Tort "Zəriflik". yemək reseptləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Müxtəlif tortlar "Zəriflik" öz dadı ilə heyran edir. Bir çox evdar qadınlar unikal reseptlərini gizli saxlayırlar, çünki bu inanılmaz incəlik imza yeməyi olmalıdır. Bununla belə, bəziləri hələ də ən dadlı tortu hazırlamağın sirlərini açır. Bu gün danışacağımız şey budur.

Nə üçün hamı Tenderness tortunu bu qədər sevir?

Bu çox zərif və havadar tort həm bayram süfrəsi, həm də romantik ev şənliyi üçün idealdır. Nədənsə bir çox qızlar sadəlövhcəsinə düşünürlər ki, kişilər ən çox ətli xörəkləri sevirlər. Ancaq bu, heç də belə deyil! Güclü cinsin nümayəndələrinin yarıdan çoxu şirniyyatlara da pərəstiş etdiklərini etiraf edirlər! "Zəriflik" tortu, əlbəttə ki, insanın ürəyinə doğru yolu tapmaq imkanı verəcəkdir. Şirniyyat qızlara fiqurunu saxlamağa kömək edəcək, çünki o, çox yüngüldür, "Bal tortu" və ya "Napoleon" kimi adi tort növləri kimi yüksək kalorili deyil. Yumşaqlığına, şirinliyinə, südlü dadına və azca turşluğuna görə “Tenderness” tortunu uşaqlar da çox bəyəndilər. Amma bu gözəlliyi bişirmək çox asan və tezdir. Bütün bir çörək qabı bütün deserti tutur, baxmayaraq ki, maddələr o qədər də çox istifadə edilmirçoxlu.

Hansı yeməkləri yığmalıyam?

“Zəriflik” tortunun qonaqları və sevdiklərini sevindirməsi üçün və çatışmayan inqrediyentlər üçün təcili olaraq supermarketə qaçmağa ehtiyac yoxdur, bu məhsulları əvvəlcədən almağa diqqət yetirin. Unutmayın ki, artıq məhsul yoxdur, ona görə də bir az daha çox almaq daha yaxşıdır.

• 500 q şəkər.
• 10 yumurta.
• Qabartma tozu - 4 x.q.
• Su - 4 xörək qaşığı.
• Un - 2 stəkan.
• Nişasta - 1 xörək qaşığı.
• Süd - 1 stəkan.

Bu çox sadə siyahıdır. Ancaq qorxmayın, çünki qablarınıza baxsanız, bütün inqrediyentləri tapacağınıza əminik. Nəzərdən keçirdiyimiz tortların bir çox variantı var. Və onlara əsaslanaraq, biz lazım olacaq əlavə inqrediyentlərin siyahısını təqdim edəcəyik.

Kəsmikli Tort

Bu sevimli yüngül desert bir çox ailələr tərəfindən sevilir. Kəsmik tortunun hazırlanması"Zəriflik" olduqca sadədir, bütün prosedurlar üçün təxminən iki saat vaxt lazımdır. Alın:

• 

  mağazadan alınmış və ya evdə hazırlanmış kəsmik (250 q);

• incə şəkər - 200q;
• 1 toyuq yumurtası;
• 1, 5 stəkan yüngül buğda unu;
• yarım çay qaşığı soda.

Krem hazırlamaq üçün:

• 150q ağ qatılaşdırılmış süd (standart qutunun təxminən 1/4 hissəsi);
• 1 stəkan şəkər tozu;
• paket 250q az yağlı kərə yağı;
• 0,5 litr 3% süd.

Bu zərif kəsmik tortu necə hazırlanır?

1. Homojen bir xəmir yoğurun. Gəlin onu səkkiz bərabər hissəyə ayıraq (eyni zamanda hər hissədən bərabər bir dairə düzəldirik - mükəmməl deyilsə, qorxulu deyil, sonra onu kəsəcəyik, kənarları kəsəcəyik). Hər tortu ayrı-ayrılıqda 180 dərəcədə sobada bişirin.
2. Kremanı hazırlamaq üçün südü qızdırın, amma qaynatmayın. İki yumurtanı şəkərlə qalın köpüklənənə qədər çalın, indi iki xörək qaşığı ağ buğda unu ora atıb döyməyə davam edirik. İndi bu qarışığı südə tökün. Yanğını çox aşağıya qoyun, daim qarışdırın. İndi kremi soyuduq, soyuducuda saxlaya bilərsiniz.
3. Kərə yağı və qatılaşdırılmış südlə qarışdırın.
4. Belə tortu yığmaq həmişəkindən daha asandır. Sadəcə tortları qalın bir şəkildə yayın. İstəyirsinizsə, tortu qalan qırıntılar, şokolad, meyvələr, qoz-fındıq ilə bəzəmək olar.
5. Onun islanması üçün ən azı bir saat dayanmalıdır.

İndi gəlin Tenderness bal tortunun necə hazırlanacağından danışaq.

Tərkibi

Xəmiri hazırlamaq üçün:

• 1 orta stəkan şəkər.
• 2-3 stəkan un.
• 1 böyük yumurta.
• 100-120 qram kərə yağı.
• 1 böyük qaşıq bal.
• Yarım çay qaşığı soda.
• Limon qabığı.

Krem hazırlamaq üçün:

• Yarım stəkan şəkər tozu.
• 1 stəkan xama (yağ).
• Limon qabığı.

Bişirmə prosesi

1. Sınaq üçün. Yumurtanı şəkərlə ağ köpüklənənə qədər çalın, bal və yağ, un və limon əlavə edin. Xəmir çox elastik olmalıdır. Keks şəklində 4 yerə bölünərək 180 dərəcədə bişirilir.
2. Krem üçün. Xama şəkər tozu və limon qabığı ilə çalın (şirə verə bilərsiniz).
3. Keksi yığın, üzərinə kremlə qalınca sürtün. Tortların hələ də isti olması vacibdir.
4. Tortu buzlanma, qoz-fındıq və ya qırıntılarla bəzəyin.

Tort "Meyvə Zərifliyi"

Ləzzətli yüngül meyvə tortu yayda sərinliyi ilə sizi sevindirəcək, qışda isə təzə meyvələrin dadını xatırladacaq.

Sizə lazım olacaq:

• 2 banan;
• 3 portağal;
• 1 konservləşdirilmiş ananas;
• 3 peçenye;
• 0,5 litr xama;
• 200 qram qatıq;
• 1 qutu ağ qatılaşdırılmış süd;
• 5 xörək qaşığı şəkər tozu;
• 1 paket jelatin (ani).

Bişmək necə

1. Bskvit tortlarının kəsilməsi.
2. Bütün meyvələrin hazırlanması (qabıqlarını soyun, toxumları çıxarın). İncə doğranmış.
3. Təsəvvürünüzü göstərin! Meyvələri istənilən ardıcıllıqla düzün.
4. Qatılaşdırılmış süd, şəkər və xama çalın. Tədricən həll edilmiş jelatini tökün.
5. Demək olar ki, hər şeyi meyvəli qəlibə tökün.
6. Qalan qarışığı biskvitlərə əlavə edin. Meyvə ilə onları qəlibin səthinə yumşaq bir şəkildə düzün.
7. Bir gecədə soyuducuya qoyun.
8. Tortu çıxarın və çevirin. Bitdi!

Xoşbəxtiştah!