2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Ən doyurucu və sağlam tərəvəzlərdən biri də kartofdur. Rusiyada Böyük Pyotrun dövründən bəri çox məşhurdur. Axı, kartof qabları uzun müddət aclıq hissini təmin edə bilər. Bundan əlavə, bu tərəvəzdən dadlı şorbalar, salatlar, isti yeməklər və piroqlar bişirmək olar. Təcrübəli evdar qadınlar kartof yeməkləri üçün bir çox resept bilirlər. Minimum vaxtda dadlı və qidalı səhər yeməyi hazırlamaq istəyirsiniz? Biz sizə sarımsaq ilə klassik kartof pancake hazırlamağı məsləhət görürük (resept aşağıda müzakirə olunacaq).
Tələb olunan Tərkibi
Ən dadlı kartoflu pancake sarımsaqla hazırlanır. Onlar həmişəkindən daha yumşaq və daha möhtəşəmdirlər. Və heyrətamiz ətir, hətta yemiş olsanız belə, iştahınızı artıra bilər. Onları hazırlamaq çox asandır, bir az vaxt aparacaq. Beləliklə, sarımsaqlı klassik kartof pancake reseptinə əsasən, aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız olacaq.
- Kartof - 5 əd. Kiçik bir tərəvəz götürsəniz, 8 götürmək daha yaxşıdırkök yumruları.
- Yumurta - 3 əd. Toyuq ən yaxşısıdır, lakin bildirçin xoşunuza gəlirsə, onlardan istifadə edə bilərsiniz.
- Un - 1 x.q. l. Buğda sortunu götürmək lazımdır. Eləmək lazım deyil.
- Smetan - 1 x.q. l. Bu, kartof pancakelərini daha dadlı və yumşaq edəcək.
- Sarımsaq - 1 diş. Kartof pancakelərinə kəskin dad və məstedici ətir verən odur.
- Bitki yağı - 1 ç.q. Kartof pancakesinin yanmaması üçün qabı yağlamaq lazımdır.
- Zövqə görə duz və istiot. Bu maddələr olmadan edə bilərsiniz.
Sarımsaqlı kartof pancake üçün addım-addım resept
Bütün lazımi məhsulları hazırladıqdan sonra bu yeməyin hazırlanmasına davam edirik. Kartof pancakesini necə edəcəyinizi bilmirsinizsə, reseptin bütün addımlarını düzgün ardıcıllıqla edin. Onda sizə əla nəticə zəmanət verilir.
- Kartofları yaxşıca yuyun (xüsusi yemək fırçasından istifadə edə bilərsiniz), qabığını soyun və rəndələyin. İncə rəndələmək daha yaxşıdır, ona görə də kartof pancake daha şirəli olacaq. Sarımsağı incə doğramaq və ya presdən keçirmək olar (bu yolla vaxtınıza qənaət etmiş olursunuz).
- Yumurtaları yaxşıca çalın (çırpıcıdan istifadə edin), onlara un, xama, istiot və duz əlavə edin. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın. Yaranan kütləyə qızardılmış kartof əlavə edin. Yenidən qarışdırın. Siz homojen bir kütlə almalısınız.
- Tavanı bitki yağı ilə yağlayın və əvvəlcədən qızdırın. Bir qaşıq istifadə edərək, aralarında kiçik bir məsafə qoyaraq, üzərinə kartof pancake qoyun. Beş dəqiqə qızardınhər tərəfdən, orta istilikdə. Qızıl qəhvəyi rəngə qədər.
Gördüyünüz kimi, sarımsaqlı kartof pancake üçün klassik resept çox sadədir. Hətta təcrübəsiz aşpaz da bişirə bilər.
Bişirmə sirləri
Sarımsaq ilə kartof pancake etmək üçün bir çox fəndlər var. Onlardan bəzilərini sizə danışaq:
- Kartoflu pancakelərin xırtıldayan olmasını istəyirsinizsə, xəmiri tavaya nazik təbəqə ilə yayın. Onların bir kütləyə yığılmaması üçün aralarında boşluq buraxın.
- Blinçikləri daha tüklü etmək üçün yarım çay qaşığı soda əlavə edin. Lakin onu aşmayın, əks halda məhsulda xoşagəlməz dad yaranacaq.
- Draniki isti verilməlidir, soyuq olanda o qədər dadlı olmur. Çox yaxşı kartof pancake xama ilə birləşdirilir. Ailəniz resepti yuxarıda müzakirə edilən sarımsaqlı klassik kartof pancake ilə sevinəcək. Xoş iştahalar!
Tövsiyə:
Şampignonlu qızardılmış kartof: maddələr, fotoşəkillərlə addım-addım resept, yemək sirləri
Göbələkli Qızardılmış Kartof sadə, lakin tez və asan hazırlanan yeməkdir. Reseptdə az miqdarda inqrediyent var, lakin bu, yeməyi daha az dadlı etmir. Əksinə, çoxlarının xoşuna gəlir. İstisnasız hər kəs bundan həzz ala bilər. Vegeterianlar, oruc tutanlar və bundan əlavə, sıx və doyurucu yeməkləri sevənlər
Sarımsaqlı qızardılmış kartof. Kartof tortu. Qızartmaq üçün kartofu necə seçmək olar?
Qızardılmış kartofun xoş ətri və təsvirolunmaz dadı var. Bu yeməyi demək olar ki, hər bir mətbəxdə tapmaq olar, bunun sadə izahı var - kartof tez və asanlıqla bişirilir. Məqalədə sarımsaq ilə qızardılmış kartof üçün iki resept, həmçinin keyfiyyətli kartof seçmək üçün bəzi məsləhətlər veriləcəkdir
Fırında kartof hazırlamaq necə dadlıdır: maddələr, fotoşəkillər, nüanslar və yemək sirləri ilə addım-addım resept
Sobada bişiriləcək ən məşhur tərəvəzlərdən biri də kartofdur. Fırında ona əsaslanan bir yemək hazırlamaq nə qədər dadlıdır? Bu prosesdə mürəkkəb bir şey yoxdur. Və çoxlu reseptlər var ki, bunun sayəsində ailəniz üçün hər gün bir ləzzəti digərindən daha dadlı bişirə bilərsiniz
Kələm və kartof ilə bişmiş donuz əti: resept və yemək sirləri
Ailənizi dadlı və qidalı yeməklə sevindirmək istəyirsiniz? Biz sizə kələm və kartof ilə ən yumşaq donuz ətini bişirməyi məsləhət görürük. Həm nahar, həm də şam yeməyi üçün mükəmməldir. Bu yeməyin çoxlu faydalı vitaminləri var və bundan əlavə, kalorilərdə çox da yüksək deyil. Ət və tərəvəzin birləşməsi ən tələbkar gurme müraciət edəcəkdir. Məqalədə kələm və kartof ilə bişmiş donuz ətinin bişirilməsinin bütün incəliklərini ətraflı təsvir edəcəyik
Klassik Amerika kartof salatı. Kartof salatı: reseptlər, yemək xüsusiyyətləri
Amerika üslublu kartof salatı ABŞ-da klassik yeməkdir. Ancaq təkcə Qərbi Avropa ölkələrində deyil, kartof sevimli məhsul hesab olunur, onsuz heç bir iş günü və ya bayram edə bilməz. O, çoxdan yalnız yemək deyil, yan yeməklərin, əsas və ilk yeməklərin, qəlyan altıların və hətta desertlərin hazırlanması üçün əsas tərkib hissəsi olmuşdur
