2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Qatılaşdırılmış südlü qozlu biskvitlər həmişə yumşaq, yumşaq və çox dadlı çıxır. Belə bir desert hazırlamaq üçün mütləq qabıq formalı məhsulların bişiriləcəyi xüsusi qoşayarpaqlı qəlib olmalıdır.
Qatılaşdırılmış süd ilə ləzzətli və şirin "Qoz-fındıq": foto və bişirmə prosesi
Baza və içlik üçün tələb olunan məhsullar:
- böyük toyuq yumurtası - 2 əd.;
- alma sirkəsi və süfrə sodası - hər biri 1/2 desert qaşığı;
- ələnmiş buğda unu - 3 stəkan;
- dənəvər şəkər - 1, 6 üzlü stəkan;
- təzə qaymaqlı marqarin - 260 q;
- qaynadılmış qatılaşdırılmış süd - 1 standart banka;
- günəbaxan yağı - qəlibi yağlamaq üçün bir neçə qaşıq.
Xəmir yoğurma prosesi
Qatılaşdırılmış südlü qozlu biskvitlər qalın baza yoğrularaq başlamalıdır. Bunu etmək üçün toyuq yumurtalarını bir çırpma ilə döyün, sonra şəkərlə qarışdırın və tam həllinə nail olun. Bundan sonra bir qaba təzə qaymaqlı marqarini töküb üzərinə əritmək lazımdıryavaş atəş. Bundan sonra, yemək yağı bir qədər soyudulmalı və sonra ona şirin bir yumurta bazası əlavə edin, alma suyu sirkəsi ilə süfrə sodasını söndürün və süzülmüş buğda ununu tökün. Bütün bu komponentlərin uzun müddət qarışdırılması nəticəsində qalın, lakin çox yumşaq və elastik bir baza əldə etməlisiniz.
Çərəzlərin bişirilməsi
Qatılaşdırılmış südlə "Nutlet" peçenyesini hazırlamaq üçün qaz sobasının üstündə ikitərəfli formanı güclü qızdırmalı, sonra bitki yağı ilə yaxşıca yağlamaq lazımdır. Sonra, hər bir çuxurda yarım kiçik bir qaşıq baza qoymaq lazımdır. Bütün boşluqlar xəmirlə doldurulduqdan sonra, qəlib qapaqları bağlanmalı və "qabıqlar" çəhrayılaşana və formasını saxlayana qədər bu vəziyyətdə bişirilməlidir. Eyni zamanda qeyd etmək lazımdır ki, qabları tutacaqlarından tutaraq mütəmadi olaraq çevirmək lazımdır.
Çərəzlər formada tam bişdikdə diqqətlə çıxarılmalıdır. Bunun üçün qabları kəsici taxtanın üzərində güclü silkələmək, lazım gələrsə, çəngəl ilə kömək etmək tövsiyə olunur.
Desertin formalaşdırılması
Qatılaşdırılmış süd ilə evdə hazırlanmış "Qoz-fındıq" olduqca asan və sadə şəkildə hazırlanır. Bunu etmək üçün, bişmiş "qabıqların" 2 yarısını götürməlisiniz, sonra onları qatılaşdırılmış südlə üstə doldurmalı və bir-birinə yaxşı tutmaları üçün birləşdirməlisiniz. Desertin qalan hissəsi də eyni şəkildə hazırlanır.
Şirin məhsulu süfrəyə necə düzgün təqdim etmək olar
Qatılaşdırılmış südlü qozlu biskvitlər qonaqlara veriliristi çay və ya qəhvə ilə birlikdə böyük və dərin qablar. Qeyd etmək lazımdır ki, bu desert yüksək kalorili məzmuna malikdir, ona görə də səhərlər səhər yeməyi və ya nahar zamanı istifadə etmək məsləhətdir.
Evdar qadınlar üçün faydalı məsləhətlər
- Belə peçenyelərin daha doyumlu və dadlı olması üçün qaynadılmış qatılaşdırılmış südə qarışdırıcı ilə iri qırıntılara doğranmış qovrulmuş fıstıq əlavə etmək tövsiyə olunur.
- Desertiniz çox sərtdirsə, onu yumş altmaq üçün məhsulu plastik torbaya qoyub bir neçə saat içində saxlamaq lazımdır.
Tövsiyə:
Kakaonu necə bişirmək olar? Südlə kakao hazırlamaq üçün resept
Kakao, evdə hazırlamaq çox asan olan dadlı, ətirli, çoxlarının sevimli içkisidir. Proses çətin deyil. Ən maraqlısı - bir çox yemək variantları var. Və inqrediyentləri sınaqdan keçirərək, hər dəfə yeni, orijinal içki yarada bilərsiniz. İndi kakaonun necə bişirilməsi və bunun üçün nə lazım olduğu haqqında danışmağa dəyər
Manqal necə bişirilir? Barbekü üçün əti necə seçmək olar? Barbekü sousunu necə hazırlamaq olar
Manqalın həqiqətən dadlı olması üçün onu düzgün bişirməyi bacarmaq lazımdır. Dünyanın müxtəlif xalqlarının mətbəxlərində onun reseptlərinin çoxlu çeşidi var, lakin təcrübədən göründüyü kimi, ən dadlısı Qafqaz barbeküsü olub və qalır. Barbekü necə bişirilir? Bu prosesin incəlikləri nələrdir? Dumanlı ət üçün ən yaxşı sous hansıdır? Bütün bunlar haqqında - daha çox
Qatılaşdırılmış südlə qoz-fındıqları necə bişirmək olar
Qatılaşdırılmış südlü qoz-fındıq təkcə uşaqlar üçün deyil, həm də böyüklər üçün sevimli yeməkdir. Burada qəribə heç nə yoxdur, çünki qatılaşdırılmış südün, xörəkli peçenyenin, hətta qozun özünəməxsus dadı heç nə ilə müqayisə oluna bilməz. Mağazalarda gözlər çoxlu şirniyyat seçimindən qaçır, amma bəzən həqiqətən evdə hazırlanmış, öz əllərinizlə bişirilmiş bir şey istəyirsiniz
Yumurtanı tavada necə qızartmaq olar? Yumurtaları südlə necə qızartmaq olar?
Pişmiş yumurta səhər yeməyi üçün əla seçimdir. Hazırlanması çox vaxt tələb etmir, həm də çox dadlıdır və mədədə heç də ağır deyil. Demək olar ki, hər kəs yumurtanı necə qızartacağını bilir. Ancaq çoxları bu yeməkdən tez sıxıldığını deyir. Bunun səbəbi, onlar omlet bişirmək üçün çoxlu sayda variantın olduğunu bilmirlər
Qatılaşdırılmış süddən mastika. Qatılaşdırılmış südün üzərində süd mastikası. Qatılaşdırılmış süd ilə mastika - resept
Əlbəttə, mağazaya gedib zefir, qlükoza və qliserindən hazır tort bəzəkləri ala bilərsiniz. Lakin, birincisi, bütün bu çələnglər, muncuqlar və çiçəkli yaylar sizin fərdiliyinizdən və yaradıcı təxəyyülünüzdən bir iz daşımır, ikincisi, ucuz deyil. Buna görə də, bu gün biz qatılaşdırılmış süddən mastika hazırlamağı öyrənəcəyik
