Kalorisi ilə aşağı kalorili yeməklər üçün resept. Arıqlamaq üçün ləzzətli aşağı kalorili yeməklər

2025 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:51

İnsanların böyük əksəriyyəti doyumlu yeməklərə və dadlı desertlərə üstünlük verir. Və hər kəs ləzzətli yeməklərə müqavimət göstərə bilməz, hətta tərkibində çoxlu kalori olsa da. Bu eyni qidalar tez-tez kilo almağa kömək edir. Yaşla, metabolik proseslər yavaşlayır, lakin yağlı və zərərli qidalar vərdişi qalır. Kilo artımı ilə müxtəlif xəstəliklər gəlir və bu anda insan kəskin tədbirlər görmək qərarına gəlir - o, ciddi pəhriz saxlayır, yeməkdən qəfil imtina edir, qusdurur və s.

Belə üsullar yalnız mövcud vəziyyəti daha da gərginləşdirir. Heç bir sağlam qidalanma mütəxəssisi heç vaxt qidasız pəhriz tövsiyə etməz. Siz dadlı və sağlam arıqlaya bilərsiniz, gurme yeməkləri və yüngül desertlər yeyərək, aktiv həyat tərzi keçirə bilərsiniz. Bu aşağı kalorili, kalorili qeydə alınmış yemək resepti əlavə karbohidratlar və yağlar olmadan sağlam yemək üçün əla yoldur.

Sonra arıqlamaq üçün yağsız yeməkləri ətraflı təsvir edəcəyik. Son dərəcə diqqət və sevgi ilə hazırlanmış,aşağı kalorili yeməklər (kalorili) aclığı və daimi stressi aradan qaldıracaq, həmçinin sizi qida maddələri ilə tez doyuracaq. Ən əsası, belə yeməklər zamanla vərdiş halına gələcək və bütün həyatınız boyu sizi müşayiət edəcək.

Yüngül menyunun köməyi ilə siz arıqlaya və onu ciddi nəzarət altında saxlaya bilərsiniz. Kalorili aşağı kalorili yeməklər üçün resept yazmağı təklif edirik. Az karbohidratlı, az yağlı yeməklər pəhrizinizi daha dadlandıracaq.

Qarabaşaq südlü sıyıq

Mütəxəssislər hər gün səhər yeməyində sıyıq yeməyi məsləhət görürlər. Bəziləri dənli bitkilərin çox yüksək kalorili olduğunu söyləyəcək. Bu doğru deyil. Qurudulmuş meyvələr və bal ilə şəkərsiz istənilən taxılın kiçik bir hissəsi sizə enerji verəcək və həzm sisteminə faydalı təsir göstərəcəkdir. Arıqlayanların hamısına səhər yeməyinə az yağlı süddə bişmiş qarabaşaq yarması ilə başlamalarını tövsiyə edirik. Bu sıyığa alternativ darı olacaq. Tərkibi:

• yüz qram qarabaşaq yarması;
• bir stəkan süddən bir az az, su ilə seyreltilə bilər;
• rəndələnmiş pendir 45% yağ.

Yarmaları axar suyun altında yuyun və qaynamağa göndərin. Qaynadılmış sıyığı sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə səpin. Çox qidalı və doyurucu səhər yeməyi. Əgər yağ tərkibini az altmaq istəyirsinizsə, axşam dənli bitkiləri suda isladıb, səhərlər isə bal ilə birlikdə istifadə edə bilərsiniz. 100 qram sıyığın tərkibində cəmi 150 kkal var.

Az yağlı göbələk şorbası

Pəhriz zamanı müntəzəm olaraq maye yeməklər yeməyi unutmayın. Yüngül şorbalar verirbədənin uzun müddətli doyması və bağırsaq traktına müsbət təsir göstərir. Aşağı kalorili yeməklər, daha dəqiq desək, şorba və borş üçün reseptlərə təzə tərəvəzlər, göbələklər və yağsız ətlər (toyuq, dovşan, nutriya, dana əti) daxildir.

Kompentlər:

• quru göbələk (50 q);
• iki kartof;
• kiçik yerkökü və soğan;
• sarımsaq mixək;
• dadmaq üçün duz və qara istiot;
• rəng üçün bir az yaşıl əlavə edə bilərsiniz.

Göbələkləri iki saat soyuq suda isladın, sonra qaynadın (suyu tökməyin), süzgəcə atın və yaxalayın. Yerkökü rəndələyin, soğanı doğrayın. Bitki yağında tərəvəzləri qızardın, kütləyə göbələk əlavə edin.

Kartofun qabığını soyun, 4 hissəyə kəsin və qaynadın. Sonra püre halına salın və göbələk bulyonu əlavə edin. Ona qovurma, sarımsaq, göyərti və ədviyyat əlavə edirik. 100 qram şorbada 92 kkal var.

Az kalorili xörəklər əla dada malikdir. Kalorili reseptlər gündə enerji dəyərini tez hesablamağa kömək edir. Bu, xüsusilə enerji sisteminə daim nəzarət etməli olan insanlar üçün çox rahatdır.

Bişmiş dana əti

Az kalorili yeməklər üçün reseptlər (şəkillərlə) müxtəlifdir. Belə yeməklər yağsız ətdən də hazırlanır. Bu vəziyyətdə, təxminən yarım kiloqram yağsız dana lazımdır. Tərkibinə ədviyyatlı otlar da daxildir: nanə, kəklikotu göyərti, reyhan yarpağı, iki yüz qram soğan, qara bibər, bir az duz vəquru qırmızı şərab (yüz qram).

Əti xırda-xırda doğrayın, tavaya su tökün və bişirmək üçün odun üzərinə qoyun. Təxminən bir saata hazır olur. Dana əti yumşaqlaşan kimi ona bütün ədviyyatlar və tərəvəzləri əlavə edin, 10 dəqiqə dayanmaq üçün buraxın. Sonra şərabı tökün. Qaynadılmış düyü və təzə salat ilə xidmət edin. 100 q mal əti güveç yalnız 140 kkal ehtiva edir.

Badımcan və balqabaqlı güveç

Ən dadlı və ən əsası sağlam yeməklərdən biri də tərəvəz güveçidir. Əsas yemək və ya soyuq qəlyan altı kimi verilə bilər.

Tərkibi:

• 600 q badımcan və balqabaq;
• yarım stəkan az yağlı xama;
• yumurta;
• duz, istiot.

Mavi olanları qabığından soyun, iki hissəyə kəsin və acılığı aradan qaldırmaq üçün yarım saat soyuq suda saxlayın. Bundan sonra tərəvəzləri zucchini ilə birlikdə nazik boşqablara kəsin.

Çörək qabını bitki yağı ilə yağlayın və üzərinə tərəvəzləri bir-birinin ardınca qat-qat düzün. Üzərinə yağ tökün və 15 dəqiqə sobaya qoyun.

Yemək qızarana kimi çörək qabını çıxarıb xama və yumurta qarışığını tökün. Yumurta, duz və xamadan çox sadə hazırlanır. Bütün komponentlər bir qarışdırıcı ilə çırpılır. Daha 10 dəqiqə bişirin. Yeməyin 100 qramında 100-120 kkal var.

Desert - giləmeyvə kokteyli

İndi isə gəlin özümüzü ən zərif şirin köpüklə sevindirək. Reseptkalorili aşağı kalorili yeməklər çox yeməməyə kömək edəcək. Xüsusilə arıqlamaq üçün bir stəkan az yağlı qatıqdan (şəkərsiz klassik), dondurulmuş giləmeyvə - çeşidli (moruq, qarağat, çiyələk) ibarət olan giləmeyvə desertinin incə versiyasını təsvir edəcəyik. Yaz aylarında təzə olanlardan istifadə edə bilərsiniz. Sizə 1% yağlı süd lazımdır - 0,5 stəkan.

Tez və çox sadə bir kokteyl hazırlamaq. Bütün məhsulları bir qarışdırıcıya və ya qarışdırıcıya batırın və kəsin. Hər şey, dadlı mus hazırdır. İstifadədən əvvəl dondurmağı məsləhət görürük. Bir porsiya (iki yüz qram) 170 kkal ehtiva edir.

Qeyd

Təklif olunan kalorili aşağı kalorili resept yolda qalmağınıza və heç vaxt çox yeməyinizə kömək edir. Yuxarıdakı variantlardan biz bu yeməklərin hazırlanmasının nə qədər asan və kifayət qədər dadlı olduğunu görürük. Tərəvəz salatları, qaynadılmış balıqlar, baklagiller və süd məhsulları haqqında unutmayın. Yeməklərin kalorililiyini az altmaq, faydalılığını və pəhriz keyfiyyətlərini qorumaq üçün onları buxarda bişirin, güveç edin, qaynadın və bişirin.