2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Dövrümüzdə sağlam həyat tərzi mədəniyyəti müasir insanın hərəkətlərinə təkan verir. Və bu heç də pis deyil, hətta təqdirəlayiqdir. Yapon mətbəxi insan sağlamlığının açarı hesab olunur, çünki yediyimiz hər şey bədənimizin quruluşuna, inkişafına və fəaliyyətinə keçir. Şərq mətbəxi hələ də düzgün qidalanma anlayışı ilə bağlıdır. Həqiqətən də, tərəvəz və dəniz ənənəvi Yapon yeməklərinin (dəniz məhsulları, düyü, tərəvəz, soya) və heyvan mənşəli məhsullar və meyvələrin birləşməsi sağlamlığa müsbət təsir göstərir.
Hər bir sivil ölkədə gündəlik qida rasionuna daha çox bitki mənşəli qidalar əlavə etmək, xolesterin və heyvani yağlar, həmçinin duz və şəkər olan qidaların istehlakını az altmaq tövsiyə olunur. Normal həyatı təmin edən mətbəx adına layiq olan isə yaponlardır. Şərq yeməkləri getdikcə populyarlaşır. Hər bir sivil ölkədə miso, suşi və tofunu hamburger və çipslərə üstünlük verən qurmanlar tapa bilərsiniz.
Bu cür populyarlıq artımı Yaponiyanın yerli əhalisinin ümumilikdə yeməyə əsl fəlsəfi münasibətindən qaynaqlanır - məhsullar sağlam, sağlam və dadlı olmalıdır.
AdətənYaponlar gündə üç dəfə yemək yeyirlər. Bu mətbəxin ənənəvi yeməyi suşidir. Bu, müxtəlif içliklərlə (tərəvəz, dəniz məhsulları) düyü rulonlarının birləşməsidir. Və məqaləmizdə yaponlar və onların ardıcılları suşi yediklərini sizə xəbər verəcəyik. Siz sağlam mətbəxin pərəstişkarısınız? O zaman bizimlə qalın və suşini necə düzgün yeməyin yollarını öyrənin! Bu barədə məqalənin davamında oxuyun.
Başqa mədəniyyətlərin insanları həmişə şərqlilərin suşi yedikləri ilə maraqlanıblar. Ancaq xüsusi bir texnika yoxdur. Yeməyə nori dəniz yosunu ilə bükülmüş parçalarla başlayırlar, çünki yaş düyü ilə təmasda olduqda dərhal xırtıldayan xüsusiyyətlərini itirir. Soya sousundan sui-istifadə etmək tövsiyə edilmir, çünki düyü dadını tamamilə boğmaq olar. Eyni şeyi turşu zəncəfil və vasabi üçün də demək olar.
Müasir suşi barları böyük çeşiddə içkilər təklif edir, lakin yaşıl çay və məşhur sake ənənəvi Yapon yeməkləri üçün ən yaxşı seçimdir. Sonuncu, ənənəyə görə, isti və yalnız yeməkdən əvvəl istehlak edilməlidir. Yemək yeyərkən yaşıl çay içmək. Bu içki arzuolunmaz daddan qurtulmağa kömək edir və yeni porsiyanı sınamazdan əvvəl ağzı təravətləndirir.
Suşi yeməyin iki yolu var.
Birinci yol
Soya sousunu xüsusi nəlbəkiyə tökün. Suşi götürün, yan tərəfə çevirin və yenidən tutun ki, balıqları soyaya batırmaq mümkün olsun. Üst təbəqənin dildə olması üçün ağzınıza bir parça qoyun. Bəzi suşi növləri soya sousu əlavə edilmədən yeyilməlidir. Adətən bir suşi bütünlüklə yeyilir. Bu yemək həm əllə, həm də çubuqlarla yeyilir, qadınlar isə etiketə görə həmişə sonuncudan istifadə edirlər. Bu, suşi yeməyin ənənəvi üsuludur.
İkinci yol
Soya sousuna batırılmaq üçün turşu zəncəfil götürün. Zəncəfildən bir növ fırça kimi istifadə edərək, sousu suşinin bütün üst qatına yayın. Yeməyi dilinizin üst təbəqəsi ilə ağzınıza qoymaq.
Suşi üçün çubuqlarla necə yemək olar? Təsəvvür edin ki, bu, birini barmaqlarımızla hərəkətə gətirdiyimiz, digərini isə tək buraxdığımız iki fərqli hissədən ibarət xüsusi mexanizmdir.
Tövsiyə:
Plassilin kimi tortları necə bəzəyirlər? Mastikadan başqa tortu necə bəzəmək olar? Payızda üstə bir mastik tortu necə bəzəmək olar?
Evdə hazırlanmış tortlar mağazada alınan tortlardan daha dadlı, daha ətirli və daha sağlamdır. Eyni zamanda, bir çoxları tortun üstündən necə bəzədiləcəyi ilə maraqlanır. Bu günə qədər qənnadı bəzəmək üçün çox sayda yol var. Onların əksəriyyəti olduqca sadədir və evdə asanlıqla edilə bilər
Cücərmiş taxıllardan necə istifadə etmək olar? Cücərmə üsulları. Cücərmiş buğdanı necə yemək olar
Bu məhsulların qəbulu sayəsində bir çox insan xəstəliklərindən xilas olub. Taxıl cücərtilərinin faydaları danılmazdır. Əsas odur ki, sizə lazım olan taxılları düzgün seçmək və onların istifadəsindən sui-istifadə etməməkdir. Taxılların keyfiyyətinə, cücərmə texnologiyasına da diqqətlə nəzarət edin. Sağlamlığınıza zərər verməmək üçün bu məhsulu istifadə etməzdən əvvəl mütləq həkimə müraciət edin
Manqal necə bişirilir? Barbekü üçün əti necə seçmək olar? Barbekü sousunu necə hazırlamaq olar
Manqalın həqiqətən dadlı olması üçün onu düzgün bişirməyi bacarmaq lazımdır. Dünyanın müxtəlif xalqlarının mətbəxlərində onun reseptlərinin çoxlu çeşidi var, lakin təcrübədən göründüyü kimi, ən dadlısı Qafqaz barbeküsü olub və qalır. Barbekü necə bişirilir? Bu prosesin incəlikləri nələrdir? Dumanlı ət üçün ən yaxşı sous hansıdır? Bütün bunlar haqqında - daha çox
Manqonu necə yemək olar - qabığı ilə və ya qabığı olmadan? Manqonu necə düzgün yemək olar?
Manqo şirəli tropik meyvədir, lakin bir çox ruslar üçün ekzotik olmağı dayandırıb. Bu gün hər bir böyük supermarketdə demək olar ki, bütün il boyu ətirli parlaq sarı meyvələr ala bilərsiniz. Məqaləmizdə sizə manqonu necə yemək lazım olduğunu söyləyəcəyik - qabığı ilə və ya qabığı olmadan, əlavə olaraq, xidmət etmək və xidmət etmək üçün bir neçə yol verəcəyik, həmçinin digər faydalı və maraqlı məlumatlar verəcəyik
Evdə suşi necə hazırlanır: suşi maddələri, çeşidləri və addım-addım təlimatlar
Yapon mətbəxinin hazırlanması ilk baxışdan göründüyü qədər çətin deyil. Hər kəsin sevimli suşi və rulonları evdə, iki saatdan çox vaxt sərf etmədən hazırlana bilər və məqalədə təqdim olunan ətraflı təlimatlar bu işdə sizə kömək edəcəkdir
