. Ona görə də fırça ilə çox diqqətlə yuyuruq. Kök yumruları bişənə qədər bişirin. Suyu boş altın, sərinləyin və yalnız indi qabığını soyun. Bu üsulla bişmiş kartofun orijinal, özünəməxsus dadı və ətri var. Hazır qaynadılmış kök yumrularını orta kublara çevirərək doğrayın. Əslində, belə bir salatda özbaşına kəsilməyə icazə verilir.
3. Mənim təzə xiyarım. Təsadüfi şəkildə kəsdik. Təzə xiyarın qabığını soymuruq.
4. Turşu (duzlu) xiyarları təzə olanla eyni prinsiplə kəsəcəyik.
5. Uyğun bir salat qabı götürün. Onun bağırsaqlarına doğranmış xiyar, kartof və hazır duzlu soğan göndərəcəyik. Komponentləri qarışdıraq. Dadmaq üçün duz və qara bibər əlavə edin. Günəbaxan yağını tökün. Tərkibləri qarışdırırıq. Şüyüd ilə bəzəyin.
Kartof və turşu salatı bir qədər şaxələndirilə bilər,məsələn, duzlu göbələk və ya qaynadılmış yerkökü əlavə edin. Bəzən reseptə 2-4 xörək qaşığı yuyulmuş duzlu kələm əlavə edilir.
Tövsiyə:
Ad günü salatı reseptləri: sadə və qeyri-adi. ad günü salatı bəzəyi
Bir çoxları üçün ad günü ilin əsas bayramlarından biridir. Buna görə çoxlu ad günü salatı reseptləri tapa bilərsiniz. Bir qayda olaraq, ailənin bütün nəsilləri bu bayramda toplanır, buna görə həm böyükləri, həm də uşaqları sevindirməlisiniz
Kənd yumurtası ilə mağaza yumurtası arasındakı fərq və onların faydaları
Bir çox evdar qadınları təbii (kənd) toyuq yumurtasının necə olması, onların mağazalarda satılan yumurtalardan nə ilə fərqlənməsi və xüsusi faydalarının olub-olmaması maraqlandırır. Bu məqalədə qaldırılacaq sual budur. Qeyd edək ki, təkbaşına toyuq yetişdirən hər kəs evdə hazırlanmış yumurtaların harada, zavod yumurtalarının harada olduğunu asanlıqla müəyyən edə bilər. Bir şəhər sakini satın alarkən yadda saxlamağınız lazım olan bir neçə nüansı xatırlamalı olacaq
Ən sadə kekslər. Yavaş ocaqda kekslər: sadə reseptlər
Ən sadə kekslər qonaqlar gözlənilmədən üzərinizə enəndə və soyuducuda yuvarlananda həmişə kömək edir. Qeyd etmək lazımdır ki, bu gün evdə hazırlanmış tortları necə tez və dadlı edə biləcəyiniz üçün çoxlu müxtəlif variantlar var. Bir qayda olaraq, ən sadə kekslər çoxlu maddələr tələb etmir. Onlar üçün yalnız hər mağazada satılan sadə məhsulları almalısınız
Ən sadə çörək bişirmə: təsviri və fotoşəkilləri, yemək xüsusiyyətləri ilə dadlı və sadə yeməklər üçün reseptlər
Əgər “bişirmə” sözünün şirniyyatlarla əlaqəsi varsa, bu gün sizi fikrindən daşındırmağa çalışacağıq. Axı, çörəkçilik yalnız moruqlu pirojnalardan və alma ilə puflardan uzaqdır. Bunlar kartof güveçləri, ətli tortlar və göbələk rulonlarıdır. Pəhrizinizə bir az müxtəliflik əlavə etmək istəyirsinizsə, bu məqalədəki reseptlər yaxınlarınızı təəccübləndirməyə kömək edəcəkdir. Nuş olsun
Pivə şorbası: sadə, doyurucu, dadlı
Otantik, qədim olsa da, dünyada beynəlxalq və hamı tərəfindən tanınan yeməklər var. Beləliklə, pivə şorbası dünyanın bir çox xalqlarının mətbəxlərində kök saldı və özünü əla hiss etdi - burada sakinlərin çoxdan köpüklü içki istifadə etdikləri. Bu sadə və dadlı yeməyin reseptlərinin bir çox variantı var. Ancaq pivə şorbasında əsas tərkib hissəsi, əlbəttə ki, pivədir