Krevetlə nə bişirmək olar? Maraqlı yeməklər hazırlamaq üçün resept

Krevetlə nə bişirmək olar? Maraqlı yeməklər hazırlamaq üçün resept
Krevetlə nə bişirmək olar? Maraqlı yeməklər hazırlamaq üçün resept
Anonim
ekzotik karides kokteyli
ekzotik karides kokteyli

Bir çox evdar qadınların bir sualı var: karides necə bişirilir? Resept həqiqətən sadədir. Bu dəniz məhsullarının ölkəmizə gəlməsi ilə özünəməxsus dadı, incə və çox xoş ətri ilə seçilən yeni xarici yeməklər meydana çıxdı. Bu gün o, ən populyar və axtarılan dəniz məhsullarından biridir.

Onlar yalnız qaynadılır, həm də qızardılır və şorba, salat, desert və hətta kokteyl kimi mürəkkəb kulinariya ləzzətlərinə çevrilir. Bəzi restoranlarda ağ sous ilə ləzzət verilir. Bəs bütün faydalı xüsusiyyətləri və incə xüsusi dadını saxlayaraq, evdə karides necə bişirilir? Bu məqalə sizə bu dəniz məhsullarını hazırlamağın bəzi gözəl bayram yollarını göstərəcək.

karides bişirmə resepti
karides bişirmə resepti

Qızardılmış krevet

Resept sadədir. Yemək içəridə verilə bilərqəlyan altı kimi. Bir kilo karides üçün sizə lazım olacaq:

  • sarımsaq (4 diş);
  • soya sousu (20q);
  • limon suyu (10 q);
  • cəfəri.

Dəniz məhsullarını duzlu suda qaynadın. Artıq soyulmuş karides alın, bişirmək daha asan olacaq. Qaynadılmış məhsulu tavaya qoyun və zeytun yağı ilə qızardın - sanki 7 dəqiqə. Söndürməzdən əvvəl doğranmış sarımsaq, limon suyu və soya sousu əlavə edin. Doğranmış cəfəri ilə bəzədilmiş isti xidmət edin.

kral karides üçün resept
kral karides üçün resept

Qrildə qızardılmış karides üçün resept

İsti kömürdə bişirilən unikal və zərif dəniz məhsulları şişləri əsl incəlikdir. Bundan əlavə, bütün qida maddələri qabda saxlanılır.

100 qram limon suyu, zeytun yağı (100 q), quru şərab (20 q), sarımsaq mixək, Tabasco sousu (10 q), duz və doğranmış cilantro qarışdırın. Karidesləri şoraba qoyun. Pişirmə resepti düzgün turşuda dəqiqdir. Məhsul bu sousda təxminən 7 saat qalmalıdır.

Vaxt keçdikdən sonra dəniz məhsullarını manqalın üzərinə qoyun və kömürdə daim çevirərək qızardın. Ən yaxşısı təzə tərəvəz salatı ilə şişlərdə verilir. Bu ətirli və dadlı yeməyi sınayın. Bişirmək üçün qabığı soyulmuş krevet seçin.

krevet soyulmuş yemək reseptləri
krevet soyulmuş yemək reseptləri

Pişirmə reseptləri müxtəlifdir. Dərin qızardılmış kral karidesləri dadlıdır. Soyulmuş dəniz məhsullarını sarımsaq duzu ilə səpinvə bibər. Ayrı bir qabda iki yumurtanı xardal (20 q) ilə döyün. Başqa bir qabda qarğıdalı və düyü ununu (hər biri 200 q) qarışdırın. Buğda da edəcək.

Hər bir karides əvvəlcə yumurta qarışığında, sonra isə un kütləsində ağardılır və qızdırılan yağa endirilir. Onlar tez qızardılır - iki dəqiqə ərzində. Bu ləzzətli yemək Meksika salsası ilə yaxşı uyğunlaşır.

İndi ədviyyatlı şorba hazırlayaq. Bunun üçün soyulmuş kiçik karidesə ehtiyacımız var. Resept aşağıdakı kimidir. Quru ağ şərabı (100 q) üç stəkan toyuq suyu ilə birləşdirin. Doğranmış kərəviz və yaşıl soğan (hər biri 100 q) əlavə edin, ədviyyat üçün adjiki (təxminən 20 q) əlavə edin, sarımsaq (3 diş) və duz haqqında unutmayın. 40 dəqiqə bişirmək üçün göndərin. Bütün karidesləri qoyduq və başqa yarım saat bişiririk. Porsiyalarla xidmət edin, boşqabda bir dilim limon və istənilən göyərti ilə bəzəyin.

Tövsiyə: