Ləzzətli karides salatları: reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Krevetlər çoxdan yalnız məhdud insanlar üçün əlçatan bir məhsul olmaqdan çıxıb. Bu gün onları soyudulmuş, dondurulmuş və ya konservləşdirilmiş şəkildə satılan demək olar ki, hər hansı bir supermarketdə görmək olar. Onlardan gurme qəlyan altılar, şorbalar və digər maraqlı yeməklər hazırlanır. Bu məqalə dadlı karides salatları üçün ən sadə reseptləri dərc edəcək.

Avokado və hamsi ilə

Bu rəngli gurmenin qeyri-adi dadı və xoş yüngül ətri var. Əsas komponentləri təbii qatıq və Dijon xardal olan öz-özünə hazırlanmış sarğı ona xüsusi bir ləzzət verir. Bu salatı hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 12 krevet.
• 10 yetişmiş albalı pomidoru.
• Qırmızı lampa.
• Avokado.
• 100 q kruton.
• 150 q kahı.
• 2 hamsi filesi.
• Sarımsaq soğanı.
• ½ limon.
• rozmarin budağı.
• 4 yemək qaşığı. l. təbii şəkərsiz qatıq.
• hər biri 1 ç.q Dijon xardal və Worcestershire sousu.
• 30q parmesan.
• 4 yemək qaşığı. l. zeytun yağı.
• Duz vəistənilən ədviyyat.

Bu ləzzətli krevet salatını hazırlamağa başlayın. Onu əldə etmək üçün rəndələnmiş Parmesan, hamsi, Dijon xardal, əzilmiş sarımsaq, qatıq, limon suyu, 2 xörək qaşığı dərin bir qabda qarışdırılır. l. zeytun yağı və Worcestershire sousu. Bütün bunlar bir qarışdırıcı ilə çırpılır və yarıya bölünür. Hisslərin birində nazik soğan yarım halqaları duzlanır, digəri soyuducuya qoyulur.

Böyük bir qabda qalan yağda rozmarin və ədviyyatlar ilə qızardılmış pomidor dilimləri, avokado dilimləri və krevetlər qarışdırılır. Bütün bunlar kahı yarpaqlarına yayılır, duzlu soğan ilə örtülür və soyudulmuş sarğı ilə tökülür. Yeməkdən dərhal əvvəl qaba kruton səpilir.

Pomidor və soğan ilə

Bu ləzzətli krevet salatı resepti fiqurlarına baxan gənc xanımların diqqətindən yayınmayacaq. Buna görə, az kalorili və kifayət qədər ədviyyatlı, çətin hiss olunan şirin və turş aroması olan bir yemək əldə edilir. Evdə hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 500q kral karides.
• 500q yetişmiş pomidor.
• 5 şirin yasəmən soğanı.
• ½ dəstə təzə cəfəri.
• hər biri 1 xörək qaşığı l. təzə sıxılmış limon suyu və zeytun yağı.
• 2 xörək qaşığı. l. balzam sirkəsi.
• ¼ ç.q duz.

Pomidor dilimləri, doğranmış soğan və doğranmış göyərti dərin bir qabda qarışdırılır. Karides qaynadılırduzlu su. Bütün bunlar balzam sirkəsi, zeytun yağı və limon suyundan ibarət sarğı ilə tökülür. Hazır salat duzlanır və bir saat soyuducuya qoyulur.

Yumurta və pendir ilə

Bu iştahaaçan və ləzzətli krevet salatı, şübhəsiz ki, sağlam pəhriz tərəfdarlarına müraciət edəcəkdir. Tərəvəzləri, dəniz məhsulları və bildirçin yumurtalarını çox yaxşı birləşdirir. Və sarğı rolunu adi mayonez deyil, təzə sıxılmış sitrus şirəsi yerinə yetirir. Bu yeməyi hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 300q krevet.
• 300 q kahı.
• 15 bildirçin yumurtası.
• 15 yetişmiş albalı pomidoru.
• 100q Parmesan.
• 2 xörək qaşığı. l. təzə limon suyu.
• 1/3 ç.q duz.

Yumurta və karides müxtəlif qazanlarda qaynadılır, soyudulur və təmizlənir. Kahı yarpaqları uyğun bir boşqabın dibi boyunca paylanır. Üzərinə dəniz məhsulları, pomidor dilimləri və bildirçin yumurtasının yarısı yayılır. Bütün bunlar duzlanır, üzərinə sitrus şirəsi tökülür və rəndələnmiş parmezan səpilir.

Ananaslı

Bu doyurucu və dadlı karides salatı tam yeməyi əvəz edə bilər. Ananasın olması ona xoş şirinlik verir, yumurta, dəniz məhsulları və pendir isə onu xüsusilə sağlam edir. Onun hazırlanması üçün sizə lazım olacaq:

• 500q krevet.
• 150q holland və ya rus pendiri.
• Bir qutu ananas (parçalanmış konservləşdirilmiş).
• 3 qaynadılmış yumurta.
• Yaşıllar və mayonez.

Krevetlər qaynar suda qaynadılır, sonra soyudulur və doğranmış yumurta, parçalarla qarışdırılır.ananas və doğranmış göyərti. Pendir çipsləri və mayonez tam hazırlanmış yeməyə əlavə edilir.

Kalamar ilə

Dadlı krevet salatı üçün bu sadə resept, şübhəsiz ki, dəniz məhsulları sevənlərin yaddaşında qalacaq. Bu şəkildə hazırlanan yemək çox qidalıdır və adi bir ailə şam yeməyinə uyğun gəlir. Öz mətbəxinizdə hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 500q krevet.
• 600q kalamar.
• 5 qaynadılmış yumurta.
• Mayonez və duz.

Dəniz məhsulları müxtəlif qazanlarda qaynadılır və soyudulur. Squid çox incə zolaqlara doğranır və doğranmış yumurta, karides, duz və mayonez ilə qarışdırılır.

Qarğıdalı və xiyarla

Bu təzə, doyurucu və dadlı krevet salatı inanılmaz dərəcədə tez və asan hazırlanır. Daxildir:

• 500q kalamar.
• 250q krevet.
• 200q qarğıdalı (konservləşdirilmiş).
• 3 seçilmiş yumurta.
• 2 təzə salat xiyar.
• Mayonez, cəfəri və zeytun.

Əridilmiş dəniz məhsulları müxtəlif qazanlarda qaynadılır və soyudulur. Karides qabıqlardan təmizlənir, kalamar çox nazik samanlara doğranır. Bütün bunlar dərin bir qabda birləşdirilir, sonra termal şəkildə işlənmiş doğranmış yumurta, xiyar dilimləri, qarğıdalı və mayonez ilə qarışdırılır. Hazır yeməyi cəfəri və zeytun ilə bəzədilib.

Midiya ilə

Bu zərif və çox dadlı krevet salatı adi ailə şam yeməyi və bayram bufeti üçün eyni dərəcədə uyğundur. Çox parlaq və ətirli çıxır. Onun hazırlanması üçün sizə lazım olacaq:

• 350q qabıqlı midye.
• 350 q krevet (tercihen böyük).
• 4 seçilmiş yumurta.
• 100q qarğıdalı (konservləşdirilmiş).
• 2 orta xiyar.
• 100 q mayonez.
• Kiçik qırmızı soğan.
• 2 stəkan quru ağ şərab.
• Yarım limonun suyu.
• Lavruşka, duz, ətirli bibər və yer bibəri.

Şərab tavaya tökülür, ədviyyatlarla birləşdirilir və qaynadılır. Qaynamağa başlayan kimi içinə dəniz məhsulları tökülür və üç dəqiqədən çox olmayan aşağı odda qaynadılır. İstiliklə işlənmiş midye və krevetlər tavadan çıxarılır, soyudulur və xiyar dilimləri, qaynadılmış doğranmış yumurta, qarğıdalı, doğranmış soğan, sitrus suyu və mayonezlə qarışdırılır.

Alma və yerkökü ilə

Bu, ən dadlı karides salatlarından biridir. Çox parlaq və təqdim olunan bir görünüşə malikdir, yəni bayram süfrəsində verilə bilər. Onun hazırlanması üçün sizə lazım olacaq:

• 2 kiçik alma.
• 300q krevet.
• 2 orta xiyar.
• 2 kiçik yerkökü.
• 2 ç.q limon suyu.
• 3 yemək qaşığı. l. az yağlı mayonez.
• Cəfəri və duz.

Parçalanmış qabların dibinə növbə ilə sürtgəcdən keçirilmiş xiyar, doğranmış alma, incə dilimlənmiş kök və əvvəlcədən bişmiş krevet qoyulur. Qatların hər biri yüngül mayonezlə yağlanır və hazır yeməyin üstü cəfəri budaqları ilə bəzədilib.

Somon balığı ilə

Bu, daha maraqlı karides salatı reseptlərindən biridir. Yeməyin şəklini bir az sonra görə bilərsiniz, amma indi onu yaratmaq üçün hansı komponentlərin lazım olduğunu anlayaq. Sizə lazım olacaq:

• 200q qaynadılmış soyulmuş krevet.
• 200 q yüngül duzlu qızılbalıq.
• Təzə xiyar.
• Avokado.
• Kahı yarpaqları və yaşıl zeytun (bəzək üçün).
• Duz, ədviyyat və limon.
• Zeytun yağı.

Somon dilimləri, avokado kubları, xiyar dilimləri və əvvəlcədən bişmiş karides dərin bir qabda qarışdırılır. Bütün bunlar kahı yarpaqlarına yayılır və limon suyu və zeytun yağı qarışığında yaşlanmış zeytunlara səpilir. Tam hazırlanmış yemək qalan şoraba tökülür, duzlanır və ədviyyatlarla ədviyyat edilir.

Yaşıl noxud ilə

Bu yüngül və çox iştahaaçan salat çoxlu sayda müxtəlif tərəvəzlərdən ibarətdir. Bunun sayəsində çox şirəli, zəngin və faydalı olur. Onu yaratmaq üçün sizə lazım olacaq:

• 150q krevet.
• 200q pomidor.
• Orta kök.
• 150q təzə xiyar.
• 4 seçilmiş yumurta.
• 60q noxud (konservləşdirilmiş).
• Mayonez və təzə otlar.

Karides, yumurta və kök müxtəlif qazanlarda qaynadılır, soyudulur, lazım gəldikdə təmizlənir və doğranır. Bütün bunlar birlikdə qarışdırılır, sonra xiyar dilimləri, pomidor dilimləri, doğranmış göyərti, mayonez vənoxud.

Göbələk ilə

Bu sadə və parlaq yemək istənilən bayrama əla əlavə olacaq. Təzə dadı və yaxşı qəbul edilən göbələk ətri var. Onu hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 300 q krevet (tercihen böyük).
• 500 q təzə şampinonlar.
• 4 seçilmiş yumurta.
• Şirin bibər.
• Sarımsaq.
• Rafinə yağ, duz və meyvə sirkəsi.

Uyğun bir düz boşqabın altındakı qızardılmış şampinyon boşqablarını yaydırın. Üstünə şirin bibər zolaqları, doğranmış qaynadılmış yumurta və əvvəlcədən bişmiş karides paylanır. Hazır yemək duz, əzilmiş sarımsaq, zərif yağ və meyvə sirkəsindən hazırlanmış sousla tökülür.

Kartofla

Aşağıda təsvir edilən üsula əsasən, çox qidalı və ləzzətli krevet salatı alınır, onun fotoşəkili aşağıda görünə bilər. Onu hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 500 q kartof.
• 400q soyulmuş karides.
• 4 seçilmiş yumurta.
• 6 kərəviz sapı.
• 10 ml dənli xardal.
• Cilantro, duz, sirkə, ədviyyat və zeytun yağı.

Bu yeməyi hazırlamağa kartofun emalı ilə başlamaq lazımdır. Yuyulur, qurudulur, duzlanır, zeytun yağı ilə sürtülür və folqa ilə bükülür. Bu şəkildə hazırlanan tərəvəz aşağı temperaturda təxminən altmış dəqiqə bişirilir. Yumşaldılmış kartofsərin, dilimlərə kəsilmiş və üç qaynadılmış doğranmış yumurta ilə qarışdırılır. Yaranan kütləə ilkin istilik müalicəsinə məruz qalan karides və petiole kərəviz parçaları əlavə olunur. Hər şey döyülmüş yumurta sarısı, doğranmış cilantro, duz, sirkə, ədviyyatlar, zeytun yağı və taxıl xardalından hazırlanmış sousla doldurulur.

Kələm və portağal ilə

Bu salat dəniz məhsulları, tərəvəz və sitrus meyvələrinin gözəl birləşməsidir. Bu kompozisiya sayəsində özünəməxsus ekzotik dad və aydın ətir əldə edir. Onun hazırlanması üçün sizə lazım olacaq:

• Kələm çəngəlləri.
• 500q krevet.
• 300 q şirin bibər.
• 2 portağal.
• 2 seçilmiş yumurta.
• Cilantro və soğan.
• Limon suyu, bal, kokos südü və küncüt yağı.

Nazik doğranmış kələm yarpaqları, zolaqlar şirin bibər, portağal dilimləri, termiki işlənmiş və qaynadılmış yumurta dilimləri dərin bir qabda qarışdırılır. Bütün bunlar bal, limon suyu, hindistan cevizi südü və küncüt yağından hazırlanmış sous ilə tökülür. Hazır yeməyi doğranmış soğan səpilir və cəfəri ilə bəzədilir.