Qatılaşdırılmış südlə qoz-fındıqları necə bişirmək olar

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Qatılaşdırılmış südlü qoz-fındıq təkcə uşaqlar üçün deyil, həm də böyüklər üçün sevimli yeməkdir. Burada qəribə heç nə yoxdur, çünki qatılaşdırılmış südün, xörəkli peçenyenin, hətta qozun özünəməxsus dadı heç nə ilə müqayisə oluna bilməz. Mağazalarda gözlər çoxlu şirniyyat seçimindən genişlənir, amma bəzən həqiqətən evdə hazırlanmış, öz əllərinizlə bişirilmiş bir şey istəyirsiniz. Bu yazıda siz nəinki sevimli şirniyyatınızı hazırlamaq reseptini oxuyacaqsınız, həm də bu məhsulların faydalarını öyrənəcəksiniz.

Fındıq üçün xəmir necə hazırlanır

Sizə lazım olacaq:

• 3 yumurta;
• 0, 5 osh qaşığı. şəkər;
• 250q marqarin;
• 3 yemək qaşığı. un;
• 0,5 ç.q duz;
• sirkə ilə söndürülmüş soda;
• və təbii ki, çörək qabı.

Yumurtaları götürüb ağını sarısından ayırın. Birincini bir kənara qoyun və ağ bir tutarlılıq yaranana qədər sarısı şəkərlə doğrayın (bunu bir qarışdırıcı ilə etmək ən əlverişlidir). Ərinmiş marqarinə əlavə edinun və şəkərlə döyülmüş sarısı. Xəmir yoğurun (sıx olmalıdır). Zülallara duz əlavə edin - güclü bir köpük meydana gələnə qədər döyün. Onları da xəmirə göndərin və ona 0,5 tsp əlavə edin. sirkə ilə söndürülmüş soda. Daha sonra hansı qatılaşdırılmış südlü qoz-fındıqları bəyəndiyinizdən asılı olaraq iki yolla davam edə bilərsiniz.

Birinci yol

Əgər siz qatılaşdırılmış südlə bulaşmış, lakin heç bir əlavəsiz peçenyeləri sevirsinizsə, o zaman aşağıdakı kimi davam edin. Xəmir toplarını yuvarlayın, bir qəlibə qoyun və qoz-fındıqları yandırın. Hazır peçenyelərə qatılaşdırılmış südü qoyun və hər iki yarısını onunla “yapışdırın”.

İkinci yol

Amma əgər siz qoz-fındıq, məsələn, qatılaşdırılmış süd və qozla xoşunuza gəlirsə, aşağıdakı kimi davam edin. Hazır olduqdan sonra peçenyedən bir parça götürün (qəlibdən çıxandan istifadə edə bilərsiniz) və əzin. Qırıntıları qatılaşdırılmış süd və doğranmış qoz-fındıq ilə qarışdırın. Qarışıqla qoz-fındıqların boşluqlarını doldurun. Hazır şirniyyatları şəkər tozu ilə əzmək olar.

Sevdiyiniz yeməyin kalorili məzmunu

Qatılaşdırılmış südün kalorisi çox yüksəkdir - 100 qram məhsula 320 kkal (56 qram karbohidrat, 8 qram yağ və 7 qram zülal) təşkil edir. Bu, yemək prosesində südün konsentrasiyası ilə əlaqədardır ki, bu da onun enerji dəyərini dərhal artırır. Kalori miqdarına baxmayaraq, bu məhsul çox faydalıdır, çünki o, süddə olan kalsium və süd zülalı kimi bir çox qiymətli maddələri özündə saxlamışdır.

Pəhriz məsləhətləri

Qatılaşdırılmış südün böyük dezavantajı tərkibində çoxlu şəkər olmasıdır. Buna görə də, dietoloqlar meyvə və ya aşağı kalorili desertə əlavə olaraq qatılaşdırılmış süd ilə qoz-fındıq yeməyi tövsiyə edir və qatılaşdırılmış süd şəkər əvəzinə əlavə edilə bilən çay, qəhvə və digər içkilərlə çox yaxşı gedir. Bu şirinliyi müstəqil bir məhsul kimi istifadə etsəniz, o zaman yaxın gələcəkdə rəqəminizin əlavə funtlarla korlanması olduqca mümkündür. Müqayisə üçün: bütöv bir banka qatılaşdırılmış süddə 1200 kkal, pəhriz saxlayan insanın gündəlik qəbulu isə 1400 kkal təşkil edir.

Uşaqlar üçün qatılaşdırılmış süd

Uşaqlar bu məhsulu qeyri-məhdud miqdarda istehlak etməməlidir. Böyük həcmdə şirinlik bədənin metabolik proseslərinin pozulmasına səbəb ola bilər ki, bu da onların sağlamlığına və rəqəminə mənfi təsir göstərir. Amma bu, qətiyyən o demək deyil ki, körpələrə şirniyyatda ciddi məhdudiyyət qoyulmalı, onlara müəyyən miqdarda sevimli yeməkləri yeməsinə icazə verilməlidir və o zaman sağlamlıqlarında heç bir problem olmayacaq.

Nəticə

Qatılaşdırılmış südlü qoz-fındıq tez-tez bayramlarda, həftə sonlarında bişirilir və sadəcə həftə içi menyunuzu dadlı bir şeylə zənginləşdirmək üçün bişirilir. Sevimli şirniyyatlarınızın unikal dadından həzz alın.