Uşaq partisi üçün heyrətamiz tort "Hello Kitty". Pişirmə reseptləri və dizayn variantları

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

İndi məşhur nağıl və cizgi filmlərinin personajları şəklində və ya onların obrazı ilə hazırlanmış uşaq tortları çox populyardır. Hər hansı bir uşaq doğum günündə belə bir kulinariya sənətini almaqdan xoşbəxt olacaq. Qeyri-adi tort "Hello Kitty" şənlik süfrəsinə sıçrayacaq və onun əsl bəzəyi olacaq.

Bişmək necə

İlk baxışda bu desertin hazırlanması prosesinin uzun və mürəkkəb olduğu görünə bilər. Bu doğru deyil. Axı burada bütün məqam orijinal bəzəkdə olduğu kimi inqrediyentlərdə deyil. Siz ümumiyyətlə daha sadə bir yol tuta və hazır biskvit tortlarından Hello Kitty uşaq tortu yığa bilərsiniz. Biz bunu edəcəyik.

Tort üçün sizə 3 tort lazımdır, onlardan Kittinin ağzını kəsmək lazımdır. Printerdə pişik şəklini çap edə, kağızdan trafaret düzəldə, biskvitin üzərinə qoyub kontur boyunca kəsə bilərsiniz. Bu manipulyasiyalar hər üç tort ilə edilməlidir.

Bu gözəl incəlik üçün krem hər şey ola bilər. Bir növ doldurma deyil, bir neçə istifadə etmək maraqlıdır. Məsələn, ilk tortu albalı kəsmiklə sürtmək olar. İkinci biskvitlə örtün və banan püresi ilə yağlayın. Qalan tortu üstünə qoyun və istənilən krem pendir və şəkər tozundan hazırlanmış ən incə kremlə örtün. 0,5 kq soyuq mascarpone götürüb, bir çimdik duz əlavə edib qarışdıra bilərsiniz. Sonra tədricən 100 qram şəkər tozu əlavə edin və yaxşıca çalın. Üstünü və yanlarını nazik krem qatı ilə örtürük, Hello Kitty tortunu yaxşıca islatmaq üçün soyuducuya qoyuruq.

Bəzəmək necə

Deserti çıxarıb bəzəməyə başlayırıq. Qənnadı şprisini kremlə doldururuq və üstü kənarlarından ortasına qədər "ulduzlarla" bəzəyirik. Eyni prinsiplə biz tərəflərlə işləyirik. Dekorasiya üçün bizə süd tozu, qatılaşdırılmış süd və şəkər tozundan hazırlanmış mastika lazımdır. Bütün inqrediyentləri bərabər nisbətdə götürüb qarışdırırıq. Xüsusi halda, bir az mastika tələb olunur, ona görə də biz bir xörək qaşığı məhsul götürürük.

Pişik şəkli əlavə olaraq yay və antenalarla bəzədildiyi üçün bir neçə damcı albalı siropu və bir az da kakao tozu götürməlisiniz. Mastikamızı iki hissəyə bölürük. Birinə kakao, digərinə şərbət əlavə edin. Ayrı-ayrılıqda hərtərəfli qarışdırın. Çəhrayı mastiki 2-4 mm lentə yayırıq və yay şəklində bükürük. Biz onu pişiyin qulağına qoyuruq. Qaranlıq mastikadan antenalar, burun və gözlər meydana gətiririk. Gözəl DIY Hello Kitty tortu!

Mastikli tort: inqrediyentlər

Deserti bir az fərqli bişirə bilərsiniz. Bu resept üçün hazır tortlardan deyil, evdə hazırlanmış tortlardan istifadə etməlisiniz. Mastikadan bir tort yığaq "SalamKitty."

Tortlar üçün sizə lazım olanlar:

• 26 sm diametrli forma.
• 4 yumurta.
• 4 xörək qaşığı şəkər.
• Eyni miqdarda un.
• İki xörək qaşığı kartof və ya qarğıdalı nişastası.
• Bıçağın ucunda vanilin.
• İki ovuc qoz.

Roll üçün inqrediyentlər:

• 5 yumurta.
• Şəkər - 5 xörək qaşığı.
• 4 xörək qaşığı un.
• Bir xörək qaşığı nişasta.

Krem:

• Mascarpone - 400q
• Ağır krem - 500 ml.
• Şəkər tozu.
• 10 qram jelatin.
• Təzə moruq.

Jelly:

• Dondurulmuş moruq.
• Jelatin - 10q
• Bir yığın xörək qaşığı nişasta.
• 100 qram şəkər.
• Mastika.
• Paket kərə yağı.
• 3 xörək qaşığı qaynadılmış qatılaşdırılmış süd.

Biskvit bişirmək

Gəlin biskvit bişirməyə başlayaq. Yumurtaları dərin bir qaba qoyuruq və vanilin əlavə edirik, köpük köpüklənənə qədər döyməyə başlayırıq, şəkər tökürük. Mikserlə ən azı 7 dəqiqə işləmək lazımdır. Sonra süzülmüş un və nişastanı bura tökün, bir istiqamətə spatula ilə qarışdırın, qozları əlavə edin. Çıxarılan formanı çörək kağızı ilə örtürük, içinə xəmiri tökürük və 180 dərəcəyə qədər qızdırılmış sobada bişənə qədər bişiririk.

Rulet də eyni şəkildə hazırlanır, ancaq qoz-fındıqsız. Hazırlığı matçla yoxlayırıq. Bu biskvitdən tam yarısını, ikinci hissəsini isə kəsmək lazımdırsıx bir rulon halına salın. Birinci hissəni desertin hündürlüyünə uyğun zolaqlara kəsdik. Hello Kitty tortunu toplamağa başlayaq.

Keksin yığılması

Rulonu açın və əvvəlcədən hazırlanmalı olan moruq jeli çəkin. Bunu etmək üçün, biz dondurulmuş giləmeyvə şəkərlə doldururuq və atəşə qoyuruq, 10 dəqiqə qaynadırıq. Sobadan çıxardıqdan sonra sümüklərdən silin, 0,5 osh qaşığı ilə seyreltilmiş püresi tökün. nişastalı su. Jelatini su ilə tökün, şişməsinə icazə verin, su banyosunda həll edin və giləmeyvə qarışığına əlavə edin. Beləliklə, jele biskvitə tətbiq olunur, indi 200 mililitr çırpılmış krem əlavə etməlisiniz. Yenidən yuvarlayın və təxminən iki santimetr enində dilimlərə kəsin. Dəyirmi biskviti iki hissəyə kəsin. Bir tortu yenidən formaya qoyuruq, jele ilə örtürük, kənarlarını zolaqlardan düzəldirik.

Kremin hazırlanması. Pendir və 300 mililitr qaymağı döyün, üç yemək qaşığı toz əlavə edin. Sobaya isladılmış və həll edilmiş jelatini tökün. Yenidən çırpın. Bu kremi jele üzərinə biskvitli formada yayırıq. Üstünə 3 rulon qoyun. Yaranan boşluqlara təzə moruq qoyduq. Krem ilə yağlayın və giləmeyvə səpin. Sonra tortun üstünü örtüb soyuducuya qoyun.

Hello Kitty tortunu çıxarırıq və kremlə yağlayırıq (kərə yağı qatılaşdırılmış südlə çalırıq), bir saat dondurucuya qoyuruq. Şirniyyatımızı çəhrayı mastika ilə örtürük. Kağız şablonuna uyğun olaraq pişik şəklini yaradırıq. Ağızın bütün detallarını müxtəlif rəngli mastikadan düzəldirik. Hello Kitty tortunu istədiyiniz kimi bəzəyə bilərsiniz. Desert dizayn fotobu məqalədə təqdim olunur. Xoş iştahalar!