"Snickers" tortu: fotoşəkil ilə addım-addım resept

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Snickers tortu əsl şirniyyat həvəskarları üçün evdə hazırlanmış ləzzətli desertdir. Bu, həqiqətən də son dərəcə qidalı və zərif bir ləzzətdir, eyni adlı məşhur barı xatırladan inqrediyentlərin birləşməsidir.

Bu ləzzəti hazırlamaq çox asandır, yalnız bir şey vacibdir - fotoşəkillə Snickers tortu üçün sadə addım-addım reseptə əməl edin. Belə bir deserti öz istəyinizlə bəzəyə bilərsiniz: məsələn, onu doğranmış fıstıqla səpin və ya sadəcə şokoladlı buzlanma ilə örtün. Ümumiyyətlə, fantaziyanızın dediyi kimi.

Hər halda hündür və möhtəşəm Snickers tortu istənilən süfrənin əsas bəzəyi olacaq. Şübhəsiz ki, qoz-fındıq və şokolad sevənlər tərəfindən yüksək qiymətləndiriləcək və uşaqlar tamamilə sevinəcəklər. Bundan əlavə, belə bir desert mağazada alınan eyni adlı şokolad çubuğu ilə müqayisədə çox daha sağlam və dadlı olur. Baxmayaraq ki, bu, yəqin ki, bütün evdə hazırlanan yeməklərə aiddir. Snickers tortu üçün addım-addım reseptlə, hətta heç vaxt məşğul olmayan tamamilə təcrübəsiz bir sahibəçörəkçilik. Odur ki, ailənizdə şirinlik varsa, onları özünüz hazırladığınız qeyri-adi desertlə sevindirməyi unutmayın.

Şəkil ilə addım-addım Klassik Snickers tortu

Evdə hazırlanmış tortlarda olduğu kimi, hər bir ailə xüsusi yeməyi hazırlamaq üçün özünəməxsus, xüsusi üsullar hazırlayır. Snickers tort resepti bu qayda üçün istisna deyil və bu gün bu gözəl desertə xidmət etmək, hazırlamaq və bəzəmək üçün çoxlu müxtəlif variantlar var. Müalicə tez-tez yalnız qovrulmuş fıstıqla deyil, həm də fındıq, anakardiya, badam və hətta adi günəbaxan toxumu ilə tamamlanır. Yerli aşpazlar müxtəlif içliklər və tortların özləri ilə sınaqdan keçirirlər.

Lakin reseptlərin müxtəlifliyinə baxmayaraq, klassik hesab edilən biri var. Bəlkə də zərif və qidalı Snickers tortu ilə tanışlığa onunla başlamağa dəyər. Bu desertin ənənəvi reseptinə ətirli şokoladlı biskvit, nuqa, zərif karamel kremi və uyğun buzlanma daxildir.

Bişirmə tortları

Bskvitli tortlar hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 350q buğda unu;
• 2 çay qaşığı vanil;
• 400q şəkər;
• 30q kakao tozu;
• bir çimdik duz;
• 3 yumurta;
• 200q kərə yağı;
• 2 çay qaşığı qabartma tozu;
• 400 ml yağlı qatıq.

Sonuncu komponent, lazım gələrsə, adi ilə əvəz edilə bilərqatqısız süd və ya evdə hazırlanmış qatıq.

Əvvəlcə 180 dərəcəyə qədər qızdırmaq üçün sobanı yandırın. Üzərinə perqament kağızı çəkib bir parça kərə yağı sürtməklə 2 çörək qabını hazırlayın. Yeri gəlmişkən, kiçik diametrli qablar götürmək məsləhətdir - beləliklə çox hündür, tüklü tortlar əldə edəcəksiniz.

Bir dərin qaba kakao tozunu və unu ələyin. Qabartma tozunu da buraya göndərin. Əgər kakaonunuz acı deyilsə, keyfiyyətlidirsə, ondan bir az da əlavə edə bilərsiniz. Bu halda, biskvitiniz daha zəngin, daha xoş dada və təbii ki, qoxuya sahib olacaq.

Ayrı bir qabda yumşaldılmış kərə yağı tüklü və ağarana qədər çalın. Sonra üzərinə şəkər əlavə edin və mikserlə emal etməyə davam edin. İndi cihazı dayandırmadan yumurtaları bir-bir qarışığa əlavə edin. Nəhayət, bir çimdik duz əlavə edin və qarışdırıcı sürətini azaldın.

İndi növbə quru inqrediyentlərdədir: xırda hissələrdə hazırlanmış un qarışığı və kefiri kütləyə əlavə edin. Xəmiri hamarlanana qədər döyün. Hazırlanmış kütləni bərabər bölün və hazırlanmış formalara tökün.

Peçenyeləri təxminən 30-40 dəqiqə bişirin, bundan sonra onların hazırlığını kibrit və ya diş çubuğu ilə yoxlamağı unutmayın. Sonra biskvitləri sobadan çıxarıb azca soyumağa buraxın. Hər şey, yalnız formalardan bişmiş biskvitləri almaq qalır.

Bişirmə karamel kremi

Onun üçün sizə lazım olacaq:

• 400q kərə yağı;
• 800q qaynadılmış qatılaşdırılmış süd;
• bir kisə vanilin.

Dərin bir qaba bir az ərinmiş kərə yağı qoyun və qalın ağ kütlə alınana qədər mikserlə çalın. Sonra emal etməyə davam edərək kiçik hissələrə qatılaşdırılmış süd əlavə edin.

Nəticədə kifayət qədər sıx, sulu kütlə əldə etməlisiniz. Və xoş ətir vermək üçün ona vanilin əlavə edin və nəhayət yenidən çırpın. Bu, kremin hazırlanmasını tamamlayır.

Nuqat hazırlanır

İkinci doldurma üçün sizə lazım olacaq:

• 200q fıstıq yağı;
• 200q kərə yağı;
• 100q şəkər;
• 2 yumurta;
• 200q fıstıq;
• 50q bal;
• 50ml su;
• bir çimdik duz.

Həmişə olduğu kimi əvvəlcə sobanı 180 dərəcədə yandırın. Çiy fıstıq almısınızsa, onda əvvəlcə quru tavada qızartmalı və bir az soyumağa qoymalısınız. Sonra qoz-fındıqları qabıqdan soyun və sizə uyğun olan hər hansı bir şəkildə doğrayın. Bu, məsələn, bıçaq və ya havan ilə edilə bilər. Yeri gəlmişkən, çox qeyrətli olmamalısınız - fıstıq çox kiçik olmamalıdır.

Dərin bir qabda yumşaldılmış kərə yağı və fıstıq yağını birləşdirin, blender və ya mikserlə yaxşıca döyün. Sonra bir qazanda şəkər, bal və suyu qarışdırın və qarışığı kiçik bir atəşə qoyun. Kütləni daim qarışdırınbir qaynadək gətirin. Bütün şəkər kristalları həll olunana və qarışıq qalınlaşana qədər gözləyin, sonra istidən çıxarın.

Ağları sarısından ayırıb ayrı qabda çalın. Əvvəlcə duz əlavə edin. Mikseri söndürmədən, nazik bir şəkildə onlara karamel kütləsini tökün. Hazırlandıqdan dərhal sonra istifadə edə bilərsiniz - emal zamanı qarışığın temperaturu otaq temperaturuna yaxınlaşacaq. Sonra yağ kütləsini bura göndərin və çırpmağa davam edin. Nəhayət, nuqanın üstünə əzilmiş fıstıq əlavə edin və yaxşıca qarışdırın, ancaq sadə bir qaşıqla.

Şokolad qlazurunun hazırlanması

Tortu bəzəmək üçün sizə lazım olacaq:

• 400q südlü şokolad;
• 300 ml ağır krem.

Buzlanma əslində çox asandır və cəmi bir neçə dəqiqə çəkir. Sadəcə olaraq kremi qazana töküb yaxşıca qızdırıb parçalanmış şokoladı əlavə etmək lazımdır. Tamamilə əriyənə qədər gözləyin, qarışdırın və ocaqdan götürün. Qarışığı soyumağa buraxın.

İndi sadəcə olaraq şirniyyatın bütün hazırlanmış komponentlərini bir yerə yığmaq və desertinizi gözəl bəzəmək qalır. Yeri gəlmişkən, desertin bəzədilməsi üçün bir çox maraqlı variantları təklif edən prosesdə Snickers tortunun fotoşəkilləri sizə kömək edəcək.

Dizayn və xidmət edin

Bişmiş biskvitləri yarıya bölün. Hazırlanmış yeməyin üzərinə ilk kəsilmiş çörəyi yuxarıya doğru qoyun. Üzərinə nuqanın yarısını yayın və bərabər yayın. Sonra başqa bir tort və bir qat karamel kreminin növbəsi gəlir. Sonra yenə biskvit və qalan nuqa. Sonuncu xörəyi elə qoyun ki, üstü düz olsun.

Desertin kənarlarını və üstünü kremlə sürtün və yarım saat soyuducuda saxlayın. Müalicənizi bir növ şənlik tədbirinə hazırlayırsınızsa, ehtiyatda bir neçə xörək qaşığı karamel kütləsini buraxın. Soyuducudan sonra tortun səthini mükəmməl hamar etmək üçün lazımlı olacaq. Bunu etmək üçün bir pasta spatula və ya adi bir bıçaq istifadə edə bilərsiniz. Nəhayət, yeməyinizi şokoladlı buzlanma ilə tökün ki, desertin bütün səthini örtsün. Addım-addım Snickers tortunun hazırlanması prosesi budur.

Beze yemək resepti

Klassik delikatesin bu versiyası heç də az populyar hesab edilmir. Meringue istifadəsi sayəsində tort həqiqətən havadar, qeyri-adi və həcmli olur. Qaynar suda bişmiş məşhur şokoladlı biskvit desertin əsasını təşkil edir. Belə bir tort gözenekli, nəmli, zəngin dad və aroma ilə çox yumşaqdır. Havalı beze ilə yanaşı, ənənəvi Snickers tortunun tərkibinə qaynadılmış qatılaşdırılmış süddən hazırlanmış ən zərif yağ kremi və təbii ki, əsas komponent daxildir, onsuz bu zərifliyi - qovrulmuş fıstıqları təsəvvür etmək qeyri-realdır.

Rahatlıq üçün desertin hazırlanmasını 2 günə uzada bilərsiniz. Əvvəlcə çox vaxt aparan beze hazırlaya bilərsiniz. Və ertəsi gün edə bilərsinizbiskvit bişirmək, krem hazırlamaq və desert hazırlamaq. Və bu prosesdə fotoşəkillə birlikdə Snickers tortu üçün ətraflı resept sizə kömək edəcək.

Əsas Məhsullar

Havalı beze deserti hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 3 xörək qaşığı kakao tozu;
• 200 q un;
• 150 ml süd;
• 2 yumurta;
• 2 çay qaşığı qabartma tozu;
• vanilin;
• 200 q şəkər;
• 200q kərə yağı;
• qaynadılmış qatılaşdırılmış süd qutusu;
• 250q fıstıq.

Beze üçün:

• 3 protein;
• 200 q şəkər.

Buzlanma üçün:

• 200q şokolad;
• eyni miqdarda krem.

Addım-addım proses

Bskvit ənənəvi tort reseptində təsvir olunan qaydada hazırlanmalıdır. Yalnız bir qısa çörək kifayət edəcəkdir. Bu, müalicəniz üçün nuqa və kremə də aiddir. Axı bu desertin yeganə fərqi yüngül bezedir. Burada onun hazırlanmasını ayrıca vurğulamağa dəyər.

Sarısından ayrılan zülalları dərin bir qaba qoyun və mikserin maksimal sürətində döyməyə başlayın. Tədricən şəkər əlavə edin. Qarışıq qalınlaşana qədər çırpın. Nəticədə kütlə tamamilə boşalmağı dayandıracaq - beze bişirmək üçün xəmir məhz belə olmalıdır.

Çörək vərəqini perqamentlə örtün və ya kərə yağı ilə yağlayın və tort üçün şokoladlı biskvitin ölçüsünə uyğun olaraq kremdən yuvarlaq tort əmələ gətirmək üçün xəmir şprisi və ya qaşıqdan istifadə edin. Diqqətlə beze və hamarlayın120 dərəcə istilikdə 2 saat sobaya qoyun. İstəyirsinizsə, bütöv bir çörək deyil, bir neçə kiçik tort bişirmək olar. Bişirdikdən sonra bezeni sərinləyin və tortu yığmağa davam edin. Yeri gəlmişkən, yeganə fərqlə tam eyni şəkildə desert formalaşdırmaq lazımdır - bişmiş beze ortada yerləşdirilməlidir. Bu dadlı desertin hazırlanmasını tamamlayır.