Xiyar və yumurta salatı necə hazırlanır

2025 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:51

Salat bəlkə də ən çox yönlü yeməklərdən biridir. Demək olar ki, hər şeydən hazırlana bilər. Daha doyumlu bir şey istəsəniz, toyuq və ya karides ilə Sezar, mal əti və ya dil ilə məşhur Olivier, eləcə də ət əlavəsi ilə digər variantlar sizə uyğun olacaq. Yüngül yeməklərə üstünlük verirsinizsə, onda zeytun yağı, göyərti və balzam sirkəsi ilə doğranmış mövsümi tərəvəzlər naharınızı mükəmməl şəkildə tamamlayacaq və ya pəhriz saxlayırsınızsa, müstəqil yemək olacaqdır. Məsələn, xiyar və yumurtadan ibarət sadə bir salat hər soyuducuda olan məhsulların ləzzətli birləşməsidir. Həm gündəlik pəhrizi şaxələndirə, həm də bayram süfrəsinə qoya bilərlər. Bu birləşmə kifayət qədər balanslıdır, çünki tərəvəzlərdə olan faydalı vitaminlər və minerallar deyil, həm də zülal daxildir. Yeməyin kalorisi də azdır, bir şərtləonu çox böyük miqdarda mayonezlə doldurmayın. Bitki yağı və ya az yağlı xama ilə ideal sarğı. Xiyar və yumurta salatını necə bişirmək olar, həmçinin bu yeməyin varyasyonlarını məqaləmizdə tapa bilərsiniz. Bu təzə cütləşməni sevəcəyinizə əminsiniz və ən çox sevdiyiniz nahar əlavəniz ola bilər. Salat hazırlamaq sadə və tezdir, çünki tərəvəzləri kəsmək və yumurtaları qaynatmaq çox vaxt tələb etmir. Gəlin başlayaq.

Xiyar və yumurta salatının bişirilməsi

Bu yeməyin böyük hissəsi üçün sizə lazım olacaq:

- 3 bərk qaynadılmış yumurta;

- 50-70 q sərt pendir (parmezan götürə bilərsiniz);

- Parlaq yaşıl qabığı olan 1 böyük təzə xiyar;- duz və bir az mayonez.

Daha sonra salata qarışdıracağınız inqrediyentləri hazırlayın. Təzə xiyar, yumurta və pendiri qaba sürtgəcdən sürtmək və ya xırda doğramaq olar. Bir-biri ilə qarışdırın, duz edin, dadmaq üçün qara bibər səpin və mayonezlə səpin. Yeməyin kalori baxımından daha yüngül variantına üstünlük verirsinizsə, o zaman adi olanın əvəzinə az yağlı mayonez, xama əlavə edə və ya salatı bitki yağı ilə bəzəmək olar. Hər şey hazırdır. Yumurtaları qaynatmaq üçün lazım olan vaxtı nəzərə alsaq, bişirilmənin başlanğıcından dadlı və təravətləndirici salata qədər sizə cəmi 20 dəqiqə lazımdır. Yeri gəlmişkən, qışda təzə xiyar əvəzinə duzlu və ya turşu əlavə edə bilərsiniz. Xiyar və yumurta salatı bayram süfrəsində spirtli içkilər üçün əla qəlyan altı ola bilər.

Digər yemək seçimləri

Birləşirdigər məhsullarla birlikdə iki əsas inqrediyent, yeni bir yeməyiniz olacaq. Oraya yaşıl soğan əlavə edərək salatın ən yay variantını bişirməyə çalışaq. Onun üçün götürün:

- 1-2 orta boy təzə xiyar;

- 4 qaynadılmış yumurta;

- bir dəstə yaşıl soğan;

- yarım baş kahı; - sarğı üçün mayonez və ya xama, duz və ədviyyatlar (qara bibər).

Bütün inqrediyentlərdən salat yığırıq: xiyar, yumurta, soğan və digər tərəvəzlər kiçik parçalara kəsilməlidir, bir-biri ilə birləşdirilməlidir və bir-iki xörək qaşığı az yağlı xama (pəhriz üçün) ilə ədviyyat edilməlidir. seçim) və ya mayonez. Bir az duz səpin, qara bibər səpin və xidmət edin. Bu reseptlər o qədər sadədir ki, tamamilə hər hansı bir evdar qadın onları mənimsəyəcək və onların maddələri hər bir soyuducuda mütləq tapılacaqdır. Yeməkdən zövq alın!