Sankt-Peterburqda ən dadlı şawarma: harada tapmaq olar, ünvanlar, ən yaxşı restoranlar və rəylər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Sankt-Peterburqdakı Şawarma uzun illərdir ki, küçə yeməkləri arasında liderdir. Sadə maddələr - pide çörəyi, xiyar, pomidor, ət və sarımsaq sousu - bu yeməyi inanılmaz dərəcədə dadlı və doyumlu etdi. Ancaq bir çoxları maraqlanır ki, Sankt-Peterburqda ən yaxşı şawarma haradadır? Bu yazıda mən şimal paytaxtının ən məşhur yerləri haqqında danışmaq və ən təcrübəli qurmanı belə sevindirəcək bu sadə və ləzzətli qidalı yeməyi hazırlamaqda haqlı olaraq hansı müəssisələrin ən yaxşı hesab edildiyini müəyyən etmək istərdim.

Yaradılış Tarixi

Tarixi versiyaya görə, şawarma Sankt-Peterburq ərazisinə şəhərin küçələrində öz piştaxtalarını açmağa başlayan ermənilərlə birlikdə gəlib və orada gözəl yemək hazırlayıblar. Ancaq Moskvaya diqqət yetirsəniz, oxşar vəziyyət yalnız dağıstanlılarla təkrarlandı. Moskva shawarma və Sankt-Peterburq şawarma bir az fərqli yeməklərdir, buna görə də onları qarışdırmayın. Bəzi müəssisələrin aşpazlarının Sankt-Peterburqda ən ləzzətli şawarmanı hazırlamağa imkan verən xüsusi reseptlərə sahib olması barədə bir əfsanə də var.

Nevadakı şəhərdə, başqa şəhərlərdə tez-tez edilən yeməyin içərisinə Koreya yerkökü və ya turşu kələm əlavə etmək qətiyyən adət deyil. Tərəvəzlərdən, daha əvvəl qeyd edildiyi kimi, Sankt-Peterburq şawarmasında yalnız xiyar, pomidor və qeyri-adi dadlı sarımsaq sousu qoyulur. Müəssisələrin siyahısını nəzərdən keçirmədən və Sankt-Peterburqda ən ləzzətli şawarmanın harada olduğunu müəyyən etməzdən əvvəl demək istərdim ki, əfsanəvi yemək olmadan Sankt-Peterburq çətin ki, adətən təsəvvür edilən kimi olsun. Axı şawarmaya məhəbbət şəhərin Nevski prospekti, ağ gecələr və körpülərlə eyni simvoludur.

Stall "Şawarma"

Sankt-Peterburqun ən məşhur yerlərindən biri Lomonosov və Sadovaya küçələrinin kəsişməsində yerləşir. Aşağı qiymətə (100 rubl) əlavə olaraq, müəssisənin sahibləri hədiyyə olaraq pulsuz çay təklif edirlər. Köşkün özü uzun illərdir eyni yerdədir və həmişə xoş qoxuları ilə insanları özünə cəlb edir. Bu müəssisənin unikallığı ondan ibarətdir ki, onlar Sankt-Peterburqda başqa heç yerdə olmayan pendirlə şawarma hazırlayırlar.

Görmək üçün ən yaxşı vaxt səhər tezdəndir, çünki bu dövrdə ac insanlar buraya toplaşır və mərkəzdə səs-küylü şənliklərdən sonra evlərinə gedirlər. Hətta qeyri-adi bir ənənə də yaranıb - sonrakı əyləncəli əyləncə üçün güc qazanmaq üçün bir və ya iki şawarma götürmək, taksi tutmaq və dincəlmək üçün evə getmək.

Bu tövlə haqqında yalnız müsbət rəylər. İstifadəçilər yeməyin ölçüsünü xüsusilə qeyd edirlər - o, orta ölçülüdür, bu da şawarmanın tam olmasına və ən güclü aclığı belə təmin etməyə imkan verir.

Şavarma "Camalda"

Hər hansı bir gəncə yaxınlaşıb Sankt-Peterburqda ən ləzzətli şawarmanın harada olduğunu soruşsanız, hər ikinci adam tərəddüd etmədən cavab verəcək ki, təbii ki, Dumskayada.

Camal's Restaurant sadəcə küçə dükanı deyil, stol və divanlarla təchiz olunmuş tam hüquqlu yeməkxanadır. Ənənəvi şawarma ilə yanaşı, pivə, çay, qəhvə və hətta qəlyan var. İş rejimi gecə-gündüzdür, çünki müəssisə Sankt-Peterburqun bütün əsas küçə şənliklərinin episentrində yerləşir və Camalın sahibləri yalnız səhər evlərinə gedən ac insanları tərk etməyə imkan vermir..

Müəssisənin ziyarətçiləri Sankt-Peterburqun ən ləzzətli şawarması haqqında yalnız müsbət rəylər buraxırlar. Cazibədar və təzə yeməklərlə yanaşı, qonaqlar 20 il geriyə getməyə və özünüzü bütün müasir yeməkxanalardan tamamilə fərqli bir yerdə tapmağa imkan verən qeyri-adi şəraiti qeyd edirlər. Həmçinin, standart sarımsaq sousu əvəzinə, Sankt-Peterburqda ən ləzzətli şawarmanı korlamayan adjika istəyə bilərsiniz.

Kabab Ustası

Master-Kabab yeməkxanalarını tapmaq çox asandır, çünki əksər hallarda onlar metronun yaxınlığında yerləşir. Hal-hazırda, bu, ən populyar yeməyin şawarma olduğu böyük bir müəssisə şəbəkəsidir. Onu özünüzlə götürə və ya pulsuz masalardan birində yemək yeyə bilərsiniz. “Pionerskaya” metrostansiyasının yaxınlığında yerləşən “Usta-kabab” müəssisəsində ilk olaraq boşqabda şawarma hazırlamağa başladılar.burada bütün inqrediyentlər pide çörəyinə qoyulmur və sousla tökülür.

İnsanlar heç vaxt bu yer haqqında mənfi rəylər buraxmırlar. Sankt-Peterburqda ən dadlı şawarma haradadır? Bu, buradadır və bunu çoxları tanıyır. Müsbət rəy keyfiyyətli xidmət və yeməyin ilahi dadına aiddir. Siz həmçinin burada ətsiz şawarma sifariş edə bilərsiniz - onun yerinə kartof qoyulacaq, bu da yeməyə qeyri-adi, vegetarian dadı verəcək.

Juno

Leninski prospektində metro stansiyasından çıxıb Yunona bazarında yerləşən yarmarkaya baxa bilərsiniz. Burada uzun illərdir ki, dayanan kiçik tövlə var. Bundan əlavə, bazar ərazisində şawarma ilə bir neçə müəssisə var, lakin bu gözəl yeməyin biliciləri uzun illərdir sevilən qeyri-adi ləzzət dadını dadmaq üçün buraya gəlirlər.

Göstərilən tövləni tapmaq üçün Kazakova küçəsi tərəfdən təpəyə qalxmaq lazımdır - sağda axtardığınız obyekti görə bilərsiniz. Yerlilər onu da deyirlər ki, bazarda onun dadına baxa biləcəyiniz başqa bir yer var, Peterburqda ən dadlı şawarma. Bu iki tövlənin özəlliyi ondan ibarətdir ki, aşpaz adi bükülmə əvəzinə səbət formalı şawarma hazırlayır ki, bu da onu unikal edir. "Superlavaş" adlı ikinci tövləni tapmaq çətin deyil - günün istənilən vaxtında uzun növbə onun harada olduğunu aydınlaşdıracaq.

Tökmədə Şawarma

Nevski və Liteiny perspektivlərinin kəsişməsində yerləşən bu müəssisənin içərisinə daxil olmaq,Təəssürat yarandı ki, bu restoran I Pyotr dövründə yaradılıb. Yerli sakinlər bu qurumun nə vaxt olmadığını xatırlaya bilmirlər. Şaiyələrə görə, Shawarma on Liteiny-də təxminən 18 ildir mövcuddur.

Mərkəzdəki digər müəssisələr kimi gecə-gündüz açıqdır. Qəzəbli qonaqlar onu şəhərin ən təhlükəsiz yeri hesab edirlər, çünki restoranın içərisində polis əməkdaşlarını tez-tez görmək olar. Bir çox insan bunu yaxşı əlamət kimi qəbul edir.

"Şawarma on Liteiny" haqqında rəylər sizi dərhal metroda token alıb alış-verişə getməyə vadar edir. Sankt-Peterburqun məşhur "Kərpic" qrupu bu qurum haqqında mahnı oxuyub. Burada tez-tez məşhur rok sənətçiləri ilə tanış ola bilərsiniz.

Bu müəssisənin yeganə dezavantajı şawarmanın kvadrat şəklində bükülməsidir, bu da onu yemək üçün çox rahat deyil. Buna görə də, ən yaxşı seçim yeməyi pide ilə götürmək olardı.

Frank

Bu restoranın adının iki mənası var. Birincisi, o, yemək sevgisi olan Cards House seriyasının qəhrəmanının adını daşıyır. Digər tərəfdən, Frank sözü "açıqlıq" kimi tərcümə olunur ki, bu da bu qurumun əməkdaşları tərəfindən nümayiş etdirilir.

Menyuda siz təkcə adi şawarma deyil, həm də bir neçə başqa növ tapa bilərsiniz, məsələn, karidesli Asiya, qara pide çörəyi, şimal maral əti, ədviyyatlı quzu və vegetarian.

Sofiyada Şawarma

Bu müəssisə aparıcı mövqe tutur: əksər insanlar üçün Sankt-Peterburqda ən dadlı şawarma yerləşir. Sofiya küçəsi. Onlar şəhərin başqa yerlərindən danışmağa gəlir, bu barədə dostlarına danışır və bütün qonaqları bura gətirirlər. Şəhərdə belə bir deyim var: Sofiyskaya küçəsində şawarmanı dadmamısansa, deməli, Sankt-Peterburqda olmamısan.

Bu kiçik tövləni bir neçə yüz metrə yayılan ləzzətli qoxu ilə tapmaq olar. İçəridə bir neçə masa var ki, orada təhlükəsiz bir şəkildə yemək yeyə və heç yerə tələsməyəcəyəm. Şawarmanın ölçüsü sizi ciddi şəkildə təəccübləndirəcək. Hətta ən ac və ən böyük insan belə ilk dəfə yeyə bilməyəcək. Bu yerin yanında başqa bir tövlə var, ona görə də rəqabətə görə onlar heç vaxt burada şawarma bişirməyəcəklər.

Kulek

Grivtsova Lane-də siz Sankt-Peterburqda qeyri-standart və ən dadlı şawarma bişirdikləri kiçik taxta tövlə görə bilərsiniz. Rahat yay masasında qurmanlar falafel, soğan marmeladı, köri və hətta nanə ilə şawarmanın dadına baxa bilərlər. Bu ekzotik ləzzətlərə əlavə olaraq, klassik dadı da sifariş edə bilərsiniz.

Yaxşı şawarma

Bu qurumda növbə olmadığı zaman praktiki olaraq belə bir məqam yoxdur. Böyük daddan əlavə, yerli yeməyin bir xüsusiyyəti var - forma. Şawarma özü düzdür və başlanğıcda və sonunda daralır. Bu, sarımsaq sousunda çirklənmə riski olmadan yeməyə imkan verir.

Sankt-Peterburqun digər əfsanəvi müəssisələri

• Sennaya meydanında Şawarma. Sankt-Peterburqun mərkəzi hissəsində təklif olunan yeməklər arasında ən qeyri-adi dadlardan biridir. Bu şawarmanı həqiqətən qiymətləndirmək üçün gəlmək lazımdırşənbə aşpazına. Klassiklərdən əlavə, burada falafel, humus və ya badımcan pastası sifariş edə bilərsiniz.
• Şavarma "At Zaxar". Bu gözəl müəssisə Novocherkasskaya stansiyasının çıxışında yerləşir. Bu barədə rəylər sadəcə gözəldir. Çoxları yazır ki, heç olmasa Allah bu tövlə üçün şawarma hazırlayır, çünki onun dadı heç nə ilə müqayisə oluna bilməz.
• Kupçinskayada Şawarma. Kupçinodakı standart şawarma, ehtimal ki, Sankt-Peterburqda ən böyüyüdür və 140 rubl qiymətində yarım kilodan bir qədər çox çəkir.

Təəssüf ki, bu, Sankt-Peterburqun qurmanlarını cəlb edən bütün müəssisələrin yalnız kiçik bir hissəsidir. Hər dəfə şəhər sakinlərini yeməklərin qeyri-adi dadı ilə sevindirəcək və onları yalnız müsbət rəylər buraxmağa təşviq edəcək daha çox yeni məqamlar meydana çıxır. Sankt-Peterburqda ən ləzzətli şawarma ilk dişləmədən sizi heyrətləndirəcək şawarmadır.