Qızardılmış toyuq qaraciyəri üçün reseptlər

2025 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:51

İstənilən sahibə gündəlik menyunun müxtəlifliyini təqdir edir və qiymətləndirir. Tez-tez masada qızardılmış toyuq qaraciyərini tapa bilərsiniz. Bu yemək çoxları tərəfindən sevilir, xüsusən də müxtəlif versiyalarda və gizli reseptlərə görə hazırlanırsa. Evdar qadınların evi təəccübləndirmək və ləzzətləndirmək üçün qızardılmış toyuq qaraciyəri üçün hiylələri və fərqli reseptləri yadda saxlamaları vacibdir.

Toyuq qaraciyərinin faydaları

Toyuq qaraciyərinin pəhrizdə nə qədər vacib olduğunu anlamazdan əvvəl onun faydalı keyfiyyətlərini öyrənmək lazımdır. Bunlar:

• Ağır metalların zərərli təsirlərinə qarşı qorunma.
• Həmçinin, bu məhsul qanda hemoglobini artırır və dəmirin orqanizmdə sorulmasını yaxşılaşdırır.
• Toyuq qaraciyəri düşüncələri təravətləndirir, həmçinin beyin fəaliyyətini əhəmiyyətli dərəcədə artırır, yaddaşı yaxşılaşdırır.
• Toyuq sakatatı qalxanabənzər vəz üçün də faydalıdır. Bununla belə, o, saçları, dişləri, görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edir.
• İmmunitet üçün məhsul da lazımdır. Pəhrizinə müntəzəm olaraq toyuq daxil edən insanlarqaraciyər, kəskin respirator infeksiyalara daha davamlıdır.
• Toyuq qaraciyəri də qanın laxtalanmasını normallaşdırır.
• Bu qida xərçənglə mübarizədə əla maneədir.
• Pəhrizdə toyuq qaraciyərinin daxil edilməsinin zəruriliyini göstərən başqa bir artı, sinir sisteminin nəzərəçarpacaq dərəcədə güclənməsidir.



• Həmçinin qaynadılmış, bişmiş və ya qızardılmış toyuq qaraciyəri - hamilə qadınlar üçün sadəcə əvəzolunmaz məhsuldur. Bu tərkib hissəsi olan yeməklər dölün inkişafını yaxşılaşdırır və aşağı düşmə riskini azaldır.

Bütün bu amillər onu göstərir ki, toyuq qaraciyəri hər kəsin pəhrizində mütləq olmalıdır.

Soğanla qızardılmış toyuq qaraciyəri

Bu möcüzəvi yemək üçün çoxlu reseptlər var. Onlardan biri soğan və bir neçə gizli inqrediyentlə qızardılmış toyuq ətidir. Bu ləzzət üçün maddələr:

• Toyuq əti - 0,5 kiloqram.
• Soğan - 1 ədəd.
• Buğda unu - çörək bişirmək üçün 50 qram.
• Zövqə görə duz.
• Günəbaxan yağı - 50 milliqram.
• Zövqə görə qara bibər.

Bişirmə ardıcıllığı aşağıdakı kimidir:

1. Başlamaq üçün, əldə edilmiş toyuq qaraciyərini yuyub filmdən, öd yollarından təmizləmək lazımdır. O, həmçinin kağız dəsmal ilə qurudulmalıdır.
2. Sonra əvvəlcədən süzülmüş boşqabın üzərinə unu töküb onaədviyyatlar əlavə edin. Bu qarışımda qaraciyər parçalarını yuvarlamaq lazımdır, bu, toyuq ətinə yüngüllük və yumşaqlıq verəcəkdir.
3. Toyuq ciyəri un və ədviyyat qarışığına yuvarlandıqdan sonra tavaya qoyulmalıdır. Hər iki tərəfə beş dəqiqə qızardın.
4. Soğanı soyun və yarım halqalara kəsin. Bu kəsimi tavaya tökün və 10 dəqiqə qızardın.
5. Soğan qızarıb suyu buraxmağa başlayanda ocaq söndürülə bilər.
6. Bimiş qaraciyər qarnir, salat və ya sadəcə çörək ilə verilə bilər.

Bu reseptə uyğun bişirilən xörək sulu və dadlı çıxacaq. Bütün ailə üzvləri barmaqlarını yalayacaq.

Pomidorlu qızardılmış toyuq qaraciyəri resepti

Bir çox insan qaraciyər və pomidoru ayrı-ayrılıqda sevir. Ancaq az adam düşünür ki, bu iki dadlı və sağlam inqrediyent birləşdirilərək əla yemək əldə edilə bilər. Süfrənin bu dadlı əsas yeməyi hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

1. Toyuq qaraciyərini yaxşıca yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun.
2. Sonra tavaya piyi töküb əritmək lazımdır. Qızartma qarışığı əriyəndə ciyər parçalarını tavaya qoyun və hər iki tərəfə qızardın.



3. Dadmaq üçün ədviyyatlar əlavə etdikdən və qaraciyəri bir neçə dəqiqə daha hazır vəziyyətə gətirdikdən sonra onu uyğun ölçüdə təmiz bir qaba qoymaq lazımdır.
4. Tavanı yumadan üzərinə soğanı, yarım halqaları və xırda doğranmış pomidorları qovurmaq lazımdır. Bu maddələr hazırlamaq üçün sizə lazım olacaqbir neçə dəqiqə.
5. Bundan sonra tavaya qaraciyər və bir az su əlavə etmək lazımdır. Qapaq ilə örtün və başqa 10 dəqiqə qaynadın.

Bu yemək şirəli, iştahaaçan çıxacaq. Bütün ailə üzvləri yeni reseptə uyğun sağlam məhsulu sınaqdan keçirməkdən məmnun olacaqlar.

Soğan və yerkökü ilə qızardılmış qaraciyər resepti

Toyuq sakatatına yalnız soğanın köməyi ilə deyil, yerkökü də şirəlilik əlavə edə bilərsiniz. Soğan və yerkökü ilə qızardılmış toyuq qaraciyəri reseptinə aşağıdakı maddələr daxildir:

• Toyuq qaraciyəri - 500 qram.
• Soğan - 2 ədəd.
• Orta boy kök - 1 ədəd.
• Günəbaxan yağı - 50 mililitr.
• Duz və istiot.
• Xırda doğranmış muskat qozu - 1 çimdik.

Bişirmə prosesi:

1. Toyuq qaraciyəri kiçik parçalara kəsilməlidir.
2. Soğan kiçik kublar şəklində doğranır və ya yarım halqalara kəsilir.
3. Ərzaqlar hazır olanda tavayı istiyə qoymaq lazımdır.



4. Əvvəlcə ciyər tavaya düzülür. Açıq qabıq əmələ gələnə qədər qızardılmalıdır.
5. Sonra yerkökü, soğan, ədviyyatlar qaba tökülür və təxminən 5 dəqiqə qızardılır.
6. Tavaya bir az su tökdükdən sonra qapağı bağlı halda daha 5 dəqiqə qaynadın.

Xörək hazırdır. Siz şirəli, sağlam və dadlı toyuq qaraciyərini qarnir, salat və ya sadəcə çörəklə yeyə bilərsiniz.

Mətbəxə müxtəliflik gətirmək,sahibələr nəinki yaxınlarını sevindirəcək, həm də pəhrizi normal həyat üçün lazım olan qida ilə dolduracaqlar.