İtburnu üzərində moonshine dəmləməsi: evdə hazırlanmış resept və istehsal qaydaları

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Rosehip moonshine tincture kifayət qədər məşhur turş dadlı spirtli içkidir, lakin ləzzət əlavə etmək üçün adətən əlavələri olan reseptlərdən istifadə olunur. Bunlar qəhvə, sitrus meyvələri, alma və s. kimi maddələr ola bilər. Bu məqalədə evdə hazırlanmış itburnu üzərində moonshine üçün sadə reseptlər var.

Əks göstərişlər

İstifadə etməzdən əvvəl əks göstərişləri oxumaq tövsiyə olunur. İçki aşağıdakı hallarda istifadə edilə bilməz:

1. Əmizdirən və hamilə olan qadınlar.
2. Uşaqlar.
3. Hipertoniyadan əziyyət çəkən insanlar.
4. Qaraciyər xəstəlikləri, qastrit və ya xoralar, diabetes mellitus ilə.
5. Dərman qəbul edərkən.
6. Alkoqol və ya onun tərkib hissələrinə fərdi dözümsüzlük.

İtburnu üzərində moonshine: faydaları

1. Alkoqol tərkibindəki faydalı maddələri uzun müddət saxlamağa imkan verir.yabanı gül. Bu giləmeyvə aşağıdakı vitaminlərlə zəngindir: A, B (B1 və B2), C və E. Onun tərkibində alma və limon turşusu və minerallar (dəmir, sink, kalium, fosfor, maqnezium) var.
2. Tinkturadan düzgün istifadə immun sistemini gücləndirməyə kömək edir, həmçinin iltihab əleyhinə təsir göstərir.
3. Qanı durulaşdırır.
4. Qan təzyiqini artırır.
5. Zəhərli maddələrin orqanizmdən çıxarılmasına kömək edir.
6. Xolesterolu az altmağa kömək edir.

Sağlamlıqdan istifadə

İtburnu moonshine tincture faydalarına baxmayaraq, unutmaq olmaz ki, bu, tərkibində spirt olan içkidir, ona görə də ehtiyatla istifadə etmək lazımdır. Ənənəvi tibb doza və istifadə müddəti ilə bağlı dəqiq tövsiyələr vermir. Ancaq mənbələri və rəyləri öyrəndikdən sonra belə bir nəticəyə gələ bilərik ki, gündə üç dəfəyə qədər əvvəllər bir stəkan təmiz suda seyreltilmiş iyirmi damcıdan çox olmayan tincture qəbul etməlisiniz. Dərman məqsədləri üçün qəbul müddəti 30 gündən çox deyil.

İtburnu üzərində ay işığı

Püre hazırlamaq üçün sizə aşağıdakı məhsullar lazımdır:

• stəkan vəhşi qızılgül;
• iki kiloqram dənəvər şəkər;
• 50 qram maya;
• dörd litr su.

İtburnu üzərində moonshine: yemək resepti:

1. Meyvələr ən yaxşı şəkildə şaxtadan əvvəl yığılır. Siz onları aptekdən almamalısınız, çünki bu giləmeyvə çox qurudur.
2. Qızılgül itburnu toxumlarından və saplarından təmizlənir, yaxşı yuyulur.
3. Uyğun bir qaba qoyun, qalan inqrediyentləri ora əlavə edin.
4. Qaranlıq və isti otaqda üç aya qədər mayalanırlar.
5. Püre xüsusi aparatda distillə edilir. İçkinin faydalı xüsusiyyətlərini itirməməsi üçün bir dəfə ötmək kifayətdir.

Klassik tincture resepti

Yarım litr spirt üçün bir stəkan yetişmiş meyvədən bir az artıq alınır.

1. İlk öncə meyvələr yuyulub xırdalanır.
2. Şüşə qaba tökün və ay işığı tökün.
3. Dəmləmə müddəti təxminən bir aydır.
4. Bundan sonra mayeni diqqətlə süzmək lazımdır - bunu bir neçə dəfə etmək daha yaxşıdır.

Termosda

Bir litr spirt üçün aşağıdakı inqrediyentlərə ehtiyacınız olacaq:

• bir neçə stəkan quru giləmeyvə;
• iki stəkan qaynar su.

İtburnu üzərində moonshine tincture - resept:

1. Giləmeyvələr termosda 10 saat buxarlanır.
2. Alınan qızılgül dəmləməsi süzülür.
3. Termosdakı ay işığı və mayeni qarışdırın və qaranlıq yerdə daha beş gün dəmləyin.

Alma ilə

Yarım litr spirt üçün aşağıdakı məhsullar hazırlanmalıdır:

• bir alma - şirin və ətirli olmalıdır;
• 1, 5 stəkan itburnu;
• yüz qram dənəvər şəkər.

İtburnu üzərində moonshine tincture şəklində hazırlanması belədir:

1. Almalar nazik zolaqlara kəsilir, toxumları isə çıxarılmamalıdır.
2. Giləmeyvələr yuyulur və bir az sıxılır.
3. Hər şeyi hazırlanmış stəkana qoyunkonteyner, moonshine tökün və hərtərəfli silkələyin.
4. Təxminən bir ay qaranlıq və isti otaqda saxlanılıb.
5. Hazır tincture süzülməli və soyuducuda saxlanmalıdır.

Dəfnə yarpağı və bal ilə

Bu tincture resepti çox ətirlidir. Onu hazırlamaq üçün sizə aşağıdakı məhsullar lazımdır:

• iki litr yaxşı moonshine;
• bir stəkan giləmeyvə;
• 2 dəfnə yarpağı;
• bir çay qaşığı bal.

Bişirmə prosesi:

1. İtburnu yuyulur, hazırlanmış şüşə qaba göndərilir, qalan məhsullar ora əlavə edilir və spirtlə tökülür.
2. Yaxşı çalxalayın, tıxacını bağlayın və ən azı 30 gün qaranlıq otaqda saxlayın.
3. Arı nektarı çöküntü əmələ gətirir, ona görə də hazır tincture filtrdən keçirilməlidir.

yemişan əlavəsi ilə

İtburnu üzərində moonshine hazırlamaq üçün yarım litr əlli dərəcə spirt (ikiqat distillə) üçün aşağıdakı inqrediyentləri götürün:

• 4 qram quru itburnu və yemişan;
• 0,5 çay qaşığı qara çay və St John's wort (qurudulmuş);
• bir qərənfil çiçəklənməsi;
• bir çay qaşığı şəkər və palıd qabığı.

İtburnu üzərində ay işığını necə çəkmək olar: addım-addım resept.

1. Bütün komponentlər bankaya qoyulur və spirtlə doldurulur.
2. Qab yaxşıca çalxalanmalı və qaranlıq yerdə bir ay saxlanmalıdır.
3. Bu müddət ərzində banka tincture bir neçə dəfə lazımdırsilkələyin.
4. Bir aydan sonra maye süzülür, süzülür və sərin yerdə saxlanılır.

Şam fıstığı ilə

Qoz-fındıq ilə məşhur tincture hazırlamaq üçün daha iki seçim.

Birinci yol. Yarım litr spirt üçün bir qaşıq şam fıstığı və itburnu götürün. Hər şey xüsusi qabda qarışdırılır və ən azı 30 gün dəmlənir.

İkinci yol. 1,5 litr spirt üçün sizə aşağıdakı məhsullar lazımdır:

• 100 qram şam qozu;
• 10 itburnu;
• 0, 5 xörək qaşığı ardıc və limon qabığı;
• 15 qram palıd qabığı;
• 0, 5 çay qaşığı biyan kökü.

Bütün komponentlər qarışdırılır, çalxalanır və qaranlıq yerdə 30 gün dəmlənir. Bundan sonra tincture süzülür və soyuducuda saxlanılır.

Adaçayı tincture

1. Şüşə qabda 30 qram adaçayı, bir çay qaşığı itburnu, hil, keşniş, 10 qram qızılgül ləçəklərini qarışdırın.
2. Ehtiyatla spirt tökün - iki litrə ehtiyacınız olacaq.
3. Qab möhkəm bağlanır və bir həftə dəmlənir.
4. Hazır tincture süzüldükdən sonra dadına görə şəkər əlavə edilir.

Qəhvə ilə

Bu reseptə uyğun hazırlanan içki rəngi, zəngin dadı və ətri ilə digər tincturelərdən fərqlənir.

0,5 litr moonshine üçün sizə lazım olacaq:

• 10 itburnu - ən yaxşısı azca qurudulmuş;
• çörək qaşığı portağal qabığı;
• 5 qramhəll olunmayan üyüdülmüş qəhvə;
• qranullaşdırılmış şəkər siropu.

Necə bişirilir:

1. Məhsullar şüşə qabda qarışdırılır və spirtlə tökülür.
2. Yaxşı çalkalayın.
3. Qaranlıq otaqda 15 gün israr edin.
4. Süzün və zövqə görə şərbət əlavə edin.
5. Həqiqətən iki gün ərzində tincture soyuducuya qoyulur.
6. Bu müddətdən sonra içki süzülməlidir.

Bilmək lazımdır ki, həddən artıq miqdarda şərbət tincture dadını korlayaraq onu qaraldır. Buna görə yarım litr üçün bir xörək qaşığı kifayətdir.

Şərbəti bərabər nisbətdə hazırlamaq üçün su və şəkər tozunu qarışdırın, bir az qaynadın.

Kişmiş və arı nektarı ilə

1. Bir kiçik ovuc kişmiş yaxşı yuyulur və artıq suyun boşaldılmasına icazə verilir.
2. Üç xörək qaşığı itburnu qaynar su ilə tökülür və dəmlənənə qədər iki saat gözləyin.
3. Şüşə qabda artıq hazırlanmış məhsullar birləşdirilir və moonshine (0,5 litr) ilə tökülür.
4. Konteyner 30 gün qaranlıq yerdə qoyulur.
5. Hazır içki süzülür və üzərinə bir xörək qaşığı maye arı nektarı əlavə edilir.

Yabanı gül kökləri üzərində spirtli içki

Qızılgül itburnu üzərində moonshine tincture üçün yalnız meyvələrdən deyil, köklərdən də istifadə olunur. Resept üçün əsas inqrediyenti erkən yazda və ya payızda, yarpaqlar çökəndə toplayın.

Yarım litr moonshine üçün 200 lazımdırqram kökləri.

1. Kökləri islatmaq lazımdır - bunun üçün onlar yuyulur və üç saat ilıq su ilə tökülür.
2. Bu müddətdən sonra onlar sudan çıxarılır və boşaldılır.
3. Sonra xırda doğranır, şüşə qaba qoyulur və spirt tökülür.
4. Təxminən bir ay qaranlıq otaqda israr edin.
5. Sonra süzülüb soyuducuda saxlanılır.

Evdə hazırlanmış konyak

1,5 litr yaxşı moonshine üçün aşağıdakı inqrediyentləri hazırlamalısınız:

• bir xörək qaşığı dənəvər şəkər;
• 10 itburnu;
• 2 qara bibər noxud;
• 0, 5 xörək qaşığı qara çay (yarpaq);
• çay qaşığının üçdə biri St John's wort - bir az daha az qoymaq daha yaxşıdır;
• 3 orta qızardılmış palıd cipsləri.

Və dadını ağ kişmiş (20 qram), bir kiçik çəyirdəkli quru gavalı, keklikotu və kəklikotu (hər biri 1 qram) kimi məhsullarla da tamamlaya bilərsiniz. Bu maddələr isteğe bağlıdır və istəyə bağlıdır.

1. Şərbət su və dənəvər şəkərdən hazırlanır - karamel rəngi çıxmalıdır.
2. Bütün komponentlər şüşə qaba qoyulur, spirt tökülür, şərbət əlavə edilir və möhkəm bağlanır.
3. 7 gün israr edin, bundan sonra gavalıları çıxarın və qabı yenidən qaranlıq yerə qoyun.
4. İki həftədən bir aya qədər dözür. İçki qabını vaxtaşırı silkələmək lazımdır.
5. Evdə hazırlanmış konyak süzülür, qablaşdırılır və sərin yerdə üç ay saxlanılır.
6. Çöküntü varsa,yenidən filtrlənməlidir.

Palıd cipsləri necə hazırlanır?

Sizə palıd gövdəsindən və ya qalın budaqdan bir gövdə lazımdır.

1. Ağacı liflər boyunca yumşaq bir şəkildə bölün (təxmini ölçü - 4x4 millimetr).
2. Alınan çipslər 15 saat soyuq su ilə tökülür.
3. Boş altın və təmiz su ilə doldurun, lakin artıq çörək soda (beş litrlik çay qaşığı) əlavə edin. Və yenidən 10-12 saat isladın.
4. Maye tökülür, çipslər isə süzgəcə qoyulur, buxar vannasına qoyulur və 10 saat vam odda saxlanılır. Bilmək vacibdir ki, onları qaynatmaq deyil, buxarda bişirmək lazımdır.
5. Su rəngi dəyişən kimi dəyişdirilməlidir.
6. Ağac təbii şəkildə təmiz havada qurudulur - təxminən 11 saat çəkəcək.
7. Quruduqdan sonra istiləşmə mərhələsi gəlir. Bunun üçün xammallar tel çarxın üzərinə düzülür və üç saat ərzində sobaya qoyulur (140 dərəcədən çox deyil).
8. Yarım gündən sonra isinmə prosesi təkrarlanır.
9. Son mərhələ qovurmadır. Sobanın temperaturu 200 dərəcəyə qaldırılır, ora xammal ilə ızgara qoyulur və odun bir az tüstülənməyə başlayana qədər gözləyirlər.

Orqanizmə zərər verməmək üçün tincture az miqdarda qəbul edilir.