Şampignon və qarğıdalı ilə salat: dadlı reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Şampinyon və qarğıdalı salatı əsl yaz yeməyidir. Bu, konservləşdirilmiş sarı noxudun hər hansı bir salatı parlaq və şən hala gətirməsi ilə bağlıdır. Bir çox varyasyonlara toyuq filesi və ya vetçina kimi ət maddələri də daxildir. Hər halda, bir çox insanlar həm duzlu, həm də təzə tərkibli göbələk salatlarını sevirlər. Şirəli qarğıdalı isə bu yeməyə parlaq və zəngin təzə dad verir.

Toyuq ilə xörək. Tərkiblərin siyahısı

Şampignon və toyuq və qarğıdalı ilə salat üçün nə lazımdır? Aşağıda bir neçə sadə inqrediyentin siyahısı verilmişdir:

• Yarım böyük konserv konservləşdirilmiş qarğıdalı, şirin.
• 100 qram təzə göbələk.
• Bir lampa.
• 150 qram toyuq filesi.
• Göbələk və soğan qızartmaq üçün bitki yağı.
• Sos üçün mayonez.
• Təzə göyərti - böyük dəstə.

İsterseniz başqa ədviyyatlar da əlavə edə bilərsiniz, məsələn, duz, istiot, quru otlar.

Şampignon və qarğıdalı ilə salatı necə bişirmək olar? Məsləhətlər və Təsvir

İlk olaraq soğanı soyun. Kiçik kublara kəsmək daha yaxşıdır. Tava içərisinə tökünbitki yağı və qızdırın. Sonra ora bir soğan göndərirlər. Yumşaq olana qədər qarışdıraraq qovurun. Sonra göbələklər yuyulur, qurudulur və dilimlərə kəsilir. Onlar soğana göndərilir, bişənə qədər qızardılır. Prosesdə həmçinin duz. Əslində, göbələklərin təcrid etdiyi tavadan bütün maye buxarlanan kimi, artıq onları çıxara bilərsiniz. Soğan və şampinonları salata qoymazdan əvvəl onları soyumaq lazımdır, yaxşı olar ki, kağız dəsmalın üzərinə qoyun.

Bu salatda nə var? Döş, qarğıdalı və göbələk. Beləliklə, toyuq filesi qaynatmaq vaxtı gəldi. Əlbəttə ki, bu yeməyi quşun istənilən yerindən bişirmək olar, lakin ən yaxşı işləyən döşdür. Duzlu suda qaynadılır. Siz həmçinin bibər noxudları əlavə edə bilərsiniz. Ət soyuduqda, zolaqlara kəsin. Yaşıllar incə doğranmışdır. Qarğıdalı qutudan çıxarılır, mayenin boşaldılmasına icazə verilir. Hər şey bir qabda birləşdirilir, mayonezlə ədviyyat edilir və süfrəyə verilir. Şampignon və qarğıdalı ilə belə salat əsas hesab olunur, çünki onun tərkibində minimum dadlı inqrediyentlər var.

Alternativ filetoları qızartmaqdır. Daha sərt olacaq, lakin eyni zamanda maraqlı bir dad əldə edəcək. Fileto hisə verilmiş döş ilə də əvəz edə bilərsiniz. Bu, göbələk salatını daha qidalı, lakin daha ədviyyatlı edəcək.

Tuzlu göbələkli salat. Ləzzətli və orijinal

Salatın bu versiyası da çoxlarına müraciət edə bilər. Onun üçün hazır duzlu göbələkləri götürün. Aşağıdakı məhsulları hazırlamalısınız:

• bir banka qarğıdalı;
• bir soğan;
• bir kiçik kök;
• 150 qram toyuq filesi;
• kavanozgöbələk;
• bitki yağı;
• mayonez;
• iki yumurta;
• bir neçə diş sarımsaq.

Bu resept həm də tava tələb edir. Üzərinə bitki yağı qızdırılır. Soğan kublara kəsilir və yumşaq olana qədər qızardılır. Yerkökü qaba bir qızartma qabına sürtülür və soğana göndərilir. Daha on dəqiqə qaynatın. Tərəvəzlər soyuyanda onları salat qabına qoyun.

Qaynadılmış yumurta kublara kəsilir. Qaynadılmış toyuq liflərə sökülür. Sarımsaq mətbuatdan keçmək daha yaxşıdır. Bütün maddələr birləşdirilir, kulinariya halqasından istifadə edərək formalaşır. Qarğıdalı qabdan çıxarılır, maye boşaldılır. Taxıllar kahı başını bəzəyir. Konservləşdirilmiş şampinonlar və qarğıdalı ilə belə bir salat çox maraqlı və parlaq görünür. Kavanozlardakı bəzi şampinonların, xüsusən də artıq kəsilmişlərin sirkə dadına sahib olmadığını da qeyd etmək lazımdır. Buna görə də, onlar təzə göbələk kimi müalicə edilə bilər, yəni soğan ilə qızardılmışdır. Bununla belə, bu məhsulun bişirmə vaxtı daha qısa olacaq.

Vetçina ilə salat. Doyurucu və dadlı

Bu reseptdə bankadan hazır göbələklərdən də istifadə olunur. Aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız olacaq:

• göbələk qutusu;
• 300 qram vetçina;
• qarğıdalı qutusu;
• 200 qram sərt pendir;
• sarımsaq mixək;
• dadmaq üçün mayonez və ədviyyatlar.

Göbələklər açılır, böyükdürsə, tikə-tikə doğranır. Tam olaraq bütün göbələkləri götürmək və üç və ya dörd hissəyə kəsmək daha yaxşıdır. Vetçina zolaqlara kəsilir. pendirsarımsaq ilə birlikdə qaba sürtgəcdə. Hər şey qarışdırılır, mayonezlə ədviyyat edilir. Lazım gələrsə duz və istiot əlavə edin. Siz həmçinin bu salatı şampinonlar və qarğıdalı ilə təzə göyərti ilə bəzəyə bilərsiniz.

Qarğıdalı salatı demək olar ki, həmişə parlaq və zərifdir. Şirinliyin aydın notu ilə şirəli çıxır. Göbələklər, xüsusilə şampinonlar, belə bir ləzzətlə yaxşı uyğunlaşa bilər. Salatlar üçün həm təzə, həm də konservləşdirilmiş göbələklərdən istifadə edə bilərsiniz. Siz eyni dərəcədə maraqlı yemək əldə edəcəksiniz.