Tort resepti "33 inək"

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Kek haqlı olaraq əsas bayram atributu sayıla bilər. O, təkcə zahiri cəhətdən kifayət qədər cəlbedici deyil, həm də çox dadlı olmalıdır.

Tort "33 inək" həm qadına, həm də kişiyə təqdim edilə bilər. Bu delikatesin hazırlanmasının müxtəlif variantları var. Əsas odur ki, bazanın bəzəyidir. Doğum günü tortu üçün kompozisiya olaraq 33 ədəd həcmində rəngli mastika və inək heykəlcikləri istifadə olunur. Heyvanlar ad günü oğlanının yaşı ilə bağlı yumoristik işarə ilə tamamlana bilər: "Biri nə deyə bilər, amma sən 33 yaşındasan" və s.

Asan bayram ziyafəti bazası

Tamamilə krem qatı olan istənilən biskvit "33 inək" tortunun əsası ola bilər.

Standart biskvit hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

1. Dörd yumurta.
2. Şəkər stəkandır.
3. Kakao - 3 xörək qaşığı.
4. Qabartma tozu - 1 çay qaşığı.
5. Un - 100 qram.

Mastik tortu üçün krem "33 inək" aşağıdakı məhsullardan hazırlana bilər:

• yağ - 1,5 paket;
• şokolad çubuğu;
• qatılaşdırılmış süd.

Emprenye üçünqəbul ediləcək şirniyyatlar:

• düz su - yarım stəkan,
• dənəvər şəkər - 120 qram.

İş tortun hazırlanması ilə başlayır. Bu vəziyyətdə, birinə ehtiyacınız olacaq. Bunun üçün yumurta ağını mikserlə çalın, onlara tədricən dənəvər şəkər əlavə edin. Möhtəşəm bir kütlə əldə etməlisiniz. Məhsulların həcmi eyni zamanda iki dəfə artır.

Un və kakao süzülür, onlara qabartma tozu əlavə edilir. Nəticədə xəmir xüsusi ayrıla bilən çörək qabına dökülür. Biskvit 180 dərəcə istilikdə bişirilir. Tortu tam soyumaq məsləhətdir, bütün gecəni otaq temperaturunda masanın üstündə saxlamaq olar. Bundan sonra şəkər hopdurma ilə hopdurulur və kremlə yağlanır.

Beze bazası

"33 inək" tortunun hazırlanması üçün meyvə və qaymaqdan istifadə edə bilərsiniz. Bişirmə Tərkibi:

• yüksək yağlı krem - yarım litr;
• çiyələk - yarım stəkan;
• yumurta ağı - 4 ədəd;
• bir mandarin;
• bir banan;
• şəkər tozu - 20 qram;
• kiçik kivi;
• portağal;
• sirkə - 1 çay qaşığı;
• kartof nişastası - 40 qram.

Bişirmənin əvvəlində zülalları mikserlə 10 dəqiqə çalın. Şəkər tozu kiçik hissələrdə kütləyə daxil edilir. Sonra ortaya çıxan kütləyə sirkə və nişasta əlavə edilir. Kompozisiya yenidən çırpılır. Perqamentdə diametri 20 santimetr olan bir dairə çəkin. Fırın 150 dərəcəyə qədər qızdırılır. Protein kütləsi sadə bir xəmir torbası istifadə edərək ətrafa sıxılır. Beze bişirilirorta hesabla 40 dəqiqə. Bişirdikdən sonra baza tamamilə soyuyana qədər sobada saxlayın.

Hazırlanan ağır qaymaq qalın köpük halına salınır. Meyvələr yuyulur və soyulur, sonra kiçik dilimlərə kəsilir. Bezenin üstünə meyvələr və krem qatı yayılır. Tort mastika ilə örtülmüş və inək fiqurları ilə bəzədilmişdir. Qonaqlar üçün yemək hazırdır!

Öz əlinizlə inək heykəlciyi hazırlamaq

Ad günü tortunda şəkərdən hazırlanmış inək "33 inək" təkcə firavanlıq və bolluq simvolu olmayacaq. O, qənnadı bəzəyəcək, ona fərdilik və məzəli səhlənkarlıq verəcəkdir. Mastikadan heyvan yaratmaq heç də çətin deyil.

Bir inək etmək üçün aşağıdakıları əldə etməlisiniz:

• şirniyyat geli;
• Meksika mastikası - 34 qram;
• palitra bıçağı ilə;
• fırça;
• şəkər çubuqları 5 ədəd;
• qida boyası - qəhvəyi, qara və çəhrayı;
• ələk;
• qayçı;
• kiçik qara şir;
• heykəlciyin əsas hissəsi üçün ağ və qara mastika;
• Drezden çubuğu və diyircəkli bıçaq.

İlk olaraq inək şablonu çəkməlisiniz. Meksika mastikasından istifadə edərək, uzunluğu 8 santimetr olan kolbasa hazırlayırlar. O, düzlənmişdir. Şəkər çubuqları hazırlanmış bazaya daxil edilir - bunlar heyvanın ayaqlarıdır. Parçaların uzunluğu 5,5 sm-dən çox deyil.

Bir çubuq şəkər personajın boynu rolunu oynayacaq. Heykəl 10 saat qurudulur.

Mastika çıxarıldınazik bir təbəqə, üzərində heyvanın konturları dövrələnir, bıçaqla kəsilir. Qara mastikadan ixtiyari forma ləkələri dəriyə yapışdırılır. Onlar əvvəlcə su ilə nəmləndirilməlidir.

Torso hazırlanmış dəri ilə bükülmüşdür. Artıq dərini qayçı ilə kəsin. Ağ mastikadan bir top yuvarlanır, ona armud şəklini verir. Bu inəyin başıdır. Drezden çubuğundan istifadə edərək, göz yuvalarını qeyd edin. Mastika heyvanın ağzını və burnunu yerinə yetirir. Bundan sonra bədən başla birləşdirilir.

Heyvan quyruğu və xəzi

Mastikanın qalan hissəsi ələkdən keçirilir. Budur inəyin yunu. Yaranan yun bərabər şəkildə bölünür. At quyruğu haqqında unutmayın. Qida boyasından istifadə edərək, inəyi qəhvəyi və çəhrayı rəngə boyamaq olar. Hamısı sənətkarın təxəyyülündən asılıdır. Gülməli bir inək heykəlciyi hazırdır. Daha 32 parça yaratmaq qalır. Hər halda, bəzək buna dəyər, qonaqlara və doğum günü adamının özünə uyğun təəssürat yaradacaqdır. "33 inək" tortu (məqalədəki şəkil) dost və ya qohum üçün layiqli hədiyyə olacaq.