Kaper salatları: fotoşəkillərlə ən yaxşı reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Yemək bişirərkən siz kaparili salatların fotoşəkilləri ilə çoxlu reseptlər tapa bilərsiniz. Onlar tamamilə hər hansı bir yeməyi şaxələndirməyə kömək edəcək, ona yeni, çox orijinal, lakin çox xoş bir dad verəcəkdir. Kapari salatı reseptlərinin əksəriyyəti hazırlamaq asandır və çox vaxt və səy tələb etmir. Gəlin bu tərkib hissəsi ilə ən populyar və maraqlı qəlyan altı seçimlərinə baxaq.

Kaperi nədir

Yəqin ki, çoxları belə bir məhsul haqqında eşitmişdir. Bununla belə, hər kəs kaparilərin nə olduğunu, necə və nə ilə yeyildiyini tam başa düşə bilməz.

Kaperlər hələ də bir çox çiçək kapariləri üçün ekzotik qönçələrdir. Ən çox Aralıq dənizində böyüyür. Qönçələr yığılır və sirkə ilə duzlanır və ya sadəcə duzlanır. Cənub ölkələrində zeytun yağında kapari tapmaq olar. Rus mağazalarının rəflərində, böyük məyusluq üçün belə bir məhsul yalnız sirkə ilə marinadlanmış formada olur. Ancaq buna baxmayaraq, edə bilərsinizən dadlı kapari salatı üçün resepti asanlıqla seçin.

Tərəvəz salatı

Ən yaxşı kapari salatı reseptlərindən biri tərəvəzdir. Hazırlanması çox asan, yüngül və pəhriz saxlayanlar üçün əladır. Tanış tərəvəz salatı, bu turşu qönçələrindən az miqdarda əlavə etməklə asanlıqla gurme İtalyan yeməyinə çevrilə bilər. Beləliklə, yeməyin bu versiyasını hazırlamaq üçün bizə aşağıdakı tərəvəz və digər məhsullar lazımdır:

• üç çox böyük olmayan pomidor;
• iki təzə xiyar;
• zeytun və ya çəyirdəkli zeytun, təxminən əlli qram;
• soğan (qırmızı salat götürmək daha yaxşıdır, elə acı dadı yoxdur);
• yemək qaşığı kapari;
• salat sarğı üçün zeytun və ya günəbaxan yağı;
• ədviyyatlı İtalyan hüquqları (təzə və ya qurudulmuşdur).

Bişirmə resepti

Sadəliyi və münasibliyi ilə bu kapari salatı reseptini ən yaxşısı hesab edin. Siz onu hazırlamaq üçün on dəqiqədən çox vaxt sərf etməyəcəksiniz və sonda yüngül, lakin ədviyyatlı tərəvəz salatı alacaqsınız.

Pomidor və xiyar yaxşı yuyulur, dəsmal ilə qurudulur və təsadüfi qaydada kəsilir. Soğanı qabıqdan təmizləyirik və yarım halqalara kəsirik. 2-3 hissə üçün zeytun və ya zeytun rejimi.

Kaperlər də doğranmalıdır. Bütün maddələri dərin bir qaba qoyduq, italyan otları, duz qarışığı ilə səpin. İstənilən bitki yağı ilə doldururuq. AYRICAgünəbaxan və zeytun, kətan toxumu, küncüt və ya xardal ala bilərsiniz. Yağ seçimi tamamilə dad üstünlüklərinizdən asılıdır. Biz onları salatla doldururuq (iki qaşıq kifayətdir) və hərtərəfli qarışdırırıq. Salat yeməyə tam hazırdır.

Sadə toyuq və kapari salatı

Digər ən yaxşı kapari salatı resepti bu qəlyan altı seçimidir. İlk baxışdan çox sadə görünə bilər. Bununla belə, salatı qeyri-adi və dadına görə maraqlı edən kaparilərdir. Onu hazırlamaq üçün bizə aşağıdakı məhsullar lazımdır:

• toyuq göğsünün yarısı, təbii ki, toyuğun istənilən başqa hissəsini götürə bilərsiniz (məsələn, bir ayaq);
• toyuq yumurtası, üç və ya dörd ədəd;
• bir baş soğan;
• iki və ya üç xörək qaşığı kapari;
• bir xörək qaşığı mayonez və xama;
• dadmaq üçün duz və istiot.

Əgər xama xoşunuza gəlmirsə və ya əlinizdə yoxdursa, o zaman yalnız mayonezlə dolana bilərsiniz.

Hazır yeməyi təsadüfi qaydada bəzəyin. Bunun üçün çox vaxt şüyüd və ya cəfəri budaqlarından istifadə edilir.

Bişmək necə

Bu bişirmə variantının kaparili dadlı salatın resepti də çox sadədir. İstənilən aşpaz bunun öhdəsindən gələ bilər, hətta bunu necə etməyi yeni öyrənənlər belə.

Salatın daha yumşaq olması üçün əvvəlcə soğanı acıdan təmizləmək lazımdır. Bunu etməyin iki yolu var:

• Qaynar su ilə qaynadın. Bunu iki dəfə etməyə dəyər.
• Alma və ya adi (9%) sirkə ilə marinat edin.

Toyuq yumurtalarını qaynadın və sərinləyin. Sonra onların səthini qabıqdan təmizləyirik və kiçik parçalara və ya kublara kəsirik. Toyuq ətini duzlu suda ədviyyatlar və ya ədviyyatlar əlavə edərək qaynadın. Ət soyuduqdan sonra istədiyiniz kimi nazik zolaqlara və ya kublara kəsin. Ayrı bir qabda mayonez və xama qarışdırılır. Yaranan sous ilə salatı bəzəyin. Lazım gələrsə, bir az duz və istiot əlavə edin. Hər şeyi yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Sonra salat təxminən bir saat soyuq yerdə çıxarılmalıdır.

Kapari və ətli ləzzətli salat

Bir çox evdar qadının fikrincə, kapari ilə ən yaxşı salatlardan biri də ətdir. Əvvəlki yemək seçimlərində olduğu kimi, kompleks və qeyri-adi məhsullar tələb etmir. Bu qəlyan altı üçün bizə lazım olan hər şey:

• ət (mal və ya dana əti), təxminən 200-250 qram ağırlığında bir parça;
• iki təzə xiyar;
• iki orta ölçülü kartof;
• iki və ya üç xörək qaşığı kapari;
• mayonez və duz, öz zövqünüzə uyğun məbləği götürürük.

Hazır salatı bəzəmək üçün xırda doğranmış şüyüd və cəfəri istifadə edə bilərsiniz.

Salat hazırlama üsulu

Salatın bu variantını bişirməzdən əvvəl əti əvvəlcədən qaynatmalısınız. Bunu etmək üçün kiçik bir parça mal əti və ya dana ətini soyuq su ilə yaxşıca yuyun. Lazım gələrsə, bütün filmləri çıxarın vəvətərlər. İdeal olaraq, kəsin. Ət təxminən bir saat bişirilməlidir, buna görə daha yumşaq və daha yumşaq olacaq. Hazır mal ətini bulyon ilə tavadan çıxarırıq, sərinləyin. Sonra əti nazik zolaqlara kəsin.

Kartof kök yumruları da tam bişənə qədər qabığında qaynadılmalıdır. Sonra sudan çıxarın və tamamilə soyumağa qoyun. Bundan sonra kartofu soyun və kiçik parçalara kəsin. Xiyarları yuyub mal əti kimi nazik zolaqlara kəsirik.

Kapari qönçələri yarıya bölünməlidir. Çox böyükdürlərsə, üç və ya dörd hissəyə bölün. Bütün hazırlanmış inqrediyentləri dərin plastik və ya keramika qabda qarışdırırıq. İsterseniz, bir az duz əlavə edə bilərsiniz, ancaq diqqətli olmalısınız, çünki kapersin özləri artıq kifayət qədər duzludur. Mayonez və qarışdırın.

Hazır yeməyi gözəl salat qabına qoyun və üzərinə xırda doğranmış şüyüd və cəfəri səpin. Bundan əlavə, hazır məzəni yastı qabın üzərinə yarpaq kahı qoyduqdan sonra qoymaq və ya istədiyiniz qaydada bəzəmək olar.

Salatın dəmlənməsi və dadını tam üzə çıxarması üçün süfrəyə verməzdən əvvəl iki-üç saat soyuq yerdə qoyulmalıdır.

Ən yaxşı kapari salatı resepti hansıdır

Bu seçimi etmək olduqca çətindir. Axı, bu, tamamilə şəxsi dad üstünlüklərinizdən asılıdır. Müxtəlif variantları sınayın və ya Olivier kimi artıq bildiyiniz salatlara kapari əlavə edin. Bu vəziyyətdə mütləq özünüz üçün resept tapa biləcəksiniz.kapari ilə dadlı salat.